BeiDouChef

6 h1 V; E7 k( H' j+ H( Z5 R  H
檸檬酸奶涼麵www2.tvboxnow.com* g7 B; R: L+ p/ ^& c+ ?9 J4 |
【材　 料】/ m+ ^/ L6 S' P; F- g3 i* \
義大利熟麵         150公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: X0 x  H: g  k8 p1 I
玉米粒         2大匙
4 r- a, F. V- l  k& E鮮奶油         1大匙
5 M/ \, I& t# f0 X. t( A$ H8 l. NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。優格         2大匙
2 Z3 u* b/ y- y% `' i: fwww2.tvboxnow.com檸檬原汁         1大匙
; C. O4 f. J( i- m" m檸檬皮         適量
# C* R, M3 i: I4 _/ {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb9 l; h& ]" y& ~/ X) e3 T
【調 味 料】+ Z- Q4 L4 ]& m  U' O' K
糖         1茶匙
! E8 h) F4 u5 a5 X; u* b公仔箱論壇鹽         1/4茶匙
2 _' x/ `, H! z0 d# C, _" T9 E% O' v9 D- B* V
【做　 法】
. [5 c: u2 o0 Y3 d. cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將擠出汁的檸檬皮用刮刀輕輕刮出些許表皮留用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 [1 n7 c- A, `
2.將鮮奶油、優格、糖、鹽一起拌勻。
  \% ]' e& O; z9 M0 H& c& _3.將義大利熟麵和作法2的醬汁拌勻，再加入作法1的檸檬皮屑，最後撒上玉米粒即可。

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( w3 c* f  q4 l8 n: f  {/ \. i海鮮義大利麵
& p' ]0 o, F7 a9 z3 Q8 y公仔箱論壇【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb6 b) L* Q, H. ^# z3 C9 A$ _
義大利直麵         180公克
' i2 K+ ]- G; L, R: K' l, w中卷         1尾) z5 ^& H. W2 N4 ^) |
蝦仁         120公克
  ?( S% d/ N4 ^5 e  T. g% v7 D4 {公仔箱論壇蛤蜊         150公克www2.tvboxnow.com$ F$ i. ]3 `4 u5 H
青椒         1/2個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 e; ^- J- B* I' ^
紅椒         1/2個
% q4 e. `: I$ Btvb now,tvbnow,bttvb洋葱         1/2個
/ q! p$ X% _. x) o( l: J' |( l. ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蕃茄         1個
% p" n4 d7 W" ?) f公仔箱論壇紅蘿蔔         少許7 a9 w+ a! B; x& I. Q& {
月桂葉         1片: d' M% h; S9 s& t
九層塔         少許
9 T. h2 o$ Q3 p3 y高湯         300c.c
/ {' l2 k/ M6 u' Y' @9 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油         少許( ^' F. _1 y( W2 H" \. _* V; a% A! p/ I7 c
www2.tvboxnow.com6 u1 r# c6 p) e, k6 ^
【調 味 料】
6 x- s/ {1 j  V! f+ m! S: A蕃茄醬         4大匙
- _/ v$ J# G2 K  G7 g: H' _+ x蕃茄糊         2大匙tvb now,tvbnow,bttvb( Y) E5 m& x* u8 O4 K2 O$ E
俄力岡         少許; T2 r* o1 W6 T
義大利香料         少許
# C7 D) a1 X, i' O: {) i+ y5 _  lwww2.tvboxnow.com鹽         1小匙
) r+ D0 p$ B/ G3 ^白砂糖         1大匙
) J3 B  \3 \; w6 k( w, p5 z公仔箱論壇白酒         1大匙
# Y) C4 {5 ~( v% ytvb now,tvbnow,bttvb奶油         適量
' l1 b2 I( ?, d% W# x公仔箱論壇6 `% Q# h  K5 ^5 {: Q! r  _
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb* y$ a+ {& J7 ]2 W. k
1.義大利直麵入滾水中煮約8分鐘撈起。$ n8 D# ?# z( A" e2 }) X( a% l
2.中卷洗淨切圈；蝦仁切泥腸；青紅椒、紅蘿蔔、洋葱切絲；蕃茄切小丁。
, w: P9 v& k% E4 b3.取鍋放入橄欖油，放入作法2的中卷、蝦仁和蛤蜊，炒至蛤蜊開口再淋入白酒，撈起備用。tvb now,tvbnow,bttvb( ~& R, E& u0 q0 k# \2 V$ S, Q4 X8 A
4.取鍋放入奶油加熱至溶化，加入蒜末和作法2的洋葱絲炒香，再放入作法2的蕃茄丁和月桂葉略炒，放入蕃茄醬、蕃茄糊炒勻，續加入作法2的青紅椒絲、紅蘿蔔絲拌炒，再放入高湯煮開，加入作法1的義大利麵、俄力岡、義大利香料，最後放入作法3的所有材料，並加入剩餘調味料炒勻即可。

