蝦的食譜www2.tvboxnow.com: Y) B% }5 f" @3 O; l" y
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公仔箱論壇- q) z' H) V$ J$ @5 v) B
; h8 w: ~/ A/ S7 C3 `2 |/ Y烤蝦www2.tvboxnow.com. \5 p" z: @* u5 w2 i% c
9 x) ^: z3 r1 N9 `' l$ K; Otvb now,tvbnow,bttvb食譜 ◎材料
' v" L8 n% _+ h) l2 m$ R; ~( ltvb now,tvbnow,bttvb 當然是各位的戰利品哪！6 A6 _1 r6 }! c; P6 i- e0 m9 O
◎調味料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 J1 Z8 }/ a6 K
哇沙必加醬油
7 m6 e, ?' }) c" f◎作法- P4 ~4 W% O8 f1 S" I$ L; d
不用說了吧～別忘了蝦子身上抹鹽巴啊！tvb now,tvbnow,bttvb9 K+ F, `; D1 L1 ]* R- O# \' E
◎備註
4 g" t% f0 N! b% Twww2.tvboxnow.com 烤時別把手烤熟了
$ G! |/ ^0 g u0 c+ y2 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ } [* i- ~3 v% u+ l7 |3 \8 D0 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www2.tvboxnow.com* J! W, Y5 M$ g; \9 I
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0 T) d' n$ v) j. _! ctvb now,tvbnow,bttvb鹽酥蝦www2.tvboxnow.com3 F3 U, I# Y! Y* D, V0 N
% W% _# G, r6 C6 |www2.tvboxnow.com食譜 ◎材料
( v0 Z, ?" Z* l 大蒜五粒、紅辣椒一根、蔥一根、太白粉三大匙tvb now,tvbnow,bttvb- J4 ?* |9 r1 H+ {0 r9 d, N, q
◎調味料+ }+ _& R" q# T+ ?. d! Q. W. Q7 W; u
（a）料：酒2大匙，鹽半茶匙8 | P- n' R# x2 J
（b）料：鹽半茶匙，胡椒粉適量3 m$ T- R5 N1 ]& z8 C m
◎作法www2.tvboxnow.com8 Z# b3 `+ `1 ~3 P8 b
蝦蝦去鬚腳，瀝乾水分，加（a）料醃10～20分鐘，沾
8 y. Y3 B$ K' ?# Z a# Mtvb now,tvbnow,bttvb 裹太白粉備用。
" \4 d& i# y# M/ m. T! T. ~tvb now,tvbnow,bttvb 大蒜拍碎切末，紅辣椒、蔥切末。
8 L# J3 e* }) V0 f' _ 油燒熱，投入沾粉之蝦子，炸至金黃後撈出。4 a1 N8 h/ G: T& ?
留油一大匙，將拍碎之蒜、辣椒、蔥炒香後加入蝦子
* o# x" X. B2 i# T+ ]www2.tvboxnow.com 與（b）料即成。
9 q3 ~3 k9 d6 _, [公仔箱論壇4 C- v. `& j" U
* J3 t$ d; ]/ w: ?, Z8 H$ y2 ^tvb now,tvbnow,bttvb
& m' m0 S$ w6 B3 A* ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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$ l/ P( ~& @# Z( yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ I3 L- ]9 R' @7 W! P& U! N/ A
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4 E( `- K/ ?# C' B& |公仔箱論壇芙蓉黃金蝦tvb now,tvbnow,bttvb. l7 D+ D* u Q
公仔箱論壇/ t$ N6 W8 |" U4 f N/ Q
食譜 ◎材料
( `" P8 z) h- B6 f6 n! B" t: F7 `www2.tvboxnow.com 公蝦十餘隻、蔥兩根、薑一塊、麵包粉一包# {$ L) ?; D& u, A7 @5 I
◎調味料
. L; b B! F) P. _% r( U- Y) o5 dtvb now,tvbnow,bttvb（a）料：酒1大匙、鹽半茶匙、蛋白一個、蔥段、薑 公仔箱論壇0 n5 E3 |/ `0 x6 T
片、胡椒粉1/4茶匙、太白粉適量www2.tvboxnow.com( u, d) @/ M8 o+ j( r
◎作法
9 p5 e- `0 d% h4 ^( y% X8 R 蔥拍鬆、切斷、薑切片。
