本帖最後由 yumiko123456 於 2012-8-10 12:56 PM 編輯
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之前介紹過的3分鐘白汁，只要加雞肉及蔬菜便變成白汁雞皇飯食譜了，不用金寶罐頭，更加健康，如果用低脂奶及牛油便更加更加的健康了! 怕肥人士也無有怕了。用 LC 18 Oven 來焗，雞肉更軟腍！港式的白汁雞皇飯即是日本人的奶油燉菜（クリームシチュー）， 「深夜食堂」漫畫也有畫過，冬天吃很暖身子。+ ^. U% }! t( l
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材料：（二人份）公仔箱論壇2 I. }+ ~- L$ k
9 Y% k$ U/ S% \* i4 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白汁TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& Q- j6 c9 o+ Q. G& \5 v* l
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去皮雞脾肉 400g
/ W& A. _9 l: x" |2 _& Q( W6 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥 半隻
& y" `% Q4 `' O1 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。甘荀 兩條( \' v4 h* o9 k9 e2 ?7 D' q; c
蜜糖豆 小量 （可以不加）www2.tvboxnow.com1 h# J7 w9 N0 N
公仔箱論壇, p$ R3 S- B& ^9 ?' E
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: a7 d: Z* w0 r# stvb now,tvbnow,bttvb雞肉調味：www2.tvboxnow.com( B& e1 Q. `/ q( ~: r$ f
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雞粉 1茶匙www2.tvboxnow.com7 V7 T( Z4 O7 ^' v4 T
豉油 1/2 茶匙
4 @9 J; t# Y- y6 r) l+ Y K' |2 v( X, i公仔箱論壇胡椒 1/8 茶匙www2.tvboxnow.com% W" d# V: q& {9 W8 a4 w1 |6 I
糖 1/8 茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 r0 N: r: m9 b9 W5 }$ O
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製法：
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: b* B! c, x- u/ Z公仔箱論壇1） 雞肉切成易入口雞塊，以調味料醃8分鐘，洋蔥切粗條，甘荀切粒; ^2 W8 M/ S7 u3 a$ P: D: l3 \
2） LC鍋或深鍋大火加入白汁、洋蔥、甘荀，滾起加蓋小火焗8分鐘9 p" x' g" c+ V2 V
3） 加入雞肉，滾起加蓋小火焗15分鐘，再加入蜜糖豆煮5分鐘，以少量雞粉、鹽及胡椒調味便成公仔箱論壇5 g( G' @# e! G9 Y8 m6 i
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小貼士：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& |1 s$ y7 W) I; H! d
0 ?& e. N3 ?0 @& q. r7 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1） 加點綠色的蔬菜顏色會更好看
3 m+ ~- x5 J- n% V' etvb now,tvbnow,bttvb2） 吃時在白汁上加芝士會更惹味www2.tvboxnow.com* X% {; P/ r8 q9 R8 `* @; A
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用現成的白汁磚，更加方便，只要炒香所有材料，
8 G u7 I4 D; [7 y; W- ltvb now,tvbnow,bttvb加600ml 水及半盒(3小磚）拌勻便成www2.tvboxnow.com* k: M" Q! M3 [: ~
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發表於 2012-8-10 12:16 PM
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