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, L+ S7 i+ {  f0 {2 @蕃茄乳酪寬板麵公仔箱論壇4 K. t7 c$ n3 ~( f/ s1 x1 Z; z9 M
【材　 料】www2.tvboxnow.com' C' c0 n* y$ U" C3 ^+ K! ~7 m/ H
寬板麵         80g
5 b/ K$ ~  r. H) {# P- s小蕃茄         8顆公仔箱論壇. i2 [3 }% ^, e% o2 m# F
莫札雷拉起司         50gwww2.tvboxnow.com; B6 J6 E0 h6 x9 K* w3 S3 V
大蒜碎         少許
$ a) U6 s5 Q: q) R3 _& dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥碎         少許www2.tvboxnow.com! }& y4 z# T7 o( T/ q. c
橄欖油         適量
/ ^" {+ ~" H) l# ?! I4 V+ ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。俄力岡         少許
9 e3 T; J( q$ Qwww2.tvboxnow.com鹽         少許: n( C4 h/ K: }, b
胡椒         少許# Y7 X- F; U+ ]) d# e1 a0 M7 r
/ c+ C. c" `' |/ Q  P: r. M
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb5 k) u0 F9 O6 n9 N
1.莫札雷拉起司切小丁備用。www2.tvboxnow.com( I7 s$ w& M# B, Z+ U' v
2.取一深鍋煮水至滾沸，加1匙鹽，放入麵煮至八分熟後撈起，拌點橄欖油備用。公仔箱論壇- W0 o* H  w# {8 ]( ~& w8 X; P
3.取一平底鍋，加入適量的橄欖油爆香洋蔥碎及大蒜碎，放入小蕃茄後轉小火熬煮4～5分鐘。
3 ^0 w) x- F2 F4 z! b& U9 c4.續加入作法2的麵於鍋中拌炒，等麵收乾湯汁後，放入鹽、胡椒調味，再馬上放入作法1的起司丁起鍋盛盤，最後灑上俄力岡即可。

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  l, P( q( A1 v5 T% ?公仔箱論壇5 S5 x4 N. z2 y! [0 W
www2.tvboxnow.com- S' t7 j7 s3 W3 Y% N3 O' C
煙燻鮭魚奶油細扁麵/ n: w7 i' ?/ X8 `
【材　 料】4 K7 A* h: V; m. i: \- E8 w6 u! U8 ?& k
A.水         350cc
! k! m0 s% [3 M8 `  K0 U4 ?" h糖         1大匙
3 Q4 h3 a6 Y- r# k) Z" q- uwww2.tvboxnow.com雞粉         1大匙
3 @. }8 z7 y, RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         2/3大匙
5 t6 V5 R. {2 j; dwww2.tvboxnow.com鮮奶         170cc- I. m7 I  e7 c, u8 n9 ?
奶油         1/12磅' G/ e5 i0 W1 X+ b
麵粉水         1碗
. Y% k& l; k2 {6 K) f6 |, \! jtvb now,tvbnow,bttvbB.煙燻鮭魚片         80g  f" o, _1 o. Q) V" |4 v+ x
細扁麵         180g
* A5 ~+ P' I1 c+ b3 V公仔箱論壇洋蔥丁         1/6顆  Y; R* b' I$ X# y+ @* o# p
紅甜椒         1/4顆tvb now,tvbnow,bttvb8 \0 r" w- t% {4 w/ \
黃甜椒         1/4顆2 l" @  m  g! J
花椰菜         2小朵
" Y# E) M" W( Y0 E- c* dtvb now,tvbnow,bttvb鮮奶油         180ccTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 D3 t  ~' z. K+ z- D0 o0 O- e
糖         1/3小匙
. T, T" \; Z( U; v8 f# J) C公仔箱論壇雞粉         1/3小匙
( n5 _) p0 V' U. n5 ptvb now,tvbnow,bttvb白酒         少許tvb now,tvbnow,bttvb  Y6 B3 Y$ g9 D1 B* v
魚高湯         60ccwww2.tvboxnow.com9 E5 z6 x; R& k2 G  T6 G- }
橄欖油         適量公仔箱論壇8 f: R7 P( [: `# J+ B
奶油         少許
6 h. [+ M8 Q% l; P" C( B! e$ nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 S& i5 v3 T$ p' A【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb% y! I4 m  M. ]& O- {8 |! k
1.取一深鍋，倒進全部的材料A以小火熬至濃稠狀再加入鮮奶油80cc攪拌均勻即可熄火，作成奶油醬（10人份）備用。tvb now,tvbnow,bttvb: l- R8 W* Z  F5 ]( b, q. Q- W
2.用一深鍋煮開滾水，放入1小匙的鹽和1大匙的橄欖油，放入細扁麵煮6分30秒後撈起，拌點橄欖油置旁備用。tvb now,tvbnow,bttvb, V& c) Q6 t+ {" I
3.甜椒洗淨後切絲，花椰菜汆燙一下過冰水後撈出備用。
4 E& H( a+ {, b) `+ Q- }tvb now,tvbnow,bttvb4.熱鍋，倒入適量的橄欖油，放入洋蔥丁炒至半熟，加入作法3的材料拌炒一下，再放入作法1的奶油醬50cc、魚高湯、鮮奶油100cc和材料B的糖、雞粉、白酒煮至滾，續加入鮭魚片和作法2的麵，等湯汁收至一半後起鍋，加入少許奶油和一下灑上巴西里即可盛盤。

