MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb2 R# t/ b3 d5 \$ F3 M+ L/ o! l" E; ]
白苦瓜  800公克
$ u  l6 T$ {! r【醃　料】   A) |) F3 \5 M: j: x" H
紫蘇梅  120公克
) U+ r: @' T/ n3 B- R" r6 k, ~鹽  5公克
* r# }/ H/ O0 o) @; j3 k! i3 S; B0 }! S! U糖  200公克
* W/ B1 R  v- O& _; i+ ctvb now,tvbnow,bttvb冰糖  150公克 公仔箱論壇6 B' J  c$ P" Q5 Y6 P$ e. l& h
話梅  5粒
) M' h6 l) {1 r' Bwww2.tvboxnow.com水  200公克   s. y' p( y" D* K, k
【做　法】
7 t6 F+ V( k- B- N% P0 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.白苦瓜對切去籽後，去除掉內膜，再切成薄片狀，以滾水汆燙約1分鐘，撈起放入冷水中至冷卻即撈起瀝乾水份。3 s5 d1 C7 V6 ~: Q. T3 c

' d* F2 N+ }% E1 w- ]! y0 `tvb now,tvbnow,bttvb2.取一大碗，放入所有醃製材料一起拌勻後，再將作法1的苦瓜薄片浸泡其中，醃漬約3小時，放入冰箱冰涼風味更佳。

jeepjeep

椒鹽馬鈴薯條 is good :69:

MagicAndy

材　料】
# M8 D+ N4 Y# R( t" [公仔箱論壇芋頭  300公克
" i2 w8 i8 `2 E5 N6 |2 uwww2.tvboxnow.com腐皮  5張
  s3 x% L0 p9 U. V3 u. d澄粉  150公克 公仔箱論壇; y8 A: I. w; x
水  70公克 公仔箱論壇+ g& E/ z  W( ]
麵粉  15公克
$ V; B* z. z; Htvb now,tvbnow,bttvb【調味料】
0 U' f8 M$ h) [0 @4 N% W  |  G' e. ktvb now,tvbnow,bttvb糖  30公克 公仔箱論壇' V% q: t  Z: x- w8 f, W1 h  S1 R) z
鹽  20公克
( A: M+ s1 r& `- J. E2 X4 g【做　法】
+ d2 j5 ^/ K: G* L, A2 N! M1.澄粉加入約100公克的90℃熱水後調勻成麵糰；麵粉加入少許冷水後調勻成麵糊備用。
# W' B1 o' z6 D0 T! ?( t' D" }; lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# |4 D, P4 L, N; A! k公仔箱論壇2.芋頭削去外皮後，放入蒸鍋中以大火蒸熟，再以匙壓成泥狀，與糖、鹽拌勻後，再與作法1的麵糰一起搓揉均勻成芋頭泥。tvb now,tvbnow,bttvb( p# V8 A2 G  Q! t  e! O2 O: d
1 \. c/ s: G, k8 Q! B2 g! L
3.腐皮平鋪於桌面上，塗抹上少許作法1的麵糊後，再將作法2的芋頭泥置於腐皮中，捲成圓柱狀。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) a+ ~+ F5 R; r* Q: X/ B: K

- n( I& S/ q3 \; N* }  E4 t4.熱鍋，倒入油，燒熱至約90℃時，放入作法３的腐皮捲油炸約1分鐘後，撈起瀝油，切片即可。

hildaha

good method to use the taro, taste delicious, thanks !

MagicAndy

【材　料】
) r) X! B* t8 w+ g# l+ C山藥  8兩
1 H( u! _! d" i1 z3 h公仔箱論壇水  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& W1 d, ?. C  M& u
砂糖  1大匙
( p% n8 E8 Z3 u. M6 B' P# |tvb now,tvbnow,bttvb紅棗  15粒
6 ?; _- ~8 U- O* ~8 k& ^公仔箱論壇山楂  3片
, R) C) Z; x; w1 k. m/ g) |9 ~! ]tvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
& p$ q& y7 ^# m! ~1 r- qtvb now,tvbnow,bttvb1.山藥去皮洗淨切成塊狀後與水一起在果汁機中攪打成汁後，倒入小湯鍋中，以小火慢慢煮至滾沸，再加入砂糖煮至完全融解後，離火並倒入食用容器中。
& W) w/ r" P5 f6 G& y# J
' Q- T! w0 |$ f# c9 Y, q9 Ztvb now,tvbnow,bttvb2.另取一鍋，放入紅棗、山楂和少許水以中火煮約10分鐘後，去除掉山楂、紅棗皮、紅棗核，只留下紅棗肉和湯汁繼續以小火煮至呈糊狀時，再澆淋在作法1的山藥糊上即可

