BeiDouChef

( B" Z1 @* j9 _  \* }焗烤紅醬蛋包飯公仔箱論壇/ G& G1 ]1 ?% s. ^0 K
【材　 料】
2 ^$ {3 V0 X4 t6 v公仔箱論壇橄欖油         2大匙
9 p. U/ d2 m8 p洋蔥丁         30公克& M# b2 V1 B2 s# \' A
雞肉丁         50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% C  D, v$ I, G; }: I" [
白飯         1碗
9 z: \/ k1 w9 v- h' S0 b' q6 C9 _蕃茄紅醬         2大匙tvb now,tvbnow,bttvb* G9 p3 r( i% z
雞蛋         2個
6 p7 J4 G9 }2 P) k3 ]起司絲         100公克1 n! z. V2 d, K

5 S7 x1 N& v4 xwww2.tvboxnow.com【做　 法】
8 i7 a* T8 z" M3 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.取一平底鍋，放入1大匙橄欖油燒熱後，加入洋蔥丁以小火炒至軟後，放入雞肉丁炒熟，再加入白飯及1大匙的蕃茄紅醬全部一起拌炒均勻起鍋。- a( L5 i& l  [2 F' z# S
2.將作法1的炒飯倒入模型裝飯後，再倒扣在烤盤中備用。
+ g3 j& B5 B% K0 C1 ~公仔箱論壇3.原鍋，放入1大匙橄欖油燒熱後，將打散的蛋液倒入鍋中，以小火煎至蛋皮約六分熟後，取出鋪在作法2的炒飯上。tvb now,tvbnow,bttvb9 E' ~2 E+ r) J4 ]' ~. f& S. K
4.將1大匙蕃茄紅醬淋在作法3的蛋皮上，再鋪上一層起司絲，即為半成品的焗烤紅醬蛋包飯。5 B# N$ j, D( p9 q9 J# z* d8 K
5.預熱烤箱至180℃，將作法4半成品的焗烤紅醬蛋包飯放入烤箱中，烤約10～15分鐘至表面呈金黃色即可。

BeiDouChef

www2.tvboxnow.com0 w1 \" a, G2 h! E. w
焗烤時蔬燉飯
9 [7 k" l( R8 d$ E2 k公仔箱論壇【材　 料】3 }  Z# g! F* q) T4 q2 R& {
長米         200公克
8 e( X8 t  S0 D$ a7 t% ^2 k% Q橄欖油         1大匙
3 H  H! Z( W( P) i1 }6 c: F. ^蘆筍丁         50公克
! |- t6 q9 h3 ^# a' nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅椒丁         30公克www2.tvboxnow.com; x! r* i+ n( s7 P3 A8 P4 F
黃椒丁         30公克: ~4 \( i; y1 x% R; j  A
洋蔥丁         30公克
. q7 i  `( N- Z9 e! [tvb now,tvbnow,bttvb南瓜丁         50公克公仔箱論壇' {2 N) @, a6 \0 ?8 l% i
高湯         500cc8 w2 u4 j: U4 g
起司絲         100公克
6 F* m& Q& S( Z% V+ X公仔箱論壇公仔箱論壇! ^# c: K% i9 `6 j& S
【做　 法】
3 i" o1 Z/ v6 \; e3 n0 q  K  xwww2.tvboxnow.com1.長米洗淨瀝乾備用。
6 d1 x3 {' Y& h" r  twww2.tvboxnow.com2.取一平底鍋，放入橄欖油燒熱後，放入洋蔥丁以小火炒軟後，放入蘆筍丁、紅椒丁、黃椒丁、南瓜丁一起炒香。
+ @: ^, `3 _$ A) V/ f7 Q- h3.將作法1的長米放入作法2的鍋中略微拌炒後，加入高湯煮至八分熟，倒入烤盤，撒上一層起司絲，即為半成品的焗烤時疏燉飯。3 {8 L6 a( j' B  C  a
4.預熱烤箱至180℃，將作法3半成品的焗烤時疏燉飯放入烤箱中，烤約10～15分鐘至表面呈金黃色即可。