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公仔箱論壇+ w) f& N% T  F  G2 b4 @
海鮮焗麵
/ Y: x6 }8 q  XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb4 b6 F, N- u& Z* g1 ~' V; m
義大利長條麵         200公克
0 I! R; b3 w8 E4 Z3 x' n8 \% |www2.tvboxnow.com鹽         1小匙公仔箱論壇" i8 p) `" n( L8 Z  ?: }
橄欖油         1大匙
7 g6 A" o0 [4 X( a. {* K% a2 b公仔箱論壇透抽         1隻
- R9 q+ `6 J8 A$ z& O' r* ~蛤蜊         100公克公仔箱論壇* v1 E0 q& b/ z2 S/ a0 f
鯛魚肉         50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ z5 V6 B9 G/ K( Q, Z
鮮蝦         10隻公仔箱論壇$ _% @) K1 E! a0 I: j% @: i- y2 R
蒜頭碎         1瓣
& Q: ], F( O8 x+ V5 D5 X5 X% L公仔箱論壇白酒         1大匙
- c0 T$ L6 h! n1 T  ]公仔箱論壇番茄紅醬         4大匙
! H" B: R8 D! k, kwww2.tvboxnow.com高湯         200cc% Z: p6 E. ^1 e" }# N$ L: O
起司絲         150公克
9 s7 ~7 b* n5 r' qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb  K5 O8 T2 J' k
【做　 法】
5 |+ s* k9 @' {% D$ _- u# {- o1.取一深鍋，倒入八分滿的水，先加鹽，以大火煮至水滾沸後，放入義大利長條麵續以大火煮約12分鐘(煮麵的過程不時攪動麵條)，撈出麵條，瀝乾後淋上橄欖油再拌均勻備用。
0 k- h# M, ]0 m, b+ s+ t) Z' y2.透抽洗淨切圈形；蛤蜊洗淨；鯛魚肉切小片；鮮蝦去殼、腸泥留頭尾備用。公仔箱論壇9 T2 j$ {% q/ N# M# ~- ?+ K  m
3.取深鍋，倒入適量的水以大火煮至滾沸後，放入作法2的全部海鮮汆燙?分鐘，撈出備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; o/ |& U& K& \# @% Z: T
4.取一平底鍋，放橄欖油加熱，先放入蒜頭末以小火炒香，放入作法3的海鮮拌炒，再倒入白酒轉大火讓酒精揮發。tvb now,tvbnow,bttvb! A1 C% _: G% ~+ Z% k: D7 J3 V9 ^
5.將作法4轉中火，加入蕃茄紅醬、高湯拌炒均勻後，倒入烤盤中，並在盤上鋪上一層起司絲，放入已預熱180℃的烤箱中，烤10-15分鐘至表面呈金黃即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇2 M  s6 ], c# c" @
焗奶油蛤蜊筆管麵tvb now,tvbnow,bttvb& U; g, D: s9 |% ~
【材　 料】
  J5 y( E' Y% H  ~2 M筆管麵         200公克www2.tvboxnow.com5 t, P( J1 v5 L8 t: \6 ~; T9 j4 v
鹽         1小匙4 J4 U. P' l8 n
橄欖油         1大匙www2.tvboxnow.com" b' s1 ^% u0 ^2 r; P& j2 O1 X
洋蔥碎         30公克
) r$ \, K+ ]% b( s) p' q' e蒜頭碎         1瓣
3 D& ^5 f, i0 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛤蜊         150公克
0 l6 Q& h" E3 a5 r, q白酒         1大匙www2.tvboxnow.com, D" l+ M8 |/ ]# V
奶油白醬         2大匙- r6 j" i7 o5 ~6 J6 @9 f' F
高湯         100ccwww2.tvboxnow.com# d% {6 y" T" p
馬自拉起司絲         100公克
8 t8 d# j6 `7 gwww2.tvboxnow.com8 R& G3 d. W+ j+ \) i6 v0 K
【做　 法】www2.tvboxnow.com5 H0 D- @5 J; c; Y. k
1.取一深鍋，倒入八分滿的水，先加鹽，以大火煮至水滾沸後，放入筆管麵續以大火煮10～12分鐘（煮麵的過程要不時攪動麵），撈出筆管麵，瀝乾後淋上橄欖油再拌均勻備用。
" v, o/ B; V2 x2 [# m2.取一平底鍋，放橄欖油加熱，先放入蒜頭末以小火炒香後，再放入洋蔥碎炒至軟，倒進蛤蜊略炒一下，再倒入白酒後轉大火炒至蛤蜊口開。+ J  r& ^9 f* t. K2 s& k* p
3.將作法2的筆管麵及奶油白醬、高湯倒入作法3的鍋中拌炒均勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( a: ]$ X/ f9 X- U+ j+ L
4.將作法4炒好的食材放進烤盤，再鋪上一層起司絲即為半成品的焗奶油蛤蜊筆管麵。
, E  p% T+ V3 e- H4 Q% x- eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.預熱烤箱至180℃，將作法5半成品的焗奶油蛤蜊筆管麵放入烤箱中，烤10-15分鐘至表面呈金黃即可。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb" E' `- S+ F/ L/ v2 @
焗烤南瓜鮮蝦寬麵tvb now,tvbnow,bttvb) a  x; S9 f0 O9 x1 i2 ?
【材　 料】
* z5 {/ O/ N5 f* e% |, ^寬麵         200公克* @  ?, I5 ~( k' I: K( V
鹽         1小匙tvb now,tvbnow,bttvb2 Y2 w/ E$ R$ Y' ^0 U/ \
南瓜         150公克
9 s5 G" o  P5 _6 \% b2 ztvb now,tvbnow,bttvb鮮蝦         10隻
4 z2 R) N4 Q/ y0 k' Q橄欖油         1大匙  Z+ p. m+ v$ k& j+ \
蒜頭碎         1辦
: ]2 L# p" q+ J) p  x& ]公仔箱論壇洋蔥碎         50公克% H- n. N/ p, m9 T
茄汁肉醬         4大匙
; v/ u, E0 j$ e3 U# J- WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高湯         200cc
5 Y) t: x( a  J, m/ L起司絲         100公克
& k  P0 x, Q; @) K: q公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  F7 M( W( ^. }: r7 U8 {# n: o# n2 [
【做　 法】
6 d: K0 m& F) o$ n公仔箱論壇1.取一深鍋，倒入八分滿的水，先加鹽，以大火煮至水滾沸後，放入寬麵續以大火煮15分鐘，煮麵的過程要不時攪動麵，撈出煮好的寬麵，淋上？的橄欖油拌勻備用。
9 Y! n0 h. _$ _8 q6 x2 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.南瓜洗淨連皮切薄片；鮮蝦去殼、腸泥，留頭尾後，放入滾水中汆燙至？備用。
+ M6 z3 r# c5 V$ u8 ]$ C3.取一平底鍋，放橄欖油加熱，先放入蒜末以小火炒香，加入洋蔥末炒軟，加入南瓜片略煎一下。
! _' S( M. ~* z4 ]8 k- ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將作法1的寬麵及茄汁肉醬、高湯放入作法3的鍋中略微拌炒，倒入烤盤中，再鋪上作法2的鮮蝦，撒上一層起司絲，即為半成品的焗烤南瓜鮮蝦寬麵。tvb now,tvbnow,bttvb" J+ z3 s- K" B7 l/ m
5.預熱烤箱至180℃，將作法6半成品的焗烤南瓜鮮蝦寬麵放入烤箱中，烤至表面呈金黃色即可。

