特別食譜- 101.蟳皇玉蝶翅 ， 描述： 食厭左普通菜式入呢睇下邊款合你心意

MagicAndy

1.火龍果鮮帶子
1 F, n+ Q1 ^; Q, S# Mtvb now,tvbnow,bttvb2.翠綠海珍寶TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 d( E/ g3 J! q2 b/ r% ]- h$ G
3.蕃茄鮪魚沙拉www2.tvboxnow.com6 [' G8 y3 s/ e
4.法式紅酒水波蛋沙拉tvb now,tvbnow,bttvb& m7 ]6 x! [6 v% D5 ?+ @. Y3 Y
5.酒香涼冬瓜
) C' q3 x! Q9 `4 h8 _; L4 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.綠茶蝦凍
7 {0 J8 X4 F$ t+ f* Z0 {! l7.奶茶焗海鮮
, z$ b$ K5 M, @+ q8.大薄片www2.tvboxnow.com  i2 y# O; \/ N3 G* x
9.墨西哥玉米餅
; l& z3 X" S( E% d. O' j, Q: N8 ^www2.tvboxnow.com10.蒜苗鴨賞
2 m9 w, p6 ~  y% B; |11.椒鹽龍珠TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: ~6 }" |9 O# G( p
12.泰北烤雞腿公仔箱論壇3 M. Z; {( T# s4 i
13.綠茶小品4 D0 Z: m  C/ \. p$ t5 D
14.酸辣生蝦
+ ~' T5 J. f& Y( h: y0 T1 Z: [15.泰北辣拌牛肉3 w: Y, [0 s" S9 i& \0 L
16.石鍋拌飯www2.tvboxnow.com" ?" F; E+ j( |& B- c
17.聖誕樹蛋糕
9 n+ _7 g7 `; ^18.關東風玉子燒+ q' `3 R& L" n: Y7 l5 V
19.白果炒花枝捲
& T: D3 [3 Z3 v' Wwww2.tvboxnow.com20.三色煎蛋tvb now,tvbnow,bttvb$ t. I! ^8 ^+ ~* D# @
21.雛豆煎餅www2.tvboxnow.com2 M7 n" I! S+ n/ F9 f4 h
22.牛五花烤肉飯
2 L/ V( b6 m: V4 _: w  swww2.tvboxnow.com23.南瓜雞茸包tvb now,tvbnow,bttvb8 X5 B2 s: O, S3 S! p  k# o5 y- M
24.勝丼" z+ Z5 h. B5 s' K
25.筑前煮
, C# c8 }0 P, o+ I公仔箱論壇26.牛肉八幡捲% M. \; U5 @2 d4 D
27.茶碗蒸
( X; S1 Y/ g! Y& O+ B/ t% ]公仔箱論壇28.泰式白肉
. O* q2 ~6 V+ a5 ^- L- J7 s- h29.炸鮪魚
, j) k- W+ u8 J$ |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。31.蔬菜煎餅
0 e- i% V" Q/ D9 O/ p- |www2.tvboxnow.com32.肉鬆飯糰
7 A+ r5 }) w1 R% w9 e; J: ?33.綠茶炸豆腐tvb now,tvbnow,bttvb" {7 s' @" B! B( y: s2 }. q0 f8 f
34.五彩烤干貝
; D: N! |5 j8 r  F# g( X' j+ x35.啤酒火鍋
0 j5 }2 P. d% O9 l% ^/ r8 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。36.蘋果咖哩鯛魚排2 J$ l9 |) Q" `
37.蕃茄豬肉水餃
* [5 g: I: \0 ?- w, zwww2.tvboxnow.com38.紅梅石榴球www2.tvboxnow.com8 t6 H8 |( q2 d. k+ B
39.白玉火鴨卷; `# C0 ^8 }" w( @# z9 I
40.茶香麻辣鍋
# m% ?/ m9 K7 ?: I+ p+ zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。41.廣島燒www2.tvboxnow.com; {5 a" h# j4 b. R
42.豬肉蛋包捲tvb now,tvbnow,bttvb+ i, W3 q+ o' O( }& |; r
43.薑汁炒肉米堡www2.tvboxnow.com/ T" s6 R8 C, K# o2 w
44.椒鹽鱔球tvb now,tvbnow,bttvb: J" u9 R# U8 ~1 H) r. f
45.鰻魚三明治
; T% X( C/ D# _) Ttvb now,tvbnow,bttvb46.百香果炸墨魚# N' Y3 z& P/ i+ @
47.辣五花籚筍卷! `2 S3 ^4 `. F9 E7 b
48.涼拌洋蔥鮮鮭公仔箱論壇& }3 x! s- o8 f, A9 t( M5 t
49.金瑤炒龍筋
7 T. y  ~, X9 W- ?5 \0 H1 Htvb now,tvbnow,bttvb50.一刀肉
1 F8 ], t# Q2 {2 j# }. x* f5 d51.山藥牛肉捲5 ]% b% P  G( }/ a1 _0 U( ^: d
52.鯛魚籚筍捲公仔箱論壇) e7 u3 X2 h5 D
53.鮮首芋香鍋
