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$ H5 E' L6 @1 ~( Q- M6 r _. R马来煎面包是马来西亚的传统早餐，它问世于1976年。最初的诞生，是因为英国人吃早餐时，喜欢用面包配鸡蛋洋葱，而马来西亚人喜欢配肉，马来西亚某餐厅的老板为了迁就旅游者以及当地人所需，特意将两者结合在一起做成餐点，结果广受欢迎。久而久之，这款鸡蛋牛肉煎面包，也就成了马来餐饮文化的特色。
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6 s1 q1 v: @2 T! I7 x! s! CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。烹制材料(三人份)' g E) @. l2 u, X8 B6 M, t3 N
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材料：洋葱、牛肉、鸡蛋、椭圆形面包公仔箱論壇) z7 q. f6 p% p* F- z6 [
C- F/ j! ^# s* N! y( [www2.tvboxnow.com调料：辣椒酱、盐www2.tvboxnow.com. P$ ?4 `5 v! k+ R2 `
做法： 1、牛肉切条，火腿肉切丁，洋葱切丝备用。tvb now,tvbnow,bttvb5 [% }( h: s2 o+ x. X& k& Z, P
! }: X# u! S, u$ Q2 X2 U公仔箱論壇2、取一干净的小碗，打入两个鸡蛋打散成蛋液。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& J3 H8 \8 U2 [. l; t* X0 a
' b1 J1 `* E1 L8 |) x( K2 k" _; Lwww2.tvboxnow.com3、烧热油锅，炒香洋葱后加入牛肉快炒，下些许盐调味。
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4、将炒好的牛肉和洋葱用辣椒醬调味后，放入蛋液中搅拌均匀，火腿洋葱放入另一碗蛋液中
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5、将面包切成两半，一半抹上洋葱牛肉，另一半抹上火腿洋葱www2.tvboxnow.com: l& |- V) V* c4 T ^. ]
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6、烧热3汤匙橄榄油，将两片面包分别倒扣进锅中，将其煎香。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! `9 }- ]2 K( w \) p* G: _0 s$ l
) c9 X5 Y& y- ~/ o$ B. L7、将两片面包平铺在砧板上，一半铺上芝士片，另一半抹上些许辣椒酱。www2.tvboxnow.com& @# \' L$ A% ]; a- G% Z* p
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8、将两片面包夹起，利用余热使芝士融化，切成状即可食用
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9、完成0 m( |* T4 r0 [8 R+ \+ f
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1、牛肉不必买太多，如果不喜歡洋葱可以将其切成小碎粒。$ N0 h) k; h+ z. H: c. D
2、鸡蛋液中加些许醋，会令鸡蛋的口感更加滑嫩。tvb now,tvbnow,bttvb H$ s+ }; o& K" d4 ?6 v
3、煎面包时，用橄榄油替代花生油，更加健康，适合早餐食用。www2.tvboxnow.com/ g$ {; q2 W" k( d- `
4、用铲按压面包，使鸡蛋液充分受热凝固。
4 e1 t, H- S! {/ I6 F+ f/ X5 N* Xtvb now,tvbnow,bttvb5、煎面包时，不必担心肉酱会从面包上掉出来，因为肉馅会陷入面包中
( R9 L2 D! V' X7 H: a- r/ S: ?tvb now,tvbnow,bttvb6、这款早餐面包虽然可口，但所含的热量甚高，怕胖的人不可多吃哟。 |
發表於 2010-8-24 12:42 AM
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發表於 2010-8-25 09:35 AM
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個人最鍾意Double Ayam Special Tambah Cheese~! 