6 i2 Y5 m1 Z$ i9 v公仔箱論壇 蝦剝殼、頭，留尾，平擺，拍鬆後用(a)料醃10至15分 ; S# n% e9 Z$ g9 j2 d
鐘後沾麵包粉備用。
( g9 Z7 w* {' J D 油燒熱，投入蝦子炸至表面金黃即可。
5 q) \! L2 r) R2 q公仔箱論壇◎備註www2.tvboxnow.com* G- L2 W2 Y1 i
適合較大之公蝦，否則只感覺吃到粉而已。
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% I G; y" j; N z) E' r4 D7 utvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb- }: h3 e# u4 w, G K
* L! x' ^7 g3 {' {2 l! v公仔箱論壇www2.tvboxnow.com- j& f5 A5 d1 t
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泰式蝦www2.tvboxnow.com, _. ~+ j/ _+ ?) [1 u
4 i& b& P6 ^6 Y& m4 ]& k, F+ T公仔箱論壇食譜 ◎材料
1 `% r* i- u# H. z$ _tvb now,tvbnow,bttvb 蝦適量、大蒜五粒、紅辣椒一根、蔥一根、檸檬公仔箱論壇0 i/ h& x8 z3 e' T; z9 J
◎調味料
# n- q7 l: a/ B& B) n, B: Ptvb now,tvbnow,bttvb 鹽一茶匙、魚露一茶匙、泰式辣醬一茶匙。! O9 p- l: F! F9 ~$ Y$ `, g5 o9 l: Q$ i
◎作法www2.tvboxnow.com5 q! N- `+ `9 H- [
蝦蝦去鬚腳，瀝乾水分， ( {! J2 n4 v: x( ^' G+ a y+ o
大蒜拍碎切末，紅辣椒、蔥切末，檸檬一顆切成四TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" r" j8 x1 |) u( \7 L" J+ I; h
片。
- [2 R0 F6 c# Z! K. [公仔箱論壇 油燒熱，將蔥蒜、辣椒爆香後，再加入蝦子、鹽一茶
4 i# R1 j1 n, P2 O4 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 匙翻炒。5 d3 C/ [5 M. N
起鍋前加入魚露一茶匙、泰式辣醬一茶匙，檸檬以手tvb now,tvbnow,bttvb1 G* z `1 p5 K6 F
榨汁至鍋中，喜歡酸一點就多擠多點，再於鍋中多翻3 ]6 f+ \2 I% }. ~( t
炒幾下起鍋。
& S: n! m, ^. ytvb now,tvbnow,bttvb◎備註) h. v- Q( a3 a( v& a" q
泰國蝦以祖國風味呈現。, _7 H( o- Y' [# U9 x% G) X9 w
0 F1 b& `1 X, O& m6 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇/ i, ]: [" h. ^, I* p
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: X2 S r/ a0 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& B9 ^0 }9 H2 C4 c1 d6 s2 E2 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 _- v* N: o, Z [; N' \, h公仔箱論壇
- C7 M# s+ U- r5 d2 [5 l/ N2 U" `# wXO醬滑蛋蝦仁
( j4 K7 Y5 Y, Z) vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* u* J7 ]; k4 z6 F3 T* U0 Q" X5 J材料
0 u% E+ y/ }- M( g; O" N蝦肉 150 克 [5 安士/4 兩] [去腸及抹乾]，蛋 5 隻 [打勻]，蔥粒 2 湯匙 公仔箱論壇+ R, k3 Q" M3 E8 z0 e% O- w
& Q" w- i" L! r$ n& B5 u芡汁 5 q/ c4 r! I! x7 T9 d
李錦記XO醬 3 湯匙，鹽 1/2 茶匙
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, q9 s+ A7 ]& y# z公仔箱論壇做法
6 Y! k: R1 K3 ]7 |# u. s& z+ lwww2.tvboxnow.com1. 蝦仁放入沸水中煮熟，瀝乾。
8 ]; w7 `4 q) A4 }: Btvb now,tvbnow,bttvb2. 蛋汁放入蔥粒及調味料，打勻。 , |" a. ]8 \# }3 Y
3. 燒暖 2 湯匙油，下蝦仁及蛋汁，快手炒至剛熟。: ~6 x( f4 M0 `$ y" V
