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[西式食譜] 各式各样的面食料理食谱馆

本帖最後由 BeiDouChef 於 2011-11-14 09:28 AM 編輯
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- H) u( ~. f* ]' U, o2 Z" ]tvb now,tvbnow,bttvb意大利 .. 意粉食譜大全+ o5 P; q- g. d' d: l% K" Y  g  L3 ?

/ g3 Q- i2 g; X7 uwww2.tvboxnow.com各式各樣的面食料理食譜就在這裡 請大家留意和多多支持... 公仔箱論壇1 l9 ?3 v: h4 V0 O; x5 s
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. r. [  _. s# B( L* pwww2.tvboxnow.comPasta
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番茄涼麵TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. F* e) J' g+ w2 v& n% p/ X$ M
【材  料】
7 V1 O1 q9 |$ l! d# K* u7 s! O8 ITVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。義大利長麵         100公克
; v  U3 i7 N. A: Z) |8 g番茄涼拌醬         適量
6 q0 ^: p$ c9 w  e- B  P$ ^小豆苗         20公克tvb now,tvbnow,bttvb! N* }8 m9 N- _/ f, U1 k5 j
8 E; q' g; j6 n' G, h; \
【做  法】www2.tvboxnow.com; u% W' ]" k7 k3 ?$ m
1.將義大利長麵放入滾水中煮約12分鐘至熟,接著撈起瀝乾水份,放涼備用。tvb now,tvbnow,bttvb* E# n# h& T4 O. f9 M
2.小豆苗洗淨瀝乾,備用。公仔箱論壇/ O8 w9 S5 t  e9 @- ~+ D8 C
3.將作法1的義大利長麵與番茄涼拌醬拌勻,再盛入盤中,最後放上小豆苗即可。
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  • carwing

本帖最後由 BeiDouChef 於 2011-10-29 02:01 AM 編輯
3 Y5 I7 A! `& Z  }" M9 F9 V* T  ^www2.tvboxnow.com
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* T- U! M# e6 T) v! h& ]蒜味甜椒義大利麵
- ]) E2 ^2 W0 |公仔箱論壇【材  料】
2 {. }4 W! I6 u0 ywww2.tvboxnow.com義大利麵圓直麵         150公克公仔箱論壇" w7 H% f: M+ G$ G; {
紅甜椒絲         50公克
' T1 G* X0 `3 P- o6 U7 S黃甜椒絲         30公克
7 Z& N) n( d% S$ ~, E4 Z' x蒜片         4瓣tvb now,tvbnow,bttvb1 V+ J: C. m/ M7 N  C& m  t
橄欖油         40cc: ^9 f1 O) R5 J7 G
【調 味 料】" q, |% M  o/ _
鹽         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb& N$ l/ ?) p! y
高湯         200cctvb now,tvbnow,bttvb6 F5 \; R6 Z4 @& E
起司粉         20公克( Q5 Z8 k5 n+ ?3 y) o

# I; }) V7 c* J! {【做  法】% B. I2 D/ z7 u  `1 B
1義大利圓直麵在水滾沸時,放入煮約8~10分鐘即撈起備用。5 D8 ?- \3 P2 K6 \
2在平底鍋中倒入橄欖油,放入蒜片炒香,加入紅黃甜椒絲拌炒約1分鐘。www2.tvboxnow.com3 R, \* s& a7 L# V3 d
3在作法2中續放入鹽和高湯略煮,再放入煮熟圓直義大利麵拌勻,起鍋時撒上起司粉即可。
www2.tvboxnow.com$ F8 p$ r5 K4 x& }  h/ i
焗烤海鮮管麵www2.tvboxnow.com: ?! @. J* G3 n) o
【材  料】
6 j" `! e: ]+ ~tvb now,tvbnow,bttvb義大利斜管麵         80公克tvb now,tvbnow,bttvb5 j1 o/ w4 M; _9 B( x& M
蛤蜊         20公克
0 x5 f  m5 Z* M* b  Q& y花枝         15公克
. S, j$ U0 J, |( h) v* a蝦仁         15公克
  o, {. }& ]/ J: O7 Y8 d6 V  Q水         100㏄
% D. d& S7 m& P: q  Y+ X洋蔥末         10公克% C& K7 K) B3 a6 R6 q# k
起司絲         20公克6 P' P9 J7 ~' n% U5 {) }1 I