MagicAndy

【材　料】
% T, k3 F# R9 y, ~( t- @) g; |公仔箱論壇圓糯米  270公克
3 a% y  B9 I, F+ ~, _tvb now,tvbnow,bttvb水  70公克
, O, E4 _2 d. A" |' P3 \6 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。龍眼乾  50公克
- \- i; z* F# @8 i8 H1 q3 Bwww2.tvboxnow.com黑糖  50公克
3 w" E4 ^" |7 n4 f* s7 Ttvb now,tvbnow,bttvb白糖  30公克 www2.tvboxnow.com1 j6 }( c6 z5 E% {& h5 Y' o
麥芽糖  30公克
+ @8 p# E9 E6 e8 {6 Ewww2.tvboxnow.com沙拉油  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ d% k. m8 o* L0 G
【做　法】 www2.tvboxnow.com: t( L/ F8 q* s7 s
1.圓糯米放入水中浸泡約1天；將水和龍眼乾一起浸泡約2小時備用。+ l! ?% F3 A; O/ M% O* E

3 ]/ W! `. u- d公仔箱論壇2.取一鍋，放入作法1泡過龍眼乾的水、黑糖、白糖、麥芽糖一起攪拌以小火煮開備用。
3 [9 F1 I2 V8 W3 R; V www2.tvboxnow.com: M3 n  f; Q, k0 ~$ f6 @+ m1 s
3.將作法1的圓糯米瀝乾水份後，放入蒸籠裡以大火蒸20分鐘後取出，與作法2的材料混合攪拌均勻後，再加入少許的沙拉油混合拌勻成為糯米糰，靜置放涼。www2.tvboxnow.com9 y2 A7 ^! \; t' O4 ]

6 [* h; s$ Z) v% h# V/ nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.取一片竹簾先在上面舖上一層保鮮膜後，將作法3的糯米糰平均舖在上面，再用手捲起來成為長圓狀，食用時再用刀子切成8等份的輪狀即可。

MagicAndy

【材　料】 7 g3 l9 h; _. T) U0 W' g
豆芽  300公克
5 Y/ m5 V7 ~( @& j1 \$ mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅甜椒  1/2粒
% J$ C- K8 ~$ J( h  Y% rwww2.tvboxnow.com西芹　  100公克 8 l; `( L. v4 }8 ~7 K+ R3 u
薑  20公克 www2.tvboxnow.com4 r4 R! N8 @! R& u$ R
辣椒  1條
8 O2 i" r4 o0 j. U" k: `蒜頭  3粒 * X4 T. F! q; i* j' k& V
【調味料】
1 B% s* I  a0 m5 ^9 \公仔箱論壇鹽  1/2茶匙 ) k" M/ S. x8 u1 A9 r
糖  1茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. x: C$ j# t! L
香油  1/4茶匙 7 c8 z7 U  S' E$ J
白醋  1茶匙 公仔箱論壇! S" |) ~  N' q: K, ~
【做　法】
1 y+ P' |+ }* F! S( C1.薑削皮切細絲；辣椒去籽切絲；蒜頭去膜頭尾切絲，以燙熟減菌動作處理。公仔箱論壇" G8 m: `" M' E9 \# G2 B
公仔箱論壇, F* k% k+ @# s, c1 |
2.豆芽去頭尾後洗淨；甜黃椒洗淨後去蒂、去籽，切絲；西芹洗淨後去纖維莖，先切長段再切絲，以上材料皆以燙熟減菌動作處理後泡涼瀝乾備用。
1 J) x0 d( I" m  Xtvb now,tvbnow,bttvb
6 c0 n% j8 L9 z, ^3 |: P, U" K3.將所有調味料入鍋中煮熟成醬汁備用。
$ F0 H2 {1 f# V" u# w公仔箱論壇
7 T; |& Y2 S. ~; ^tvb now,tvbnow,bttvb4.取一熟食碗，依序放入作法1、作法2的材料及醬汁，一起拌勻入味即可。

