MagicAndy

【材　料】
6 D8 F# B5 i0 b# ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。茶包袋  1個 2 u& X- ~: M2 N" S$ Q" U# u+ e9 D# Y
通草  3分
2 Y* _% Y1 {9 v/ }) [% y  k9 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黃耆  3錢 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 p  H+ E1 Z0 J/ d8 ]
當歸  1片
* [' r) z- k) \9 Jtvb now,tvbnow,bttvb紅花  1小匙
& x% q7 ?$ l+ W) ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬腳  300g
- Z: P- q& a' l$ q6 U: A% kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。花生  30g
/ r  D) f; o6 m7 f& xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酒  30cc 6 {7 Q: V8 r' Y% J4 W# {) @
薑片  3片
9 o7 t) K: S% L/ ^% y% `www2.tvboxnow.com水  2000CC
- d% W0 }! M; k9 g) nwww2.tvboxnow.com九層塔  1片 tvb now,tvbnow,bttvb0 R/ m  w; n4 b# `
【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb! j( G: S- I) }- o. `4 i
1.取一碗，以3%濃度比例加入水及鹽製成鹽水備用。 5 q" \- }. \# o' R2 r# J& q
2.所有材料洗淨；取一茶包袋，放入黃耆及當歸包起備用。 9 V  T9 K6 t  R8 l5 ^
3.將作法2泡好的花生放入作法1的鹽水中泡軟。
! t" G) \* s  S7 n4.豬腳洗淨後放入滾水中汆燙，讓其去除血水再撈起放入冷水下沖洗乾淨。 www2.tvboxnow.com# S( J& K! h" c" s# {7 m: ~
5.取一湯鍋，加入水、作法4的豬腳、作法3的花生及作法2的茶包袋，於鍋中一起煮至滾沸後即轉小火，待其慢燉至豬腳、花生完全熟透酥爛。
8 z9 Q+ \* A8 x/ ?7 t6.於作法5鍋中加入紅花及酒，攪拌至煮開即可盛碗。
) J" q" q( [& }3 owww2.tvboxnow.com7.將作法6的碗中加入九層塔裝飾，吃時可依照個人喜好酌量加入鹽巴調味即可。

MagicAndy

【材　料】
+ K. w0 b2 @6 {7 u公仔箱論壇菠菜  50公克 tvb now,tvbnow,bttvb9 {; w6 X, I0 _1 E4 L
高湯  250c.c
4 }, F6 o) e2 ~3 A! d5 b' \tvb now,tvbnow,bttvb奶油  1/2大匙 tvb now,tvbnow,bttvb, ^! q4 b. I! X) l! }' Q) y
洋蔥末  1大匙 公仔箱論壇. S/ W9 V0 x* k: Z6 h5 U
洋菇末  1大匙
1 O2 h* Y7 W3 v9 S: Y公仔箱論壇麵粉  1大匙
$ s! C& Y$ U, r2 Y' Ktvb now,tvbnow,bttvb鮮奶油  50c.c * o% c- b, S4 e# [
蝦仁  3尾 tvb now,tvbnow,bttvb7 h/ Z' @6 R+ Z# N
起司粉  少許
" p+ ^( v" X# w1 H, y; ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】
6 n9 Q% ]. a  B" t鹽  1/4小匙 0 O7 G5 D( [7 M6 _
【做　法】 6 m8 D7 A6 r3 Q5 b# o2 i5 ?5 ~4 l
1.菠菜加入高湯一起放入果汁機內打成菠菜汁後取出備用。
6 M. X* g1 Z0 y" P: Q, b2.取一炒鍋，在鍋中以小火加熱奶油後，放入洋蔥末、洋菇末炒香後，再放入麵粉繼續炒香。
0 O. P# Q# v- L! ]8 ^9 @# uwww2.tvboxnow.com3.加入鮮奶油、菠菜汁、蝦仁，以小火煮約5分鐘呈濃稠狀後加入鹽調味，再倒入碗中，最後灑上起司粉即可。

MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇1 R! T  e, n) f' t  J6 Y% x
培根  20公克
% c4 c! g4 o# J0 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥  30公克 tvb now,tvbnow,bttvb( c3 h2 ^# y4 |& W( z: I
法國麵包  1片
4 c  T: P/ X- r0 J2 G. U* p- y, Bwww2.tvboxnow.com奶油  1大匙
% `1 E' @' H: D牛絞肉  30公克 " F5 X$ ~& D5 B) _
麵粉  1大匙
1 J3 g- V, J8 H. t, v高湯  400c.c # v, o1 N2 I( u; b
起司絲  少許
4 K9 D1 r; L6 e% A  v5 s$ X3 ~  ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。西洋香菜  少許
; P2 K, b+ M, X【調味料】 3 E* e: e( S$ q/ v. \, O0 E: Y) V
鹽  1/4小匙 $ r) T* f) U& ^' |) h: X
黑胡椒末  少許
6 j$ q9 f$ r8 [% e0 Q【做　法】
# ]& W. K  Q. C  {+ tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.培根切丁備用；洋蔥切絲備用。
' `4 V- x" p/ w9 c% htvb now,tvbnow,bttvb2.法國麵包切丁後，放入180℃的烤箱中烤6分鐘，呈酥脆狀後取出備用。
6 V5 s  @* @' L4 o3.取一炒鍋，在鍋中加入奶油以小火爆香培根、洋蔥，再加入牛絞肉炒至變色後再加入麵粉拌炒。
' M. i  k% ~/ T, y2 Y  c4.在作法3的材料中倒入高湯，以大火煮開後加入所有的調味料。 * _: w; a) f  ^4 D" M
5.盛裝倒入碗中時，再加入麵包丁、起司絲、西洋香菜即可。

ng000166

fei5354

I like

jennyjolly

thanks

MagicAndy

【材　料】
$ n4 `  ?+ @# g+ n年糕  100公克 5 H. X) r! J( _! h
泡菜  50公克
+ H. l2 u& M) ^7 C" d5 D+ J+ YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥  1/2根 : J8 x' q2 N6 |- u2 c
火鍋料  適量
' m! Q5 C# F& j. w/ W  `tvb now,tvbnow,bttvb高湯  1500c.c www2.tvboxnow.com: n1 m/ G9 o  O( u3 ]0 h
香菜  少許
) T# ~1 L( {/ B8 K【調味料】
% m) @# \% W8 u! n/ kwww2.tvboxnow.com鹽  1/2小匙
0 [9 y* v2 z( [* Hwww2.tvboxnow.com醬油  1大匙 www2.tvboxnow.com& R1 l( |. L& m  r
韓國辣椒粉  1大匙半
( e( D: o8 b/ `3 h5 [+ w8 o+ Y" _- H! Ttvb now,tvbnow,bttvb白胡椒粉  少許 1 R  C  d2 l% \
米酒  1大匙
  g, C2 U  X- VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
, p/ n( Y2 D/ A( l1.將年糕切成長條狀備用；泡菜切片、蔥切段備用；所有的調味料一起拌勻備用。 tvb now,tvbnow,bttvb/ ]4 X* a2 \* N: v
2.取一湯鍋，在鍋中加入年糕、泡菜、火鍋料、蔥段、高湯，以大火煮開後再倒入拌勻的調味料，再次以大火煮開後，盛裝倒入湯碗中時，加入香菜做為點綴即可。

