MagicAndy

【材　料】
  m( M  g/ A0 L6 K" b  m5 x公仔箱論壇A.白油  50公克 tvb now,tvbnow,bttvb: H6 q6 @( [. s0 }5 ~! S' S
　瑪琪琳  150公克 8 N. r0 \9 ~/ W  R9 z
　低筋麵粉  100公克
. l& f* @0 z/ k0 {3 D& V! f/ |/ UB.中筋麵粉  100公克 " l9 z; }( a# s4 ?( e8 i
　雞蛋  1個 tvb now,tvbnow,bttvb% N9 O* V! V1 q* N+ v9 v
　豬油  25公克
+ O5 [( A, {$ D6 Y9 A1 B- f; [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　水  50㏄
7 A( J( [# M( u; ?公仔箱論壇C.豆沙  600公克 公仔箱論壇+ N/ i- Z! |5 Y; w& U* Z
　蛋黃液  適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 N) v3 q7 @0 B6 U) c- P: k
【做　法】 ) g1 ~& j* Z7 k5 q
1.材料A混合揉勻成油心，取一托盤，盤底撒入適量麵粉（材料外）防沾黏，將油心平鋪在盤裡，放入冰箱中冷藏約2小時。3 o1 L0 b. z/ L) t" p3 b

7 z- K, P/ S- D2 ?公仔箱論壇2.材料B混合揉勻至光滑成油皮，桿開油皮至油心面積的兩倍大，放入作法1冷藏過的油心，包起後用桿麵棍壓開，由左右兩邊折起三折，重複桿開三次再折三折的動作，置入冰箱冷藏約30分鐘。
( a; q0 D0 F; c6 O: jwww2.tvboxnow.com 公仔箱論壇) k& y0 F9 F* e% c
3.取出作法2麵皮，桿開成長約100公分、寬約10公分、厚約0.5公分的長條，用刀切去多餘餅皮，將豆沙搓成長條放在麵皮1/3處，將麵皮捲起成圓筒型，表面劃上花紋，再斜切成菱形。; r, K6 G+ O. ~/ {% Y
tvb now,tvbnow,bttvb/ ^. G7 P2 X* T" U( q
4.將作法3放入烤盤中，表面刷上蛋黃液，入烤箱以250℃烤焙約12分鐘即可。

MagicAndy

【材　料】
5 T5 r4 S5 F2 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。發糕粉  300公克
1 R6 i6 a3 }% q4 f0 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。抹茶粉  9公克 tvb now,tvbnow,bttvb$ n# c7 g/ j; x
水  180公克
" T+ w1 N. [( V$ a  U) K4 L9 q! Itvb now,tvbnow,bttvb細砂糖  165公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# f3 A3 h. q* }$ p  W& Z) I
蜜紅豆  60公克 0 ]7 N- V8 e! i; S  b- [
【做　法】
% P$ k/ n# Z1 H' }" @  ~7 ytvb now,tvbnow,bttvb1.先將發糕粉和抹茶粉一起過篩。
4 C. s: l+ U" w2 c" f& a; xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' ^9 l/ k1 |8 C/ N+ c9 n/ `% L9 w公仔箱論壇2.將作法1及水、細砂糖放入鋼盆中，以打蛋器攪拌至無糖顆粒狀的麵糊，靜置約20分鐘。
& O+ G# ?, v. n; c
7 q5 R1 u" G7 K3 D7 x  A+ {7 k7 jwww2.tvboxnow.com3.蒸鍋預熱至水開，將作法2的麵糊裝入模型中，撒上蜜紅豆，放入蒸籠以中火蒸約20分左右即可取出。

