! y! d7 G$ u- V3 u& o0 _. V公仔箱論壇若你是《深夜食堂》的粉絲，請回答以下問題。一，你是否閱讀該漫畫至一半時，已有出門吃消夜的衝動？二，閱讀漫畫後，是否慨嘆：「怎麼那麼餓？」三，是否忽然走進廚房想做菜呢？四，不知道可做甚麼菜時，拿起《深夜食堂》當食譜？若全答是，你可以購買這本《深夜食堂料理特輯》，內含19道漫畫中的料理。今夜，你我也可成為《深夜食堂》的主角。 tvb now,tvbnow,bttvb; [2 |- ]" E: x
8 a$ u+ p1 T8 f" b* t4 t Y
www2.tvboxnow.com2 u! F7 F' @( X8 Q
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ?: M/ [9 {4 `5 `, o. Z, A9 ^
廚餘打動深夜胃口最近甫進書店，先入眼簾的都是《深夜食堂》這漫畫，加上電視劇的升溫，這個熱話僅次於反對國民教育科的革命聲音。也許，我們這群活在都市的小人物，朝九晚五都習慣了在忙碌中過着閉氣式的生活，夜闌人靜，總要獨處沉思，正正這樣，《深夜食堂》的人情味就打動了香港人。老實說，香港的《深夜食堂》反倒是驚人般熱鬧。打冷店、小炒菜館、大牌檔……人潮聲不絕，根本不是讓人流竄的地方。
6 ~: }8 A R. ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。所以，我寧願回家，拿起《深夜食堂》讀起來，正如作者安倍夜郎所言：「怎麼會這麼餓？」然後走進廚房，打開雪櫃，看見廚餘，慨嘆：「能煮甚麼簡單又好吃的料理呢？」這正是深夜食堂症候群，於是夥同日本人氣美食雜誌製作《深夜食堂料理特輯》，公開調味醬炒麪、泡菜豬肉、奶油燉菜等19個食譜，還有煮食小貼士、日本人飲食文化等。iCook的Max話，這本特輯所收集的全是日本人最愛的Comfort Food，某些菜式如炸火腿，很多香港人會想：「咁無聊！食唔到肉質嘅口感！」原來，火腿要薄至二三毫米，炸後才可享受外面的脆衣，異常好吃。所以，今夜，我邀請你，拿起這本料理特輯和鑊鏟，讓自己成為深夜食堂的主角。
' K. G# r! }. J, ?' \ ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 d4 ?' G% k9 q5 [公仔箱論壇4 V% s1 w7 G- M
- t7 C% @# J% h2 `4 ?
% W1 H6 f) ^. v! Y3 T( _: XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 ~+ P `5 e; k8 e$ N
4 D; N" k/ U' n; Q1 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇: U8 b$ T6 }: U0 Z+ h, K# ]
% |" N" U/ A" t公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb( M/ l$ u4 w: e$ N& p+ r( ?- ]
 ■台灣版的首刷限量版附送奶油燉菜、調味醬炒麪等食譜卡 |  ■《深夜食堂》漫畫 |
, o7 l' v' q0 g. h$ r+ n' j* a% L2 qtvb now,tvbnow,bttvb
2 F' {' O4 l) R9 u1 Wtvb now,tvbnow,bttvbwww2.tvboxnow.com$ ?* N+ f% F h) @6 ]4 e0 Z+ {
& \9 [/ d r gtvb now,tvbnow,bttvb
# [2 i9 r7 j4 w+ |5 J- h" @tvb now,tvbnow,bttvb
$ C) s' J' i7 v0 ^7 z+ H
& S: j! \( I8 K, h- P3 P) bwww2.tvboxnow.comMax Wu@iCook廚具達人著有《家常慳家菜》、《特色甜品 Cook得起》等食譜，熟識日本人飲食文化，而且中西日菜樣樣掂。
: _8 ~- H; T6 Q5 D0 Y; A公仔箱論壇
7 a8 n: b5 v$ g公仔箱論壇公仔箱論壇* R' M# \. {4 ], }* l: u
3 q3 ]1 {* e# n+ N3 r7 H; c
/ f, o/ K- h! X& W. Gwww2.tvboxnow.com
# A7 [) c& N3 I( ~! _5 c+ s冷味噌湯飯「在熱天時稀哩呼嚕地吃着冷味噌湯飯，能讓醉醺醺的腦袋冷靜下來。有點微醺發脹的心情也隨之鎮定了。」一語道破宮崎冷味噌湯飯的精妙之處，冷冰冰的湯飯，一口氣灌下去，簡直透心凉。作者有趣形容，要趕及米飯被湯泡脹前吃光，就像嚐禁果一樣。 公仔箱論壇# _ ^' k" W# C# |9 J! @
* \; O2 a& t& gtvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb+ H2 w* |2 ^+ H/ k
8 u$ j2 D/ }5 F' d
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ d- l% Q/ L% V: ]- Y
 ■這湯飯雖沒材料份量，但有正宗做法
. b9 h& l4 r* x$ o, ~ A1 {7 {公仔箱論壇材料青瓜（切片）20克、小魚乾（磨碎）/木魚碎/飯素各10克、昆布1片、清水500毫升、味噌醬1茶匙、冷飯200克
/ D% O% X2 f& g7 W( r9 q) k% _, J
6 W1 F/ E; M2 h- x' R: u3 f; z9 L* A: Ewww2.tvboxnow.com
* l1 j; {4 Z0 g% d1 v r- Y, PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇( s" o% M% f9 `8 M! p' y
- @. R- M) E8 k+ I' Q" BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法1.水中加入昆布，煲至將沸，撈起昆布，放入小魚乾、木魚碎，熄火，當材料沉底，隔起材料成湯底。
3 \/ r7 x" q( ` B
: D) n# Y' {" a) ~# m8 N8 g- _: ~2.湯底加入味噌醬拌勻，盛起，坐冰水待凉，備用。
' F3 I) Y. C: C: U, |公仔箱論壇, K# D8 B' F+ s9 o6 o; ^' ?
