BeiDouChef

. E, q+ _4 n, j& v! u9 c3 kwww2.tvboxnow.com涼瓜牛肉麵
8 f( M- P8 Z! w5 U- I【材　 料】
) T; w' C* n0 O+ e9 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。廣東炒麵         150公克tvb now,tvbnow,bttvb3 R7 O7 F! ~7 [6 ?$ ]/ J/ K. z
牛肉片         100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) E1 ?) k* R) y9 o% t3 w3 }, j; ?6 n
青苦瓜         100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! Z" n5 _1 e/ y
蔥         1根
% N6 U: ^1 {* t) g+ R2 `0 f3 z2 Z公仔箱論壇蒜末         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 {, _, m$ t" E' W
太白粉         1大匙
& Q% s1 G0 R' [/ i$ ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水         200㏄  T2 \" e- z' c6 J' r
9 O; b5 t% @$ w0 i' `& k6 O% e
【調 味 料】公仔箱論壇: A0 }0 t) I2 c- @
蠔油         1又1/2大匙
, R) h) d0 V/ t. rtvb now,tvbnow,bttvb鹽         1/4茶匙
# l; i0 k! y8 k! R6 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb& i% G6 D4 |$ W6 m& Z8 n. [' Y1 G

' H6 H+ C# f8 z公仔箱論壇【醃　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 ~8 f1 h6 @7 o2 Y9 b3 m8 w
小蘇打         1/2茶匙
( U6 x8 ]( o; w# v2 g3 R7 [5 K醬油         1茶匙  c9 E* x, l9 h7 A, p. D) ~
鹽         1/4茶匙
* @' I) u# M% i7 ~0 f, sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖         1/2茶匙
+ B7 o3 n. t2 E! S; |5 D& o6 Z水         2大匙% e  C6 w5 z, ]0 U* H
太白粉         1大匙
: i/ r3 n8 A8 f. H公仔箱論壇米酒         1/2茶匙2 p* d9 Q; u- @3 W
胡椒粉         1/4茶匙0 ~8 u/ G- ]( e! ^( u% j- Y

4 R' T5 d' j% L0 B# p$ `tvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
1 Q5 p; D8 q) W- Z8 y: Y公仔箱論壇1.牛肉片加入醃料拌勻靜置30分鐘，青苦瓜去籽切斜片，加1/4茶匙鹽醃20分鐘後沖水去除鹹苦味；蔥洗淨切段；廣東炒麵用滾水過軟撈出放涼，備用。
! `) ^3 {; j! H* n0 p) ~$ cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取鍋加熱後倒入100㏄沙拉油，放入作法1的廣東炒麵，以小火慢煎至兩面酥脆盛出瀝油，置於盤中備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ W5 r8 n5 t( x" R. z* L* P: h
3.取作法2的原鍋倒入適量油，加入作法1醃好的牛肉片炒至變白先盛出，隨後將原鍋倒入少許油，加入蒜末、作法1的蔥段與苦瓜片炒2分鐘，加水與所有調味料，以中火煮滾，再放入剛剛盛出的牛肉片，煮滾後，加入太白粉水勾芡。
) P& k( [- R+ U3 {9 P! x( A# D5 btvb now,tvbnow,bttvb4.將作法3的材料淋至作法2的廣東炒麵表面即可。

BeiDouChef

, P$ i' d! `2 b+ w2 x公仔箱論壇鮮魷豆腐麵
% _, l/ w& {! Y7 J, U/ u1 Q公仔箱論壇【材　 料】公仔箱論壇: ~9 z9 \' Q# y) K, O; m
廣東炒麵         150公克
  k: t3 c+ B4 [. k, b- ^透抽         1條www2.tvboxnow.com1 U, l; ^0 E2 R# {! v5 n4 `/ ?
大四方油豆腐         1塊
3 B" t) f7 R  g! |% t4 Y1 \洋蔥         20公克tvb now,tvbnow,bttvb- z# [- u( R9 Y8 m( [, Y) o8 ^' s
青江菜         60公克: E/ e9 l) k* R1 }
蒜末         1/2茶匙2 ]3 I8 G8 V( \/ K  `' B  q$ ~
紅蘿蔔片         15公克
! N; L/ S1 L* {; C# s7 P+ Y, N太白粉         1大匙公仔箱論壇9 n4 u' @& s* c5 \4 I, [
水         200㏄
9 A1 n% g: S2 j+ u, S1 qtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇4 ~7 K: N, |5 ~6 {; N+ Z
【調 味 料】
# h1 O0 a# H3 |  @7 a$ H! G& ~' kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蠔油         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 Q$ t, T' k4 H/ m
鹽         1/4茶匙
( V. s4 U0 a. e1 B糖         1/2茶匙
/ U$ e) m# k5 U) T! ftvb now,tvbnow,bttvb. }$ q+ ^% l- V( G  g: l8 Y! E
【做　 法】
2 @+ |4 @+ I% i+ I1.透抽清洗乾淨切花；油豆腐切8小塊汆燙；洋蔥切片；青江菜洗淨切段；廣東炒麵用滾水過軟撈出放涼，備用
6 }! t0 L+ _. L( s* M/ |www2.tvboxnow.com2.取鍋加熱後倒入100㏄沙拉油，放入作法1的廣東炒麵，以小火慢煎至兩面酥脆盛出瀝油，置於盤中備用。
5 u$ {: ~6 l) p  x; f' PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取作法2的原鍋放入蒜末爆香，放入作法1的透抽片炒1分鐘，加水與所有調味料，再加入洋蔥片、油豆腐、紅蘿蔔片以中火煮滾，放入青江菜，待滾後加入太白粉水勾芡。
7 p8 V' {( p' w5 l* e. l7 Y; c4.將作法3的材料淋至作法2的廣東炒麵表面即可。

