BeiDouChef

, \1 X' c, p# t5 vwww2.tvboxnow.com羅宋湯tvb now,tvbnow,bttvb: p1 C7 G# r: K' t8 u# A% k
【材　 料】
. v/ {/ c3 ?# n" Y5 l- z1 Gwww2.tvboxnow.com牛腱         200公克1 ?: e9 X# d3 b0 D1 R; r
紅蘿蔔         100公克公仔箱論壇, s6 l! O3 g8 r& L+ d
馬鈴薯         100公克公仔箱論壇- P) s; u9 X) d( Y8 r* I1 h! K
洋蔥         100公克
+ A7 N9 ?, ]0 t9 \tvb now,tvbnow,bttvb西芹         100公克tvb now,tvbnow,bttvb& b, \/ l- [( g# ^$ O' D) u+ n
蕃茄         100公克
7 N7 j# a2 y9 C: t% t3 F( q* K6 @www2.tvboxnow.com高麗菜         50公克1 E( G( g0 f  k/ ?
奶油         100公克tvb now,tvbnow,bttvb4 m1 ^7 p' L/ F# Z  N' P
雞湯         3000㏄
! o. H, i/ j1 \& y8 m. \公仔箱論壇公仔箱論壇3 N4 G. p3 _' V$ Q0 h+ H' c
【做　 法】7 t6 E6 d+ g6 T# a, a
1.將牛腱、西芹、蕃茄、高麗菜均洗淨切塊。
+ d5 j2 N9 g* l7 f$ mwww2.tvboxnow.com2.將洋蔥、馬鈴薯、紅蘿蔔均洗淨，去皮切塊。
: Z$ ?% l/ Q+ o3 {3 D& sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將奶油放入鍋中燒融，加入洋蔥、高麗菜以中火炒軟，再加入其他蔬菜材料與蕃茄醬、月桂葉續炒約3分鐘。
6 U9 O5 M9 q0 v$ v7 Ttvb now,tvbnow,bttvb4.將牛腱、高湯、月桂葉加入作法3中，蓋上鍋蓋以小火煮約2小時，取出牛肉切丁。" U" G3 \$ j8 E
5.最後將鹽加入作法4調味，盛碗再撒上牛肉丁即可。

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公仔箱論壇. s5 D# T2 J9 ?$ R
匈牙利牛肉湯         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ X2 @3 ^( r8 S0 x7 b% t
【材　 料】
+ S7 W5 U9 ?0 }牛腱         400公克- ^% c' g  G0 R; a* Y2 ^: q
洋蔥         1/2個
$ l' S" W- v! Z/ {5 D公仔箱論壇馬鈴薯         150公克
" g2 |  S; ~/ A6 y$ F4 d  O2 h去皮蕃茄         100公克
# J( X0 ^# u6 a. uwww2.tvboxnow.com奶油         60公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# e6 T5 L. S6 K7 Y  w
蒜末         10公克
# q+ d: C5 G  h7 j- J公仔箱論壇牛骨湯         1000㏄
6 x7 v# \; L8 a. i: [( z1 w# `tvb now,tvbnow,bttvb  \+ S* R5 ~/ D3 n( v! X1 x& C
【調 味 料】
1 ~' ~+ d* d2 qtvb now,tvbnow,bttvb月桂葉         1片
& Z- H6 O) {8 M2 }公仔箱論壇匈牙利紅椒粉         3茶匙
* u' W* p: @% w: S5 o鹽         1茶匙
# N9 l; W* e; \" h1 Atvb now,tvbnow,bttvb麵糊         2茶匙
- z4 g2 P& V1 O+ J0 M( Dtvb now,tvbnow,bttvb
; t  T- x) Y5 X) |& q6 {: e, Y【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb$ a3 V$ o% W8 i3 N5 N, W
1.將牛腱洗淨、切小塊；洋蔥、馬鈴薯均去皮、洗淨後切小塊。www2.tvboxnow.com: d. l8 `5 c1 a% ^1 l
2.將奶油放入鍋中燒融，加入蒜末以？火略炒，再加入洋蔥與牛腱以中火炒5分鐘。公仔箱論壇% e4 d5 H/ \' B, I2 d' X7 j' L. L: o
3.將牛骨湯加入作法2中，續加入月桂葉、匈牙利紅椒粉，加蓋以微火煮約2小時，加入鹽調味，再徐徐加入麵糊續煮至濃稠即可。

