BeiDouChef

8 {0 k# H$ K, z* B
燒肉泡菜鍋公仔箱論壇3 M! Y' d7 p' B+ O4 ]( c
【材　 料】
# o  |! m" K8 z$ O五花肉         250公克
  A8 D3 y$ c1 D  r3 k+ l公仔箱論壇洋蔥         1/2個6 z& W; k5 V" ?$ r9 F0 ]6 q
韓國泡菜         100公克# k: g! N" F" ~% `) e
芹菜         2根
% t% G4 X% M# n麻油         2大匙/ T% J3 h, ~& T  Q
牛骨高湯         2000cc
7 {" g" W& A7 F! N6 Z" g0 U白芝麻         少許+ c" {/ \  x0 y- c% d, n

% K' `! H3 Z( ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
4 o, ^" @" g4 {! ~5 xwww2.tvboxnow.com辣椒醬         1大匙www2.tvboxnow.com- ^/ f4 ^: \9 D5 m! ?8 c) w
米酒         1大匙
5 G# c; _5 ^5 |www2.tvboxnow.com味醂         2大匙
  W$ O7 I- g  b& o6 ^( S% Wtvb now,tvbnow,bttvb醬油         1大匙% i, W% I3 W$ [5 N) E
薑泥         1茶匙
+ _, B7 h' }- z( c" Y8 w8 M6 Rwww2.tvboxnow.com蒜泥         1茶匙2 c2 ~& ~" W" }7 g
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  I5 ]  I5 k: H
【做　 法】www2.tvboxnow.com+ o- |: i# z" u' e8 b: z/ G  Q3 h
1.將所有調味汁材料混合拌勻，均分成2等份，備用。
1 r8 s+ A9 J5 M& FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.五花肉切0.3公分片狀，加入作法1中一半的份量，一起拌勻醃漬約30分鐘。www2.tvboxnow.com1 U6 H2 a; h9 h  Z6 U6 M
3.洋蔥去膜切絲；韓國泡菜切小塊；芹菜洗淨瀝乾切段，備用。
% N! Y' [) U% m0 I+ H4.取一鍋加熱，倒入麻油，放入作法2的五花肉片煎至焦黃，再放入作法3的洋蔥絲炒香；續加入牛骨高湯以中大火煮至滾。
8 W2 U" r9 r* |) g$ w公仔箱論壇5.待作法4的湯滾後，加入作法3的泡菜塊和芹菜段，最後淋上作法1的剩餘調味汁調味，熄火後撒上白芝麻即可。

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www2.tvboxnow.com8 _! Z7 \% y: X, J- A! P
泡菜鍋
9 R" c& D" s: p1 ~+ m3 v公仔箱論壇【材　 料】8 H% D8 {+ P, Z) v: _: F! ]4 y
泡菜         300g公仔箱論壇8 F2 V2 e; E- c* O' ~! L
豬肉火鍋片         100g
% u! r* j6 H2 W& W" c7 ^www2.tvboxnow.com豆腐         1人份1 W( z! t0 }  j' H# f$ `$ Q5 A7 c
貢丸         3顆
8 }5 n- Y. l6 [" O( i公仔箱論壇香菇丸         5顆tvb now,tvbnow,bttvb, a5 I5 M% _5 I9 [# ?
鮮香菇         3朵www2.tvboxnow.com& g& ~+ a- ~. t( A
青江菜         3株
; L/ U  @+ n1 R7 S9 w/ i! w( w金針菇         80g' [& F5 X4 Y7 e6 ^# ]7 {4 n
青菜         1支TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 ]3 p4 R! j* a- j
高湯         適量
' n5 }& X- @9 S$ ~6 D. W7 t: N6 h
0 M$ q5 w, m2 U【調 味 料】
5 k" a. P: q5 w3 F. @# g, Dtvb now,tvbnow,bttvb鹽         1小匙www2.tvboxnow.com, y: W- x" j: w# q( t9 k
雞粉         1小匙tvb now,tvbnow,bttvb9 _" n) t3 i" i! ]