BeiDouChef

www2.tvboxnow.com5 `1 H3 R8 e$ @+ E
焗烤乳酪風味蛋包
+ z5 E2 ~  O" L8 D$ i【材　 料】# v3 n1 D6 U, j% z! }
綠花椰菜         50公克& f5 ?# Q* ]  _) O
香菇         25公克
5 [" q- H' n, H, T1 twww2.tvboxnow.com蘑菇         25公克
6 @6 [! j" R* s+ ^! T杏鮑菇         25公克
: F: X) F- ?0 ?: }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。莠珍菇         25公克* k  H+ v* e0 x! O7 S- q# _$ a; x$ U
米酒水         適量
& S6 ?3 G+ J" M& lwww2.tvboxnow.com洋蔥         50公克6 z0 S8 L! x( X' V  f9 Y
培根         20公克
$ ?  q+ `. X4 }$ D) f: |& }/ R, R沙拉油         20㏄
3 E9 p& c, ?# O1 ]* P2 F& ztvb now,tvbnow,bttvb奶油         50公克tvb now,tvbnow,bttvb2 O4 p5 y* W3 s1 f) V. b% y
白酒         15㏄
; V/ \% O& m- E/ G4 G7 d1 \原味雞高湯         100㏄
8 V2 w# b# B  X- C鮮奶油         50公克
: E4 D, f& Z' I" e6 C鹽         少許
  a0 u0 I! S$ R( T$ P8 o- s/ x胡椒粉         少許$ ^2 @$ h- [1 w+ z& W. G0 U
蛋         3顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* L9 ?$ q8 B. R) {$ k0 G8 [
乳酪塊         20公克5 Z! w4 Q" k3 w( q8 f  d# `+ W" s
乳酪粉         3公克
# A* q9 M# K- K6 {# e  |原味起司片         2片
- s2 |+ z; i8 Q. }
1 [( X/ I4 u0 e- u* {: Z5 X. gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
! T# \3 l: Z" D1.將綠花椰菜洗淨，削除粗纖維後，切成容易入口的大小，再放入加了鹽的滾水略為汆燙後，撈起泡入冷水中備用。
! O( a4 H$ \5 d. ]# B' DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將菇類用米酒水洗淨瀝乾後，切成薄片備用。
$ I  @' I6 B( S1 Q. d: I! ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將洋蔥洗淨切細絲；培根切小片備用。
6 v- l7 I9 A3 H. z$ t2 t4.取鍋燒熱，倒入沙拉油後，讓鍋面均勻吸收油份，再加入20公克奶油至融化後，放入作法3的培根片拌炒，待培根炒至油份釋出，再放入洋蔥絲炒至變軟後，放入作法2的菇類小火拌炒均勻後，淋入白酒，待酒精揮發後，再加入雞高湯煮開。0 S  K( {1 o. K) s
5.將作法4放入果汁機中攪打成略帶有顆粒的糊狀後，先倒入鍋中，再加入30公克鮮奶油開火拌煮均勻，最後再加入鹽和胡椒粉調味即可。0 N- F1 R( Z  j( s* n, K) j) U
6.將蛋、乳酪塊（切成塊狀）、20公克鮮奶油、鹽和胡椒粉打成均勻的蛋液備用。www2.tvboxnow.com; Y6 g* ~: U' Y! P3 W3 x9 K
7.以大火將平底鍋燒熱後，倒入適量沙拉油（油量要足），讓鍋面均勻吸收油份後，再加入30公克奶油至溶化後，將作法6的蛋液一口氣倒入鍋中，讓蛋液稍停數秒後，再用叉子（或筷子）從蛋的外圍至內側快速攪動。
! }! }+ n; v. G+ z5 `tvb now,tvbnow,bttvb8.待鍋中的蛋呈半熟狀態時，均勻灑上乳酪粉，以45°角持鍋，將靠近自己一側的蛋往前捲，再將較遠一側的蛋往中間覆蓋。
. Y& J  M* P9 s- B/ g. _/ A. F9.先將作法9的蛋包小心地移至鍋邊後，再將蛋包移盛至烤皿中，平均放入作法1的綠花椰菜，再淋上作法5，並舖上撕成小片狀的起司片，再放入事先預熱的烤箱中，以200℃烤約10分鐘至起司片上色軟化即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇+ e# f8 z6 R  C8 U) a1 t; v+ _( l/ A
蕃茄芙蓉焗飯8 d$ k4 u7 c4 X* n" g
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 y& s: I/ [& Q. w5 j
里肌肉片         50gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 {  N3 A- R' H9 o
蕃茄         100g
% {8 m2 P1 g) [% [雞蛋         1個
- e2 D: ]/ e6 @8 Atvb now,tvbnow,bttvb蛋豆腐         150g
- _: s% I7 S* ~0 c洋蔥         1/2個www2.tvboxnow.com# |; X3 O0 {( @4 t
起司絲         40gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 j1 y: Y  S7 d7 G
白飯         150g
( H4 v$ f& R: N' g9 Dwww2.tvboxnow.com7 D: L) ?' k2 M* l% I
【調 味 料】
* e# \( b9 V, s+ f( w9 @, itvb now,tvbnow,bttvb醬油         15㏄
, I2 A; l7 s0 n8 s; C# M糖         5g
5 ^% d% w) h$ ?1 Q& k) `tvb now,tvbnow,bttvb蕃茄醬         15g7 X9 ~/ v4 z# p, g, N; c/ x. ~
水         150㏄
# H: Z" Q: r' O1 p, {9 z$ u1 A公仔箱論壇太白粉水         15㏄
; ]6 a- |# y, B! F( B4 lwww2.tvboxnow.com
+ V) Y: b  C, \, L0 s# u+ g【做　 法】
# Z7 _( K% k. r" A0 W5 w+ C8 z  pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。微波爐作法：公仔箱論壇9 x' b- \2 {# X+ h3 y$ _: c5 B, t2 S
1.微波專用烤皿抹上奶油後，將飯平舖於上。
* P( m$ D# g/ w4 Utvb now,tvbnow,bttvb2.洋蔥切絲，與里肌肉片、蕃茄塊、調味料拌勻，用強微波加熱3分鐘後，淋於飯上。
3 H- O" ]/ D/ M  j( j5 mtvb now,tvbnow,bttvb3.蛋豆腐切成條狀，舖於作法2之周圍，再將雞蛋打在正中央，灑上起司絲。
( x# `3 c/ u1 K4 ], mtvb now,tvbnow,bttvb4.取一深盤加入適量的水，將烤盤置於其中，以隔水加熱方式，強微波加熱3分鐘即可。
; B: d) s# F* k$ P* f! t電磁爐作法：
3 E9 ~, |+ P8 E  |% s: ewww2.tvboxnow.com1.烤皿抹上奶油後，將飯平舖於上。; S/ o$ I" ^% o& @. O
2.洋蔥切絲，與里肌肉片、蕃茄塊、調味料拌勻，再以強火加熱3分鐘後，淋於飯上。# P- W/ Q' k1 s
3.蛋豆腐切成條狀，舖於作法2之周圍，再將雞蛋打在正中央，灑上起司絲。
# r, c% s6 L: y$ Q: j4.取一深鍋先加入適量的水，再將盤子放入並加蓋，以隔水加熱的方式，強火加熱5分鐘即可。