& i+ L5 w* Q, fTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
3 v" J' k6 m9 q: ~0 h2 [+ d公仔箱論壇鮮奶         200㏄
# @. T% @$ e2 F% N% v麵粉         1/2大匙
8 U. f! i. [, E& H" ]6 P, DTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 k4 |  e! N- _. ?! @$ gwww2.tvboxnow.com【做  法】
0 b5 T4 I7 O+ {$ A/ pTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.斜管麵放入滾水中煮熟至八分熟,撈起瀝乾,備用。
; @) n) z/ f1 h/ O, \# J公仔箱論壇2.鮮奶與麵粉用小火拌勻,備用。0 M+ Q- [  c, ~4 e% ?0 \" A
3.熱鍋,倒入適量沙拉油,炒香洋蔥末,再加入蛤蜊與100㏄的水,續加入作法2的湯汁,再加入花枝圈、蝦仁、作法1的斜管麵,以小火炒勻至蛤蜊開口後熄火,盛入烤盤中,備用。www2.tvboxnow.com# P9 K! {, |* l) r9 P
4.於作法3的表面撒上起司絲,放入已預熱的烤箱中,以上火200℃烤約2分鐘,至表面金黃色後取出即可(盛盤後可依喜好另撒入巴西里增加風味)。

: v% Z; H3 f% C; O3 u1 [0 [tvb now,tvbnow,bttvb奶油培根義大利麵
- n. g. i, s6 O0 D! s  mwww2.tvboxnow.com【材  料】
8 \/ e- v  ?/ [5 i& @0 L義大利麵         120公克tvb now,tvbnow,bttvb) ~$ d3 I8 A$ N, x% v, |- ^" L
蒜片         2顆www2.tvboxnow.com+ l( g& X$ B4 b4 |, b5 q& I
培根片         50公克公仔箱論壇5 g4 X9 }. w( O7 S1 n- u5 Q2 P& Y$ e
橄欖油         1大匙公仔箱論壇- R9 p7 A: R$ A, o/ E& A

4 N' U5 @" }, Z【調 味 料】
1 A5 ]0 n+ u( y8 iwww2.tvboxnow.com奶油白醬         250公克
5 y5 T8 Z( x! _0 wTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 {. M" P( O* _& k' d- a
【做  法】
% L& H! H8 \& z3 K1.義大利麵放入滾水中煮熟至軟,撈起瀝乾,備用。
4 l& F; Z1 k, W) [5 b- i公仔箱論壇2.熱鍋,加入橄欖油,放入蒜片炒香,再加入培根炒香,續加入奶油白醬以小火煮約1分鐘,再放入作法1煮熟義大利麵略拌炒均勻即可(盛盤後可依喜好另撒入巴西里增加風味)。
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茄汁雞肉義大利麵
" p! _+ D2 }6 swww2.tvboxnow.com【材  料】www2.tvboxnow.com2 F5 V( ?/ N; C, H
義大利麵         120公克) [- [% b! _! ?% m4 Q7 f; x
蒜頭末         2公克
( G5 U1 U( W8 X: N; E' Z- M洋蔥末         5公克
2 W$ [& A, n* [; r- }: Swww2.tvboxnow.com雞胸肉片         50公克
& p2 t5 m5 u4 s7 u9 N* r7 ntvb now,tvbnow,bttvb九層塔葉         少許* W. U9 E. L3 V* E$ C1 l. M5 O
奶油         1大匙
4 i7 b1 D7 }% gwww2.tvboxnow.com
9 n1 ~# u* w+ [; w8 o) k【調 味 料】
4 c: T* j5 k8 p3 z) ^$ D/ B8 kwww2.tvboxnow.com茄汁醬         400公克
/ B+ o/ i' D( P* s$ Ytvb now,tvbnow,bttvb
. K) a8 R, w" q2 Vwww2.tvboxnow.com【做  法】9 _6 [: Z" Z( L! s
1.義大利麵放入滾水中煮熟至軟,撈起瀝乾,備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( h8 S1 T% g" t9 H) V0 r" |
2.熱鍋,加入奶油融化後,炒香蒜末、洋蔥末、雞胸肉片,再加入茄汁醬拌煮均勻,續加入九層塔葉及作法1煮熟的義大利麵,略拌炒均勻即可(盛盤後可依喜好另撒入巴西里增加風味)。