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- p* e% }0 O$ K5 z8 h8 N蛤蠣巧達湯         5 d: {  w8 \8 z8 s5 v6 ~
【材　 料】
  e* M! X% p$ k. v+ jwww2.tvboxnow.com蛤蜊         300公克
. h# @; w9 w5 B1 \0 j0 O, ~tvb now,tvbnow,bttvb洋蔥         1/4個) d: q8 f- j' n* F
紅蘿蔔         20公克
- S3 j. F' `/ ]5 A% {% f4 V# ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。西芹         30公克! J9 G- O* K6 I$ ^) \
馬鈴薯         100公克
- ]2 q9 i; t! `; u  ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。培根         20公克tvb now,tvbnow,bttvb: k: R1 C0 j3 N5 H& U% x; y, v
奶油         30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* t& Q% f& v$ N5 ^4 l6 Y
魚湯         800㏄) o4 }- l4 U6 F% r) L: d3 f
鮮奶油         100㏄
% X- |, t+ o" A! R# w* @! e/ L1 d# Q
6 l8 ?3 _& S9 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
+ U8 V" i# C) A/ v白酒         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 B7 _% l. L* n& r5 g1 i
百里香         少許公仔箱論壇: ^+ Z+ ?: h; ~" [1 C# e+ A
月桂葉         1片
/ d( v% x9 B3 R, k: ]0 O0 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Worcester汁         1茶匙% O6 o* @$ R* y  s* O- D
麵糊         2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; v& C  L$ I1 m) x8 R% c5 C

1 x3 j+ |+ u% D4 l7 O【做　 法】
5 j  ?  U7 @1 B6 v9 C1 N- Y/ PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將蛤蜊泡水吐沙乾淨後洗淨；洋蔥去皮後洗淨，切碎備用。
( h; n7 Q* \! d6 \$ ~. S! ]www2.tvboxnow.com2.將紅蘿蔔、馬鈴薯去皮、洗淨，西芹洗淨，一起與培根切成小粒備用。
% C1 N% w/ j  w6 u, Q7 D3.鍋中放入奶油燒融，加入洋蔥以小火炒至軟，再加入白酒、百里香、月桂葉和魚湯煮勻，再加入蛤蜊煮至蛤蜊微開。
' s( y5 h. G  E2 s( wwww2.tvboxnow.com4.將作法3的蛤蜊撈出，取出蛤蜊肉並切碎。www2.tvboxnow.com) q' T& d0 ^- Y
5.續將作法2加入作法3中以小火煮約30分鐘，徐徐加入麵糊續煮至濃稠，淋入Worcester汁，最後撒上作法4即可。