MagicAndy

【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 }6 M  X3 h5 M  ?0 J* U$ M
湯圓  1盒
  ]0 S3 u8 u0 v1 i, A% V酒釀  100公克 , V& {# a6 }3 ]. x  K
雞蛋  2顆。 tvb now,tvbnow,bttvb  M$ t, e9 R& K# c, x# x
【調味料】
8 N, a/ |6 s% `2 Jwww2.tvboxnow.com細砂糖  2大匙
' M' s6 g% E, X* f" m, l/ Ftvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
- ~+ B. W, V' |, @9 ]tvb now,tvbnow,bttvb1.取鍋加水煮滾後將市售冷凍湯圓放入，待湯圓都浮上水面即可。% a. L+ b% q+ ^" {! A0 |" V
tvb now,tvbnow,bttvb- N3 p6 l; R/ R) q  u' Z6 W, |: G. k
2.在煮湯圓同時，另取小鍋將2碗水、酒釀與細砂糖加入煮滾。tvb now,tvbnow,bttvb9 v2 _) o& H: v- W6 r4 ]) k
tvb now,tvbnow,bttvb7 f: q* k- s8 y/ E/ w
3.將蛋打入小碗中打散備用。
# a0 V6 P& y5 R
+ Q" y/ d' I7 wtvb now,tvbnow,bttvb4.待湯圓煮好後，小心撈至作法2煮滾的小鍋中，再將作法3打散的蛋液慢慢淋至小鍋中即可。
9 A* _, W! x! v! \7 e( q9 E% w- Owww2.tvboxnow.com【備　註】
) P8 u9 R2 R8 K  w4 N3 Mwww2.tvboxnow.com酒釀湯圓的細砂糖也可以用冰糖取代，或者再加入少許的桂花醬，又有另一番香甜風味

carmen_girl

i like the last one.thx andy

MagicAndy

【材　料】 & [6 G/ Y- t/ h
紅豆年糕  150公克
9 Y5 I3 ~+ Q! _0 ^: i! _( Utvb now,tvbnow,bttvb芋頭  300公克 www2.tvboxnow.com/ p2 o! e4 Z2 I! v
奶油  20公克
1 b! \. }: R, U椰奶  30㏄
1 _' w4 q) s5 ?, m3 ^tvb now,tvbnow,bttvb地瓜粉  20公克 5 y& U: [; c2 e+ _% x
太白粉  少許 ; R1 @. f. \8 B2 @( W- v; y
【調味料】
* s- @5 k: j/ B) t5 _tvb now,tvbnow,bttvb細砂糖  少許 公仔箱論壇; Z0 e6 Y" p7 q& e6 q6 t& r' f' e
【做　法】
4 q& R! L7 a* A9 q, LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.紅豆年糕切小塊，備用。
, r7 r0 `. K- |( a! F- ~公仔箱論壇
4 |6 W# |! Z9 d2 c7 }% ~公仔箱論壇2.芋頭洗淨瀝乾水份後，去皮切塊再放入電鍋中蒸熟。
3 v1 V0 f5 G- U( ?9 V; s9 z% W: zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 2 h. R9 Q& X8 ~0 Y( G3 ?
3.將作法2的芋頭塊取出壓成泥狀，再放入奶油、椰奶一起攪拌均勻。
( P! Y9 ~- }. h
6 W+ z  v" e' v% l$ P8 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.再於作法3中加入地瓜粉，一起揉成芋團。
' p8 n: B. y* z% O6 o% J! u
$ j" D. _. h& o' W5.取一小團作法4的芋團，將作法1的紅豆年糕塊放入芋團中，捏成棗形，備用。
! v: v$ y0 I# E! l+ o* Mwww2.tvboxnow.com
5 z# \2 u0 @! i+ Z4 |  o+ T% q0 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.將作法5的年糕芋棗均勻地沾裏上太白粉，備用。
% J. U' P0 G  ]8 m4 l1 Pwww2.tvboxnow.com
' l' y2 D' x6 G5 B& P7 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7.熱一鍋，倒入適量的油，待油溫燒熱至150℃，將作法6的年糕芋棗放入油鍋中油炸至酥即可撈起，瀝乾油後即完成。
5 w" [( z1 q+ S. X" q公仔箱論壇【備　註】 7 @: b0 g  Q, V. [7 h7 i
芋頭要壓成泥，要趁蒸熱時才容易壓成泥，同時加入奶油及椰奶也會讓芋泥的味道更香濃。