BeiDouChef

& V$ b1 s4 o7 U: B3 e/ a' Ctvb now,tvbnow,bttvb排骨炒粗麵
2 U/ U; ~8 D$ n8 G, N7 c7 _【材　 料】
5 N* M; u  `% K- J7 n9 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。粗拉麵         250公克
; q) s$ L. r" ^( r% [, l! ~) pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。五花排骨         120公克$ ^5 @. R- M# U1 \0 w
薑片         20公克tvb now,tvbnow,bttvb4 ^* O9 z  a% C4 B
蔥         1根公仔箱論壇* X! `. H' {# t2 f9 Y
高麗菜         50公克
. }, Z* z; Z3 v公仔箱論壇紅蘿蔔         20公克tvb now,tvbnow,bttvb& v- Y" E$ H& i- e& m! t1 }" y1 h3 o
蔥段         20公克
! n( D- @4 L3 Q& w- P- kwww2.tvboxnow.com公仔箱論壇, f  s/ E5 @4 B! _- m
【調 味 料】www2.tvboxnow.com  y# B6 c# ?# m- O
A.鹽         1茶匙
& @. n7 z. h( q/ n+ Ytvb now,tvbnow,bttvb醬油         1/2茶匙- j! h5 i8 L. H
糖         1/2茶匙
+ l) e" T  i, {* w6 wtvb now,tvbnow,bttvbB.鹽         1/2茶匙' ~$ N) j5 W8 H. z, b* a
醬油         1/2茶匙" F3 p$ m% z" O0 Z- j
糖         1/4茶匙7 Z) I; e& N' l4 \" a
胡椒粉         1/4茶匙
, h" b" L8 k* I6 B! O& I1 }tvb now,tvbnow,bttvb香油         1茶匙www2.tvboxnow.com$ e4 i! i1 ?. v, i

7 P: _6 x# x, r1 g8 D* ~& p# u' f+ O8 n【做　 法】
# t3 R3 [+ }$ lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.五花排骨剁小塊，沖水10分鐘瀝乾，取鍋加水300㏄，放入排骨、薑片、蔥1根煮滾，加入調味料A煮20分鐘，挑出薑蔥備用。
1 _1 e' o# e1 Y1 {8 G  K* j9 ?tvb now,tvbnow,bttvb2.高麗菜洗淨切絲；紅蘿蔔去皮切絲；粗拉麵放入滾水中燙3分鐘半撈出攤涼剪短，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 @" M8 r' |) u& L2 k) f
3.取鍋加熱後倒入1又1/2大匙沙拉油，放入蔥段及作法2的粗拉麵，以大火炒2分鐘，再加入作法2的高麗菜絲、紅蘿蔔絲及作法1的排骨與調味料B續炒及收乾即可。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb; L' Q9 R5 N) e: n9 N* o; X
雞絲炒麵, v, I$ Z6 P9 I' Z3 k, H
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb8 p+ L2 _4 a$ ?7 V  c
細陽春麵         250公克9 k0 T  S! g8 C
燒雞肉         100公克
1 d8 ?- s8 |& S7 X% M5 Awww2.tvboxnow.com高麗菜         30公克www2.tvboxnow.com) m8 D3 n6 {4 L7 p
香菇         3朵tvb now,tvbnow,bttvb4 C/ E9 \) |+ u
紅蘿蔔         20公克
0 \7 [: C# d7 ^% Wwww2.tvboxnow.com蔥段         20公克
. {2 z5 o) H& w0 v8 {8 B* Btvb now,tvbnow,bttvb# E5 \/ h: o1 @- ^
【調 味 料】
8 P' r7 y- y& ?/ X0 [tvb now,tvbnow,bttvb鹽         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb# w9 g; b0 _# A# R5 B
醬油         1/2茶匙5 m: r3 H6 H* H6 E
糖         1/2茶匙
; z7 L4 z0 |+ H. G) ^胡椒粉         1/4茶匙# O. `# t* U" t
公仔箱論壇  ?1 A2 {) v5 a5 S: V& C
【做　 法】
: w1 ^/ J3 E3 p/ x' \( a4 y1 ^www2.tvboxnow.com1.燒雞肉切絲；高麗菜、香菇洗淨切絲；紅蘿蔔去皮切絲；細陽春麵加入滾水汆燙2分鐘撈出攤涼剪短，備用。7 y0 x2 j- [5 S! y
2.取鍋加熱後倒入1又1/2大匙沙拉油，放入作法1的剪短的細陽春麵，以小火煎至兩面略焦盛出。
0 O6 N: u, [- Atvb now,tvbnow,bttvb3.取作法2的原鍋放入蔥段，及作法1的雞肉絲、高麗菜絲、香菇絲與紅蘿蔔絲，以中火拌炒2分鐘，加入作法2的麵條與所有調味料，快炒2分鐘即可。