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雞排茴香圓麵" {# V0 E# _1 Q. c5 o9 M: ~* m
【材　 料】公仔箱論壇! W) E1 G5 M2 T5 I  F# F
雞腿排         1隻  N. K' U( ]6 B
白酒         適量tvb now,tvbnow,bttvb1 A/ m7 I4 G) s$ [, _- V/ E
鹽         適量
, ~# c2 F$ Y) `+ K+ a' I4 `" B* A公仔箱論壇辣椒粉         1茶匙. X6 c8 {+ ^# j$ \4 d/ P1 l* f  f
低筋麵粉         2大匙, c7 W$ W2 o/ X+ c) |& J# K  a1 p, v
玉米粉         2大匙公仔箱論壇+ P' O& b2 V$ [4 {
水         適量www2.tvboxnow.com0 ^8 }4 o5 g- W: U& s
雞蛋         2顆) Y, U  O9 r% P  @, l8 O- c
沙拉油         適量tvb now,tvbnow,bttvb* n- s9 S' [. t" M- s
奶油         40gtvb now,tvbnow,bttvb( ~$ J1 P3 n$ w+ \3 n, H4 C+ ]4 Z
洋蔥絲         40g4 o3 D/ W/ U: y$ d0 M
煮熟義大利麵         180g+ n0 {1 K! Y+ }$ ^( U: D! F. B- l5 p
茴香醬         6大匙
5 C6 ]9 E+ o" O- `8 i" k7 U' `1 m辣椒片         8g
1 w8 p! q9 {3 c公仔箱論壇紅蘿蔔碎         5g. e, c; _/ F; W

% k, H6 v5 N4 k) STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
: z& @8 c( c( I& I# E5 _1.將雞腿排去骨洗淨後瀝乾水分，淋上白酒並灑一點鹽、辣椒粉做調味，並將雞腿排切成大塊狀備用。7 W5 B4 `9 C0 E0 u* C
2.取一盆將低筋麵粉、玉米粉放入混合，以水調成糊狀。
/ u2 u2 s" D. ~8 O) k- @- ~公仔箱論壇3.麵糊中加入雞蛋、沙拉油攪拌均勻，將步驟一的雞腿排均勻沾裹麵糊後，再沾裹一層低筋麵粉。7 C+ _3 j; H9 g8 R+ I, B( a- {
4.熱鍋後放入沙拉油燒至180度，慢慢放入雞腿排炸至表面金黃，撈起瀝乾油脂。
0 ^  u: S  P0 `$ s8 E5.另取平底鍋熱鍋後，用小火以奶油炒香洋蔥絲、辣椒片與紅蘿蔔碎，加入煮熟義大利麵拌炒1分鐘後倒入醬汁混合均勻
" p1 r! Z9 U$ k# ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.起鍋裝盤，並加上雞腿排即可食用。
3 s, j  [( A# v" j5 d: `4 Q. e% v3 \【備　註】公仔箱論壇, A9 C8 U; K4 c1 `  X3 h
茴香醬的製作方式可以參考本站食譜-茴香醬
7 I, X! y$ V& a+ y8 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇; e( d, C4 A( Y' n8 r1 o
: w0 Z# A: r- n# u/ I3 ]
茴香醬
% V  J! _9 R  {4 Y# nwww2.tvboxnow.com【材　 料】公仔箱論壇5 y* {' a3 Y$ F1 R
奶油         40g
8 X- f3 A  w, lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥碎         50g
8 [6 |# e9 W+ |" F" _, f+ d) }, _公仔箱論壇月桂葉         1片
5 p  ~. }$ n" I+ K! q/ P2 j小茴香         1茶匙www2.tvboxnow.com; V: l/ p, e- V1 I1 ]9 s5 H$ S
蒜頭         2粒
( r7 d: g9 \( @" W" s5 [公仔箱論壇馬鈴薯泥         70g# C9 }6 c  x9 S* b8 D& Q
低筋麵粉         2大匙公仔箱論壇$ W9 b7 L& w0 r4 o0 l
鮮奶         300ccTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 W/ j! b& S& W5 W
動物性鮮奶油         50cc) V2 y% r; S4 c+ E
巴西里碎         1/4茶匙
2 Z. v5 G# |+ m公仔箱論壇西洋芹碎         40gwww2.tvboxnow.com" R, U: P  }, s% k
高湯         300ccTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 H' z1 w1 V! t$ c$ B# K* g