MagicAndy

【材　料】 www2.tvboxnow.com) |6 C* u, g% B5 H( ]% I
油皮材料：
: g2 P# ~! H( t7 x( n中筋麵粉 230g
+ D* ?( [% V3 H" M4 q豬油  70g , H- W$ m5 ?5 B2 d; t
細砂糖  23g $ \7 E, A( S+ Z
水  97g www2.tvboxnow.com  c! v; K$ W8 P
油酥材料：
6 j; e; s, O. mtvb now,tvbnow,bttvb低筋麵粉 160g $ a/ n9 n% r1 I2 a
豬油  80g
  u- s6 o, V; C) G' C$ wtvb now,tvbnow,bttvb內餡：
, ?- ^) r% n& l  ?5 J烏豆沙餡 240g www2.tvboxnow.com: n) d' C4 B- y0 }' k0 _
絞肉餡  300g
; E3 b2 N2 C9 ]3 {- C公仔箱論壇其他材料： www2.tvboxnow.com8 ~( [* R8 E1 N, a9 C
蛋黃 2個
7 L. S4 ?# ?6 u* I! uwww2.tvboxnow.com蛋白  1/3個
' O; O% C2 p* {9 Y公仔箱論壇【做　法】
1 r8 f1 b  T$ h4 Ztvb now,tvbnow,bttvb1.將油皮材料放入攪拌缸內拌至麵糰呈光滑狀，再以塑膠袋包好，在室溫下靜置鬆弛約20～30分鐘。
/ m. e+ H! z' g: \% E9 z4 j2.將油酥材料放入攪拌缸內，混合攪拌至與油皮相同之軟硬度。 www2.tvboxnow.com- R6 `, U. k: c+ p6 G
3.將作法1油皮分割成每個35g，作法2油酥分割成每個20g備用。 www2.tvboxnow.com: h3 A% l' g& Z: L
4.油皮包油酥，收口朝上，桿長成牛舌狀後，折成三折；再桿長捲起成圓筒狀，鬆弛約20分鐘。 # S7 a; z& P" j( G8 w
5.將烏豆沙餡分割成12個備用。 1 q2 d0 w; |2 ]+ P
6.取一作法4桿折鬆弛好的油酥皮，從中間切成兩半，切口朝上，桿成圓形後，分別包入作法5烏豆沙餡及絞肉餡，整型成餃子狀，將其背對背整型成圓形，重疊部分壓緊，並以手指將麵皮折出花邊。
2 `8 X8 N3 L5 H* lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7.將作法7成品的一邊刷上蛋汁，置於烤盤上，再放入烤箱，爐溫上火160℃、下火180℃，烤約25～30分鐘，即完成。
" }4 g- r- B  {" G公仔箱論壇【備　註】 公仔箱論壇5 H2 g5 G. w% E
數量12個

MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb' Y; `# H- x' G, L
油皮材料：
' ~7 Y% A7 S' n; r7 q( Y中筋麵粉 125g
* X! a0 e+ R( g8 b4 Z' ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油  51g 公仔箱論壇2 T. j0 o' Q; c. C. j7 Y
細砂糖  12g 公仔箱論壇5 h7 Z% U& u1 W- o& k, d
鹽  1g tvb now,tvbnow,bttvb' ^9 M6 f3 y3 D1 t
水  51g
: \! o2 {1 o. Q. E6 \& t. `& Z# Hwww2.tvboxnow.com油酥材料：
9 y4 w3 w$ O. ^0 ftvb now,tvbnow,bttvb低筋麵粉 80g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) _0 v. i: [0 G9 v
奶油  40g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) G: ?& r8 H! w) T, D
內餡材料： tvb now,tvbnow,bttvb+ ^7 q, [! A$ |8 t9 ]% o+ F4 N
皮蛋 2個
* H6 x/ |+ ~; \8 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。叉燒肉  180g % s5 b* W9 S8 k: p7 v  G
紅蔥頭  3粒
2 n6 M8 a: d9 L- K9 J7 u$ m蕃茄醬  20g
+ \* p; R& N1 N6 N4 X+ X( u) w: R鹽  5g tvb now,tvbnow,bttvb+ K0 G; m- ?( w  E* z) s9 G
糖  5g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ R7 J) f- H# }7 e8 S( {5 m
醬油  15g
$ T7 e, ]7 f( n$ mwww2.tvboxnow.com其他材料： 公仔箱論壇3 B* I& H( [: N6 d
蛋黃 2個
3 H! N. m+ O! ]% Stvb now,tvbnow,bttvb蛋白  1/3個
$ \+ C/ o6 n3 v% @【做　法】 8 g: p" _2 L' A  G- f
1.將皮蛋、叉燒肉切成小丁，紅蔥頭切末。
; S1 t4 p4 I- r! H4 e2.起油鍋爆香紅蔥頭，加入蕃茄醬炒香，再依續加入作法1的皮蛋、叉燒肉拌炒後，加入鹽、糖、醬油拌勻，放涼備用。 tvb now,tvbnow,bttvb# ^& T$ d3 R" ~. z: n0 Z* g
3.取一個桿捲鬆弛好的油皮油酥，桿成圓形，包入作法2餡料，整成圓形；將蛋黃、蛋白拌勻過篩，刷在表面上。
: `+ K5 @2 u2 m4 u2 h* itvb now,tvbnow,bttvb4.將作法3放入烤箱，爐溫上火200℃、下火180℃，烤約25分鐘，即完成。 公仔箱論壇4 b/ |) g" n3 Y  q
【備　註】 公仔箱論壇% D# a$ M0 t& X: T# v
數量：12個
+ a- G6 n( A! v9 s油皮油酥的製作方式請查詢本站食譜-【小包酥】