3.飯碗連飯冷藏至冰凍，取出，放上青瓜片，撒上飯素，倒入湯，完成。
, o' O: h$ b! t3 i9 G; Btvb now,tvbnow,bttvb. x( E- q( E' m2 U K y
" ~. b- e& e C% }8 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb# W: N, N9 H2 L% R
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" y6 r! T2 n3 B- b% K/ w
4 f: u$ G- n& p2 _4 g, Jwww2.tvboxnow.com
6 b2 y- q1 L/ m, X8 s' j- A
% u: E4 k9 a0 P. C公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ {& F6 a0 C/ o* v
0 p$ W7 R' h- u$ f9 M; O
4 n8 ]. Z) w: r, ]; [- K n; y! x" k( ~www2.tvboxnow.com
0 S0 R. t+ D! c公仔箱論壇4 n% j0 K" m8 B* v+ H1 m
調味醬炒麪這款日式炒麪比炒公仔麪更滋味，炒麪最精采的地方是那隻半熟的太陽蛋，先吃一口炒麪，再戳破蛋黃，麪身沾滿蛋汁，簡直不可思議。 tvb now,tvbnow,bttvb( _( M# q" T+ t4 u: m: v' X; {. f
tvb now,tvbnow,bttvb- H) k6 P+ v; U3 w* O
* V1 o. r% d% w) o+ YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. C+ H, _ ^ PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( R5 @. X6 e) `5 F% rtvb now,tvbnow,bttvb材料五花腩肉片/椰菜（切細）各30克、紅蘿蔔絲20克、日式炒麪（包裝調味料）1個、清水/青海苔各少許、雞蛋1隻
: L( q( \ t" _
( k! Q3 b3 c' ]2 `" T4 d; o* Awww2.tvboxnow.com
V7 M1 B7 S% B( J, U9 _www2.tvboxnow.com
: ~$ a @$ e- L( n
t4 u8 K) \# y* p3 P1 ]3 Qwww2.tvboxnow.com TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# X4 U9 O; r d1 `
做法1.燒熱鑊下油，落肉片炒至變色，下蘿蔔絲、椰菜炒至軟身。' D: e/ ^7 u- {5 }8 B8 L- t
www2.tvboxnow.com3 Y2 O/ Z0 M+ s* k; C+ [
2.繼續加炒麪、水，讓其容易炒開，下調味料包，炒勻，盛起。
3 s0 @0 y L: T$ ?8 }5 D公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 x3 G* j" f& \0 V
3.另燒熱鑊下油，下雞蛋略煎，加少許清水，加蓋焗約1分鐘定形，盛起，放在炒麪上，撒上青海苔碎，完成。
$ n& B" M$ @) P2 X4 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 N( _/ d! R8 j" ^$ [www2.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb1 b& K8 | W' Y# A2 }: L2 q8 C8 h& D+ Y
- R5 G, z7 W0 X, w' ^0 F
3 k+ T8 w, ~; {) \& G
5 m% Y5 K" F X6 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。泡菜豬肉伴年糕日本人不愛醃肉，配搭泡菜便成了最強組合。用麻油將豬肉炒香更惹味外，亦能蓋去肉臊味。書中教路，除配白飯，加醬油炒烏冬，或放在烤好的日本年糕上，同樣滋味。 tvb now,tvbnow,bttvb Z' o* [9 _1 `5 `
Y4 }- G4 m& twww2.tvboxnow.com; f5 |, S3 K/ ^! S5 C
+ I% d( O# c* }/ Z. Rwww2.tvboxnow.com# H+ @5 v. W" _" o
 ■出自「深夜食堂」第63夜公仔箱論壇7 L3 v2 W5 l- I& D8 Q5 y9 Y, z
材料即食泡菜/五花腩肉片各20克、洋葱（切件）10克、麻油適量、日本年糕5件
2 E8 l' Q! g' X1 O: N! i7 n% e公仔箱論壇# [7 @2 y6 I9 r1 k; F$ y! y
% l* _ h; u. Q4 B9 A; h& p6 K
" d4 V. P6 f. Z" v2 j d# m
1 i! X$ Z) a7 L
 2www2.tvboxnow.com6 T2 n7 R8 w6 s' }5 Z4 p" D5 v1 ]
做法1.日本年糕放入預熱至180℃焗爐，焗15分鐘。
2 j2 c! \7 S1 T9 ~www2.tvboxnow.com
0 _3 n! Z! ~# V4 l. h2.燒熱鑊下麻油，落五花腩肉片、洋葱炒香。
) B4 H# q3 v4 a) ]% tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! D" _- O- e( P# S% |
3.豬肉炒至變色後，加入連汁的泡菜炒勻，盛起，淋上麻油，放在已焗的日本年糕上，完成。 |
發表於 2012-9-10 12:52 PM
| 
發表於 2012-9-26 12:44 PM
|