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鮮蝦干貝墨魚麵tvb now,tvbnow,bttvb W( K) G6 V. V4 C7 ?; @. ?% }- W
【材 料】, b& t2 C. f' Y6 J
墨魚義大利麵 150gtvb now,tvbnow,bttvb6 v# m0 D- q2 H: T6 j
大草蝦 3隻
; t! ~% b1 j2 K! u7 q! Atvb now,tvbnow,bttvb新鮮干貝 3粒www2.tvboxnow.com% Q! n- N$ h/ V& V' N, [) j g
蒜末 20gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; I Z/ z$ v$ b, g+ ?1 g& g
洋蔥碎 20g
: @7 W* U2 S# l公仔箱論壇魚高湯 100㏄6 W) \ ^3 b. i
白酒 80㏄TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 R4 X' H0 U/ c$ {% h0 I1 ?$ @3 e
新鮮蕃茄醬 100㏄www2.tvboxnow.com0 O) b/ a0 X9 H+ S& g+ B
鹽 少許
- \ K4 m: O" I9 |( s9 v2 N6 x- Ztvb now,tvbnow,bttvb胡椒 少許
" N) C! ~( W Z' m5 T: ^* h0 Ytvb now,tvbnow,bttvb橄欖油 適量
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, P- X* ]; I7 d: }1 ]$ H# Wtvb now,tvbnow,bttvb【做 法】公仔箱論壇6 w- n6 h! i6 W% K* F& r
1.取一深鍋煮水至滾沸時,放入墨魚義大利麵煮至八分熟後撈起,拌入橄欖油後備用。www2.tvboxnow.com e1 e0 l/ O3 i; v
2.將草蝦去殼,但保留頭尾,挑去腸泥再洗淨備用。www2.tvboxnow.com; N% R+ }, g' x
3.取一平底鍋倒入適量的橄欖油,放入作法2的草蝦及新鮮干貝以中火煎至草蝦熟,干貝上色時即起鍋備用。
_3 ^, A* p. M7 Kwww2.tvboxnow.com4.熱鍋,放入適量的橄欖油炒香大蒜及洋蔥,加入魚高湯、白酒煮至醬汁略收乾時,加入蕃茄醬拌勻。
' [& W' N5 |, d8 O5.將作法1的墨魚義大利麵放入作法4的鍋中拌炒,再加入鹽、胡椒調味後盛盤。
. M$ o( O0 @% N) b/ L+ qtvb now,tvbnow,bttvb6.將作法3的草蝦及干貝擺至作法5的義大利麵上即可。 |