超簡單又美味的一道海鮮，粉絲吸收了勝子的鮮味及豉油精華，比勝子本身更好吃，自已劏蟹勝子最新鮮，不這太麻煩了，還是交給魚販好了，回家清洗一下便可以蒸了。勝子太長，只有 LC 的 28 pale rose 焗盤夠長放。
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+ l( t& |9 L4 q) H' R+ P) Owww2.tvboxnow.com材料：
8 [7 g9 W8 [1 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. k; [5 a& L( |
大勝子 6隻
( H+ x2 ]6 [5 J# }公仔箱論壇蒜蓉 2湯匙www2.tvboxnow.com3 u4 Q+ I& m8 H, J0 Y! L
粉絲 1包(50g)0 B0 P1 g6 N4 _. t
蔥花 少許8 G4 s+ N1 t5 B3 _# U( R
指天椒絲 少許
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調味：
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酒 2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ x" n7 p/ o5 B" G P1 }) z
鹽 1/2 茶匙公仔箱論壇4 Q) M& c$ S$ `2 }
胡椒 1/2 茶匙
4 B/ w1 j$ h' T/ `' z: {水 3 湯匙
8 W# {" T E" c/ k+ k' w: k豉油 1 湯匙
# R. v( d( ~$ a; |; w' ntvb now,tvbnow,bttvb油 1 茶匙2 }! C6 u$ c5 N, h% Z8 r" Y; ~9 h
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製法：tvb now,tvbnow,bttvb6 U7 X p. g2 O5 d) P
2 ^. n- Z. r/ C0 }, [" wwww2.tvboxnow.com1） 粉絲浸軟略剪，洗淨勝子鋪平底深碟上，灑上粉絲及TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: B+ I. j1 r' O: p4 O
蒜蓉
+ U2 H q& u$ M2） 灑上酒、鹽、胡椒、指天椒及水，隔水蒸6-8分鐘
6 k( g: C7 y" \0 btvb now,tvbnow,bttvb3） 煮滾油及豉油，淋上勝子，灑上蔥花便成
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4 V+ a$ W& O( q6 w小貼士：( m1 T3 U+ f3 }
+ z/ p( w$ w; J% [' Y9 p1） 因大小有別，最好問魚販蒸的時間長短www2.tvboxnow.com6 P% Q+ ~/ @/ l- y
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發表於 2012-8-14 08:08 AM
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