本帖最後由 BeiDouChef 於 2011-11-12 08:28 AM 編輯
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' p, y1 S4 ]. c4 {3 w, C! h龍蝦沙拉佐巴西磨菇醬
) ?3 W& A$ C: _7 G- @$ ?/ s公仔箱論壇【材 料】
: \6 Q5 V8 X' Xwww2.tvboxnow.com活龍蝦 80公克
) \. z- j& M* ^. Ftvb now,tvbnow,bttvb節瓜 20公克 T% y1 g4 q H; u1 r" T
彩椒 20公克tvb now,tvbnow,bttvb5 X/ d8 W+ g9 ~9 }- |
巴西磨菇 5公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. S7 Y9 y- u4 `" M( h+ y
洋蔥末 10公克
( N/ g2 S* D* s$ P: n, x6 k: p& [TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb/ ?( P. ~! m* N+ u. {
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb4 e: C4 D4 q6 P5 O; c' ?8 D7 A
鹽 3公克
, l2 [) J+ ?; Q4 r. n8 y- iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油 5公克 U5 i5 Z; w* D g( Z$ q
義式香料 3公克www2.tvboxnow.com3 \; D5 F$ z3 Q) ]' q
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【做 法】
, X1 d b0 Z" i# f' Btvb now,tvbnow,bttvb1.先取1/2份量的節瓜洗淨、切絲;彩椒洗淨、切片;巴西磨菇洗淨、切細末備用。
d1 Q3 a0 B( d* k2.取蒸鍋,將活龍蝦放入碗中,再放入蒸鍋中以中火蒸約10~15分鐘後,取出再切片備用。" o( G, R- w- s4 p0 V; H
3.熱一鍋,倒入橄欖油燒熱後放入巴西磨菇末、洋蔥末及鹽及義式香料,以中火略微拌炒至香成醬汁備用。
" o U2 U) U t3 ?tvb now,tvbnow,bttvb4.取一盤,將作法2的龍蝦片、作法1的節瓜片、節瓜絲及彩椒片排在盤中,再淋上作法3的醬汁即可享用。 |