BeiDouChef

www2.tvboxnow.com# l% J+ D) `. y  e$ V% K
肉絲炆伊麵
0 F# i# Q( Y; j% t8 ^5 d# P【材　 料】- }8 k* L: f: R) C
伊麵         1個
. D* j/ M" m1 l* \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬肉絲         60公克www2.tvboxnow.com- k* ]$ J1 K% n9 o* ?, N
韭黃         40公克
+ w+ X1 L3 Z& e7 g: M- a洋蔥絲         20公克
( d8 O+ s* c. _綠豆芽         30公克" [# v$ f9 }7 c1 T3 e- q' c
水         250㏄/ \5 y' J, n$ C1 x
金針菇         20公克
9 M- T) `8 x/ P& s紅甜椒末         1/2茶匙www2.tvboxnow.com1 P: y4 s8 y. m+ [' r' F' }

$ Y. z" T* l$ ^1 _1 c【調 味 料】
8 J$ ]( C9 m8 C+ P公仔箱論壇鹽         1/2茶匙
. I( C: }9 t3 f% S. n% U7 N  V* P公仔箱論壇蠔油         1又1/2大匙
7 f4 `# {$ _$ d8 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# C6 [$ `7 F/ F& }6 K: N7 {* l
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. m4 E3 e, C) Y
【醃　 料】
, }+ N4 j6 ?) k, C4 [) oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油         1茶匙公仔箱論壇5 p# U9 y. ~4 h' g* C, \
糖         1/2茶匙
& D/ k1 K( h& w7 `3 t% p. [www2.tvboxnow.com太白粉         1茶匙/ l" i( ]% W7 y! O; W1 N$ E
米酒         1/2茶匙
$ K+ I  N1 b: E3 q7 ?, e6 Ttvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉         1/4茶匙
2 m* ~4 m8 a$ a8 ?7 i/ Otvb now,tvbnow,bttvb
/ r0 J( C" Z0 J; [0 J  m; q/ @$ }tvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
1 M$ b: ~$ D  K$ [8 Y  ?7 M公仔箱論壇1.豬肉絲加入醃料拌勻醃10分鐘，伊麵加入滾水燙軟，撈出攤涼後剪短，韭黃切3公分段，備用。
: N7 h/ o9 L" E3 j. X* B& e: {2.取鍋燒熱後加入1大匙沙拉油，放入作法1的醃豬肉絲炒至變白，加入洋蔥絲、綠豆芽、金針菇略炒，加入水及所有調味料。
7 L$ d, c: I; d5 y2 Jwww2.tvboxnow.com3於作法2放入作法1剪短的伊麵，以小火煮3分鐘，放入作法1的韭黃段、紅甜椒末拌勻即可。

BeiDouChef

) ?* C- H3 F) R3 Q. W: ^1 p; }% {www2.tvboxnow.com鮮牛肉炆伊麵公仔箱論壇( Y8 v9 ?7 R% X1 p' @' I
【材　 料】2 H9 u- L* }. f+ m6 c5 O
伊麵         1個
$ j2 g( }; `+ R牛肉         100公克! b* L; R+ |, W2 d
青菜         80公克公仔箱論壇; _  ^6 X. r0 T0 E" V7 v) Y. w0 S
香菇         3朵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; h" {6 }$ }& \/ _7 X+ P7 M/ N) N
洋蔥絲         20公克
/ i5 `; @7 q6 \水         250㏄公仔箱論壇$ w# C. g- |2 r$ Z+ ?1 D2 q

" g3 m8 g" r, ]" T9 S* cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】www2.tvboxnow.com/ D* @: D7 ], C6 b; s6 g7 k- ]
鹽         1/2茶匙
$ W7 O$ y( x3 }7 L+ y蠔油         1又1/2大匙www2.tvboxnow.com7 C( |9 i9 F; w" Y
糖         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb. K: _$ l; I/ R# |2 e