8 X# A" i, D& S  X. x: x: f【做　 法】
) P; J# g- ^8 ]6 w9 c% }2 m1.熱鍋後，融化奶油炒香洋蔥碎、月桂葉、小茴香、蒜頭碎小火拌炒1分鐘。
" a& |* v0 j6 f1 u' k3 `" x2.加入馬鈴薯泥、麵粉繼續炒1分鐘。
9 V4 M+ c" \+ J( O! O" T. Ntvb now,tvbnow,bttvb3.再加入鮮奶、動物性鮮奶油、巴西里碎、西洋芹碎、白酒、高湯拌炒2分鐘即可。公仔箱論壇) c: Y) _3 _7 n0 u+ [: Y5 D2 ?
白酒         30cc

BeiDouChef

0 q$ u/ [5 y7 w0 R6 a茴香豬柳菠菜麵
4 L6 [; l+ f, H3 _: @4 Vtvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
7 p1 I- l' X8 o5 w2 ?www2.tvboxnow.com奶油         40g
$ x" ~% R* ]! y7 _* e$ ]公仔箱論壇洋蔥絲         40g5 x4 n7 g$ N2 z' j! A
豬里肌條         60g
( ]+ y. T+ C, _$ j' etvb now,tvbnow,bttvb煮熟義大利波菜寬麵         180g
9 m0 d% _& N7 ~# n$ S+ P4 Y# {www2.tvboxnow.com紅辣椒絲         30g
1 c2 j  y5 {4 n( _8 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黃椒絲         30gwww2.tvboxnow.com  D6 M: S6 }% R2 N9 T
茴香醬         6大匙) S# J( j% e2 a
起司粉         適量
+ f  A# Q( v! ~1 r8 U! h0 Z) t( m6 G4 P
【做　 法】
. u; f0 Y# y4 f5 D2 X: E- btvb now,tvbnow,bttvb1.以小火用奶油炒香洋蔥絲，放入豬里肌條煎約3分鐘至熟透，放置一旁備用。www2.tvboxnow.com; x2 \' ?  u9 S
2.另取一鍋煮熟義大利波菜寬麵、紅辣椒絲、黃椒絲拌炒1分鐘。
! A( I/ I, Q; ~+ ~) b6 z9 Ctvb now,tvbnow,bttvb3.倒入醬汁拌炒均勻即可起鍋。www2.tvboxnow.com# C* g8 G9 r6 B, l9 ^
4.放上煎熟豬柳裝盤並灑上適量起司粉即可食用。7 u: S  v' o: L5 h! l( C4 b
【備　註】www2.tvboxnow.com" C1 w3 |! K# Z9 M: W$ E1 W( w' X. P
茴香醬的製作方式可以參考本站食譜-茴香醬

BeiDouChef

! @1 h, W9 ?  f) ?3 @% I
香辣經典牛肉寬麵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 n6 _7 j/ M  t! A$ ~
【材　 料】公仔箱論壇1 A. d  u- I3 o2 V
奶油         40g
' C, C+ S% Q( E% v( x9 l1 i) ?- t! g3 M洋蔥絲         40g公仔箱論壇  E8 d* w. q/ d
火鍋牛肉片         70g
( c& s) }! o' }" x; G/ h公仔箱論壇天香辣椒醬         3大匙. h( m! A) X+ |: x9 y
煮熟義大利寬扁麵         180gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" T( K( R+ Q3 ?+ m+ d+ w+ y
青椒絲         10gwww2.tvboxnow.com! {. q/ ~2 D5 k, s& D
紅蘿蔔絲         40g
2 D! K5 g- K* r! L+ \( v9 g起司粉         適量
' h7 G/ E- D; r: ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 `& i+ f( p  m+ Z4 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
! l/ n' H6 f$ C5 i0 J$ {1.熱鍋後以小火用奶油拌炒香洋蔥、牛肉片與天香辣椒醬。www2.tvboxnow.com* O& |. _6 A4 c# u- F
2.加入煮熟義大利寬扁麵拌炒1分鐘，再加入青椒絲與紅蘿蔔絲拌炒。
2 t  {/ }. F/ U1 N$ s8 o4 B3.灑上適量起司粉即可食用。