BeiDouChef

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. ^$ Z; `, W5 x
焗烤南瓜飯
% [5 d; r3 A' c& ptvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】www2.tvboxnow.com, `) }/ q7 O9 m, ]% q
南瓜         1個
9 _7 l+ ~  L! a& [; K蘆筍         2根
, Z" E- T5 }) E: y# Ztvb now,tvbnow,bttvb培根         2片$ _, @# ?0 D, W4 V7 b( V9 E
蒜頭         3顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 M" B/ ~: g. F; t
蝦仁         6隻
5 F5 p' e8 _. M# S7 \" u" ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白飯         適量tvb now,tvbnow,bttvb: _6 q0 i4 I1 j3 |
乳酪絲         少許
/ Y9 |7 F8 V- Z# c9 F- K5 o9 M7 G7 @tvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
7 j  _3 c7 V' V/ d4 Z( @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         少許tvb now,tvbnow,bttvb' S2 ]- z$ c6 q4 {/ G7 i
胡椒粉         少許
% \# }0 N0 h% |       
+ m6 d2 b8 t& N4 f, w. N) E【做　 法】) @5 P/ h, m- c
1.將南瓜剖成兩半，一半去皮去耔，切成小丁；另一半小心去籽及挖去較厚的肉，留下約1公分的邊，當做盛飯的容器備用。
9 p! [- p: D/ V6 C公仔箱論壇2.將培根、籚筍切丁，蒜頭切片備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ m: v1 M& K# }/ C! {
3.熱2大匙油，將作法1的南瓜丁炒熟，倒出多餘的油，加入蒜片、蝦仁、培根丁、籚筍丁略炒，再倒入白飯與調味料混均勻。
( d3 h" \% `! i" ]0 _1 k6 S4.將作法3的材料裝入作法1的南瓜容器中，舖上乳酪絲，用預熱200℃的烤箱烤約5分鐘，至表面金黃、香味四溢即可。

phoebe12125

每一款都很好吃的样子啊 ... 谢谢分享 ...

