印 尼 炒 飯www2.tvboxnow.com3 S. m2 a B$ I
公仔箱論壇9 l5 A, e$ b2 J1 _1 C$ A9 j
材 料 :
y. A' M! r0 eTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 H5 F. |+ p, y% M2 NTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞肉 1 塊 (切 粒) 雞 翼 : 4 隻 蝦仁 適量' x; L- {9 ^3 Y. v0 K
白飯 2碗 洋蔥 1/2個 (切粒) 雞蛋 1 隻
0 {# c% M/ Q) S2 ]" {: x0 P辣椒 1隻 (切粒) 蔥段 2 條 (切粒) 乾蔥頭 2 粒 (切粒)www2.tvboxnow.com& G c: [; r4 Z$ N8 s
芽菜/椰菜/青瓜 適量 印尼甜醬油 1湯匙 (或可以用適量老抽鹽及糖代替)
) k4 g: q7 z+ ]# O8 t3 L, @& ^1 o' U鹽 適量
@. n0 R: {$ @! h' X3 k
" K4 O( D* S7 k4 S7 v6 ~8 v% I4 ~tvb now,tvbnow,bttvb醃 料 :公仔箱論壇" |5 ? `2 c5 b6 d! P3 y# l, f
雞肉 : 雞粉 1 茶匙 , 紹興酒 1 茶匙 , 生抽 1 湯匙 , 生粉 1茶匙 , 胡椒粉 適量公仔箱論壇$ k/ b3 J; Y9 O4 N
麻油 1 茶匙, 糖 1/2 茶匙 拌勻醃 20 分鐘.www2.tvboxnow.com) B! p) r- j' g U3 O
公仔箱論壇' I8 t, C1 H7 k
雞翼 : 2 茶匙鹽 醃 20 分鐘; K5 H, Z2 P* @7 y. m
6 O- [3 b4 o, m8 N. S. y做 法 :
7 M$ i/ R% L" l公仔箱論壇1. 冷飯先以水略沖散, 瀝乾水粉, 放入鑊內炒乾及散, 盛起,備用.
2 _4 S- Q, ]0 z+ h7 q3 j+ s6 Rtvb now,tvbnow,bttvb2. 雞翼用醃料醃約20 分鐘後, 以慢火煎至兩面金黃色香脆, 盛起,備用.tvb now,tvbnow,bttvb) N/ O; e& W9 i
3. 蝦去殼、去腸洗淨,用少許鹽、糖、胡椒粉、生粉拌勻,爆油後盛起, 備用.
5 P1 K- b! c d+ i: i+ M0 Z3 ~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 雞肉預先用醃料醃好, 用1湯匙油爆炒至熟透, 盛起.
, }. U: g7 i' }: w( A3. 燒熱鑊,用2湯匙油爆香乾蔥粒洋蔥粒、辣椒粒後,加入雞粒蝦仁芽菜/ 椰菜/ 青瓜炒至熟,TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 r, P% D" G, \, V4 d
加入炒飯及少許鹽拌炒至所有材料熱透, 加入印尼甜鼓油拌勻, 撒下蔥粒盛碟.
% a3 J* k" X* T4 Q8 V. Ytvb now,tvbnow,bttvb4. 雞蛋煎成荷包蛋鋪在飯上即成. tvb now,tvbnow,bttvb& z9 h' i9 G: ~' g1 D4 X
/ v. _/ P( l% I" y9 C$ r, `. dwww2.tvboxnow.com*炒飯必須用冷飯才可口,因新鮮飯粘性大。印尼炒飯多用暹邏米,材料隨意,但必須用老抽或甜豉油 * |