' ?  @( W) L. ?8 a# bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。54.非洲雞
6 w, h. y0 K# ?% V0 ?+ [$ dwww2.tvboxnow.com55.新北平炸雞捲餅5 H  |' }) {1 K& {; t. x4 ^
56.瑤柱鏽球
6 i2 c3 H+ \4 ^4 P1 Z57.玫瑰雞腿
9 `1 t+ e/ C6 |& g1 ^www2.tvboxnow.com58.淮山枸杞燴肉丸
& A& t0 q0 ]( x3 L59.蛋包飯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 \) P3 O' x% O! t5 y
60.鮮肉中卷
1 k1 j7 [! a- }' p% ?- Kwww2.tvboxnow.com61.咖哩雞肉煎餃
1 H7 Y8 N7 b7 u. g公仔箱論壇62.泡菜豬肉鍋貼
+ Q) k9 l/ b: z& A* v# c5 S公仔箱論壇63.草莓丸子" D/ y8 O3 u5 r/ \& Z8 D. q
64.清蒸菜肉卷
: r/ R3 o/ P$ A+ }( n' f5 U65.可樂燒牛腱
9 V' Q/ ^$ G) z' ?; r4 U66.炸茄餅
* ]' U4 ~# l' ~7 u* \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。67.味噌茄香丼公仔箱論壇) I% o$ z) n. n6 v/ v6 T4 z7 }
68.紅酒燉牛小排公仔箱論壇+ F7 E, W9 R$ Z) S9 Y7 j
69.雪花桃仁" v& q, @% ~5 q2 l- W
70.米醬蜆仔肉
# o) d0 ]0 `8 [" Z  u$ l4 U$ eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。71.芋香九孔煲TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ E/ n8 m* S( {2 p5 D
72.塔香珠螺
  S- C9 l' }  c73.南瓜焗干貝TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 c; t' b2 k' k
74.西班牙海鮮炒飯公仔箱論壇. z5 O$ {3 ]7 I" \3 |
75.白酒海瓜子佐黃檸檬www2.tvboxnow.com8 [/ h$ r% [# I- ?+ N9 k
76.滷虱目魚肚www2.tvboxnow.com/ T1 V6 @7 a$ u
77.寮國式涼拌牛肉! S7 B7 u  k9 b' ?; x/ |
78.馬沙曼燉牛www2.tvboxnow.com# A" V! v( i  g9 V$ L0 m' W
79.蜜汁豬排捲餅
' [  Y3 `8 a% L9 f: n7 ~公仔箱論壇80.台式香腸捲餅TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% c1 i  j$ I& \( c
81.酸菜鴨
) G8 T6 E& C, n82.東坡繡球
1 r% c! n" O% |' I/ w7 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。83.瑞士胗串
: p9 b( H8 ^) V$ c4 K% v! O; [84.雙色糕tvb now,tvbnow,bttvb5 l; o5 t' ^2 M+ n7 F( G! v4 e
85.蕃茄肉醬千層可麗餅
2 \4 L; `1 u5 k2 N! D86.焗烤甜椒
" L! P8 j" V$ C2 S6 S公仔箱論壇87.發糕水果串
4 n. E2 _- }0 y公仔箱論壇88.日式地瓜饅頭
6 L& |# W& L& [- ttvb now,tvbnow,bttvb89.青木瓜水餃tvb now,tvbnow,bttvb% Z( w( A% g9 u* }3 X' \
90.三杯青蘋果
# {4 V/ S5 l! o7 z$ A& j公仔箱論壇91.冬粉沙琪瑪5 |  C( [, V# r! ~4 y8 G2 i
92.胡椒餅tvb now,tvbnow,bttvb3 q3 x# |" t7 G# a* h1 F
93.菊花酥餅
2 D& ~/ z& z/ Z. f公仔箱論壇94.糯米糕. \! O  Y+ k3 K2 s2 N7 C
95.紅龜粿tvb now,tvbnow,bttvb; `8 ^1 w' M) q3 E% E: {' q
96.西瓜皮泡菜
$ M4 c) G; T3 X# K* V97.青木瓜泡菜www2.tvboxnow.com: F+ c! G$ z$ w8 Z0 F* Y7 H; ^
98.墨西哥Taco餅餐盒www2.tvboxnow.com) r+ D  Z8 f2 @; c
99.週末果子www2.tvboxnow.com3 y, |8 X- E/ ]' w
100.龍蝦沙拉佐巴西磨菇醬  J4 x6 H# P$ G% q7 A' q
101.蟳皇玉蝶翅
* ~# \* R4 X4 C& s" ]# awww2.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 k3 u+ p3 x, {3 e+ @+ _
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-9-29 10:49 AM 編輯 ]