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb* F9 {( S7 s, M8 r
咖哩雞肉燉飯# m3 F7 ^7 `8 o/ k! o3 J
【材　 料】公仔箱論壇/ l+ a4 y# d$ e4 F
雞腿肉塊         300公克
1 [/ M1 X+ l2 g5 M. S5 j西芹塊         20公克tvb now,tvbnow,bttvb0 v4 N& n2 X9 K; B  r: H/ C
洋蔥塊         20公克1 d7 Z( V' _8 U3 R7 |. {% i) O5 }
月桂葉         2片
* R  ^$ L; G; v# g4 L1 Ztvb now,tvbnow,bttvb義大利米         100公克
* C4 Z2 W. Q+ i) {' Owww2.tvboxnow.com【調 味 料】
! E: K% I  Q7 U9 ^雞肉高湯         600㏄
3 L3 a% q3 ?4 _, g% c& S  N2 `* `公仔箱論壇巴西里末         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb# @7 l% `! n% w& a$ G% K
咖哩塊         30公克
+ K+ [. c. }- P1 [; j雞粉         1/4茶匙
$ o1 P$ l. Z9 t8 i. r8 Ewww2.tvboxnow.com橄欖油         2大匙
/ @) a% g* R# v, T6 K  N公仔箱論壇【醃　 料】www2.tvboxnow.com, c" ~3 E* n( x+ r4 q! h3 |" w
咖哩粉         2大匙
( j; o3 y" N" u- W" A白酒         50㏄
6 V& M; G- {$ d# X- xtvb now,tvbnow,bttvb鹽         1/4茶匙
2 [! `1 C) p: G        　
; x; x9 n2 h5 d  e; _9 K【做　 法】
0 W. l" O' T! @( H$ N1.雞腿肉塊與咖哩粉、白酒、鹽拌勻，醃約20分鐘備用。
/ [$ n7 R6 w  l+ D8 C2.平底鍋以橄欖油炒香洋蔥塊、西芹塊與月桂葉後，加入作法1醃過的雞腿肉煎至呈金黃色時，再放入義大利米和高湯500㏄，以小火燉煮8分鐘至8分熟。
/ G1 W5 ]8 ]' t* d$ @! Htvb now,tvbnow,bttvb3.最後放入咖哩塊、100㏄高湯與雞粉，拌勻後，將月桂葉取出，盛盤並灑上巴西里末即可。

BeiDouChef

- H- [8 Q2 M6 _1 Dwww2.tvboxnow.com西班牙海鮮燉飯9 b, t7 i) h: A  j& d
【材　 料】
* F2 D% z, f2 }# H8 ^( Q1 X% G蒜末         3公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' v' |4 S2 z9 H6 i1 D
洋蔥丁         20公克www2.tvboxnow.com& s! r$ X( ^6 P8 o
西芹丁         10公克
' H' _( S& v. p# @: W, e, o+ Rtvb now,tvbnow,bttvb魚片         100公克公仔箱論壇0 ~8 B1 r4 M0 O* D
鮮蝦         4隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 n. Q5 E4 p+ P; i- t0 q
蛤蜊         6個tvb now,tvbnow,bttvb8 [- j& p% C  z& B" u1 p
花枝         40公克
  |, s, X( I9 ?; H公仔箱論壇義大利米         100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 D- M$ r6 [. |; R
鬱金香粉         2公克
4 p( a8 `2 T, C3 I# p4 x; o1 \/ M+ Otvb now,tvbnow,bttvb九層塔絲         1大匙公仔箱論壇; m' X6 ^" B" Y8 I
【調 味 料】# w! E. C8 _. T5 C% O8 d+ w
魚高湯         500㏄tvb now,tvbnow,bttvb  A" J+ Z# B' @1 t0 v
橄欖油         20㏄www2.tvboxnow.com  q" a( B! k+ y! s
鹽         1/4茶匙
8 w1 O2 j0 C4 V白酒         50㏄1 L/ f7 a" z7 O7 T
tvb now,tvbnow,bttvb7 D: t+ I0 n( _$ s
【做　 法】
, Y% c  a, X# m* b; U  @www2.tvboxnow.com1.起油鍋，燒熱，以橄欖油將洋蔥丁、西芹丁與蒜末以中火炒香，再加入所有的海鮮材料以中火拌炒。公仔箱論壇4 e4 u5 c" M& a) S5 X
2.於作法1的鍋中加入白酒，以中火煮至海鮮材料熟後，將海鮮料撈起備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) V" }  J! u' t$ t
3.於作法2的鍋中加入洗淨的義大利米繼續以中火翻炒，再以以一杯一杯的方式加入魚高湯，一邊加入魚高湯，一邊必須繼續翻動鍋中所有的食材。
2 E8 S) ^& X1 P公仔箱論壇4.加入鬱金香粉以小火炒至約8分熟後，再加入作法2撈出的海鮮料，最後加入九層塔絲拌勻，並加入鹽調味即可。