8 x- D( m* q9 M/ ~6 j5 ]/ t( `7 u9 ~www2.tvboxnow.com公仔箱論壇( h' i1 w0 z7 Y7 g9 T
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公仔箱論壇6 ?# E, p' I" e& L
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鴛鴦蝦仁
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材料 蝦仁8兩、小黃瓜1條、蔥1根、薑2片、蒜頭2辦、蛋1顆 - P7 e' @9 U; L
/ j5 l$ I* e' r調味料
1 x1 n/ ]( K2 t8 f0 O4 Cwww2.tvboxnow.com1. 醃料：蛋白、太白粉
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2. 米酒1茶匙、白胡椒粉適量
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3. 蕃茄醬1茶匙、醋1/2茶匙、糖1茶匙1 W+ F$ V% b: u; `) n: A' @& f8 l
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烹調方法
# P- m; A7 c* n3 u1. 蔥切掉青色部分，將蔥白切絲。蒜頭切片。取兩片薑片，一片切絲、一片切末。小黃瓜斜切成片。www2.tvboxnow.com+ J, f4 x, O. E: o
, P3 {7 I9 E4 `; p4 d M1 m公仔箱論壇2. 蝦仁洗淨擦乾，用醃料拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( U A6 S' X" v0 P
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3. 起鍋倒入1/2杯油加熱後，放入蝦仁後立即熄火，用溫由江蝦仁泡熟後，取出分成兩份。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 w; V" {; f% N; ^
( }* a9 d2 w3 z0 x! e! A' K5 O: X公仔箱論壇4. 起鍋，放入蔥白絲、薑絲、蒜片爆香，加入調味料﹙2﹚和一份蝦仁快炒後盛盤。: p: X% f9 _# D D- {
0 v. G z2 x! w- X, u9 _2 b( ntvb now,tvbnow,bttvb5. 起鍋，薑末爆香，加入調味料﹙3﹚和1/4杯水炒勻，加入少許太白粉勾欠，再放入另一份蝦仁快炒拌勻，即可盛盤。www2.tvboxnow.com3 y+ \: M$ o2 D+ c7 D) e6 O& k
/ N' Q% W% @/ O/ Vwww2.tvboxnow.com6. 兩份蝦仁中間插入小黃瓜片隔開，灑上蔥白絲、蔥花裝飾即可上桌 * G5 T; ^8 L3 p. d
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# c$ M8 D' x- m! y% {( E; v2 J3 [1 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb \: e8 o6 K5 w; V
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5 U ^$ y o2 p, p) q9 J3 b# n公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# N0 n8 t* U- [% {, C6 a
1. 買好cooked用的蝦子之後，將殼剝去
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2. 將油放入鍋中加熱
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3. 將蝦子放入鍋中炒熟公仔箱論壇9 E( L! \" \6 ^2 B* D& @
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4. 將蛋打入一旁的小碗，加入少許水，並攪拌tvb now,tvbnow,bttvb/ R | T, t. A, Q" j
$ Z; p+ Y w) e+ [, Nwww2.tvboxnow.com5. 將蛋汁淋入鍋中，並將火改成小火
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; P+ Z; w2 K% S6. 等到蛋汁變成濃綢狀，翻面翻炒即可完成！ |
發表於 2012-1-27 08:53 AM
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發表於 2013-3-25 02:28 PM
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