MagicAndy

【材　料】 www2.tvboxnow.com* _2 |* M" b" ^. @
火龍果  1個 公仔箱論壇8 a* F" r" o+ A# R% ]
鮮帶子  2粒
9 P0 G3 }+ Y2 z, J) J0 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。甜椒丁  少許 2 d& u# x, @7 z; F& H
小黃瓜丁  少許
  [+ h# ~7 R' D" z" c) c# ]tvb now,tvbnow,bttvb沙拉醬  適量 www2.tvboxnow.com; p" t2 m! b( i' X2 P- D
胡椒粉  適量 公仔箱論壇* o  X# v2 {% T! o& r
鹽  適量
- m9 Q$ w, D* I; P% F' VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。味素  適量
$ [; Z2 Q* ?. |4 n太白粉  適量 tvb now,tvbnow,bttvb* T0 w8 m  @! c& w; G6 ?, x
蛋黃  1個
" A8 u/ R! T( u" l6 L# f, M公仔箱論壇1 O9 U# K" s2 p# \# b; H
【做　法】
0 \" A- G; B. f" m! g8 K( H1.火龍果對切後，將中間的果肉挖出並切成丁狀（外殼保留）備用。tvb now,tvbnow,bttvb! t* ]7 A$ O" k, z

, z4 t0 C# E+ d  |" x- q$ @/ Owww2.tvboxnow.com2.將鮮帶子與鹽、味素、胡椒粉一起醃漬3～5分鐘後，再於鮮帶子外層沾裹上蛋黃、太白粉,再放入煎鍋中以小火煎熟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% j, M2 L; h* |7 R: ~+ K* @
1 d9 Q+ D4 W9 b% G& M5 ]9 J
3.將甜椒丁、小黃瓜丁與作法1的火龍果丁一起攪拌均勻，再放入火龍果的殼內，淋上沙拉醬，最後放上作法2的鮮帶子即可。
2 E+ `2 J; ]( htvb now,tvbnow,bttvb, n/ a* ^& q- @  R: ^
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:47 AM 編輯 ]

ngatien

thankyou

MagicAndy

【材　料】
* l6 e* Z1 _! M& K8 _公仔箱論壇洋蔥  1/2粒
9 D# ~" z3 f: ?3 Iwww2.tvboxnow.com大黃瓜  1條
# }$ @8 }+ j' a1 R! G4 Z; gtvb now,tvbnow,bttvb鱈魚肝  1罐 公仔箱論壇/ |; e1 A6 D+ l0 Z6 x0 _
海苔  1片
+ \" X. K9 \5 t6 v+ x- Y  g七味辣椒粉  10公克 公仔箱論壇" o  m5 {+ u3 M2 D
和風醬  適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 u& H" |* q! Z0 P* C# X
0 Q, ^* \5 B3 Y# Z. p4 o
【做　法】 www2.tvboxnow.com" f9 i6 E" N1 w4 p
1.先將洋蔥切絲、泡水瀝乾；大黃瓜去皮後，以斜刀切成長20cmx寬10cm的薄片備用。5 b# y: l6 E; Z8 `: L4 A