/ N- B3 x& V$ L2 D公仔箱論壇【醃　 料】
" o* b  u, c; F! E! R$ H# BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小蘇打         1/2茶匙www2.tvboxnow.com' G( G$ |8 Q' v0 F0 t7 b: B
醬油         1大匙
; Q* [+ `8 ]  P$ @, m( |  ^鹽         1/4茶匙
. Q5 t' F1 F. e2 L9 W3 z( x3 K0 q糖         1/2茶匙
8 I" ~9 z3 D, tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水         2大匙
, r1 u1 p7 j- y& c. }9 S( u公仔箱論壇太白粉         1茶匙公仔箱論壇  J1 G! p: [+ p/ l0 ?
米酒         1/2茶匙( ?* b# I2 F% d* _9 g% [* N. T3 W
胡椒粉         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 s$ B6 h; F  x% i* U2 i+ {
公仔箱論壇, \3 p7 s( H1 Z' w2 [) x
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) C5 Q; N2 T1 f) @4 r/ B' p9 a
1.牛肉片加入醃料拌勻醃置30分鐘，伊麵加入滾水中燙軟，撈出攤涼剪短，青菜洗淨切3公分段，香菇切絲，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 ~& s+ J$ m4 {$ K' D4 P& g
2.取鍋燒熱後加入1大匙沙拉油，放入作法1的醃牛肉片炒至變白盛出。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' @+ P) n9 k+ U" r
3.於作法2原鍋加入洋蔥絲、香菇絲略炒，加入水及所有調味料，放入作法1的剪短的伊麵，以小火煮3分鐘，再加入作法1的青菜炒2分鐘即可。

BeiDouChef

www2.tvboxnow.com. a- P* u$ u/ x" t- a# s
沙嗲牛肉炒麵; W0 R" x7 g! B! X; _1 m
【材　 料】
' N& u  D' {/ z5 r1 _* `www2.tvboxnow.com公仔麵         2塊% ~9 k  A5 P, r% g9 ?- ~
碎牛肉         80公克
5 _! C5 c0 L/ x! R9 jwww2.tvboxnow.com紅蘿蔔         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ [0 I* [2 x3 z8 k2 C7 [* Z3 w
紅甜椒         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ]- n' ?% L6 w; c& M
香菇         2朵
- v4 r: \" U3 \  s7 e$ @蔥花         20公克
0 v) J( _8 V& _- _$ N0 b. b& mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水         150㏄tvb now,tvbnow,bttvb/ v4 m4 Y$ t) |
: d. @- Z$ z/ I0 A) F& T! U
【調 味 料】
' k: `( ^( `1 p0 L* }5 z$ v7 Twww2.tvboxnow.com沙茶醬         1大匙
. G; o; u9 F; k! d/ V& U& etvb now,tvbnow,bttvb咖哩粉         1/2茶匙公仔箱論壇8 P7 ?# x0 Q* I0 l7 W
花生醬         1又1/2茶匙. y8 s5 h! E4 ?* w* Z& c& P- g
蠔油         1大匙
8 {8 S' Q3 F& Y6 u! l  X; e' f. N公仔箱論壇鹽         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 \& w' r& n- _+ d0 J
糖         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb1 M; C0 f7 |6 M- e

4 p7 @( `6 d- x9 Y$ y* A% s7 ]* L【醃　 料】
4 w  O5 R9 f5 O1 M5 g0 g公仔箱論壇小蘇打         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ @, |( R$ @) y
醬油         1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb& l* T  I# @. L3 _4 h  p
糖         1/4茶匙www2.tvboxnow.com% K% v* T! C9 C: t, i
水         2大匙
8 _4 B, s# P$ u. t1 u公仔箱論壇太白粉         1茶匙! F& ^9 ^5 Z* J9 @8 p( F
米酒         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, [0 c% X7 @2 m3 g8 d
胡椒粉         1/4茶匙+ Z* d' H2 w+ Z6 V
7 D0 s$ ]% a3 e, Z2 B+ N8 P. h1 w7 g
【做　 法】公仔箱論壇: M# ?2 p5 m& z9 l* g
1.牛肉加入醃料拌勻，靜置30分鐘；公仔麵加入滾水中燙3分鐘，撈出攤涼剪短；紅蘿蔔、香菇、紅甜椒洗淨切丁，備用。
3 |% ]* A6 a( m! s9 `4 v2.取鍋燒熱後加入1大匙沙拉油，放入作法1的醃牛肉炒至變白，再放入作法1的紅蘿蔔丁、香菇丁與紅甜椒丁及咖哩粉略炒，加入水及所有調味料。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  j" S" j1 r  T* r( W
3.於作法2放入作法1剪短的麵條，以小火拌炒2分鐘即可。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb2 x" F, A* Q( Z
火腿雞絲炒麵, R9 _# a9 g  z. k5 h2 b5 z& S
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: ~; A' W& c% `$ q. X  J9 ?9 y7 Z
公仔麵         2塊
; x& r( ^8 ^6 u& L) j/ R雞腿肉         80公克4 Q0 l3 A$ d/ w& ~5 Q
洋蔥         30公克
2 y+ R0 R0 N) owww2.tvboxnow.com火腿         2片
5 H  |. t5 d1 m( F% x6 R# W  `& Q" n0 Ytvb now,tvbnow,bttvb韭黃         3根
# [8 ?2 R- r  u; [9 b: Dwww2.tvboxnow.com+ }! \: @; C9 K5 K% ~8 d
【調 味 料】0 p+ Q" {8 j$ t# A; n- N
蠔油         1大匙7 t* k& W! Y: I# y* j  y
醬油         1/2茶匙' o2 C5 L# q3 M* h2 m
糖         1/2茶匙
" R, v) b: O* o$ o# U& v! g公仔箱論壇
7 e7 h0 C2 ?% o. utvb now,tvbnow,bttvb【醃　 料】$ @) g) u& k8 Y$ Z& B% Y
鹽         1/4茶匙
. V( |3 @4 m$ i- P公仔箱論壇太白粉         1/2茶匙- M1 I# J- }9 w7 E3 i, K" j
米酒         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb9 |4 G. z& y. x0 i# W
胡椒粉         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. o9 O, S: ~' n4 v8 ]# e
公仔箱論壇* D. C, U- @/ i' L3 b, S  s
【做　 法】
  B/ ]: ]: M# I; h! Q% [+ F# ~! D1.雞腿肉切絲加入醃料抓勻靜置分鐘；公仔麵加入滾水燙3分鐘撈出攤涼剪短；洋蔥、火腿切絲；韭黃切段，備用。* t$ W4 I8 b& z" ]# {  x
2.取鍋燒熱後加入1大匙沙拉油，放入作法1的醃雞肉絲炒至變白，再放入作法1的洋蔥絲、火腿絲及所有調味料，% A# h  h1 I. p2 M
3.於作法2放入作法1剪短的麵條，以小火拌炒2分鐘，再加入作法1的韭黃段拌炒數下即可。