/ i$ I# z4 p% ^" y8 `tvb now,tvbnow,bttvb蛤蜊山芹菜義大利麵% H/ Q* U; @, C8 H
【材  料】公仔箱論壇. g8 {3 U% p5 m; v
義大利麵圓直麵         150公克
( ^  {. k! t  l7 vtvb now,tvbnow,bttvb蛤蜊         6粒公仔箱論壇' `* ]; G# a1 ~0 L
山芹菜葉         10公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ b8 I8 o" g7 Y' h- b  m* A! E6 e* v$ x
聖女小蕃茄片         3顆
2 O0 T/ x0 q8 x4 jtvb now,tvbnow,bttvb蒜片         2瓣www2.tvboxnow.com+ l7 X' P0 B$ W% V, k
橄欖油         2大匙
  R5 I9 M& N* ~tvb now,tvbnow,bttvb5 a  ]( D  B1 i
【調 味 料】; V, b( l" r% q; U
鹽         1/4茶匙
  F9 u5 l! g8 h. m0 |1 s高湯         400ccwww2.tvboxnow.com+ s6 E' ?8 _  i" M  i5 W, P
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【做  法】* r0 I( Z2 e, ]+ `% p  Y, s7 ], E
1義大利圓直麵在水滾沸時,放入煮約8~10分鐘即撈起備用。
  J) Y, n# I& _' e" WTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2在平底鍋中倒入橄欖油,放入蒜片炒香,再放入聖女小蕃茄片續炒,加入蛤蜊和所有調味料,煮至蛤蠣打開後撈起,備用。公仔箱論壇- N/ w5 Y0 a' D8 K; A  F1 w: q
3在作法2的鍋中,放入煮熟圓直義大利麵,以小火炒約1分鐘後,放入作法1的蛤蜊和山芹菜葉拌勻即可。

9 i  }2 ?  F) T+ ktvb now,tvbnow,bttvb蛤蜊青醬寬麵0 x& f) H+ f& e, ~6 J
【材  料】www2.tvboxnow.com. V( j% y* r8 x; Q7 B/ T
扁寬麵         150公克www2.tvboxnow.com0 _' t- @1 o  k4 p4 j" r
蛤蜊         6粒公仔箱論壇1 e2 {! Z- B5 ?4 r" z0 O4 ~
橄欖油         2大匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' |* Z( r# Z. M" {' s6 z1 P6 G$ z$ t
青醬         100公克
3 H" N4 s  n5 J/ c- gtvb now,tvbnow,bttvb( n! }; _! @& n4 ?2 k# m5 K% [. l! `# F
【調 味 料】! f) r3 a0 n$ e: D. ]- `+ X
鹽         1/4茶匙
, V1 M; g4 s7 h, e' H7 q; gwww2.tvboxnow.com高湯         400cc9 R- O5 Q  w4 T& A
白酒         30cc
, u5 i& n) B% ptvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb$ Y) J: p1 t  w) a/ c
【做  法】
$ J/ n' B& C3 m7 L+ N9 s0 C1 v1.扁寬麵在水滾沸時放入,煮約?分鐘即可撈起備用。
' t7 D& B, [4 \( ?% r- a7 LTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.在平底鍋中倒入橄欖油,放入蛤蜊,加入鹽和高湯,淋上白酒,煮至蛤蜊打開後,撈起備用。
- M8 y  O/ Q$ a( k: ?  xtvb now,tvbnow,bttvb3.在作法2中的鍋中放入煮熟的扁寬麵,倒入青醬,以小火炒約1分鐘後,加入作法1的蛤蜊拌勻即可。
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ Z# A0 h3 s; H1 g) j& K! o$ V) N
蒜味吻魚天使麵
8 n( S1 g5 f4 `【材  料】
3 ^/ I7 {$ K% Y# K- C天使麵         150公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; Y) z6 U! `! C  n" B
吻仔魚         100公克
+ D) ?1 y* G& F! h) n9 YTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜片         2瓣
# F* Z8 ]2 ~) g- H% ^TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油         2大匙
0 Z6 E( k( u9 e* m6 b: swww2.tvboxnow.com青醬         100公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, [1 B' Q" J/ h