yflolo

thanks

MagicAndy

【材　料】 ' N# B* @; d) ]4 m& I& ^9 C
花枝  30公克 4 d" K# g' e1 q. T( ?0 m# ?. Y* @: o
香茅  1小段 公仔箱論壇5 B0 [/ |, m3 q( X% r/ D# J
椰奶  100c.c 公仔箱論壇+ [: G/ w( [0 I/ [$ L0 i
南薑  2片 / {; W3 l7 D* Z: i! z% j  n
檸檬葉  1片
* s' \7 t: D, w/ Q$ H香菜梗  少許
+ M+ ~" a% x- R! Y" s. E水  1000c.c
/ x/ v& V1 o/ d! _2 s# e* ?  ptvb now,tvbnow,bttvb蛤蜊  4個 www2.tvboxnow.com, M7 n5 e5 u; ?/ X, H
鮮蝦  3尾 5 v" v* J6 ~) a( Y
香菜  少許
8 E: \8 Q6 [3 S; L- `6 Xwww2.tvboxnow.com小辣椒  2支 7 K* `# x  A% M' u- {% @
【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ I# K) m, G/ C6 T/ }. J7 G
檸檬汁  1大匙 ! A% }7 j9 P+ N1 R; d6 s0 w; R
鹽  1小匙
4 k& Y# V+ ]+ t5 A" X  G2 i+ Cwww2.tvboxnow.com魚露  2小匙 # N5 D/ E2 `  [( e% D0 Y
白胡椒粉  少許
+ `. n2 E+ [+ U. v8 y  T4 }, T糖  1小匙
# _% G  J; S" r' @/ a4 z( r: a& p; Mtvb now,tvbnow,bttvb【做　法】 ' s2 m, U1 i3 J+ J/ S' j  K* k1 ~
1.花枝從內側切花刀備用；香茅切段備用。 9 {, h0 H$ K6 X; b7 z9 R
2.取一湯鍋，在鍋中加入椰奶、南薑、香茅、檸檬葉、香菜梗、小辣椒，以小火煮約5分鐘等待其煮出香味即可。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  Q) j% g2 L2 h3 r- _) }
3.在作法2的鍋中繼續放入水、蛤蜊、鮮蝦及所有的調味料，以中火煮5分鐘將食材煮熟後，最後盛裝倒入湯碗中的時候，加入香菜做為點綴即可。

yflolo

thanks

MagicAndy

【材　料】 www2.tvboxnow.com  G4 B* m" s$ u+ T
鳳梨  40公克
. d5 t! V$ @+ w4 T. u; _3 z公仔箱論壇蕃茄  40公克 www2.tvboxnow.com  t( B- E8 h- f$ H* C
辣椒  1/2支 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( x' w7 X0 Z1 U8 k$ Z
九層塔  少許 tvb now,tvbnow,bttvb& s# Y' h0 n/ W
蔥  1/2根
2 o- u6 A% ?; E* X, ~9 k7 m+ i* c公仔箱論壇酸子  1大匙
* c( s4 L6 K; _3 S8 p2 L: Z1 jwww2.tvboxnow.com草魚  200公克
& U; n' H$ }6 d$ p7 Z/ b水  1500c.c
# C' N3 f+ `$ c5 \) u豆芽菜  60公克
0 s7 Z9 `& B! h【調味料】 : }' U* H  K, q# x
糖  1大匙
& F4 u( G9 `5 s' m( t: x4 vwww2.tvboxnow.com魚露  1大匙
( v5 M, d0 r& {8 D$ o  I7 Z7 c# eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb3 G1 f* S4 U( O: _
1.將鳳梨、蕃茄、辣椒切片備用；九層塔切絲、蔥切段備用。
# F# U0 I1 M. R9 H2.酸子用500c.c的水煮5分鐘讓其化開後，再將酸子汁濾出備用。
& W" E2 @' a. O+ _0 ~  g公仔箱論壇3.草魚劃刀過水汆燙備用。 www2.tvboxnow.com/ j& K9 I# w6 X8 P: K/ v. y: @7 `
4.取一湯鍋，在鍋中加入草魚、鳳梨片、蕃茄片、酸子汁、水、調味料，以大火煮開後轉小火繼續煮10分鐘。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 ^0 r; V- N7 |- S+ u/ P3 g4 R. K
5.再放入豆芽菜即可熄火，盛入容器中的時候，再撒上九層塔絲、辣椒片、蔥段即可。

shirleyh

thank you!

pamela17

thanks for great ideas

kcwong.geo

very good !!

kcwong.geo

thks for sharing!!!!!!!!!!!!!!!