BeiDouChef

, {2 F3 @5 }1 i6 ]腐竹牛腩炒麵
+ k0 R$ A8 g1 G. J, E- ]www2.tvboxnow.com【材　 料】
- O, j! B5 R  N' atvb now,tvbnow,bttvb廣東炒麵         150公克
1 c! m( W& ~, @& G5 e, x& @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛肋條         200公克
0 K; b# n; c% j: n* t) e$ J  R$ {公仔箱論壇芥蘭菜         40公克tvb now,tvbnow,bttvb9 k  Y# G! U( |8 C2 ]# ]7 c
炸腐竹         30公克www2.tvboxnow.com+ b! E; r+ s& |4 ?; ]
薑         20公克
3 F. {1 j! M; p" `8 X5 t公仔箱論壇蔥         1根
; ]. f! ]) C$ ?! Etvb now,tvbnow,bttvb水         600㏄公仔箱論壇/ z. a. W, j2 i; W5 N
桂皮         10公克公仔箱論壇- m4 C" M+ w1 {  k! q
八角         3顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% ]1 H6 O4 b. v$ J' y0 i0 o0 s
太白粉         1大匙公仔箱論壇0 n1 S" _! u: p8 H
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 Y# q# Z; D, |* U- o
【調 味 料】www2.tvboxnow.com# m' E# |1 n! v  U
米酒         1.5大匙
4 P) |$ w8 j& J豆瓣醬         1茶匙
! M1 E" n0 j% t& P2 P* }蠔油         1.5大匙公仔箱論壇( d6 o, G+ ^% ?( ^" ?% k% K
糖         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb- M+ f$ c1 ^, L7 U5 g% `$ x
醬油         1茶匙
7 t4 S6 ?  d% I公仔箱論壇) P: M( n" @' V
【做　 法】; o" F% W8 ^" X& H' G
1.牛肋條切3公分段後，以滾水汆燙洗淨；芥蘭菜洗淨切4公分段；炸腐竹以熱水燙軟沖涼；薑切菱形片；蔥切段；麵以滾水燙軟撈出放涼，備用。
$ C, j) s1 h8 _公仔箱論壇2.取鍋燒熱後加入100㏄沙拉油，放入作法1放涼的麵，以小火慢煎，至兩面酥脆後盛出瀝油，置於盤中備用。
! m# e. |) ]" @. Jwww2.tvboxnow.com3.於作法2的原鍋放入作法1的薑片、牛肋條，加入豆瓣醬炒3分鐘，再加入米酒、水以小火煮30分鐘，續加入剩餘的調味料與桂皮、八角煮15分鐘，再加入腐竹煮5分鐘，最後加入芥蘭菜煮1分鐘後，以太白粉水勾芡。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 h5 Z( T- ?. P0 C
4.將作法3的材料淋至作法2的麵表面即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇9 `  t% @3 l) C3 c
酸菜鮮魷炒麵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! z' }, T9 {9 g' P5 z" n, R
【材　 料】) R; U3 M" f7 d: O! m. ~8 d
廣東炒麵         150公克www2.tvboxnow.com  v4 g( ~0 ~9 P0 s
透抽         1條
9 k- u& _/ C4 R8 ]$ M9 t公仔箱論壇酸菜         30公克9 ^: o- |" q5 C+ `1 f8 H
洋蔥         40公克tvb now,tvbnow,bttvb+ a* w) x' A+ J9 w/ |; x
青椒         20公克
* w1 a) E2 {; ]+ k4 s- [/ f公仔箱論壇薑         10公克www2.tvboxnow.com3 Z9 z4 E+ G* g; O* K( X, T7 M8 o
蒜末         1/2茶匙
( z! Z1 W: T, r2 ]4 Ntvb now,tvbnow,bttvb太白粉         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ D" v9 {" ~- e3 M, O6 B' h
水         200㏄公仔箱論壇, W& l* z5 n) y+ K
tvb now,tvbnow,bttvb% j# z, R0 M( Y
【調 味 料】
, A3 X7 u% R/ ]  g* _! N0 qtvb now,tvbnow,bttvb蠔油         1大匙
0 K4 n1 U! r/ Etvb now,tvbnow,bttvb鹽         1/4茶匙
1 w! B: S) W; U8 D" i& j( q+ X6 dwww2.tvboxnow.com蕃茄醬         1又1/2大匙; b0 o! s4 F6 o( c* X: X, l+ z. o5 b, w
糖         1茶匙
' h5 `" L% u1 {7 d2 E6 v& G公仔箱論壇4 X: L% n3 t- j
【做　 法】
; d9 @7 W( j4 {: P公仔箱論壇1.透抽清洗乾淨切花；酸菜切斜刀片汆燙；洋蔥、青椒切片；薑切菱形片；廣東炒麵放入滾水過軟撈出放涼，備用。
! ?: A- T% b! m$ x公仔箱論壇2.取鍋加熱後倒入100㏄沙拉油，放入作法1的廣東炒麵，以小火慢煎，至兩面酥脆盛出瀝油，置於盤中備用。
% M0 e6 {  K: Z4 F  Y$ c- ~$ STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取作法2的原鍋，放入薑片、蒜末爆香，加入作法1的酸菜片、透抽片炒1分鐘，加水與所有調味料，放入洋蔥片以中火煮3分鐘，續放入青椒，待滾後加入太白粉水勾芡tvb now,tvbnow,bttvb' x& E7 z4 Z) H1 w( f3 B
4.將作法3的材料淋至作法2的廣東炒麵表面即可。