1 o  U* D' g) g8 Q8 D* G8 |+ \  ~www2.tvboxnow.com【調 味 料】www2.tvboxnow.com3 v! _0 _& W9 r4 T  q
鹽         1/4茶匙
; ^, Q0 y! `. {4 T高湯         400cc
- r, Q! S  Y% W公仔箱論壇白酒         30cctvb now,tvbnow,bttvb) Y: ]% c7 X" b. |& I

% E+ V( h' g6 I, h+ Jtvb now,tvbnow,bttvb【做  法】www2.tvboxnow.com9 ?$ l% x3 @; n
1.天使麵在水煮沸時放入,煮約?分鐘即可撈起備用。
7 v3 [1 o* q1 Z" r公仔箱論壇2.吻仔魚泡水數分鐘後,撈起瀝乾備用。! l% u$ k% T' @% V
3.在平底鍋中倒入橄欖油,放入蒜片炒香,加入作法1的吻仔魚拌炒,再淋上白酒。
& u! M9 J4 W* X0 v& J! s7 z公仔箱論壇4.在作法2中加入鹽和高湯略煮,再放入煮熟天使麵,最後倒入青醬拌勻即可。

, Q8 t! X0 M+ r: V) lwww2.tvboxnow.com奶油野菇寬麵+ w! G# n2 c- C. ~4 l
【材  料】
3 B  V5 ]+ _( d3 H$ J  n$ e5 _www2.tvboxnow.com扁寬麵         150公克7 I$ l( j* f# X1 Q
生香菇片         50公克% e+ R8 Q" }' O
秀珍菇         20公克
( h+ M: N$ ^# l) p9 m蘑菇片         50公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 b5 X* S0 J" s/ S2 [' t( l
橄欖油         2大匙
: e4 {* U2 I/ M4 g% Z' X; lwww2.tvboxnow.com蒜片         2瓣
: ^  k, E( ]% O3 ]! WTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高湯         200cctvb now,tvbnow,bttvb; w: U! ]1 l! Z6 N4 U
公仔箱論壇/ G( {8 Q" V3 }) w7 V4 }2 A
【調 味 料】公仔箱論壇, B4 S; h' F. B: f+ T1 {- J
奶油白醬         150公克
/ m; d6 t" r7 A  r; X; m白酒         10ccwww2.tvboxnow.com# Z- c5 S, T- |: F
鹽         1/4茶匙
6 i5 q3 A: C4 ?  y+ Y6 }tvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb+ E# e  G) N- Q/ l( y8 e
【做  法】
* }; e$ P& W) F' g9 X1扁寬麵在水滾沸時放入,煮約?分鐘即可撈起備用。www2.tvboxnow.com0 h' T9 n1 A, R. U+ B, y& v
2在平底鍋中倒入橄欖油,放入蒜片炒香,加入生香菇片、秀珍菇、蘑菇片拌炒,再淋上白酒。
6 l- U9 n- v" a( F% j2.在作法2中加入奶油白醬和高湯拌勻,再加入鹽調味,以小火煮約2分鐘,最後放入煮熟扁寬麵拌勻即可。
公仔箱論壇/ L; e/ S, ~/ G/ K4 H
雞肉慕斯水管麵
! }2 C$ j2 a& k$ z2 ~1 N! B【材  料】
1 S- i; m9 Y4 d& d4 d) ~www2.tvboxnow.com煮熟水管麵         100公克www2.tvboxnow.com. ?0 b0 M4 ?# a, M) {& l# B
雞肉泥         50公克
7 z8 `( H3 x- z  L8 H公仔箱論壇高湯         300cctvb now,tvbnow,bttvb* v4 Y! N* ^! a* D# Q4 c- f
洋香菜末         少許
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- U$ m7 L$ T$ h! b+ a公仔箱論壇【調 味 料】
5 a1 N7 k8 t' c% f) p公仔箱論壇A.洋蔥末         10公克公仔箱論壇- m! h3 @4 @1 q8 x: _0 q