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. t/ F3 N8 i' K  eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮蝦菠菜濃湯        
$ C% W3 A$ ]. a, otvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
8 z4 U$ ?) x' T# U7 a$ \公仔箱論壇菠菜         50公克tvb now,tvbnow,bttvb1 R8 t# u9 f, E7 l
高湯         250c.cwww2.tvboxnow.com$ F3 @9 b0 V& W: `) G( C. i
奶油         1/2大匙tvb now,tvbnow,bttvb" N6 Z; ~' U) h2 |" k" v
洋蔥末         1大匙
+ S$ V: s8 {4 D6 W  K. z4 Y4 t洋菇末         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* ^: n/ ?8 f, K# n- R" q
麵粉         1大匙公仔箱論壇: @5 y% J, g( g* _. j7 q( ~; S7 X5 W+ H
鮮奶油         50c.cwww2.tvboxnow.com6 J% K6 x6 s7 s5 a* ]* p, B0 e
蝦仁         3尾
4 W1 }. [9 b: d! `$ F' M起司粉         少許
% f, ?  m6 j5 Hwww2.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' l' v3 H8 f# a! g! n) T
【調 味 料】www2.tvboxnow.com% j1 f0 |' |3 w7 x' u
鹽         1/4小匙
, C" ]' ^8 l4 w: X7 b- @4 R公仔箱論壇www2.tvboxnow.com8 I  _( ~; z: v7 t
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: X+ K9 L8 j) W" p8 S
1.菠菜加入高湯一起放入果汁機內打成菠菜汁後取出備用。tvb now,tvbnow,bttvb# G$ b$ D6 _3 ^
2.取一炒鍋，在鍋中以小火加熱奶油後，放入洋蔥末、洋菇末炒香後，再放入麵粉繼續炒香。
! h) `1 P7 o6 o' {# Ewww2.tvboxnow.com3.加入鮮奶油、菠菜汁、蝦仁，以小火煮約5分鐘呈濃稠狀後加入鹽調味，再倒入碗中，最後灑上起司粉即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb7 s& l4 ^0 z0 `! d1 t) g
法式洋蔥湯
" V; S5 n' ~3 U, |【材　 料】
9 [" C" j$ ^+ Z- m6 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。培根         20公克
& ^. q3 P# c1 @) D+ f2 }- y洋蔥         30公克
9 [) |5 S. _1 y- s* I  r! c法國麵包         1片
- U; ?  N3 A0 v' ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油         1大匙公仔箱論壇* T. N- L0 V/ ~
牛絞肉         30公克公仔箱論壇. ~0 ~- S2 {. [1 }2 _) H
麵粉         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 w) x* L& o7 j/ T# C( g
高湯         400c.c
4 ~' O7 G4 o7 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。起司絲         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 v( F. [# Q) `+ c; M" t6 l& l
西洋香菜         少許
* a& a! T4 Z& F# r0 Z+ g
; S. o% y( X' j9 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 H7 t9 q9 s6 _- i- b( z; \& ^0 |
鹽         1/4小匙
3 h7 X% n2 |7 v黑胡椒末         少許
) l# ]5 h+ c+ p, p8 D; ^7 ^8 C5 w6 H0 q' ?7 Z5 _& o. A8 S1 X+ S
【做　 法】公仔箱論壇' O" i, w0 j6 g/ L4 g$ n# o3 u9 L% Y
1.培根切丁備用；洋蔥切絲備用。3 k2 k; ~2 k; m! E
2.法國麵包切丁後，放入180℃的烤箱中烤6分鐘，呈酥脆狀後取出備用。
8 _' S. R. P: a) a' ]tvb now,tvbnow,bttvb3.取一炒鍋，在鍋中加入奶油以小火爆香培根、洋蔥，再加入牛絞肉炒至變色後再加入麵粉拌炒。
8 X6 U6 V5 N# B% e/ q6 F4.在作法3的材料中倒入高湯，以大火煮開後加入所有的調味料。www2.tvboxnow.com3 l& n$ y7 |2 \% M" X9 Z+ e
5.盛裝倒入碗中時，再加入麵包丁、起司絲、西洋香菜即可。

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9 k! v8 m* _4 N3 K8 z公仔箱論壇米蘭蔬菜湯        
  A& p5 ^9 O- _# i6 L【材　 料】
1 G9 Q3 G: t& d0 RA.培根         20公克% L, @/ V- {! @: k& W1 F& T' P$ v
洋蔥         10公克' x, v- U' D# D- U( {. }2 C
紅蘿蔔         10公克公仔箱論壇0 M* N2 e3 A* y4 S7 A* I8 p5 x* k
西芹         10公克
# e: K: e2 g0 Z& Q6 u. C蕃茄         1/4顆
+ s" Y0 H. W9 {( J; o3 @5 x. ^8 N高麗菜         10公克
( v" |: Q' T* b4 I  [2 k/ s8 T; DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。馬鈴薯         20公克tvb now,tvbnow,bttvb& H$ J1 L/ P5 U0 h( u/ c$ O
B.沙拉油         1大匙
* `2 v/ T6 ]. }tvb now,tvbnow,bttvb高湯         400c.c. Y! d* F' d9 ?; v+ c2 T
義大利麵         10公克
9 o" L% M' q+ o& u- {, W# {# K1 Gtvb now,tvbnow,bttvb西洋香菜         少許  d' y" |4 D( g( {- G' A# ^3 {6 ~. a

/ F! q3 X& s" K& u  K4 E3 b【調 味 料】公仔箱論壇+ v9 o4 a0 v/ p- I) ]2 D% G
鹽         1/2小匙
0 L+ K2 K( y; |. Q4 p黑胡椒粉         少許# W, ]! x/ {# d+ w/ C: v
蕃茄醬         2大匙
5 s" k, ^8 f2 [7 d& Z% Ktvb now,tvbnow,bttvbwww2.tvboxnow.com7 I( ~2 x. t1 i: b5 O; V$ O- A
【做　 法】
. x$ i( v3 m  F' btvb now,tvbnow,bttvb1.將材料A均切成小丁備用。公仔箱論壇. O7 Q% A, M( X: i' [8 `: Y
2.取一炒鍋，在鍋中加入沙拉油，以中火炒香所有作法1的材料約1分鐘。
) I: H5 ~+ S2 l' Q1 Nwww2.tvboxnow.com3.在作法2的材料中加入高湯及義大利麵，以大火煮開後再轉小火繼續煮10分鐘，起鍋前加入所有的調味料。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 O/ g8 a) o* O! ]7 @0 \
4.盛裝在碗中時，灑上西洋香菜即可。