BeiDouChef

3 v/ m+ ^9 K* `
墨西哥雞肉炒飯
1 I& I8 Z% `6 `/ `+ uwww2.tvboxnow.com【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb) n+ }; I9 k+ ~4 }( N' |+ G. d
去骨雞腿肉         80公克
. C- v; k6 `  s$ q0 @, G. a/ u" {# ?公仔箱論壇洋蔥         20公克
2 D* z+ P: l/ g# c  _$ V5 I# o7 owww2.tvboxnow.com蒜碎         10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; O0 U. `, U* s" g$ \# x! }
蕃茄         50公克www2.tvboxnow.com+ M7 P$ x) p4 \) G% G; M) G( W
青豆仁         10公克
" m$ e4 w- z- F: [$ u5 {. d; l  b長米         200公克
2 f+ a  L( K# U* q# KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞高湯         400㏄0 Y( ^0 ~$ a! p8 ^$ c' e! U
沙拉油         20㏄www2.tvboxnow.com+ ~" H* K' J- \& u) f1 Y6 ^
【調 味 料】
* _1 `. U$ {9 X$ F) i( etvb now,tvbnow,bttvb辣椒粉         5公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ v5 z# \8 U7 s; S
鹽         適量
. _7 b. }, Z$ M& f4 f6 E* G& Y公仔箱論壇白胡椒粉         適量- k. \+ ?% q7 Q" j- J3 X- c0 S
tvb now,tvbnow,bttvb7 e! I/ Q2 S/ Y! }2 }, n
【做　 法】
& C) V$ O$ `- K$ M' |  @4 ?5 }$ t5 ^; l1.起平底鍋，加入20㏄沙拉油燒熱，放入去骨雞腿肉塊，以大火煎炒至肉色呈金黃，取出備用。
, A0 ~: _$ ?8 G, t2 a* O5 h3 h/ Vtvb now,tvbnow,bttvb2.將作法1的平底鍋轉中火，放入蒜碎、洋蔥丁和長米拌炒均勻，至金黃油亮，續加入蕃茄塊、100㏄市售雞高湯與所有調味料拌勻煮滾，再加入作法1的去骨雞腿肉塊煮至滾沸收汁。
2 H9 ^  Q. V0 S8 j& zwww2.tvboxnow.com3.取一張錫箔紙，覆蓋在作法2的平底鍋表面，轉小火燜煮約20分鐘（中途需翻開錫箔紙，每5分鐘攪拌一次，並倒入100㏄市售雞高湯拌勻，共三次），至飯熟透略收汁，最後加入青豆仁燜約2分鐘至熟即可。