白酒         10cctvb now,tvbnow,bttvb& j1 R; Z+ w$ m& N# A$ c
鹽         1/4茶匙
0 m( T% a( \5 JTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.奶油白醬         100公克
" z$ o! ^7 y; q9 [' s) N; |tvb now,tvbnow,bttvb紅醬         50公克
6 c) Y8 Y: Q( ]( K: A! S7 s# Q公仔箱論壇公仔箱論壇: X! A0 Z( d. e: D) n
【做  法】
: ^% v2 D% O/ pTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.水管麵在水煮沸後放入煮約8~10分鐘即撈起備用。
1 c: i4 A( h7 z! K9 T8 o2.將雞肉泥加入調味料A拌勻後,一一填入已煮熟水管麵內。
+ I, J) b8 C0 A" V. v3 K公仔箱論壇3.在平底鍋中放入奶油白醬、高湯和作法1的水管麵,以小火煮約2分鐘,備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 w$ d) A8 {, z* `5 q1 _
4.將紅醬置於盤中央,再擺上作法2的水管麵,最後再撒上洋香菜末即可。
www2.tvboxnow.com- F6 ?+ D4 k+ {/ F2 U# ]" o
海鮮橄欖茄汁義大利麵         9 _2 M, r3 Z9 P/ R
【材  料】
' v% t) Z4 @' V3 ~2 w9 r& |1 s( n2 n4 fwww2.tvboxnow.com義大利圓直麵         150公克
. k: {8 X  q. fwww2.tvboxnow.com鮮蝦         2隻公仔箱論壇2 Z( E& h8 G: p! \
蛤蜊         3粒
* X/ H) ^6 C; v7 S5 \7 Ltvb now,tvbnow,bttvb蟹腿肉         6支8 o. @# f, l9 K; Q1 T& x
黑橄欖片         3粒
0 E4 Q% p0 t7 Z: ?3 fTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜末         2顆3 f% t1 f1 z% z' z* y" B
洋蔥末         20公克
8 w8 h5 V7 v4 g, S) mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。九層塔葉絲         10片
4 K0 P3 V# E1 V* `高湯         200cc) A2 v4 Z8 f. s& P6 Y% j
橄欖油         2大匙
: \* \. w+ U2 jtvb now,tvbnow,bttvb
" z. @/ Y# L) m) E1 ^( ?3 c+ _* Y【調 味 料】www2.tvboxnow.com$ ~8 b9 h) \$ P& T9 D
鹽         1/4茶匙
' m* A) U( \# D0 xTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅醬         150公克
) l! b5 ^# j$ ]白酒         30cc
) h; F, I  ^9 Y* r* f+ Z# HTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: r" v7 h$ D  L. W  [【做  法】4 {: P5 _+ o9 X2 N/ Y& Q- U+ c
1.義大利圓直麵在水滾沸時,放入煮約8~10分鐘即撈起;鮮蝦去頭尾去殼,備用。
0 s% _3 P* U. |$ z2 V: t: a# t8 J公仔箱論壇2.在平底鍋中倒入橄欖油,放入蒜末炒至金黃色後,放入洋蔥末炒軟。0 x& {2 }2 h* u! `# a3 J2 O3 a' z
3.在作法2中續加入作法1的鮮蝦、蛤蜊、蟹腿肉,炒香後淋上白酒,再倒入高湯、鹽和紅醬,以小火炒約2分鐘。
/ @+ s4 ?6 @+ y5 c: P4.將煮熟義大利直圓麵及黑橄欖片加入作法3中,最後再放入黑橄欖片、九層塔葉絲拌勻即可。