carmen_girl

皮蛋蘇..以前細嗰嘅時候好中意食.不過而傢d餅鋪好難買到好食嘅皮蛋蘇咯.
8 F% Z4 a# A  _' z8 l8 [0 W: Kbtw,可以介紹d用芋頭整嘅desert嘛??thx  so much

MagicAndy

【材　料】 3 X' P* \6 k0 z' Q, K+ _
油皮材料：
: `0 Y8 V% m$ L$ ?5 n3 b; a公仔箱論壇豬油 76g
4 L$ ^( c/ f: b, l2 \% GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。中筋麵粉  190g
) H( y4 P* R9 E( {& L) y8 h) a& Qtvb now,tvbnow,bttvb水  76g
, P, d  f, I& q2 u9 R7 P細砂糖  18g 0 F9 o3 ]* c7 t* |$ Q! i! c4 R
油酥材料： tvb now,tvbnow,bttvb! l& G  E- `7 O# c$ c4 v3 g( \
奶油 60g
! L$ v6 ]; `$ E" j低筋麵粉  120g
8 u" `1 i( k/ `6 ]1 B5 z公仔箱論壇內餡材料： 公仔箱論壇( w" r  j" O7 V) A
抹茶餡 360g tvb now,tvbnow,bttvb- T3 z/ t4 ^1 f! f" }5 D- I
其他材料：
5 Z" e! `1 R3 x. F1 n3 [* ]蛋黃 2個
$ h: K$ e2 y: R5 R4 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋白  1/3個 ' z6 T' h% O! y+ l: w# T
【做　法】
# c/ H: D4 ~3 f0 M' l1.將抹茶餡分割為12個備用。 www2.tvboxnow.com* B- C, x/ ~8 k6 b6 y
2.取一個桿捲鬆弛好的油皮油酥，桿成圓形，包入作法1餡料，再以虎口捏緊收口。 # O! C7 \+ i1 t4 f8 Z
3.將作法2壓扁後，桿成直徑約10公分的扁圓形，先以剪刀將其剪成12瓣，再將花瓣翻轉成菊花狀。
. y! C$ G$ y7 E4 Rwww2.tvboxnow.com4.將蛋黃、蛋白拌勻過篩，刷在作法3花心上，放入烤箱，爐溫上火200℃、下火180℃，烤約20分鐘即可。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 R1 _$ N% }0 {" B  k0 z
【備　註】
, B3 d1 q8 r% CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。數量：12個 www2.tvboxnow.com) u+ S1 Y% P, P# P; t& r
油皮油酥的製作方式請查詢本站食譜-【小包酥】