BeiDouChef

8 Q+ |# p4 \  `! F' s& s3 M
羅勒海鮮湯        
4 ?2 m2 F' }6 k: i) v7 k- u【材　 料】# D4 w0 r; k) `8 e6 }0 K
紅蕃茄         2個
1 u7 u5 W  J! j' w" y/ n$ u1 p$ H- A  j公仔箱論壇洋蔥丁         適量( Q1 n; U6 K1 N  J" X6 r& _
蒜末         少許
7 w; j+ V  x- v$ K2 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。草蝦         適量+ N' }: R* |  n5 c4 V8 F
魚肉片         適量
. b5 F/ U. d5 N9 Z6 `蛤蜊         適量
9 Q2 o/ W1 W* S% ^0 p+ G. n6 I* x新鮮干貝         適量www2.tvboxnow.com+ |0 ?7 S. I8 _' ]
中卷         適量
. n' O# a3 q6 v! d公仔箱論壇孔雀貝         適量www2.tvboxnow.com5 {& r# |4 d% F- M( L
白酒         少許8 v0 Y2 L& @3 X5 Z
香草高湯         適量$ ^. m! H7 ~$ I# \' r: L, Q
甜蜜羅勒         1把
7 B/ M( K* Y7 W* ^鹽         適量
0 d: r7 d- d; [1 z! g, V9 U( A" W+ F
) v/ y* q+ ?( N- e+ H( ?- [& @【做　 法】
1 j1 g- @( g5 v9 D, @/ U5 _  n5 d. Uwww2.tvboxnow.com1.在紅蕃茄頂端劃一道十字刀痕，放入鍋中汆燙，撈起後去皮去籽切丁備用。
% o* `7 o! I; e! B6 H公仔箱論壇2.用橄欖油爆香洋蔥丁及蒜末，再放入海鮮料略炒，接著加入蕃茄丁、香草高湯及白酒一起熬煮，待湯滾後加鹽調味，起鍋前放入甜蜜羅勒拌勻即可(羅勒遇熱後容易氧化，所以要把羅勒均勻的拌入湯中，避免與空氣接觸)。9 f; B, N! K- Y7 I2 u
【備　註】$ G& C, t8 P6 \( ~( X
把配方中的海鮮換成雞蛋，煮成羅勒蕃茄蛋花湯也很好喝喔！

BeiDouChef

$ W) F' k8 L$ Z2 D, q蝦仁通心麵濃湯         " w( E1 a' I9 F0 L! W5 m) s$ ?& ]% \
【材　 料】
4 I+ q6 P- O3 J4 ~* |( z! U7 z義式螺旋麵         100公克tvb now,tvbnow,bttvb: {9 Q) e; j2 C6 {, U
奶油         50公克
$ ~# W+ d" L1 P7 z0 R0 E麵粉         50公克, {. Z) R( K$ G) B
牛奶         150㏄
/ c" I! ?% t+ ?# k雞高湯         500㏄
6 Z+ M& B) U6 F! w" q7 L% j三色蔬菜         少許www2.tvboxnow.com! \5 _/ i& m6 @; J4 U* _2 ?
蝦仁         少許
0 C4 X2 x3 K7 q, B' htvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇1 x& y# t  |( q: E% D5 ~! W6 O' C
【調 味 料】
  b7 ?$ G0 c' Q' x4 }. B7 @鹽         少許
, b1 K# E" j5 @胡椒粉         少許公仔箱論壇( @& n8 @& I: k2 r3 R9 i! k: k

0 s7 [" B& t) G7 T$ m" lwww2.tvboxnow.com【做　 法】
' U) s# L9 i; G! l2 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將少許油與鹽(份量外)加入滾水中，再放入通心麵煮約10分鐘至8～9分熟後撈起備用。公仔箱論壇! e2 X3 r' l2 D# G$ K" I# x+ \
2.將奶油放入平底鍋中加熱融化，離火放入麵粉拌勻，再慢慢加入牛奶攪拌均勻，用小火續煮5分鐘。
8 r5 W4 z/ Q# iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將雞高湯倒入作法2的材料中，再放入作法1的通心麵、三色蔬菜、蝦仁，煮熟後加入調味拌勻即可。