0 x9 P- P( S- F, {2 s公仔箱論壇2.鱈魚肝倒入蛋盆中，與七味辣椒粉攪拌均勻備用。www2.tvboxnow.com4 c  x/ S: H8 F/ ?+ M! W
( s& c  A/ [& f) |" ^$ O
3.取作法1的大黃瓜薄片平舖在沾板上，再覆蓋上1片海苔，於其上放入洋蔥絲、作法2的鱈魚肝再捲成長圓筒狀，放入冰箱冷藏。tvb now,tvbnow,bttvb' y" Y1 d" I9 B3 R: g
公仔箱論壇. {9 _: D4 u1 t2 E( I4 W( M- I
4.食用時取出長圓狀的成品，用刀子切成４等分後擺盤，再淋上少許的和風醬即可。tvb now,tvbnow,bttvb) O  v; r% i' `1 Y

! C- l5 y& r0 M" s! X1 I6 v/ xtvb now,tvbnow,bttvb[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:49 AM 編輯 ]

MagicAndy

【材　料】 www2.tvboxnow.com4 s  d1 L- D/ b5 q
鮪魚罐頭  1罐
; q! k; }* O8 |) o  i; b+ g: M公仔箱論壇大紅蕃茄  2個
. X- k7 k: l( A, sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥碎  50公克 ; }# m7 B4 m& R7 y  N8 b
酸豆  20公克 5 A/ f9 m# O4 N- m: J% {
【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb0 N/ G  I. [& \& F0 F' T) e
香草美乃滋  3大匙
# ?0 W* c0 |. D- }
% F9 H2 q5 }6 Stvb now,tvbnow,bttvb【做　法】 www2.tvboxnow.com! {3 L: H2 o$ A" |
1.鮪魚罐頭瀝去油份，將鮪魚放入碗中。
# G  G$ T) k! b3 {* T9 p3 }  g  a1 ] TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) d" {' ]. |! {4 r3 b4 f4 b
2.將洋蔥碎、酸豆、香草美乃滋加入作法1的鮪魚中拌勻備用。公仔箱論壇. ~& P& d: D6 T0 }1 ?$ i# n

  K; i1 [" x: E' ^; N' j& I3 {tvb now,tvbnow,bttvb3.大紅蕃茄洗淨，去蒂將籽挖去，將作法2的鮪魚填入大紅蕃茄中。
: |7 s+ j4 Q3 ^& _1 b/ E) e
. S- T3 M4 G9 awww2.tvboxnow.com[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:50 AM 編輯 ]

MagicAndy

1 X2 Y4 a6 _, u" d% A- N公仔箱論壇【材　料】
: b  S% G/ T9 M( Otvb now,tvbnow,bttvb雞蛋  1顆
: |+ [$ V5 e0 {  q# R% X9 W6 {www2.tvboxnow.com捲生菜  100公克 ; @. x- ]% |. L
萵苣  150公克
& j. K! @0 O* a  c. H3 O/ o9 Swww2.tvboxnow.com苜宿芽  20公克
0 ^4 t5 j7 U  n. [6 i0 E& Vtvb now,tvbnow,bttvb紅酒  200㏄ 公仔箱論壇1 \" f0 F# ]8 E5 m2 Z
小蕃茄  2顆 tvb now,tvbnow,bttvb  B# K7 A- Z2 n+ T3 z0 a+ O- p
1 i% U" k1 u) B. O& l- d
【做　法】
- j' Z7 W7 A+ ~+ l! ^! ?2 ~( w7 G7 X公仔箱論壇1.捲生菜、萵苣洗淨，瀝乾水份切片；黃甜椒、紅甜椒洗淨切小丁；小蕃茄對切備用。 8 I& X/ s1 a" f; X- o4 q( J/ N6 s, U
2.將作法1的捲生菜片、萵苣片、苜宿芽混合，放入盤中。 & I9 T& }3 u& A) Z, h0 ?
3.取一小鍋，放入紅酒煮至沸騰，打入雞蛋以小火煮至定型。 0 Z4 t9 D8 i5 M5 y% ^
4.將作法3的蛋包放在作法2盤中的蔬菜上，再撒上作法1的小蕃茄即可。
% D+ z$ J5 C! u$ q1 Ewww2.tvboxnow.com
9 A) b2 b; c& _6 W* sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:50 AM 編輯 ]