9 L: G) ]6 J) v. j' T, f' }TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。茄汁蘆筍鮮蝦干貝義大利麵
; Z+ }" V% E$ o: S) D公仔箱論壇【材  料】
, {5 b/ `. l" V4 m, |% Z5 s( o義大利直圓麵         150公克www2.tvboxnow.com& `% E8 I: a3 m4 |) j4 N
鮮蝦         2隻
5 M0 r8 e6 K3 P* TTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。干貝         2粒
6 |* b7 r5 Z" g, l蘆筍         1支www2.tvboxnow.com# ]* i) w3 T" I8 Q' D
九層塔葉絲         10片公仔箱論壇: Y# w8 G, V! U- M
橄欖油         2大匙
, ~) _. i1 o# [4 p+ A8 _www2.tvboxnow.com高湯         200cc公仔箱論壇5 A: S: n- ?! E4 o3 }
蒜末         2瓣/ ~1 f4 Y  ]7 n
洋蔥末         20公克
8 U# T# f4 n4 u! P( f/ W8 vtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇8 L) h* Y9 \+ U& B+ q
【調 味 料】
  x) D' @  s5 S) p% k' E8 W2 i8 @. d1 c鹽         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb' e* g9 M6 i# D6 Z( a
紅醬         150公克% U) L7 g+ m7 ^, R2 J0 W' J9 s+ U
tvb now,tvbnow,bttvb# t4 e- M8 |3 w7 A9 z: Q% J
【做  法】: @8 ~& ]& u$ X1 U
1義大利圓直麵在水滾沸時,放入煮約8~10分鐘即撈起;鮮蝦去頭尾去殼,備用。
. @9 k. i0 W; s2 ^, b- xwww2.tvboxnow.com2在平底鍋中倒入橄欖油,放入蒜末炒至金黃色後,放入洋蔥末,炒軟後加入作法1的鮮蝦、干貝、蘆筍及高湯,再放入調味料以小火炒2分鐘。
2 r( b3 V+ `" C1 c3將煮熟義大利直圓麵加入作法2中,最後再放入九層塔葉絲拌勻即可。