BeiDouChef

+ j9 \: t9 c1 s" u/ P7 l巧達海鮮麵包湯        
6 f, |* Y$ N( Q【材　 料】www2.tvboxnow.com  [0 s! |( C. Y& @  \
Ａ.歐式球狀硬麵包         2個% _  }8 H; m" X: m( i. i7 ?
Ｂ.奶油         50公克
' C4 z; e. B8 W9 j& p% _* Rtvb now,tvbnow,bttvb麵粉         50公克tvb now,tvbnow,bttvb1 j2 J& U. a, J/ f) H) k
高湯         500㏄
4 X+ ^7 Q% j! I% M: m& R( y: B8 O公仔箱論壇Ｃ.白魚肉片         適量tvb now,tvbnow,bttvb- C. ]3 Q  n9 q
蛤蜊         適量
( z4 T; F7 I1 z# m. a1 ?6 e3 Q0 q" otvb now,tvbnow,bttvb蟹肉         適量1 f# P' @; a$ M, C3 _0 S
蝦仁         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ o- r: a2 X( u% m% g/ h
花枝         適量
+ N: q& i/ o) ]. r5 fwww2.tvboxnow.comＤ.洋蔥         1/2個
: `* `: {% B+ C  I' L西洋芹         1根
- P* F. m( x: b1 X1 I; a- ~tvb now,tvbnow,bttvb
9 n# x  J. z, c& I4 }6 htvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
- }+ S( y- |1 j8 s0 l1 |www2.tvboxnow.com鹽         少許
2 ^9 n* g/ X% X- l& ]tvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉         少許www2.tvboxnow.com4 A1 \% p" N" o! A1 a
- w3 p! N. V* j* w0 v, k$ ]1 g
【做　 法】
+ M' H9 h9 ]2 {1.將麵包切去上蓋，內部挖空成碗狀備用。
0 M! H3 @. v- _tvb now,tvbnow,bttvb- ^/ C- a% y# e2 [9 {7 w
2.用小火熱鍋，將奶油放入鍋中融化，離火放入麵粉攪拌至乾鬆，再慢慢加入高湯拌勻(或用果汁機攪拌)備用。6 m2 U8 s. L9 ?! |9 v& v2 x
3.將所有材料Ｃ汆燙熟，蛤蜊去殼取肉備用。: Z( Q  T. B3 b9 v( r% u+ ^
4.熱油鍋，將洋蔥、西洋芹切末，放入鍋中炒香，倒入作法2的材料一起煮滾，再加入作法3的所有材料用小火煮至濃稠，加入調味料拌勻後熄火，趁熱裝入作法1的麵包碗中即可享用。

BeiDouChef

4 H. {4 J7 O* G0 `: p
優格胡蘿蔔湯          
# D% l! U4 E; _$ j【材　 料】
3 s9 j" z2 `# \公仔箱論壇胡蘿蔔         450公克www2.tvboxnow.com1 n7 u. D+ \$ ^* p- e
洋蔥         1顆
7 n0 j  ]% V# ~4 y, ?, S7 {tvb now,tvbnow,bttvb優格         240cc9 o% i* m! w4 C- Y' ^, O  s
水         1200cc
$ x: |# W: f0 L# Ztvb now,tvbnow,bttvb薑汁         2大匙公仔箱論壇+ p0 |+ o' }9 Z' T! @. m
橄欖油         2大匙! M; x$ ?  I% ?: T8 U) e# {2 P1 B* T, L
鹽         少許公仔箱論壇$ |9 p  o0 R# [- B# q  v, t4 S) V
黑胡椒粉         少許www2.tvboxnow.com" d# }! E1 b4 P" J0 z' I% w0 J
www2.tvboxnow.com" }! }3 N* J, B+ G( i1 N( w
【做　 法】
  ?3 j& j4 ]5 ^9 ~; w9 r(1)洋蔥切塊備用。公仔箱論壇: p5 `9 B1 }7 E% M1 n6 w/ a  T
(2)把胡蘿蔔切片，放入果汁機絞碎。www2.tvboxnow.com% v1 E* {! u4 j
(3)於湯鍋中放入1200cc的水煮沸。
, `9 [' c& B" q$ s* t1 U4 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(4)於平底鍋中放入橄欖油，中火熱鍋，再放入洋蔥丁及薑汁一起炒，直到洋蔥變軟(約5分鐘)。
# |2 w2 C- J- Q/ b) ?  v$ {. \3 ]www2.tvboxnow.com(5)再放入絞碎的胡蘿蔔煮1分鐘，然後倒入湯鍋中，轉大火煮到沸騰後，再轉小火煮到胡蘿蔔軟(約5分鐘)，再加入鹽及黑胡椒粉調味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 J! v, N6 K9 }5 ]
(6)食用時，加入優格拌勻即可。tvb now,tvbnow,bttvb( n8 D: @) S1 @0 N
【備　註】www2.tvboxnow.com* a1 `/ P: a/ j  z! j; c
6~8人份