MagicAndy

【材　料】
: r$ }; L! X) }: R( t7 Y: d9 ftvb now,tvbnow,bttvb冬瓜  300公克 1 X; z& V7 W% j% n! v
薑  20公克
3 A/ G0 {# O; d* {3 K: d8 D7 rwww2.tvboxnow.com【調味料】
; ~" A  _% N" H. w& r, _. n( a) o! Q公仔箱論壇A.雞高湯  150cc 公仔箱論壇* v2 l  n# J8 M0 b. I
　鹽  1茶匙
' B6 R1 T% _, D" ^  D" _www2.tvboxnow.com　雞精粉  1/2茶匙
7 Y: B1 ^- R+ `0 K7 l% W/ ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.紹興酒  150cc
8 e6 |6 p) H' ]1 H1 F1 N) a TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# P$ D. P0 q  n
【做　法】 ) [9 i) s" x" i0 A
1.將整塊冬瓜洗淨皮後切掉籽及棉狀部分後，放入碗中備用。
- w/ u! i' n+ c2.薑切片，備用。
. B: O/ _( Y1 Z& \. T9 p4 }% x3.再於作法1的碗中加入作法2的薑片及調味料A一起放入蒸籠蒸30分鐘後放涼。 & S0 U+ _. r3 W. p: W
4.於作法3加入紹興酒後，用保鮮膜密封好，放入冰箱的冷藏室冰1天。
1 b0 D0 q9 |" @, l9 c5 G5.待食用時再取出切塊裝盤後，再淋上少許的湯汁即可食用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& y+ e: S9 l' W' W
公仔箱論壇& X, Q$ V6 r  H7 D
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:51 AM 編輯 ]

carmen_girl

我鍾意第一個,cuz睇上去好似好正甘wor
8 H( F+ B9 s" X: j5 e7 N" _9 z5 }4 Awww2.tvboxnow.comthank you

MagicAndy

【材　料】 4 B3 `# F- `; T; f3 X* D; _
蝦子  4尾
7 v) g# E/ X7 O& G2 `5 d7 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。透抽  適量
, a1 n; F$ K) [7 M: P( e. g" D9 n紅甜椒  1/2個
* u4 D1 o$ N4 o5 @9 _黃甜椒  1/2個
& a- Q& G% J" r$ L' ^* FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。綠花椰菜  適量
* `' F3 g3 Z+ t) x1 n: T& fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水  1000公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; W- d; K! G* _
果凍粉  50公克
: d: W% n  w2 e( V/ O0 i抹茶粉  1公克www2.tvboxnow.com3 b5 a- C% G. J
4 Z# i6 p- ~/ j% J+ B
【做　法】 7 ~6 |' n3 x  A5 N. |
1.鮮蝦洗淨後，分別去掉腸泥、頭、尾和蝦殼的部分，再放入水中汆燙至蝦肉外觀顏色變紅後撈起，並泡入冰水中備用。 + a% v. C% p9 v* Q0 H* u) A$ O7 O5 P
2.將內臟清除乾淨的透抽洗淨，放入水中汆燙約15秒至熟後取出，先泡入冰水中，再取出切成丁狀備用。
0 l1 ~4 c1 @- K  i1 a7 @5 mtvb now,tvbnow,bttvb3.紅甜椒和黃甜椒洗淨去仔後，放入水中汆燙約10秒後取出，先泡入冰水中，再取出切成丁狀備用。
, `: L: G. `% x7 Z) @4 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.綠花椰菜洗淨分切成較小朵後，放入水中汆燙約10秒後取出，先泡入冰水中，再撈起備用。
: a# P2 I8 d$ a  o. j' |5.將水煮滾後馬上轉小火，再加入果凍粉一邊攪拌一邊慢煮至果凍粉完全融解於水中後熄火，再加入抹茶粉攪拌均勻後備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 s% Q8 I/ Q& r
6.將作法5的果凍液添滿模型1／3的部分，等待冷卻呈現半凝固狀態時，先放入作法1的蝦子，再以個人喜好加入作法2和3中的花枝丁、紅甜椒丁、黃甜椒丁和綠花椰菜後，再將作法5的果凍液倒入模型中添滿，並放入冰箱中冷藏即可。
1 J- ]) q$ z! D0 Lwww2.tvboxnow.com
1 G- o2 N( n' j1 N- r[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:52 AM 編輯 ]