BeiDouChef

8 L8 {$ M8 m. H! _  x- X8 e美式海鮮炒飯公仔箱論壇7 C/ c; A8 s# g7 P: q: a
【材　 料】
% E. F4 [" o7 }7 x; W7 b; R7 gtvb now,tvbnow,bttvb豬肉         20公克& A, w# ]6 t, H% b, N, ?5 u
去骨雞腿肉         20公克
! H- Z# Z$ }4 v" O4 L/ uwww2.tvboxnow.com蛤蠣         2粒5 r* v% O7 z- {+ U" d4 ^0 H+ N5 u1 ]- z
鮮蝦         2尾
" s% ]0 r6 n/ v. p0 k  _. _3 K3 _9 Q3 N蕃茄         10公克
9 X7 o' L- p, ^! M5 w青椒         10公克0 F$ Z# {% y$ k; U' l
紅甜椒         10公克www2.tvboxnow.com) B; c1 e7 H3 |: k8 k: ~
洋蔥         10公克
$ v/ y7 c4 S0 j+ v) yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜末         5公克www2.tvboxnow.com& l) m$ v9 Z, N/ I6 U
長米         200公克8 a1 u' `' z' N9 ]
雞高湯         400㏄
0 U+ e- C* {, t5 G0 K. G橄欖油         20㏄' L  [0 r$ t' d
鹽         適量公仔箱論壇# [  t4 C% V5 {) F% e! ]
www2.tvboxnow.com+ q0 C3 W( P/ a" E9 f% V- [
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb+ V5 i+ |* T8 _; n
1.起平底鍋，加入20㏄橄欖油燒熱，再放入豬肉丁、去骨雞腿肉丁，以大火快炒至肉色變白。
1 D. ^6 Q: h) j' I: a7 }tvb now,tvbnow,bttvb2.於作法1鍋中放入蒜末、洋蔥丁、青椒丁、紅甜椒丁、蕃茄丁一起拌炒均勻，再倒入長米拌炒均勻至油亮。
) ~8 L; c6 _  N  f* N% v* z公仔箱論壇3.將作法2加入100㏄市售雞高湯，炒滾至收汁後再放入蛤蠣、鮮蝦拌炒，並加入少許的鹽調味。
# l& y% F% L  O4 I! m4.取一張錫箔紙，覆蓋在作法3的平底鍋表面，轉小火燜煮約20分鐘（中途需翻開錫箔紙，每5分鐘攪拌一次，並倒入100㏄市售雞高湯拌勻，共三次），至飯熟透收汁即可。

BeiDouChef

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 K# H8 E* L- |8 v& `( a) A$ L0 w
海鮮米粒麵+ X3 |0 F  c' b. {: [
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb3 F' f2 }4 K, m
墨魚片         適量
( @5 c  x" o# o# P7 xtvb now,tvbnow,bttvb蛤蠣         適量
3 W' L* Y) m8 I( _8 L公仔箱論壇蝦仁         適量公仔箱論壇- v, v$ s0 ^& V( I' C8 w
奶油         40g
! s* ^5 B9 }2 r" T( W8 z. ?1 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥碎         40g
: m( L9 y; @! c4 D+ m7 L  X8 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜頭碎         15g
5 E* P5 a% ?; R3 ~7 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。煮熟義大利米粒麵         180g公仔箱論壇( ^' A  ^4 \4 B) p
米蘭番茄醬         6大匙
- W- j0 o+ B3 S1 ]5 x3 D# P1 C4 {tvb now,tvbnow,bttvb起司粉         適量tvb now,tvbnow,bttvb0 v3 q" t" U9 C* b" i8 ]
公仔箱論壇: e! Q# K; ~, R$ h. u
【做　 法】
& N4 r3 |; [: R5 L* C' B2 j公仔箱論壇1.將墨魚片、蛤蠣、蝦仁洗淨備用。公仔箱論壇! n6 {% |$ Y' C' B. c1 }
2.以小火用奶油炒香洋蔥、蒜頭碎，加入墨魚片、蛤蠣、蝦仁以中小火拌炒2分鐘。
1 ~  k8 e5 ~( i9 K# a3.放入煮熟米粒麵拌炒1分鐘。
5 I1 V- y& B5 X; Pwww2.tvboxnow.com4.倒入醬汁炒煮均勻後即可盛盤，灑上適量起司粉食用。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb# E) E, s7 z, S" u! y, N/ S* I
咖哩燉飯
/ y8 p- L; T3 a公仔箱論壇【材　 料】www2.tvboxnow.com8 ?% s9 ^' C$ y+ X. D: J; _
奶油         40g. X8 n( [* _, w* }$ V- `
洋蔥絲         40g
: j" z+ _, |# {$ F+ NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞肉丁         50gwww2.tvboxnow.com$ w( b9 l+ y4 H" M5 Y+ y
煮熟白飯         180g
- |$ P$ }8 i# L' y: H; H公仔箱論壇三色蔬菜         3大匙8 d$ Y3 \/ I/ y: C1 e8 `: v" [/ W) c) a
咖哩醬         6大匙
/ V& V! Y! C/ x+ O* N  \* u/ R公仔箱論壇起司粉         適量
" ^# t# N' C* d4 A  nwww2.tvboxnow.com
+ o0 B2 T7 S+ n1 W, a9 [* f! S+ j公仔箱論壇【做　 法】
2 h8 `2 |; e2 v" \: }1 Wtvb now,tvbnow,bttvb1.用小火融化奶油，放入洋蔥絲炒香。
4 D) x. ~' s7 a# a4 ]tvb now,tvbnow,bttvb2.加入雞肉丁煎約3分鐘
* \4 Z0 Y3 [, g; C  z7 u3 [www2.tvboxnow.com3.加入煮熟白飯、三色蔬菜小火拌炒1分鐘。
# q% q4 W! C: I( @tvb now,tvbnow,bttvb4.倒入醬汁燉煮一會兒即可起鍋。www2.tvboxnow.com9 M: x* E' j& |: R: W
5.裝盤並灑上適量起司粉即可食用。