BeiDouChef

7 l" T- f6 c! H/ U" Jwww2.tvboxnow.com鮮魚洋蔥水管麵' K8 l( F! J, k; v- e1 H) X
【材　 料】
( B+ f' A  o+ O' _公仔箱論壇鯊魚片         1片
" h3 v0 @* X- M. C% r公仔箱論壇鹽         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ C$ t- w) `8 z3 {; t; x+ C; j
白胡椒粉         適量
9 M" N. w( \  twww2.tvboxnow.com糖         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 c5 t) m. Q- t- g' B( B. p
白酒         適量
. }& f& J2 t7 [) k8 ewww2.tvboxnow.com地瓜粉         適量tvb now,tvbnow,bttvb' p& E( R% ~" M) b, I3 n. T9 w4 |
沙拉油         適量www2.tvboxnow.com* u8 l3 D% U, n
奶油         40g
* u* r: d/ u  K* r公仔箱論壇洋蔥絲         40g公仔箱論壇6 `4 g4 m- ~( z0 M
洋蔥醬         5大匙公仔箱論壇& [/ N3 P- k" Z3 z' i' z1 m* y4 O
煮熟義大利水管麵         180gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% L8 ]. {0 |# r
青椒絲         20gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ g" d/ E/ Z! Y1 v

4 `, K7 K/ I( f# l2 |【做　 法】公仔箱論壇. @. _8 h4 }+ q- E$ e" v2 M
1.將鯊魚片先用鹽、糖、白胡椒粉、白酒醃5分鐘。
6 J0 e1 ^  K" b$ D* _公仔箱論壇2.將醃過的魚片沾裹一層地瓜粉備用。" L  J8 f+ a+ k# R8 b" D
3.熱鍋，放入足夠的炸油燒至180℃，慢慢放入魚片炸至表面成金黃酥脆，即可撈起瀝乾油脂備用。
, f2 P5 r, t+ d, R4.以小火用奶油炒香洋蔥絲、洋蔥醬。
1 G5 I- `( a5 N% B, F1 V( T9 x5.放入煮熟的水管麵與青椒絲開中火拌炒1分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 \, z' ]" k1 a2 j: Z
6.倒入醬汁拌炒均勻，起鍋裝盤時擺上步驟3炸熟之魚片再淋上炒後的醬汁即可。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb2 ~' W: Z2 x3 H5 }! F+ a% m
蟹腳洋菇圓麵
  W' V5 z+ a2 @! L" _; r% y$ S【材　 料】
$ `" t0 F0 Z% a: l) ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蟹腳         80g+ h% X. s3 r# K2 a( j
奶油         40g' k, f* R# \7 u5 L
洋蔥絲         40g- L% J. ?' K# ^+ T# N0 \# J
煮熟義大利直圓麵         180g公仔箱論壇) }0 {- B% |9 y. F7 b
洋菇番茄醬         5大匙公仔箱論壇/ F0 K7 _4 R9 H
起司粉         適量
7 T9 w6 g, @& Y1 P8 i/ v4 l9 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ H: d0 z7 m6 R( E【做　 法】
. Y* G& G- x4 _. R1 c5 q1.將蟹腳以滾水煮熟備用。: |) M1 ~7 g. ?: d
2.取一鍋以小火用奶油炒香洋蔥絲。* Y6 |5 m7 M: Z+ t2 V
3.加入煮熟麵條拌炒1分鐘，倒入洋菇番茄醬汁炒煮均勻。% [  ?) q( T- Y; X. m3 x: }
4.加入蟹腳略炒即可裝盤，並灑上適量起司粉即可食用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 Q+ d" H; ?8 I: [$ U9 T
【備　註】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ ^1 M1 M8 q4 J" m
洋菇番茄醬的製作方式可以參考本站食譜-洋菇番茄醬
, \0 i  S" g( I' _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) X& |6 q( {: w% w7 @! z3 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 p8 u+ G; ?# b& o8 Q
洋菇番茄醬
) ?; f( U% e" S' E2 cwww2.tvboxnow.com【材　 料】6 A0 @9 s. ~: w' d6 y& s
奶油         40gtvb now,tvbnow,bttvb- h) o2 G% @8 l1 ^# O
蒜片         20g
1 J2 `. {  ^9 L0 Z$ a紅蔥頭         20g& h. K& `5 P5 R" |# p3 a8 M4 x
洋蔥絲         50g
( }5 l7 P8 p' }. Xtvb now,tvbnow,bttvb新鮮番茄         100g公仔箱論壇' y9 l! E% f  O* C& {
洋菇片         60gwww2.tvboxnow.com0 d% s' v! X: g# D
番茄糊         50g
9 O# `( Q8 L$ ]0 F2 T" H, ?+ Nwww2.tvboxnow.com番茄醬         3大匙
1 ]% M& }2 k" ]& z- i/ m+ H百里香         適量
0 ~$ K, c/ Q2 Z$ x! u公仔箱論壇高湯         700ccwww2.tvboxnow.com/ F9 K, T8 Y: E3 Z3 x) G
鹽         適量
# u9 e" }7 m. K4 U7 ptvb now,tvbnow,bttvb糖         適量
( K1 D5 ~) z# ~, K; \6 z: kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑胡椒         適量
: W. x. _6 h  `4 c7 l$ q, y
# {8 r% F% i6 P& o0 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
. f- W# k; l# `5 Q$ t1.熱鍋後用奶油爆香大蒜、紅蔥頭，再加入洋蔥、新鮮番茄碎下鍋拌炒。
4 N# w( p* @, @3 f公仔箱論壇2.放入洋菇片炒香，倒入番茄糊、番茄醬，灑上百里香拌炒3分鐘至熟軟。- N9 W: A( d# P7 @! z. z- H
3.倒入高湯煮沸，再以中小火燉煮約5分鐘，起鍋前加入鹽、糖、黑胡椒等調味即可。