8 O8 u4 h9 Q! h【做　 法】. z" T  k# Y* d) s& v5 h% c: \  d
1.豆腐洗淨、切小塊；金針菇切除根部後洗淨；青江菜洗淨；青蔥切段；蒜頭去外膜後切末備用。
. S# t% Q) g6 I9 v* |) ]www2.tvboxnow.com2.熱鍋，倒入2大匙油燒熱，先放入蔥段與蒜末爆香，加入高湯和泡菜一起煮滾。0 g" L/ V  U/ J
3.於作法2鍋中加入所有調味料拌勻，再依序加入其餘材料，一起煮至熟即可。

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% ^& ?. ]  C- v  ltvb now,tvbnow,bttvb韓式海鮮豆腐鍋tvb now,tvbnow,bttvb" h/ k) O" b) k) z( S- D$ W
【材　 料】
0 b* C7 J: R7 R( C) C# jtvb now,tvbnow,bttvb洋蔥         30公克www2.tvboxnow.com/ t' s9 n/ u/ e( y3 Z
韓國泡菜         50公克
% j$ Z. ~$ z" P透抽         1/2條公仔箱論壇! |- `8 l4 ?- m7 O  n6 p+ q4 m
魚肉         50公克. N/ w/ o$ [  f& `# ]
花蟹         1/2隻公仔箱論壇: b/ w& q; E& s3 `2 J, j
嫩豆腐         2盒: Z% W& b8 g, [+ O# a8 [0 f
白蝦         4隻5 V: J0 {+ t: v) o5 g7 ~
蛤蜊         4個
& k% v2 x) j* _% F, D8 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蚵         30公克. r2 L  b' X4 `' h* a- s
金針菇         10公克
( o8 d; m# Q( ~$ I茼蒿         1把0 j( T' K( {/ I* W4 k, ]% z
芝麻香油         1大匙
0 N) s8 o+ H* F5 e; d; q" h3 ttvb now,tvbnow,bttvb高湯         2000㏄
" T: ~4 j. p) c魚板         4片tvb now,tvbnow,bttvb2 c- w9 a8 }, |3 z

$ r- h2 [( \; l; P1 Z& V+ u2 a' I' [【調 味 料】
5 y  V" r3 g" j5 q; D0 o蒜泥         1/2茶匙
" q$ U( S2 t. U7 \! L" g/ h' wwww2.tvboxnow.com辣椒醬         1茶匙
. j/ m4 p/ n1 xwww2.tvboxnow.com醬油         1茶匙
4 O+ t5 q4 Y) |! E( a. V  D* stvb now,tvbnow,bttvb味醂         2大匙www2.tvboxnow.com" e5 ~+ C/ ?+ U7 s+ q0 ]

2 B# p! u& W) Z【做　 法】' l* k- `) `7 ]
1.洋蔥去皮、切絲；韓國泡菜切小塊，備用。% ~; P8 I0 {/ l) V- |$ s
2.透抽洗淨切花，再切成適當大小；魚肉洗淨後切片；花蟹洗淨後切對半；嫩豆腐切成四方塊；白蝦、蛤蜊、蚵洗淨；金針菇、茼蒿去根部洗淨，備用。tvb now,tvbnow,bttvb+ f+ N2 [+ `/ {  a* E; P
3.取一鍋加熱，加入芝麻香油，放入作法1的洋蔥絲略炒，再加入韓國泡菜塊炒約2分鐘。www2.tvboxnow.com0 o- [7 f( w# s1 @# R) N
4.將高湯加入作法3的鍋中，用大火煮至滾後，放入作法2的材料以及魚板，用中火煮約3分鐘。www2.tvboxnow.com1 h8 S, L# H/ `% h
5.將所有調味料混合調勻，淋至作法4的鍋中拌勻即可。

dreamsangel

美味的食譜
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1 \; z/ o! ?# Q& f% j公仔箱論壇自已動手做更美味TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, C2 B6 n; m$ K. q+ c8 I8 i# P
公仔箱論壇( V- o/ T) e& [( d2 f% C
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