BeiDouChef

# ?% t6 ~0 n5 |/ s4 ^2 @2 Xwww2.tvboxnow.com西班牙海鮮炒飯
: u* _. W, T  I7 `【材　 料】www2.tvboxnow.com9 K- o& @# ?: ]7 P; t1 n
長米         150公克+ P" C4 |" s7 r6 G3 w; z
蝦子         100公克
: Q2 J6 P7 L; F% Ytvb now,tvbnow,bttvb花枝         1隻
  M$ {( c7 Z- \, ?/ w$ c$ b" jwww2.tvboxnow.com培根         25公克
0 w$ z$ N) T/ r$ G1 r5 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞肉         50公克0 O$ h& l5 x9 Q5 r# g
淡菜         4個
! s+ ]- J! W+ NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥         50公克
/ P5 |1 i# e- z. T: @+ P( p蒜頭         15公克% W: z9 G; Q# r
蘑菇         20公克
# p5 F/ c' |0 m. j+ p9 x8 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芹菜         20公克* b" J4 r9 \  Y! J6 w3 C
青豆仁         15公克9 e: q0 t9 ?% X! M  C) R
雞高湯         250㏄; u! j# |) j( R" L: K5 g8 b2 m, n7 v
番紅花         2公克7 p! o+ N' |- R8 E
無鹽奶油         30公克公仔箱論壇* ~8 C. F# e- S0 r- G1 M
【調 味 料】
9 M* x+ P( E/ e5 |5 v7 }' L. TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         1/4茶匙
. C: Q  {1 \3 `7 d胡椒粉         1/4茶匙# @+ C9 ^& f3 o- p1 ~9 ~3 O
公仔箱論壇: Y4 ~  b3 z0 v* I; |; U& b  _
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ l, Z2 H  Y4 n( M. u, `, U% X
1.長米洗淨後，泡入水中20分鐘後，再瀝乾水分備用。www2.tvboxnow.com7 F4 r' I0 g2 F1 I0 m$ J2 o
2.蝦子去泥腸、頭和外殼後，保留尾部洗淨後，放入滾水中汆燙至外觀變紅後，撈起泡入冷水中備用。公仔箱論壇$ J! X6 S& Q+ ?
3.花枝先去除內臟洗淨後，再橫切成圓圈狀，放入滾水中汆燙幾秒，即可撈起泡入冷水中備用。4 {- O9 r; |# k4 d# |; N5 r
4.培根切成小塊片狀；雞肉洗淨後切小塊狀；淡菜洗淨後，放入滾水中汆燙，即可撈起泡入冷水中備用。
1 D/ V  Q, C' B/ Ywww2.tvboxnow.com5.洋蔥洗淨後切成丁狀；蒜頭洗淨後切成薄片狀；蘑菇洗淨對切成二等份；芹菜洗淨後切成約3公分段狀備用。
$ F  p- G# W/ [/ S6.取鍋，放入無鹽奶油融解後，先以小火爆香作法5的洋蔥丁、蒜片後，接著放入作法2、3、4、作法5的蘑菇和青豆仁翻炒至食材入味後，再加入作法1的長米持續以中火拌炒。
6 `( g, u3 Y  m1 V, J7.將雞高湯倒入作法6的鍋中，接著加入調味料和番紅花，以中火持續拌炒至滾沸，再以小火持續翻炒至湯汁略收後，先加入作法5的芹菜段，再蓋上鍋蓋燜煮約15分鐘，至湯汁收乾即可。