MagicAndy

【材　料】
) c) w* I4 E4 t% T9 i公仔箱論壇蛤蠣  150公克
6 f$ d# y6 f- D  X9 G, Y$ Y蝦仁  150公克
$ s: W0 y$ V8 |2 ^9 stvb now,tvbnow,bttvb透抽  1/2隻 www2.tvboxnow.com7 m! V, n5 X  q
馬鈴薯  1個 2 p6 I4 A5 C; M$ b
南瓜  1/8片
, t+ S* Y3 `* |0 }綠茶包  1包
$ \9 J; g* q* j$ A& p水  250㏄
+ @( R: X3 V& A+ C# S9 n0 f1 Z  J公仔箱論壇美奶茲  1小包 tvb now,tvbnow,bttvb1 |4 {0 H- _& F& \  ~) k
蛋黃  2個 tvb now,tvbnow,bttvb, d8 Q5 \( T1 B$ N: F
抹茶粉  適量 www2.tvboxnow.com* K2 I- C. |0 p4 x! i, _
奶油  50公克
# o7 N8 W$ ^  q- Y麵粉  50公克 www2.tvboxnow.com# F3 `% c3 C* P, {3 a: f% A
雞粉  1大匙
; _! e0 R" I+ P2 n6 o公仔箱論壇綠茶末  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 j$ W/ N8 c9 N9 Y

* a& k- W: u' O- H2 e, e6 {4 r【做　法】
7 y% U2 |5 R* _. R1.大蛤蠣買回後先泡入鹽水中吐沙備用。
! Y2 `' `3 W/ [4 p3 ftvb now,tvbnow,bttvb2.將蝦仁清洗乾淨；將透抽清洗乾淨後，切成約3公分大小的塊狀後放入滾水中汆燙約1分鐘後，泡入冰水中備用。 ) l( Z3 e5 s! m' l+ _: t9 b: M
3.馬鈴薯洗淨去皮後，切成丁狀；南瓜洗淨去皮後，切成丁狀後放入滾水中汆燙約1分鐘後即可撈起瀝乾水分後備用。
  ?! B% b% ?% P7 j& ~; Z/ W8 |# N5 D) b3 H4.綠茶包用熱水泡開後備用。 公仔箱論壇' A' o! y7 a: B. |- V. X
5.美奶茲、蛋黃和抹茶粉混合攪拌均勻後備用。   ]) ?0 l1 p: ~0 n. R  n  r
6.熱鍋，放入奶油加熱後，加入麵粉炒出香味後改小火，再加入作法4的綠茶調和成麵糊狀後，再放入雞粉混合攪拌均勻後備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 b  y- [/ [8 B8 m' w
7.取剛盆，放入作法1、2、3、6的材料混合攪拌均勻後，倒入烘烤器皿內，再將作法5的材料平舖在上後，放入爐溫250℃的烤箱中，烤至表面呈現焦黃色即可取出，再撒上少許的綠茶末即可。www2.tvboxnow.com+ J& w* t* E# {. X; @+ Y+ c

* `% ^- p5 H/ G* P; P3 m% m公仔箱論壇[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:52 AM 編輯 ]