BeiDouChef

# H0 T' [6 D' g: [) Q- D公仔箱論壇地中海高湯土司         公仔箱論壇6 t* D2 W7 ~1 ]
【材　 料】2 V$ d# o3 ?) d1 G) }$ U3 `5 E. v
土司         1片) R3 _# n; e: ~6 _3 I2 L" S0 P# ^
奶油         1大匙
$ L  O2 G: ^, U3 Cwww2.tvboxnow.com雞蛋         1個
% Z) k4 Y, E& _8 p) \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。罐頭高湯         250cc
7 A+ h5 C: X( }3 [8 vwww2.tvboxnow.com黑胡椒         適量www2.tvboxnow.com6 i3 |/ t+ n, _
起司粉         適量3 a' ~0 k; A1 \* H5 y
香菜葉         1片! A: V5 j, I2 Y
tvb now,tvbnow,bttvb# ]- D+ G9 Y" X) E( E
【做　 法】6 @& ^4 G( m. A2 `8 }5 z7 E( Z9 `
(1)土司去邊後用奶油略煎成淡黃色。
1 |5 C3 M3 V) a# ~8 K5 A(2)取一只耐熱盤，放上煎過的土司，再將一個生雞蛋放在土司中央，放進烤箱烤至雞蛋半熟後即可取出。tvb now,tvbnow,bttvb* A# W0 C5 P6 v/ |
(3)將高湯加適量鹽調味燒熱後注入作法2中，撒上黑胡椒及起士粉，再以香菜葉裝飾即可。
) @7 r" R' ^' H/ Ewww2.tvboxnow.com【備　註】www2.tvboxnow.com$ b2 A7 a% }9 v7 A
雞蛋先用牙籤輕戳幾個小洞再放進烤箱，如此可避免雞蛋在烘烤過程中爆裂變形。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb0 Y9 ^$ F) ]# u* a8 j
巧達魚湯        
$ \# ]7 @$ W  K; h. o2 D% o【材　 料】
2 Q1 p0 x8 Q9 k' y; A0 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。帶骨鮭魚         400公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 [. F9 \6 i# q2 r9 _+ P% n
馬鈴薯         100公克
4 d  v& x' n# ~; S3 m, qtvb now,tvbnow,bttvb洋蔥         100公克
0 m" y; Q# B+ U8 n+ ]tvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔         30公克# ]& f% _# r; p' w
鮮奶         100㏄
) u7 X8 e6 t2 mwww2.tvboxnow.com奶油         40公克
9 B# W: q. ]9 ^0 k1 l( c$ x0 Z9 ^www2.tvboxnow.com魚湯         800㏄www2.tvboxnow.com/ C9 X7 Y8 Z. R8 Q" Q
火腿粒         20公克
0 j/ J5 T7 e% H" y0 x3 twww2.tvboxnow.com5 Z( g0 o4 g" ^
【調 味 料】
- n7 R- r1 o1 S# Y: e! _( [- cwww2.tvboxnow.com月桂葉         1片
4 n. a1 G3 M' r5 T& x# a/ m百里香         1/4小匙
6 N9 o- l8 j* Q7 d: ytvb now,tvbnow,bttvb胡椒粒         5公克
6 Z# x8 A; t. q( W, ~tvb now,tvbnow,bttvb鹽         1茶匙公仔箱論壇  E" _) Q7 y  Z: N3 w- u9 T* p' o) c
麵糊         1茶匙
$ g9 W2 V* r  @0 Q+ {/ K- _! wwww2.tvboxnow.com2 ?  @) x) H' P" z5 P; n* E
【做　 法】
$ n; Y# D" H/ p& E- l* P+ f4 l, eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將帶骨鮭魚洗淨，取下魚肉切粒，魚骨留下備用。/ ~4 m5 e, c8 G6 a  F
2.將馬鈴薯、紅蘿蔔、洋蔥均洗淨，去皮後切小丁粒。
- ]% X0 R9 p/ T  J公仔箱論壇3.奶油放入鍋中燒融，加入一半的洋蔥與作法1的鮭魚骨，以大火炒出香味，加入魚湯、月桂葉、百里香和胡椒粒，改中火續煮約20分鐘，過濾出湯汁。
3 \4 |4 y  U" Y8 k  a) p9 F6 _4.將作法3倒入鍋中中火煮開，加入鮭魚粒、馬鈴薯、紅蘿蔔、另一半洋蔥、鮮奶和鹽續煮至滾，徐徐加入麵糊以小火煮至濃稠，撒上火腿粒即可。