BeiDouChef

3 Q- s, x( a( F  _3 j蚵仔炒麵
  ^$ A* l8 w0 j; z3 \; v; A【材　 料】
% i/ E7 F! i: C3 G, qtvb now,tvbnow,bttvb油麵         300公克
2 D  V% S/ c. lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蚵仔         150公克
; b" d! l* l% w* J, S! {& w蒜末         1/2茶匙# a/ f- o% T6 x0 s9 \
洋蔥末         1大匙www2.tvboxnow.com, N) L+ Q9 S4 s8 h" i( p3 _
紅蘿蔔絲         30公克
' {. t+ l  }& u+ [& wtvb now,tvbnow,bttvb九層塔         50公克www2.tvboxnow.com% g, S: X; Y/ n. M8 _' N7 S
水         200㏄www2.tvboxnow.com0 G: A' V4 L5 _! ]3 i1 ?  M  M: K( p

: h* J: U! D0 }* J' D" lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】2 K7 V* s. S( r* h  j. ]' H- B
鹽         1茶匙) Y" R. v( `  p% l
蠔油         1大匙
; f& `$ v6 Q# d( `( T( u( B0 m/ \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb' [( D2 T( n! y4 E
香油         1/2茶匙
* E) g; f3 [9 x7 C: S' PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇) T& l; y8 S0 Z! V8 z$ F: b
【做　 法】
( G: L0 b  D# C  ~+ y& W1.蚵仔加入少許鹽抓勻略醃後洗淨，備用。
# X1 L  O8 C) z+ ~% D+ u$ w  e2.取鍋燒熱後加入1大匙油，放入蒜末、洋蔥末爆香，加入水與所有調味料，再下油麵與紅蘿蔔絲，以大火煮2分鐘。www2.tvboxnow.com, @5 {$ ^8 j- x! ?- h/ j
3.於作法2加入作法1醃好的蚵仔，以大火煮2分鐘，加入九層塔炒1分鐘即可。

