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夏威夷披薩
/ Y" ?4 W1 {" t. h, k5 X【材 料】
9 m% }6 [% N7 d# L. j2 m# otvb now,tvbnow,bttvb加州甜披薩麵皮 1張
: x, B8 I* I3 u8 @tvb now,tvbnow,bttvb火腿 30公克2 I( g) a* a) s
鳳梨 40公克
% F8 }8 |/ F. u8 o) N4 G洋蔥 15公克
0 G1 p+ z) t% ^3 _/ F蕃茄紅醬 1又1/2大匙
0 R* k+ e0 ~5 B公仔箱論壇起司絲 適量& U" d& ~8 T) e, Q; J7 H/ F1 R" G
起司粉 適量0 M5 U) k2 Z/ ~6 a+ u% M5 B* u
& l' b Z! O* S% y9 g, ~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做 法】
6 E2 t+ W p3 |, }0 _4 Ktvb now,tvbnow,bttvb1.將麵皮放入抹油的烤盤中,移入預熱210℃的烤箱中,烘烤約7分鐘,至顏色呈金黃色後取出。4 g) r/ b. s. J) \! E! F* k
2.將火腿切丁,鳳梨、洋蔥去皮切丁,備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( S5 `3 }7 d, _$ L2 G+ `( q
3.將烤盤刷上一層薄油,放入作法1餅皮,並抹上蕃茄紅醬。tvb now,tvbnow,bttvb) G8 D3 ]* Z9 Z. P) a V" B
4.接著在作法3上均勻撒上起司絲,再均勻舖上作法2材料,最後再撒上適量起司絲與起司粉。
3 n3 r' ^& }8 P" u5 Q5.將作法4移入預熱200℃的烤箱中,烘烤約6分鐘,至起司表面呈金黃色後,即可取出。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- |4 g2 z; `( H; X$ q
5 Z! c1 R, D. I- n. ^ dTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。加州甜披薩麵皮
1 b) T1 h; b& F: P0 c; wTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材 料】0 V2 v* R' U2 X+ ?6 d
高筋麵粉 400公克
8 O, n8 b7 V$ I- A2 z7 H UTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。低筋麵粉 200公克tvb now,tvbnow,bttvb& H+ M5 C) `) p3 M8 g6 a
乾酵母粉 12公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! k% Z/ w9 [, T/ \" n
溫水 300cc
- {* S. q1 T7 Z- [) lTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油 40公克
. C- b( U. i, E W1 H9 k2 vTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 12公克tvb now,tvbnow,bttvb5 ?" @- G5 X z' o+ p
白砂糖 35公克
- h' j' p) i6 U6 d, u) f蛋黃 1個
) J! V7 w! z8 e+ d8 VTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。葡萄乾 60公克7 X8 c& }) k& o2 `- p; g
蘭姆酒 30cc' t$ T7 Y4 S1 ~/ j8 ]" L4 ?
0 V F2 D) v7 [' z1 t% n) ]4 S公仔箱論壇【做 法】6 z) ?! z3 c; j/ F. _2 c# k+ b
1.將乾酵母粉放入小碗中,沖入溫水拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb3 x0 ?' E; J8 |
2.將高筋麵粉與低筋麵粉過篩放入鋼盆中,加入作法1稍微拌勻,再加入橄欖油、鹽、白砂糖和蛋黃揉勻成麵糰。
; H8 y0 O8 [& Y8 i. S Awww2.tvboxnow.com3.將作法2取出摔打至麵糰光滑後滾圓,封上保鮮膜進行基本發酵約35分鐘。
0 e8 Y& m/ ?# Q3 Z6 i3 K' ~7 MTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.待作法3體積膨脹為兩倍大時,分割成三個小麵糰,再次滾成圓球,封上保鮮膜進行二次發酵約30分鐘。
1 b' s( z: O, o, a9 f5.將葡萄乾放入小碗中,加入蘭姆酒泡軟。
8 F$ \, r# E0 [" d3 CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.將發酵好的作法4桿成麵皮,均勻撒上作法5葡萄乾後對摺桿開,再桿成圓麵皮,以手指將邊緣壓厚,中央以叉子均勻叉出小洞即可。 |