本帖最後由 lux1261 於 2009-6-29 01:52 AM 編輯
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( ~* c; h' Q( K" H1 t; U9 ytvb now,tvbnow,bttvb砵仔糕 Put Chai Pudding
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粘米粉 100g1 h1 G5 A+ o; _: K5 |; ]
澄麵 22g
4 P) v: M! L# y* I0 w. mwww2.tvboxnow.com馬蹄粉 10g公仔箱論壇9 y5 N+ k; f p' y+ Z
蔗片糖 95gtvb now,tvbnow,bttvb, Z7 c1 m: G3 P c, s# p
水 425g公仔箱論壇& E# i' t+ ^! N+ C4 _5 J
紅豆 適量
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& g k/ M- Z+ l, `製法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" I/ y& x4 s; W* d# |, b5 }
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紅豆洗淨，浸發，再煮至軟身備用，但不要攪拌太多以防弄破，tvb now,tvbnow,bttvb2 A! \0 V% \& M0 B, B( p
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用125g水把粘米粉、澄麵和馬蹄粉拌勻。
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2 N) x& b6 G. G; c8 _: s% tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。300g水則混合已切碎的片糖，煮至完全溶解。tvb now,tvbnow,bttvb r+ n3 f z) h- i& u
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糖水逐小撞入粉漿內，邊撞邊攪勻。
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把稀漿倒入小碗中，再加入適量紅豆，最後放入蒸籠，隔水蒸約15至20分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' B# A; `; Y; y' A
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完成後，用竹籤把缽仔糕取出。- @9 P. W; W$ F# u) p6 u
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**記著要稍涼了才爽口，熱食太糊口。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. p0 T9 X) b. p$ `1 D x
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^_^ 呢個係頂頂大名仙姐既食譜thank you very much 
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發表於 2009-4-22 06:55 AM
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