BeiDouChef

" |' [7 Z1 J* H: n; e7 J& O6 Otvb now,tvbnow,bttvb魚香肉絲炒麵
( J8 P4 x/ }$ e" r【材　 料】+ `& O' o$ s7 K# y( t
熟麵         300公克' _1 U9 G: ]; G0 q  X
豬肉絲         100公克
. o- }+ r# l; n2 I# B- c青菜         80公克" x4 h' _; \' R, p% X7 x
蔥末         1/2茶匙
! D7 Q* T- c+ `; c7 w( qwww2.tvboxnow.com薑末         1/4茶匙
$ R0 o3 X( G2 k" B! W+ M& o& btvb now,tvbnow,bttvb蒜末         1/2茶匙
( Y( x' z6 l1 u/ J; r3 ~# M紅椒末         1/2茶匙公仔箱論壇2 a( S4 k  o2 Q. }5 ]1 t. R( X
木耳絲         50公克tvb now,tvbnow,bttvb# ]' y) ~: @& m' F0 p& M$ x
水         200㏄
  S% A) ?2 @: p' x, ~5 ?0 i
3 O) l& R( w7 z( s【調 味 料】公仔箱論壇6 J/ }; n, F5 f
辣豆瓣醬         1大匙
9 [! F$ V# K- T: d. C5 G! k白醋         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 l9 }. Y/ L4 y# P
醬油         1大匙公仔箱論壇0 m$ D$ }1 K" c9 r$ v( L) L0 G8 ^
糖         1茶匙
$ e- ?/ y( O: w公仔箱論壇辣油         1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb5 U; t( d, N1 I

, z5 [6 [; Q. z0 w$ [【醃　 料】公仔箱論壇/ I* I8 C: g) J% ^7 ]5 Z
鹽         1/4茶匙
* B& Y, i' N# u$ Q米酒         1/2茶匙
5 U8 ]0 N7 b; D! A$ I$ l胡椒粉         1/4茶匙, U; W7 _$ k0 j4 f3 d; X
太白粉         1/2茶匙: e- C1 H8 f% k

' b( l3 E) D$ E公仔箱論壇【做　 法】公仔箱論壇" i7 e: H' k4 y0 U/ Q
1.豬肉絲加入醃料拌勻醃？分鐘，青菜洗淨切小段，備用。
+ K* E6 I" R: w2.取鍋燒熱後加入2大匙沙拉油，放入豬肉絲、蔥末、薑末、蒜末與紅椒末，以小火炒1分鐘，加入辣豆瓣醬炒香，再加入麵條以大火炒1分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" X# M3 u& {+ v2 z
3.於作法2加入水及剩餘的調味料，以大火快炒1分鐘，加入作法1的青菜炒軟即可。

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1 W. F! T. C7 ^, lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。海鮮炒麵
  k# J+ h, V5 O6 [7 `tvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
' E- a* e3 z, _" {( w- N公仔箱論壇油麵         250公克公仔箱論壇3 E( R# d* k! M1 C8 S
蛤蜊         6顆tvb now,tvbnow,bttvb; ~/ g7 z- p/ p
蚵仔         50公克
( |  ?& H$ A" e" u! T' Y9 Swww2.tvboxnow.com魚肉         50公克
7 \% a# |7 \0 U: m0 Q蔥         2根
) s( ~( w/ C6 {: i. m高麗菜絲         30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ l  n  \8 q2 I3 a* ?
紅蘿蔔絲         30公克www2.tvboxnow.com/ a4 A# {2 Q5 E1 u! M5 M4 Q
水         350㏄tvb now,tvbnow,bttvb3 e0 B' P  a, E4 q
) F0 D6 \; M0 A9 }& U+ B
【調 味 料】
) A& W3 {3 B$ ewww2.tvboxnow.com鹽         1茶匙
/ T: e8 f& T, KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖         1/4茶匙
: W& s: K1 q+ r* rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb  e* Q/ d- M7 k5 j- y  Y, K8 x

& r, |. @7 ^& `5 x! vtvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
9 r/ A& H3 f7 Y+ ^2 @$ O1.蛤蜊吐沙洗淨，蚵仔以1/2茶匙鹽抓勻略醃後洗淨，魚肉切片，蔥切3公分小段，備用。
- N3 E* w/ A0 p* t( ]/ Y/ }2.取鍋燒熱後加入1大匙油，放入蔥段爆香後，再放入高麗菜絲及紅蘿蔔絲略炒，續加入水與所有調味料。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ p# N8 s  g7 |. o
3.於作法2放入作法1的蛤蜊、蚵仔、魚肉與油麵，以大火煮至湯汁收少即可。

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公仔箱論壇4 ^1 W% K# `' c# E
黑椒牛肉炒麵1 S9 M7 o  \* ]: g, ]/ A3 Q
【材　 料】
; w4 j2 b5 u* _$ i7 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。粗陽春麵         300公克3 g6 X3 F3 o7 f& ?" f! j4 W( m9 v
牛肉片         120公克tvb now,tvbnow,bttvb# P% H, ~5 X8 j& H+ ~% I. ?
洋蔥         50公克公仔箱論壇0 Z3 k8 W1 E2 V& M7 X3 C" F" ?
青椒         30公克tvb now,tvbnow,bttvb3 O3 a8 Y, b5 k
蒜末         1/2茶匙6 h- y# y! P( t, s+ S  l7 {
奶油         1大匙www2.tvboxnow.com$ K8 }2 @+ m" [
水         200㏄
, r4 y: _% N2 Q4 e1 y% K2 e7 B) ^& T: p
【調 味 料】
# ]. ]+ R+ F7 _7 n) ?7 r蠔油         1大匙
# h6 ~  j! [/ K  Q6 ?1 O* Y* _+ x公仔箱論壇鹽         1/4茶匙
; ~$ m* x% v% M- ?. ?2 g" Ttvb now,tvbnow,bttvb醬油         1/2茶匙8 O" c8 ~' {" C9 y
糖         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb: _7 Z: @7 [; V3 g& k
黑胡椒粉         1.5茶匙6 e, F+ p* V( U; |% H

