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義大利肉醬千層麵
3 S5 r* V: R& H( R; Xtvb now,tvbnow,bttvb【材 料】
' z U! N; a6 S" o0 N/ I" _www2.tvboxnow.com義大利千層麵 4片
, |5 y) K/ [6 i' {1 @絞肉 80公克tvb now,tvbnow,bttvb) ^4 t& }( v6 E" C- B7 t" P
蒜末 1大匙www2.tvboxnow.com6 D0 u! H! r2 \7 J* f0 s) @
洋蔥末 1大匙
9 g6 s- c a% j2 f J- t, {tvb now,tvbnow,bttvb西芹末 1/2大匙
; c4 m) c1 q8 J/ H' `; N; x公仔箱論壇紅蘿蔔末 1/2大匙
3 G: c# L- F. y% V9 Z/ Q6 m' F4 T% ]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蕃茄糊 1/2大匙( A! y6 }9 A! F! H8 d
整粒蕃茄 2大匙
6 u# U& d7 a% w4 L* qtvb now,tvbnow,bttvb月桂葉 1片
( g, C) a# b2 l5 A3 T c義大利綜合香料 1小匙
" \4 h, a6 t; ^, Y公仔箱論壇! s; ]7 \; J" o3 `# |6 ~
【調 味 料】
+ O/ J$ G+ Q1 H7 x! L$ C, Btvb now,tvbnow,bttvb雞高湯 300㏄0 l# ^" A/ m( E' }/ A
雞粉 1/2大匙公仔箱論壇& z2 |0 Q3 f& }
麵粉 1大匙
6 K) @3 J3 s k橄欖油 1大匙, y/ J. {2 s9 S+ x8 K
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【做 法】
) {) A* M( K. G: J- q" J公仔箱論壇1.將義大利千層麵放入滾水中煮熟後,撈起泡冷水至涼,瀝乾水分備用。
$ y9 y, C* r5 K0 J2.將絞肉放入已預熱的烤箱,以150℃,烤約20分鐘,至金黃色後取出備用。tvb now,tvbnow,bttvb; M2 d$ h5 g( W7 \) a" o. f4 Y2 H& u
3.熱鍋,用橄欖油炒香蒜末、洋蔥末、西芹末和紅蘿蔔末,再加入蕃茄糊、整粒蕃茄、義大利綜合香料、月桂葉、麵粉、作法1的絞肉和雞高湯,以小火熬煮約10分鐘至濃稠狀。2 X" G* P! U% a: J
4.取一深烤盤,先鋪一張千層麵,再將作法2的肉醬舖至千層麵上,撒上起司絲,再鋪上一張千層麵,重複以上動作三次。公仔箱論壇) Y$ }+ X7 Q+ ?' n7 _2 e
5.將作法4放入已預熱的烤箱,以上火200℃下火150℃,烤8分鐘至金黃色即可。 |