BeiDouChef

% P- i; _# w% y7 c) {) V( ^# z千層焗烤肉醬麵公仔箱論壇) D  r5 J& y2 r
【材　 料】
+ @, a. P: P; o公仔箱論壇千層麵         3片; `5 k( P" Y+ C. w& ^2 }
茄子         一條
* B( H' D1 e  ]  Y7 S橄欖油         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 d% \' K! U  s
蒜頭碎         10g
/ E  E- N; |- D2 X  T- t  wtvb now,tvbnow,bttvb洋蔥碎         15g* k& _. e4 h8 ]( a/ a7 ^
九層塔碎         15g) J  d6 X' r% ~0 v: V; ~
奶油         10g
1 o: O2 U5 ~8 B' A$ x$ k公仔箱論壇披薩起司絲         70gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# c; y, a6 Z* g5 }+ U$ Q1 g
巴西里碎         1茶匙
8 q0 A, j# e" r- r+ n0 @; OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。義大利肉醬         500cctvb now,tvbnow,bttvb- p& I2 y4 V2 m, a, e4 t+ }

/ r8 H0 _5 J, _. ^; htvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
: g! O9 `! a7 y# N! u- S公仔箱論壇1.取一鍋將千層麵煮至8分熟撈起泡水備用。
# J0 m. T3 ?% j7 v, ]* f& o0 V2.茄子切片備用，並將烤箱設定220度預熱。
' e$ R* q0 j' E2 y- }9 r3 ?" swww2.tvboxnow.com3.用橄欖油炒香蒜頭碎與洋蔥碎，放入茄片、九層塔碎中火略炒1、2分。公仔箱論壇6 M; K: ?7 |* l. R, w) F! @
4.取一深盤，取奶油塗勻盤底，倒入一層肉醬，鋪上一層麵皮，灑上起司絲並放上茄子。: G) a: D) y" r$ h4 q( H! y
5.重複步驟4，最後覆上第三層麵皮，最後淋上肉醬，灑滿起司絲。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" W: l( X( V* I1 w5 r! S+ ~
6.放入220度烤箱烤約5分鐘取出，灑上巴西里碎即可。
7 B0 K4 ]& F6 M# }) e: ^6 pwww2.tvboxnow.com【備　註】
6 C" X( f0 d% {4 u( q# Dtvb now,tvbnow,bttvb義大利肉醬的製作方式可以參考本站食譜-義大利肉醬(1) www2.tvboxnow.com& O% n: M: T9 i) s* g+ x# l6 ]

- X4 h. p6 ?% \0 W7 Pwww2.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb" `/ S  o1 ?5 F3 Z2 g! ?0 v/ p
義大利肉醬
% `, F# t) A# M9 G: ?公仔箱論壇【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb5 H% q. U- o6 }4 X7 ?) y7 Y8 e. ~: _
蒜頭         2顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 d% i3 ?% c# V; B  ^; E- G" p
洋蔥         1/4顆0 v1 k7 K( X" L/ Q/ V9 ^
絞肉         40公克tvb now,tvbnow,bttvb9 B1 {+ r2 y6 K, r" ?: l+ s, s; K
義大利綜合香料         適量
: o9 F; X" Q0 k  q公仔箱論壇蕃茄口味義大利方便醬         1大匙
) r1 S9 j' |* P4 y* ttvb now,tvbnow,bttvb
8 K  x9 C  E( \, v6 l3 f3 l【做　 法】5 Q- i) d5 V5 N* w" T
1.蒜頭、洋蔥切成碎備用。www2.tvboxnow.com; @9 t) ^8 P: `' F
2.熱鍋，放入適量橄欖油，放入蒜頭碎炒至金黃，再放入洋蔥碎炒軟。7 N% w5 [& j/ X- `! h( g  v+ L% z
3.加入義大利綜合香料炒勻，再加入蕃茄口味義大利方便醬（粉）炒勻。
) f. h8 @7 k; D. ]" Y公仔箱論壇4.最後加入絞肉炒熟且入味即可。