BeiDouChef

  |: z! c, q) v% Z公仔箱論壇馬鈴薯菠菜湯         tvb now,tvbnow,bttvb, s7 R! }  d1 L& X. m8 o9 j
【材　 料】- M8 D7 J8 L1 p3 X3 `3 ?! Q. v
馬鈴薯         100公克www2.tvboxnow.com+ B2 t: I' E9 D: X3 w7 Z* M# O
菠菜         100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 z: b# _$ P* T- D* e& b
熟雞肉         50公克9 n& N7 Z% v; T6 k, c; v# \
奶油         30公克www2.tvboxnow.com  @) [( s  @2 ^. }" Y3 m  V; t
鮮奶         100㏄公仔箱論壇. {/ l1 {! C+ X: G4 l! k4 P
tvb now,tvbnow,bttvb* g/ L, _2 V6 A4 E( [' a
【調 味 料】
: f: n: E& f' |5 n& g公仔箱論壇匈牙利紅椒粉         1/2茶匙
3 \& X  f8 ?1 i1 jwww2.tvboxnow.com雞湯         500㏄
7 m+ x7 W5 {# Kwww2.tvboxnow.com麵糊         1茶匙
: k' d9 E/ X$ Y4 c: u1 j0 o- Z( u鹽         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 b( S5 b$ k  H, G

1 w3 p( E5 c. R# ?【做　 法】
2 ^+ \0 k5 j+ g; W! Itvb now,tvbnow,bttvb1.將馬鈴薯洗淨，去皮後切小丁粒；菠菜整棵洗淨。tvb now,tvbnow,bttvb! j* h! S+ a5 i3 w2 \0 j
2.將雞湯倒入鍋中以大火煮開，加入作法1續煮約5分鐘，撈出菠菜沖涼，切碎備用。
8 w0 b8 S  k, q3 A; Y3.將其餘材料放入作法2鍋中小火煮約15分鐘，取出雞肉切成絲。公仔箱論壇4 ~2 b% c2 L+ N  A5 {: [
4.將麵糊徐徐加入作法3鍋中以小火煮至濃稠，盛碗撒上切好的菠菜及雞肉即可。

BeiDouChef

# [, b* Y" x3 i" ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛尾湯         # ^$ N% g( v7 a5 c
【材　 料】* V- j% y  I! R" E
牛尾         500公克
0 d) C. ]' L* q# \! a西芹粒         100公克
3 }* E; W/ g4 ftvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔         150公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: h" f8 ]( r% E
馬鈴薯         150公克
4 G- a6 {# c+ E* K' ]) ftvb now,tvbnow,bttvb洋蔥         100公克
4 [: D& ~8 Y- w" {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油         80公克公仔箱論壇: f/ k$ F% y9 r2 A6 \: S: D) y
牛骨湯         5000㏄
% D8 y9 V& I; {! S* r/ {8 k7 K5 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* w  [% T  g- m2 T5 y7 j: ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
. ^+ }2 e) v+ D( [7 _% e# J蕃茄糊         4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 }- I0 }( O( @  G$ ?- e/ G8 c! e
紅酒         100㏄
- o6 |2 \9 P$ e/ q8 W, ~9 Fwww2.tvboxnow.com綜合香料         1/2茶匙
" {! l5 [" Z% @4 v3 X鹽         2茶匙
& B1 @1 b$ ]- i7 G' ~www2.tvboxnow.com麵糊         3茶匙
) Q6 s2 t: g. s/ M# oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. b* r# e2 Q5 O
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) i; q) }" Q; i, h) w
1.將牛尾洗淨，切塊。www2.tvboxnow.com  j) h( K& e7 u7 R  g
2.將馬鈴薯、紅蘿蔔去皮，與西芹均洗淨後切小丁粒；洋蔥洗淨，去皮後切大片。
- y6 |6 e7 g8 g' p4 R公仔箱論壇3.奶油放入鍋中燒融，加入作法1以大火炒至變色，加入作法2改中火續炒約3分鐘。
& Y: V8 x) T1 J4 Z1 v4.將蕃茄糊放入作法3鍋中小火炒約3分鐘，再加入牛骨湯、紅酒、綜合香料拌勻，移入快鍋以煮約90分鐘至熟透。
8 Q; Y4 C" v' e) u公仔箱論壇5.將作法4中的牛尾取出去骨、切粒，放回湯鍋後以鹽調味，徐徐加入麵糊以小火煮至濃稠即可。