% }$ N3 C9 ]9 F: g% G! {鮭魚千層麵
" y. H, K8 P. c) F/ i' u! otvb now,tvbnow,bttvb【材  料】
0 a/ Y, P. h5 R* z: U/ PTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.千層麵皮         4片
1 y# e; y3 u8 M% L0 [7 Z; fTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。煙燻鮭魚         150g
7 b6 l) a+ m# ]% p2 y7 Awww2.tvboxnow.com奶油醬         150g公仔箱論壇, o- l; A$ L/ R2 k7 }
披薩起司絲         50gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( a, r9 k0 {. q0 \2 D
B.奶油         3湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 j+ w) w7 r( A* F" G' K
麵粉         6湯匙
, c( |! n) X$ g8 R* R, {6 b雞高湯         150cc
* ~3 }- W6 A4 M4 Y7 O: n3 ltvb now,tvbnow,bttvb鮮奶油         150ccTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ L4 z7 o0 u* k, i& M$ Z
披薩起司絲         少許tvb now,tvbnow,bttvb$ D% F8 `; g  i( }
鹽         少許6 _8 m3 c- o* e& v2 I- U
胡椒         少許公仔箱論壇* N& W3 F$ }% `. |% C7 _
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【做  法】公仔箱論壇3 q& x1 q; w5 _% U( w4 @
1.熱鍋,將奶油溶化後,與麵粉拌炒均勻,加入雞高湯、鮮奶油拌炒至呈糊狀時,再加入披薩起司絲,最後加入鹽、胡椒調味,即為奶油醬。tvb now,tvbnow,bttvb5 F5 @8 _& R, U! a" t
2.取一深鍋煮水至滾沸時,放入千層麵皮煮至熟後,撈起放涼備用。5 K7 {; O& u: t6 j, j, R; Y
3.取一烤盤,以一層麵皮、一層鮭魚,再塗上一層作法1的奶油醬及放上少許披薩起司絲的方式,重複步驟共3次疊成千層麵。
, Q/ {3 p+ x9 v7 T, l4.於作法3的千層麵上再鋪上一層麵皮,灑上起司絲,放入烤箱以中火烤約5~8分鐘取出即可。
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鮮蝦干貝墨魚麵
- X6 l- |0 f7 q! rtvb now,tvbnow,bttvb【材  料】www2.tvboxnow.com  F7 f! F* O* N; ?2 {$ V# j
墨魚義大利麵         150gtvb now,tvbnow,bttvb1 H4 @% ?" ]! h- M2 w& W
大草蝦         3隻
6 \( `' q- g& j* k% H+ `) p2 v新鮮干貝         3粒
% D) M$ d) r5 d8 W* wwww2.tvboxnow.com蒜末         20g
/ B, s) n5 S: w4 w* e" [1 L洋蔥碎         20g
+ u& a) N+ w0 _+ ~- ptvb now,tvbnow,bttvb魚高湯         100㏄  d. ~# c0 j& R, |7 Y* [; }0 }' |
白酒         80㏄
) f4 P8 W2 {5 V* k/ L; ~' ]新鮮蕃茄醬         100㏄
  `2 p5 b8 i4 R, g  V* w, g2 PTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         少許
" S: P% N. N/ h, s. D/ D8 ]胡椒         少許tvb now,tvbnow,bttvb( H1 w! |6 `5 V% R( M
橄欖油         適量. ~  r/ z) Q- o5 Q
tvb now,tvbnow,bttvb  h5 }1 z4 K9 S9 f) W, X+ p& ~' ~
【做  法】
; e. c6 V: g$ f$ v. M9 U" n7 z; r公仔箱論壇1.取一深鍋煮水至滾沸時,放入墨魚義大利麵煮至八分熟後撈起,拌入橄欖油後備用。
9 N- E+ k2 r4 ~3 R2 E0 q* \TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將草蝦去殼,但保留頭尾,挑去腸泥再洗淨備用。tvb now,tvbnow,bttvb, {1 h$ T! x3 B# n* ]9 P5 `
3.取一平底鍋倒入適量的橄欖油,放入作法2的草蝦及新鮮干貝以中火煎至草蝦熟,干貝上色時即起鍋備用。
& i/ T2 K2 f1 c* ETVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.熱鍋,放入適量的橄欖油炒香大蒜及洋蔥,加入魚高湯、白酒煮至醬汁略收乾時,加入蕃茄醬拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb. U- O, R. b& U
5.將作法1的墨魚義大利麵放入作法4的鍋中拌炒,再加入鹽、胡椒調味後盛盤。
& M, }9 _$ w  }0 d7 oTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.將作法3的草蝦及干貝擺至作法5的義大利麵上即可。
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碳烤雞胸青醬寬麵
; F8 P& u# {, x) j& g3 X) lTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材  料】
  o' }; Y# V+ F; K! ]5 hA.雞胸肉         2片tvb now,tvbnow,bttvb6 R0 ^- V+ P+ ~$ b! F) I* f2 z4 U
義大利寬麵         150g
% m$ ]* H) F" i9 L& xTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大蒜碎         20g公仔箱論壇8 f8 s$ v; g+ k! T) I# k
雞高湯         100cc2 Y5 P- N  F! F7 l+ f
烤松子         20g
1 L4 R( F( z; a7 F義式綜合香料         少許
6 K- E" X: f/ U; R3 }' bwww2.tvboxnow.com鹽         少許
- |8 b6 S5 P/ x" n& d4 D公仔箱論壇胡椒         少許+ J% d  V- t& ~* N' t2 c
B.青醬:www2.tvboxnow.com% R- r* Y! ?! {2 ?
烤松子         200g
; G' e" j; `3 C# q' I5 |; p  G0 P九層塔         100gwww2.tvboxnow.com2 Q& x7 Q$ {0 h! ^  r
蒜頭         100g
& o5 Y& c, C* N2 d' e橄欖油         3大匙tvb now,tvbnow,bttvb% [. k- a% t6 Q( c% P4 V. z

5 i4 D) m" K. x* }8 _TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做  法】' K3 a6 x. W/ S0 s  h! m  j+ j9 }+ |$ f0 m
1.將材料B的材料全放入果汁機打至細糊狀,即成青醬備用。www2.tvboxnow.com' I) R& i1 c9 I6 Z/ B' ]
2.用一深鍋煮開滾水,將麵加入煮至8分熟撈起,拌橄欖油後備用。公仔箱論壇9 q5 P& c4 p4 t+ A- M0 U* {4 g+ Z. Z
3.雞胸肉拌點鹽、灑入義式香料後,放於火爐上碳烤至熟備用。' }3 }2 e. ?# h5 {- P
4.熱鍋倒入適量的橄欖油爆香大蒜碎,再加入作法1.、2.的青醬及麵條番炒均勻,再倒入雞高湯,待湯汁收乾後加入鹽、胡椒調味即可起鍋盛盤。公仔箱論壇' z0 R& Q4 A+ U; b$ k- y% F- }
5.在盛盤的麵上擺上法3.的雞胸肉、灑上松子即可。
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