MagicAndy

【材　料】
6 ]3 A; Y/ O6 U- P- D4 L. v竹筍  半斤
% E" _) \1 O( q9 Fwww2.tvboxnow.com小黃瓜  1條
/ s( Y+ n$ ^* }6 Y8 [  W公仔箱論壇胡蘿蔔  100公克
) f7 X* Q" }- j/ D* `! k% a公仔箱論壇草菇  80公克
. h/ R% X; e1 Q& ?/ k公仔箱論壇蒜頭  3粒
5 `6 @! a- k4 L# f8 [7 r公仔箱論壇【調味料】
$ m. k6 h: ~5 y鹽  1/4茶匙
4 F( `% R  @- H  m公仔箱論壇醬油  1茶匙
4 T5 h6 a9 ?- j' b( n3 \3 V# a糖  1/2茶匙 www2.tvboxnow.com' i' k) H1 u. C3 d1 {0 [- u# f
胡椒粉  1/4茶匙 - x6 Z% q  `8 m; V0 l9 @, D
水  半杯 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% J2 J" x7 ]/ ?! o
【做　法】 4 K6 w8 m/ ^& T- [+ z5 M; E
1.竹筍洗淨，切成正方形丁狀，用溫水汆燙後泡涼、瀝乾備用。, D+ @$ o7 t9 R+ S# u) ^  Q
公仔箱論壇" c; G5 T* B2 n: T. Q" ~/ `! G
2.胡蘿蔔洗淨，削皮切丁；草菇洗淨切粒丁狀，過水汆燙泡涼；小黃瓜洗淨，去籽切丁；蒜頭切丁狀備用。tvb now,tvbnow,bttvb" l; w& ~1 C- G, ]) N
公仔箱論壇; Q5 D: v% S- w; ?
3.油鍋加熱至140℃，將切好的竹筍丁、胡蘿蔔丁、草菇丁入鍋炸至外皮呈稍乾狀。
! ^% ?9 L  Q  K! x, C8 Q4 x: U3 vwww2.tvboxnow.com
5 w" k2 \+ L' Z' _2 G7 ^4.炒鍋放入2大匙沙拉油爆香蒜頭丁，再放入所有調味料和作法3的材料，待湯汁稍乾時再加入小黃瓜丁炒至熟即可。

carmen_girl

今日係彿誕,唔使驚無嘢食lu:69:

MagicAndy

【材　料】
5 {' z: s  x* t5 G( z. K蒟篛麵  100g
0 s3 F* D1 w/ @) H3 \7 f" f$ A1 K6 y( ntvb now,tvbnow,bttvb蘋果  1/4個 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 P) z1 u) ?" {% z
小蕃茄  5粒 www2.tvboxnow.com6 y8 H9 M( V: i5 D( w( z7 P. G* Z
芒果  1/2個 tvb now,tvbnow,bttvb" K5 W# G  {0 j( d) x
低脂優格醬  2大匙
& _( q- Y  x- m- |6 P) ^! n" iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
* x  d/ r5 q. ^, |& m- s7 C( y8 D$ W1.取一湯鍋，放入蒟篛麵川燙後即過冰水，撈起瀝乾。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# N; x; |' h9 j7 G
2.蘋果、芒果皆洗淨後切成小丁狀；小蕃茄洗淨後剖半，備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) q. B4 W1 P5 \  |* `
3.取一盤，放上作法1的蒟篛麵，舖上作法2的材料，最後淋上低脂優格醬即可。

nickey713

so beautiful...thx for sharing...

MagicAndy

【材　料】
. y& q8 T" U1 \! F: @/ H公仔箱論壇豆腐  2塊
# a- |' x& L9 m/ s9 U9 Dwww2.tvboxnow.com香椿醬  50克 www2.tvboxnow.com+ w- E5 R5 s: Y6 l* s
【調味料】 3 ?8 E- h3 c" g3 s4 E
素蠔油  1小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 {6 X3 [  B; s" m
糖  1/2小匙 www2.tvboxnow.com- G) R  c( ]0 L% |& ?( F
【做　法】 公仔箱論壇2 T- Q' M8 q" e: h1 ]9 \
1.豆腐放入沸水中汆燙約1分鐘，撈出放涼，再放入冰箱冰鎮約30分鐘取出。2 |& L  B1 g# O1 \# c" K+ D
tvb now,tvbnow,bttvb' c' G; u" C, S
2.香椿醬加入素蠔油、糖調味後，淋於作法1的豆腐上即可。