MagicAndy

【材　料】
% M9 a6 \  y( U/ d' t5 X黃豆  300公克   r; f; c$ I5 j4 N. G) ]) g1 q+ D
水  2500㏄
1 d& {1 e: y( \" Y( C3 N) J/ ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紗布袋  1個 / ?0 d" e+ h  O) E7 l6 g
石灰  1大匙 www2.tvboxnow.com7 J2 S1 m) o# l; M, @
熟花生  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) x; M8 e: k' f" R% w5 X
【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ F/ u, S9 K; y8 f, Q9 X5 t
紅砂糖  40公克 公仔箱論壇" ]9 r* F. M( g
水  2000㏄ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) p3 |  l" ], G# ]
【做　法】 ! i1 _8 h% `5 t8 e- y
1.黃豆泡水約6小時備用。
5 e$ c" g) E$ U0 C# S. K) e9 ?- u8 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將黃豆與水分次加入果汁機中打成漿（因果汁機容量有限，故需分數次），再用紗布袋過濾豆漿。
2 W; }3 ]# U/ j$ y/ d4 P3.將紅砂糖加入2000㏄的水中煮開成糖水備用。 tvb now,tvbnow,bttvb, g( c1 O# E) U; N- E. F( k# y
4.將石灰加入1碗冷開水混合成石灰粉水，再倒入擦乾的鍋中。 公仔箱論壇- T- d& `5 f  M! f8 n. W: c
5.開小火將作法2過濾後的豆漿煮開後，撈除表面浮末，再快速倒入作法4的鍋中，靜置約10分鐘待豆漿凝固放涼後，再放入冰箱中冷藏。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 g3 d0 B" w3 X# _/ G
6.食用前取出適量的豆花，再加入作法3的糖水和少許熟花生即可。 公仔箱論壇7 _+ v: j& h, `  Z4 f1 H5 r  q" `
【備　註】 公仔箱論壇1 c/ ]: e* x( I% ~& c$ n) i
1.盛放石灰粉水的鍋子需完全洗淨無油漬，並放置於低處，再將煮好的豆漿離地約70㎝高，且穩定快速地倒入裝有石灰粉水的鍋中，靜置約10分鐘即可凝固成豆花。
' f2 A6 v+ h& _0 r公仔箱論壇2.若靜置10分鐘後豆漿還無法凝固，再將其加熱關火後，另將12公克的洋菜粉混合1碗冷開水倒入豆漿中攪拌均勻，放涼後即可凝固。
3 W3 C6 E" ?4 y* F6 T1 B! m- e6 ^9 Wtvb now,tvbnow,bttvb布丁豆花輕鬆DIYwww2.tvboxnow.com1 ^$ Z7 v+ h' ^) ]7 T1 }
將市售的布丁豆花粉加入五倍的水煮開後關火，再加入一倍的布丁豆花粉攪拌均勻，另分裝於容器中，放涼後冷藏即可。

MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇5 E; Q" K* X: p7 x/ R5 l8 i- o
油皮材料A：
% G3 l0 H/ ^  v! q6 Lwww2.tvboxnow.com奶油 68g
, T/ `8 a) B  K: Zwww2.tvboxnow.com中筋麵粉  182g # e5 k: Q; W9 @+ T; O6 b
水  75g
7 M/ V1 G7 Y6 u6 C" o1 C( hwww2.tvboxnow.com糖粉  22g tvb now,tvbnow,bttvb" k! P" G% b- N
油皮材料B： 9 I9 X+ L  V4 L
抹茶粉 3g
. E1 e0 s/ P, Z0 S3 [tvb now,tvbnow,bttvb水  適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) @8 R  r9 F7 r% S! d' L' k
油酥材料：
& o+ f$ H/ X7 O7 q/ T奶油 83g
. v- c  }) s- J1 p9 O# R: j低筋麵粉  167g 公仔箱論壇# ~2 M$ C/ u5 }3 [0 ^' I
內餡： 公仔箱論壇) {9 d8 ~, e& r, [8 |9 e9 T: {
抹茶餡 500g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" ]% p1 O& L$ a7 Q+ T5 |: V' o" ?
Q心麻糬  10個
; f1 H' M. }' p( I9 Q7 ftvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
/ _$ ?+ H! O5 E$ O- Q: L7 E1 B1.將油皮材料A放入攪拌缸內拌至均勻。
- ~* Z1 B# M/ S6 W, t公仔箱論壇2.將抹茶粉先以少量水調開，調成糊狀，加入作法1中打至麵糰呈光滑狀，再以塑膠袋包好，在室溫下靜置鬆弛20～30分鐘。
! ^* e( `7 B% {( ]' S9 i5 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將油酥材料放入攪拌缸內，混合攪拌至與油皮相同之軟硬度。 公仔箱論壇  Y& n1 ~1 J. P( e
4.將作法2油皮分割成每個35g，作法3油酥分割成每個25g備用
1 i$ x; U9 v, V公仔箱論壇5.油皮包油酥，收口朝上，桿長成牛舌狀後，折成三折；再桿長捲起成圓筒狀，鬆弛約20分鐘。
5 c5 K" n# R1 e* F7 r6 M5 _6 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.將抹茶餡分割成20個、Q心麻糬切半備用；再將每一份抹茶餡包上1/2個Q心麻糬。 9 e6 Q* o0 Q- [# }; I+ L
7.取一作法5桿折鬆弛好的油酥皮，從中間切開，切口朝上，桿成圓形後，包入作法6的內餡，以虎口收口整型後，置於烤盤上，再放入烤箱，爐溫上火150℃、下火180℃，烤約25～30分鐘，即完成。
+ H( K# d, x+ a; a6 i8 J4 t【備　註】 公仔箱論壇" s/ p: l6 t# J8 [8 ^7 T
數量20個

MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇( d; H1 a9 `' b0 z
甜仔粿  100公克 ; \6 v3 I. @3 C& K! D6 p
粉粿  100公克 % A: E# G/ _, F9 o- Q% i
剉冰  1碗
8 P+ r( _, ]6 f! u$ J糖水  適量
$ f. C3 r+ ]  @# l1 A) B5 R【做　法】
1 g! @5 i6 p" e將剉冰放入容器內後，再於剉冰上放入甜仔粿、粉粿，最後澆淋上適量的糖水即可

MagicAndy

【材　料】
" F- o- N; A3 C" bwww2.tvboxnow.com糯米漿  1000公克
; v4 Z: k$ I2 m1 ]- ]蓮蓉  500公克
* O% N  A+ a. V" u/ W公仔箱論壇綠茶粉  1公克
, o$ Y7 c1 p) |& t白芝麻  0.01公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: D+ g) o' I: G$ w( {9 `" l
【做　法】
1 v8 x7 U/ F% I' I2 F: B; Zwww2.tvboxnow.com1.先將糯米漿軟化。 7 j$ X* }# l; |7 s; f8 l; J
2.再將糯米漿捏為每個10公克拍平，再放入蓮蓉餡約5公克包起來。
1 X: W' l& ~. p. dwww2.tvboxnow.com3.再搓成圓形在下去蒸軟，以中火蒸30分鐘即可。 公仔箱論壇7 j, s* V3 O6 W9 i
4.最後再放至冷卻沾少許白芝麻就可食用。

MagicAndy

【材　料】 0 w. ^1 f6 T" U3 a* P: j  D
A.低筋麵粉  2000公克
: K3 b  {2 F% Z: s/ p　細糖  800公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* X/ S! R9 G- T4 T9 S
　泡打粉  180公克 公仔箱論壇1 O) m' W- }5 Q5 @! N: W
B.奶水  400公克 公仔箱論壇# a# R" \6 r1 F, U( w
　細糖  600公克
  H) E  M6 Z9 x2 R, M0 fwww2.tvboxnow.com　蛋黃粉  150公克
; ?+ @9 X8 a$ [www2.tvboxnow.com　雞蛋  10顆
3 w7 g9 m  M! h" R6 M  e8 ~3 dwww2.tvboxnow.com　水  1000公克
/ e% ~, n8 x) U5 \- ~; p( b公仔箱論壇C.鹹淡黃  10顆
8 U1 Q% {3 J$ |　椰子粉  100公克
5 V7 v! ~3 P# M) T) ~& Wtvb now,tvbnow,bttvb【做　法】 6 ]8 a) r- l0 [6 M4 s8 H" q
1.將材料A混合拌均勻使柔軟，分成5等份。 tvb now,tvbnow,bttvb+ I% I" o& S7 j0 [# ?! ?( V2 W
2.再將材料B全部一拌均勻一起下去蒸30分鐘。
( V1 d8 i! d' t; A* L" J+ q公仔箱論壇3.最後將材料C作為裝飾即可。

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【材　料】
+ ^& t" u* S2 q香蕉  1條
6 d0 y' }& [6 ?5 T糖水  適量
8 Y: Q: V) ~  l/ a' BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。煉乳  適量
( B$ @' N6 O( m3 a* o8 N9 l- V1 C公仔箱論壇剉冰  1碗 1 v( B0 g/ P8 t' ]$ J) _2 f
紅櫻桃  2顆 tvb now,tvbnow,bttvb  R9 v8 h: }( K
【做　法】 www2.tvboxnow.com1 ~8 j( U* Z3 s0 K; G
1.香蕉去皮斜切成片狀。 公仔箱論壇2 D3 A. @" G0 S3 ?7 a" ?) g& ^
2.將剉冰放入容器內後，再放入作法1的香蕉片，最後澆淋上糖水和煉乳。
. {; r& [) m: D8 r. ?3.在剉冰上面擺放2顆紅櫻桃作為裝飾即可。