MagicAndy

  E9 q) `1 |6 s, a7 e9 j0 W6 D, yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　料】
1 d3 }( g# _7 F% L# e0 r公仔箱論壇洋蔥  1/4顆
0 v( p+ `# x& \, |公仔箱論壇紅椒  1/2顆
/ z- b, J- x4 @: i$ B* Z黃椒  1/2顆
; f- p- x8 I6 i" E  @: ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。西洋芹  2片 / F7 J/ ]1 Q' ?$ d
水  2500公克 tvb now,tvbnow,bttvb6 r- l% ?7 a9 R% T* E
果凍粉  200公克 www2.tvboxnow.com' n1 b' r' D9 x* p
抹茶粉  10公克 公仔箱論壇7 i* l3 V. j% M. F+ x8 c5 L3 J
醬汁：
. |6 c5 n7 _3 X) H. I% [2 x香菜 適量 tvb now,tvbnow,bttvb& s7 F1 C8 ?0 d3 W  S6 h
花生米  50公克
0 h9 \, `+ ]! j& M+ R公仔箱論壇檸檬汁  1顆
: L  B) f& g% g0 O高梁醋  1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# D( Q2 q" l+ S# H- U
紅油  1小匙
  P* T1 B$ e2 u# V2 k# s+ ?: t# i2 G香油  1小匙 www2.tvboxnow.com; x, t' l, d" a( U+ z2 {
白芝麻  少許
. r) I( M5 N1 Q. @+ {! y
) E0 z) O- I1 g$ Y6 z【做　法】
8 Q6 b+ f9 u4 D5 }: M& p公仔箱論壇1.先將花生米放入袋中，敲打成碎末顆粒後備用。
% ~( ?+ i7 t3 j1 \+ n3 dwww2.tvboxnow.com2.醬汁中的檸檬汁、高梁醋、紅油、香油、白芝麻、香菜混合攪拌均勻後，再加入作法1的花生碎末攪拌後備用。 tvb now,tvbnow,bttvb% f1 p' F" u& r8 w. |6 _. {5 ~* b, X
3.將洋蔥洗淨切成長條狀；紅甜椒洗淨切成長條狀；黃甜椒洗淨切成長條狀；西洋芹洗淨切成長條絲狀後，泡入冰水中備用。
$ @+ L( \9 r9 o  FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將水煮滾後馬上轉小火，再加入果凍粉一邊攪拌一邊慢煮至果凍粉完全融解於水中後熄火。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 V/ D0 J2 E# e, {! x( z' W
5.將作法4中的果凍液分成兩等份，其中一部份倒入模形中等待冷卻，呈現半凝固狀時，再放入冰箱中冷藏。 www2.tvboxnow.com" t3 {* u4 N: v/ p
6.將作法5中剩下的果凍液加入抹茶粉攪拌均勻，倒入模型中等待冷卻，呈現半凝固狀時，再放入冰箱中冷藏。
$ j2 Z$ D9 m4 x1 ~' {www2.tvboxnow.com7.將作法4和5中凝固的果凍取出，切成約4公分大小的正方形薄片狀備用。
7 N  R% J; t8 k, NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8.將作法3泡入冰水中的洋蔥、紅甜椒、黃甜椒和西洋芹取出與作法7中的薄片果凍混合後裝盤，再淋上作法2的醬汁即可。* o) {% x1 _8 S" w$ g3 ~) J* O
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MagicAndy

【材　料】
' a/ q3 e, x5 I. C: `, ]5 ]0 ^/ HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蕃茄丁  1顆
7 F8 k3 s* P  ^  g5 i9 Q; e3 Y. I洋蔥碎  1/2顆
, f: x! a  y9 e$ x# {! z9 Twww2.tvboxnow.com牛絞肉  50g
- z5 m% Q6 ~9 X: ?/ btvb now,tvbnow,bttvb奶油  20g * `/ ]  ?( D) a% m
調味蕃茄丁沙司  1罐
# y) ^6 P+ v/ x) T4 c% y紅酒  20㏄
4 y: X2 _1 v3 i  B% A' \/ z$ }tvb now,tvbnow,bttvb鹽  適量 www2.tvboxnow.com# q& ?. a( A3 L. i! O
糖  適量
0 C$ ]/ l) ]3 l$ N4 g' i# C. Rtvb now,tvbnow,bttvb黑胡椒粉  適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# D' z0 g- g2 o6 p, P; g1 F
生菜  適量 * I4 f- {6 w% @$ W; f! [$ c4 t
玉米餅  2片 tvb now,tvbnow,bttvb$ Y4 e5 P+ b) Z/ O) M4 f  q
起司粉  適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* S1 R+ n' p8 G6 Z