MagicAndy

【材　料】 7 k" m' e1 ^) \
高麗菜葉  3片 公仔箱論壇, o" z. D( D  ?" A! F6 f, P
韭菜  150公克 tvb now,tvbnow,bttvb2 I  z  q# _/ H0 k
芝麻醬  適量
+ y$ r) e; d6 o0 M9 N* pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】 & M# q3 x2 [( k& d3 M6 ]: N3 Q# M- {( P
1.高麗菜葉洗淨放入沸水中汆燙至軟後撈出，浸泡冰水；再將洗淨的韭菜放入沸水中汆燙至顏色變綠後撈出，浸泡冰水，備用。
1 `8 Q! ]" H- B7 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 ]2 ]# q: R3 n7 W, |+ O6 `% ], q7 t
2.將作法1的高麗菜擦乾、韭菜捏乾水份，高麗菜放平，再放入韭菜，包好、捲起成蔬菜捲，再切段，放入盤中淋上芝麻汁即可。

MagicAndy

【材　料】
, P- j) u+ u/ Jtvb now,tvbnow,bttvb綠竹筍  300公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ k+ W, ]6 q: |: B) \
胡蘿蔔  100公克 www2.tvboxnow.com2 X! g( E7 }/ K' k9 g! N
蒜末  5公克 tvb now,tvbnow,bttvb, `, \6 h$ c( o
薑末  5公克 * |4 U! B, C8 D, j/ @" C
紅辣椒末  5公克
$ ~% N/ @0 N' a! F【調味料】 ) R: C5 j7 s4 b2 D
A.淡色醬油  10㏄
8 o  ~8 r- x3 ?5 o8 t! f  G公仔箱論壇　醋  20㏄
/ o$ p- Z$ e; S: g. Mwww2.tvboxnow.com　糖  13公克
* J+ E( G  J2 a# w! C& D, ^2 f8 \www2.tvboxnow.com　鹽  少許 www2.tvboxnow.com- S4 [" N' Z" a3 |( Y  I' Q
　米酒  15㏄ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! L) n2 j" x* `' @( y
B.香油  適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 o: c# s& p7 K9 k1 G% n
【做　法】
6 }- V; t5 r9 ~" `9 h' ^www2.tvboxnow.com1.綠竹筍煮熟去殼，切成約0.5公分片狀；胡蘿蔔去皮磨成泥；調味料A混合，備用。0 y6 J& G: g. T" U: E9 ^

% q' ?- T8 O1 H2 A2.熱一鍋，加入3大匙沙拉油，放入作法1的胡蘿蔔泥以中火炒乾水分後，加入蒜末、薑末、紅辣椒末炒香。
0 |! @! O+ P. Z) |& M公仔箱論壇
, p* J! _0 q! v5 @. ftvb now,tvbnow,bttvb3.加入作法1的筍片拌炒一下，再加入作法1的調味料A轉大火拌炒入味，起鍋前拌入香油即可。

MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇! N: w5 ~" B* {0 ^: I, {6 r
牛蒡  30公克
) S6 a% L/ ?) `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。昆布  30公克
7 C5 `$ g# o# y3 Xwww2.tvboxnow.com白芝麻  3公克
, Y) \0 ]2 u; D* Y, Z) p& Qwww2.tvboxnow.com【調味料】 公仔箱論壇6 `- K/ z7 |% L& v
辣椒絲  5公克
# x- b5 c; W* |/ g公仔箱論壇蔥花  5公克 8 z9 L# ]: i8 U8 w' E
醬油膏  10公克
* w  z2 d, y+ j香油  5公克
( a6 K, @, E/ j" q/ A+ j: i胡椒粉  3公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' `5 h" \& h& s/ A
【做　法】 / L. I2 J5 r. T! h$ v
1.牛蒡洗淨後切絲；昆布洗淨、切絲備用。
/ H, Q! m7 j" T$ r$ A$ S9 _公仔箱論壇 tvb now,tvbnow,bttvb5 U! M5 ~1 ?* ]9 c- h% p
2.取一深鍋，加入份量外且可淹過食材的水，將作法1的牛蒡絲和昆布絲，分別放入滾水中汆燙熟、取出備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! t# h1 x7 z* Y$ I$ s

. e8 L$ P% t. Z- F5 j( e. R4 q5 F3.取一碗，放入作法2的牛蒡絲、昆布絲和所有的調味料材料一起拌勻後，再撒上白芝麻即可盛盤享用。