BeiDouChef

% ]+ I) V$ Y! j2 @; Wtvb now,tvbnow,bttvb鮭魚奶油燉飯
: Y4 O7 Z8 j% A$ Xtvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb" Q7 @& a+ H- p1 r' `
洋蔥末         50公克
7 O% Y: c$ k! E* v& eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮭魚丁         200公克
6 L$ r' h. k2 f義大利綜合香料         1/4茶匙www2.tvboxnow.com$ h& \3 j0 ?" J, L' a
動物性鮮奶油         200㏄
/ ]/ D0 @: R# w7 {北非小米         100公克
) A0 d% X( Q& p. Ctvb now,tvbnow,bttvb薄荷葉絲         1/4茶匙
, g8 A0 P( z$ A6 a5 H! B( h【調 味 料】www2.tvboxnow.com+ i# ~: D! g$ S& s, w
橄欖油         1大匙
) ^( Z. d4 m3 a6 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白酒         2大匙www2.tvboxnow.com- K7 R+ a4 A) e3 N
魚高湯         500㏄. x! V% v( |7 t" j6 K) _4 r$ A
起司粉         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb3 |; m6 _' ^' `2 w

. B# @6 j5 Q* D' T5 f) D【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 |6 }+ J; ~4 u
1.以橄欖油炒香洋蔥末後，加入鮭魚丁、白酒、義大利綜合香料繼續拌炒。
6 ^4 k4 ~6 U! k3 Z) m& W; [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將北非小米加入作法1的鍋內，並加魚高湯繼續炒至約8分熟。www2.tvboxnow.com4 j* l; E' i8 V1 @
3.於作法2的鍋中再加入動物性鮮奶油、起司粉、薄荷葉絲拌勻即可起鍋。

BeiDouChef

# x/ M) l2 p% R4 _5 k, ]www2.tvboxnow.com奶油雞肉燉飯
. I  V' x1 l2 Kwww2.tvboxnow.com【材　 料】; S" z* q, t8 G  Z$ _3 G
雞腿肉         300公克
. v. ?- i; n/ K$ o2 X! j) Vtvb now,tvbnow,bttvb洋蔥末         50公克
, c) _4 x8 ]6 t# v: \3 U$ g公仔箱論壇蒜末         10公克
* U: E5 i% V. v- I# [+ B* X; Uwww2.tvboxnow.com義大利米         100公克www2.tvboxnow.com0 H% N/ b- N' M) a
動物性鮮奶油         200㏄
/ ~- E* h8 [, i" R/ \2 a【調 味 料】( A: L* w* a0 _# l. s# I
無鹽奶油         1大匙
. |- V# g- U* m1 Ntvb now,tvbnow,bttvb義大利綜合香料         1/4茶匙
/ W& u/ y' v) |# O# t$ o6 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。起司塊         10公克7 J4 C- R2 Z. t' X% b; |
雞肉高湯         800㏄
  l9 F2 P  O: |/ \6 j【醃　 料】! u2 Y3 G6 f+ o" @9 O* a
迷迭香末         1/4茶匙
$ l2 h6 h* \+ O' r7 ]3 ^tvb now,tvbnow,bttvb白酒         30cc
4 j- P, r4 u2 v& xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         1/4茶匙www2.tvboxnow.com7 `( H; M- N9 D8 Z6 v9 k+ Q* W
  a0 m% J& s% Y& y
【做　 法】, b' E8 N/ j  I9 W* ?" @
1.將雞腿肉切塊，以迷迭香末、白酒與鹽拌勻，略醃15分鐘備用。7 I: c" h" ]" }$ p" S4 q0 J
2.平底鍋放入無鹽奶油，以中火炒香蒜末與洋蔥末，再加入作法1醃過雞腿肉，以中火炒至金黃色。" u/ \$ T+ C8 x+ G# d4 G
3.將義大利綜合香料、義大利米、雞肉高湯加入作法2中，以小火炒至雞腿肉熟。
) Y; J& n% E7 S! k: g( I2 D4.將動物性鮮奶油與起司塊加入作法3中，以小火炒至湯汁略收乾即盛盤，最後擺上一支迷迭香葉作為擺飾即可。