& J$ j& ^& Q4 t- g# f! w- ctvb now,tvbnow,bttvb【醃　 料】! D- H$ Z( Q, x9 o- t5 L
小蘇打         1/2茶匙
/ a: `) L5 f- [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油         1大匙
: G6 i  i2 R6 }+ x" |www2.tvboxnow.com鹽         1/4茶匙公仔箱論壇9 n3 ~0 t5 B2 k) y+ O. ^
糖         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb1 O' D0 b0 ~  v" k; F6 w% Y
水         2大匙
3 _6 |* m( b* j: z5 `5 S7 G' n" V9 F太白粉         1茶匙www2.tvboxnow.com7 M* X) P* g! l# \7 X# I* B4 R
米酒         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb, I' p* c. D+ `* F' ^% R8 ^
胡椒粉         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb; I% x: h" {3 p4 _: H7 @) W
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" H6 y) k! e: `7 y* n" d3 ]
【做　 法】公仔箱論壇5 O/ X* q, Y' X# d9 g* Z) _
1.牛肉片加入醃料拌勻醃30分鐘，洋蔥、青椒洗淨切片，備用。
7 c" o: E% h4 M4 [/ d6 c% |% STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取鍋燒熱後加入1大匙沙拉油，放入作法1的牛肉片炒至變白盛出瀝油。公仔箱論壇/ J& W% D+ C2 `. }& q* \
3.於作法2的原鍋放入蒜末、奶油與作法1的洋蔥片略炒，加入水及調味料（除黑胡椒粉），放入麵條以中火煮3分鐘，再放入作法1的青椒、黑胡椒粉，以大火翻炒拌勻即可。

BeiDouChef

% \6 T' X/ r) r$ S4 ptvb now,tvbnow,bttvb客家炒麵tvb now,tvbnow,bttvb; i+ @( z; o0 ^7 v. U) V
【材　 料】
. m/ m" S& L; E' u9 Lwww2.tvboxnow.com白油麵         300公克
; b; p' Z! P) B8 H3 o豬肉片         80公克
( \& G. g$ ?7 ~' z" J5 S公仔箱論壇圓甜不辣         2片www2.tvboxnow.com$ p% u. H6 h: Q3 W9 ~
蔥         2根
- ?! G$ j9 H/ bwww2.tvboxnow.com芹菜         2根
2 _5 ?: j% H/ Q1 k6 o& Jwww2.tvboxnow.com蝦米         10公克公仔箱論壇9 p& b4 e5 k  R  u
紅蘿蔔絲         30公克, v1 N1 v' F0 P4 V0 w- z* I6 o
油蔥酥         1大匙# c! C6 ~6 s6 z5 L0 e6 Q
水         250㏄tvb now,tvbnow,bttvb/ j: J0 s6 e; v( J/ U
沙拉油         3大匙www2.tvboxnow.com. H8 f9 a" u4 u- C
www2.tvboxnow.com( e0 n  u3 B0 _  Y3 F! R
【調 味 料】
& n% Q, Q4 t4 B2 m- vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         1茶匙
" I$ N7 }  g- A3 w公仔箱論壇醬油         1茶匙
; S5 V! k' l  i' A+ {' s公仔箱論壇8 j& f5 U5 @: F3 R
【醃　 料】+ z" h; U6 d" t% V  S& i% |
鹽         1/4茶匙. E* l. Z) j, G# j. r
米酒         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. y5 p7 j* e' G7 S% b: k6 n
胡椒粉         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 q" k9 c) m& T6 o" I4 r
太白粉         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb2 {0 J" {# o* y% v" I' I
; u% m' G! u2 c' W9 @
【做　 法】www2.tvboxnow.com& n* E  I- f9 y0 W7 P/ _
1.豬肉片加入醃料醃10分鐘，甜不辣切條，蔥、芹菜切段，蝦米洗淨，備用。3 y7 I2 s4 w' |  n* ?
2.取鍋燒熱後，加入3大匙沙拉油，先將作法1的甜不辣條以中小火煎脆，再放入醃豬肉片炒至變白撈起盛出。
/ C% e  O4 k2 b: A# m; @* N  P9 y5 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取作法2的鍋子開小火，放入白油麵，將麵兩面煎至略焦撈起盛出。
4 S+ q; m& S; p, ?4.於作法3的鍋子放入作法1的蔥段、芹菜段、蝦米，與作法2的甜不辣條與醃豬肉片略炒，加入水與所有調味料，放入紅蘿蔔絲、油蔥酥與作法3的白油麵，以中火炒3分鐘即可。