BeiDouChef

( i1 K" S. G/ utvb now,tvbnow,bttvb洋菇雞肉水管麵
+ ?8 U' n. Z5 s8 `【材　 料】' S2 n8 ~/ g$ O7 S& X/ H. U2 v
奶油         40g
. F8 j) i6 \! g* ^/ X) X$ `洋蔥絲         40g
, I4 |1 z& C8 i8 H# }7 W. B煮熟義大利寬扁麵         180gwww2.tvboxnow.com5 v! i: K' Y( }. B8 y2 W1 y. l
菠菜         70g- [" n  _# W1 K9 D# s2 l1 {
菌菇醬         6大匙
5 H' L  @# I( r0 R9 ?起司粉         適量& K+ z& l$ U; Z" Z/ a+ \5 f+ A
tvb now,tvbnow,bttvb  l3 Q: k! W. D. Q
【做　 法】
2 m8 s4 s- j: _" G0 T2 t1.熱鍋，用小火融化奶油，炒香洋蔥絲。
# }: K3 Q' v! ~1 B3 v6 M9 l5 W2.加入煮熟麵條拌炒1分鐘，再放入菠菜拌炒。公仔箱論壇/ D* Z5 B  n( h' t5 a2 a. D) K9 g
3.最後倒入菌菇醬汁炒煮均勻。
4 k+ j$ c7 U; i( @0 t+ etvb now,tvbnow,bttvb4.裝盤並灑上適量起司粉即可食用。
+ i1 Z5 y8 V' o! j) `www2.tvboxnow.com【備　註】
' V/ S! u* L/ X  C菌菇醬的製作方式可以參考本站食譜-菌菇醬
: l) K  K! \8 i( U6 x* m! d公仔箱論壇
1 @- K1 B: t2 Y2 {' A" b8 i  A公仔箱論壇
3 e& l6 S% j. m( D9 E, ^; z7 c7 Y( rtvb now,tvbnow,bttvb風味菌菇醬汁
8 ], H! y( {  l( `0 H2 l, s9 r【材　 料】2 T: Z7 a/ B: j+ X9 F
牛高湯         400ccTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 m' X# h' R' Y$ P: p
奶油         80公克& d3 L" _! r. G+ E
動物性鮮奶油         300ccTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# W) I" B  @- ?1 b0 ]3 R
白酒         50cc3 m, i/ v$ ]" `% B) ~" Z8 T
水         200cc8 U  p% @# u* s/ V3 g; z0 _/ E
乾香菇         50公克
$ P( c; x1 Q% R) Q8 m! r牛肝菌菇         40公克
  }# P. c3 i* a9 x, N公仔箱論壇鮑魚菇         50公克
  }; t+ h' h! p$ m* d: O8 mtvb now,tvbnow,bttvb鴻禧菇         30公克
. T& @7 k8 z+ l2 M. {西芹末         1湯匙  F4 h1 Z+ t* `1 R7 e! w* X: k
紅蔥頭末         1湯匙公仔箱論壇2 l% V: I( T6 [
洋蔥末         2湯匙公仔箱論壇4 W! }( [9 o; }1 f5 E: l
蒜頭末         1湯匙
# w% v( g+ |: RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖         1茶匙
8 ?/ U6 f1 T8 z+ R- Z4 @7 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         1茶匙
0 x9 i- ?* y# d1 \( T* tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑胡椒粗粉         1茶匙
! J% S7 [5 \2 P; W: a- bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* M' g5 p' P: q: ~
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% k* G+ q* H3 ^! d6 M! R" q
1.乾燥香菇、牛肝菌菇浸泡水中2小時後，與其餘菇類洗淨，瀝乾水分，切成片狀，加水，用果汁機攪碎。
. f4 W* `4 Q) `; ?4 Utvb now,tvbnow,bttvb2.用奶油炒香紅蔥頭末、洋蔥末、蒜頭末，加入作法2.拌炒，再倒入白酒以小火微煮，加入牛高湯煮至略收乾，加入動物性鮮奶油煮至濃稠狀，以糖、鹽、黑胡椒粗粉調味即可。

BeiDouChef

+ i2 M  g, W: f7 x公仔箱論壇奶油野菇菠菜寬麵
. o% c5 x5 `8 X8 i【材　 料】0 F4 a) b) V9 F8 s
奶油         40g公仔箱論壇" W1 F3 Y6 R7 K* K/ X2 r/ _9 |
洋蔥絲         40g
6 b+ e. W* Y- t+ o$ \公仔箱論壇煮熟義大利寬扁麵         180g
% E, J% I7 h* }, t+ Owww2.tvboxnow.com菠菜         70g
5 n! k- y6 R8 r. x  DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。菌菇醬         6大匙公仔箱論壇* `+ M0 y/ Q# |7 \0 E7 w
起司粉         適量
4 m7 q2 a' J! q  l4 B" H8 H8 M
* B7 f; p5 y1 n: o/ V【做　 法】
! \2 p# Q0 s; M公仔箱論壇1.熱鍋，用小火融化奶油，炒香洋蔥絲。
! D0 p( T3 i/ K! N1 B! ~  R2 Z" u公仔箱論壇2.加入煮熟麵條拌炒1分鐘，再放入菠菜拌炒。www2.tvboxnow.com: g3 q4 Q8 k* X/ t. u) I+ D# m
3.最後倒入菌菇醬汁炒煮均勻。www2.tvboxnow.com8 Z! {3 q) E) t5 K- x; h
4.裝盤並灑上適量起司粉即可食用。
6 G! c5 I& o2 N2 t$ X. |www2.tvboxnow.com【備　註】
( Y: R0 {$ ?% M8 _6 x; m公仔箱論壇菌菇醬的製作方式可以參考本站食譜-菌菇醬