BeiDouChef

" O7 e6 W' L- t公仔箱論壇酥皮雞蓉鮮奶磨菇湯         公仔箱論壇2 |; D; h" A  A- \: Q+ b
【材　 料】
/ z" ~" m$ {& @4 a* ]7 H4 O- {www2.tvboxnow.com熟雞肉         50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 F/ w8 j, Q2 F4 f; c  k
紅蘿蔔         150公克
. }) l9 Q3 Z; _) }9 P& Z4 W( @8 |西芹         1根www2.tvboxnow.com) P( e, M( x+ b; D: d$ }6 ~
磨菇         4粒
+ \  p) \5 a; A" }1 i( f4 n鮮奶         150㏄
4 z/ p$ l* O" b* A# R! tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油         60公克$ M, {2 F1 J8 S- T! H, L. l2 \
酥皮         1張8 i0 g9 B& K) b6 \* K! e3 R, j9 G
白湯         1000㏄' ^' D3 ?' ~( {& b5 ?6 x3 ~
蛋黃液         少許
4 V, C" I) N3 e: v  W' s- jwww2.tvboxnow.com  ]0 E; H3 D9 {* _8 ]0 E5 _& Y
【調 味 料】公仔箱論壇+ Q4 ~' c  E* q
麵粉         1茶匙
7 ]3 z1 i  i4 z# w5 i鹽         1/2茶匙
; o1 H! ]+ \. a+ A; F# L' k
6 y: Z/ d- v2 Iwww2.tvboxnow.com【做　 法】
# R. A5 U, k: F6 ?& Vtvb now,tvbnow,bttvb1.將熟雞肉切粒；紅蘿蔔去皮後與西芹均洗淨，切成小丁粒後放入滾水中燙熟，撈出備用。
* ?: o- e# W# X& j  _5 Xwww2.tvboxnow.com2.蘑菇洗淨後切片備用。
; e1 j# t9 Z8 g/ P! E' J) Atvb now,tvbnow,bttvb3.將奶油放入鍋中燒融，加入蘑菇以小火炒約2分鐘，加入麵粉續炒至顏色變為深褐色，徐徐加入雞湯並不停攪拌至完全煮勻。
" ?. B* `$ @5 ]4 }) d: C4.將鹽及作法1加入作法3中拌勻，續加入鮮奶以小火煮勻，盛入烤碗中。
" S2 P, d- s: e4 ^# r2 ]5 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.當作法4降溫至不燙手後，蓋上酥皮並在表面以刷子刷上蛋黃液，移入預熱好的烤箱以200℃烤約15分鐘即可。
% A- r% g8 L; R+ m公仔箱論壇【備　註】
* O# O! J) c% h! ?# W5 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白湯作法，請查詢本站食譜-【白湯】
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/ D& {4 p0 Q8 Z' Q" L1 E& C公仔箱論壇
: C$ d& U7 C8 d9 W2 A4 Dtvb now,tvbnow,bttvb白湯         ! b" p: P; C1 m2 |  g4 }1 P( X
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" C9 q$ G$ Y( D- m2 g' U
豬骨         5公斤tvb now,tvbnow,bttvb4 |4 ]( k+ y7 L( t+ ?
洋蔥         1顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ D2 A" B% n. d5 ^
紅蘿蔔         1條
$ r0 R: p$ v9 j" zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。西芹         150公克
; p( p9 u; R/ o" H6 Q/ R5 Ftvb now,tvbnow,bttvb水         10公斤
, l) {) P" j: l  `/ ^) r. l/ L4 v" Vtvb now,tvbnow,bttvb
2 @) S& g1 o' c- H, E8 }【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb" w/ ^) L/ d7 s
新鮮百里香         1支% T; ]! O5 F2 b& b
月桂葉         2片
; k2 B9 |1 s- d2 k) ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 H0 W1 w8 k# k9 U& Q* W0 H0 n: |【做　 法】公仔箱論壇5 t8 J1 m( H( M9 O" X6 I4 A
1.將豬大骨放入滾水中汆燙後洗淨。tvb now,tvbnow,bttvb2 a2 p6 J& F; e! w
2.洋蔥、紅蘿蔔均去皮，洗淨後切塊；西芹洗淨後切段。
2 v$ O" V! b" f  o2 U8 Dwww2.tvboxnow.com3.將作法1、2和百里香、月桂葉均放入大鍋中，加入水以大火煮開，改小火再熬煮約4小時，最後濾出湯汁即可。