& i/ I/ n9 O' ~  L8 d& V, _" Y【做　法】 $ f% p/ `% j" \# h
1.將生菜切絲，玉米餅放入180℃烤箱烤2分鐘備用。
- K. w. c' J! U6 n2.取一鍋放入奶油以中小火融化，放入洋蔥、蕃茄、牛絞肉炒香後，加入罐裝調味蕃茄丁沙司一起拌炒3分鐘，以鹽、糖、黑胡椒粗粉調味即可起鍋。
3 b2 K/ B1 H# [( M# e1 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將作法2的餡料放入玉米餅內，再放入生菜絲，撒上起司粉即可食用。
! T# W3 T9 D& q9 i0 L( c9 fwww2.tvboxnow.com
5 b: i  h: }& u1 ~6 H[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:56 AM 編輯 ]

MagicAndy

【材　料】 ( x7 z, X9 _3 i( K' @- N# U* h
鴨賞  300克 www2.tvboxnow.com( b# L) x) A* v% N
蒜仁  3粒
/ J3 t7 [' I2 w9 J; h/ {公仔箱論壇蒜苗  1根 : N, l: y0 I  U

+ j8 P5 O+ c( }2 z7 p公仔箱論壇【調味料】 3 A7 T+ N, }+ a1 |" p0 I. n9 G
醬油膏  2茶匙
6 X7 n( C+ P- M9 {  [( }$ b: ?tvb now,tvbnow,bttvb細糖  1茶匙 公仔箱論壇/ _, `# P, b: z/ U4 L
香油  1大匙www2.tvboxnow.com8 h6 U' g' Z# n( o0 T$ G

, `. C: T1 q, r( H' V【做　法】 ' q, E0 x( P/ Y( @9 ]5 x
1.鴨賞切絲。蒜仁切末。辣椒切細，蒜苗切段備用。 公仔箱論壇) L. G! Z( D- u; U
2.將鴨賞、蒜末、辣椒、蒜苗段、醬油膏及細糖放入盆中，一起拌勻後，再加入香油拌勻即可。tvb now,tvbnow,bttvb' b0 F0 ]+ s0 Z9 I4 l

- B& R3 R7 q% V【註】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 @0 _3 e; r- ?$ g$ N
鴨賞做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 f" S0 F# S% C6 O& Q, a4 e. q& \8 o
將鴨子去毛除內臟後，再加以醃浸、壓行、晾乾，並以
! n/ x  }" M3 Fwww2.tvboxnow.com甘蔗置放炭火慢慢薰烤而成，為宜蘭最知名名產。2 t% H- d8 v" w

/ y0 \0 Y! i- c7 Z4 T! l( m[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:58 AM 編輯 ]

cfml

多謝你又一次過推多款! 流口水呀!       ^:)^

MagicAndy

【材　料】
/ H# \6 I) ~6 P6 a" L/ B+ X公仔箱論壇龍珠  300克 (墨魚咀)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* _, c1 j, T6 `/ d+ \4 b" j* g. k
蔥  2根
9 a7 C( R' l& o8 V! i; i辣椒  1條
7 J  K6 c" n6 owww2.tvboxnow.com蒜仁  5粒 8 Z( D2 h( l* L/ ?! P( K$ b2 @
【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb5 H8 i2 ~% G$ i8 R/ `+ B* j6 I
太白粉  2大匙 www2.tvboxnow.com7 Q, d4 T. ?6 |1 A) N
鹽  1/2茶匙
5 g  E; ]- x" ]$ ~味精  1/2茶匙
( a3 [' ~) S* n* Y4 rtvb now,tvbnow,bttvb6 a+ P7 c" Y1 J, }- R" l* k0 S
【做　法】
$ S0 C- s" F: ~+ Y; h. sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.龍珠洗淨瀝乾，用廚房紙巾略為擦乾水分；蔥切花、辣椒、蒜仁切碎備用。 公仔箱論壇& {5 h1 w+ b4 Q! M1 `( Q) W) \) b
2.熱油鍋至約180℃，龍珠灑上一些乾太白粉，不需全部沾滿，放入油鍋中炸約1分鐘至表面酥脆即起鍋。 tvb now,tvbnow,bttvb/ z& T+ f' r. n; W6 j
3.另外熱鍋，加入少許油，以小火爆香蔥、蒜、辣椒，放入作法２的龍珠，再放入鹽、味精以大火快速翻炒均勻即可。
* A! ~5 K4 w  x" v9 k
) y7 [# W; ~3 y! c[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:59 AM 編輯 ]