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韓式海鮮豆腐鍋
* U# r- `/ Q( Jwww2.tvboxnow.com【材 料】! P" j# u% Z3 S9 F
洋蔥 30公克
/ p: a3 ?3 X E V5 E3 i5 _7 Owww2.tvboxnow.com韓國泡菜 50公克www2.tvboxnow.com/ Q% }0 [8 x" \
透抽 1/2條tvb now,tvbnow,bttvb& D: N" x& V, Q- b
魚肉 50公克www2.tvboxnow.com' y0 _+ S/ G3 s6 |4 ~
花蟹 1/2隻公仔箱論壇4 U$ p& B8 u$ d% W4 Q7 f
嫩豆腐 2盒公仔箱論壇$ t9 E! W9 b6 `# g5 S
白蝦 4隻
* Q; o2 _ _' c蛤蜊 4個tvb now,tvbnow,bttvb1 U# q6 x9 h$ {; n
蚵 30公克
* h k- O5 [/ u5 \. Vtvb now,tvbnow,bttvb金針菇 10公克
$ }2 S5 v% e- A4 `, etvb now,tvbnow,bttvb茼蒿 1把TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ p7 G8 U- s' V3 f7 P6 j# W, B, l
芝麻香油 1大匙
: k" f4 i F3 D3 l) \% l0 f+ S# K高湯 2000㏄www2.tvboxnow.com$ A7 I- w! j5 e- o+ t" d
魚板 4片公仔箱論壇& J) `. ?% n T, O5 \! s( S
' @3 J8 {. |- ?1 _5 G: q$ v$ Dtvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb/ B6 k* j# A( _* ]
蒜泥 1/2茶匙
4 [/ X: ~9 [3 j. l# j' iwww2.tvboxnow.com辣椒醬 1茶匙
; G' P7 M0 j% i6 @6 ?醬油 1茶匙
- G8 ], s; ~$ _; D- d9 G% Vwww2.tvboxnow.com味醂 2大匙
0 e8 q. c( t3 ^( n; D5 U' ?7 N公仔箱論壇* p X9 B0 A/ A+ M) v r3 I$ I0 M- p
【做 法】www2.tvboxnow.com$ }6 ~+ ~8 H, N3 q. V
1.洋蔥去皮、切絲;韓國泡菜切小塊,備用。) q- V; K% d B5 T
2.透抽洗淨切花,再切成適當大小;魚肉洗淨後切片;花蟹洗淨後切對半;嫩豆腐切成四方塊;白蝦、蛤蜊、蚵洗淨;金針菇、茼蒿去根部洗淨,備用。
/ N$ M# c, s# L1 l1 m; K) p公仔箱論壇3.取一鍋加熱,加入芝麻香油,放入作法1的洋蔥絲略炒,再加入韓國泡菜塊炒約2分鐘。
, L+ _4 D2 y4 N4 Gwww2.tvboxnow.com4.將高湯加入作法3的鍋中,用大火煮至滾後,放入作法2的材料以及魚板,用中火煮約3分鐘。www2.tvboxnow.com0 S) \1 t; A8 b4 r
5.將所有調味料混合調勻,淋至作法4的鍋中拌勻即可。 |