BeiDouChef

( O! o% q6 [3 f# d) \0 B

$ o' f- D2 a; d9 R+ x% p! Pwww2.tvboxnow.com中式古早面食料理食譜大全www2.tvboxnow.com) y) T+ L6 P  M: n! f( [
' D* r9 x) q- N8 J% ~' C0 i+ J
Noodles
9 h* g1 i. F% U, i1 I4 ]www2.tvboxnow.com4 H  J+ _6 P" n6 k" ^" n; {' F5 [

, F# ]/ B  ?) N* KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。三絲炒麵
" m0 i, Z' x, y3 ?( y【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb6 s! a* n0 Y/ o- p* f! E
雞蛋麵         100公克
. U# k9 S2 c$ V/ a+ k3 Btvb now,tvbnow,bttvb黑木耳         10公克1 S; [" `* c6 C0 X
紅蘿蔔         10公克
' N1 T. \( D) q, s7 l& Cwww2.tvboxnow.com小黃瓜         10公克
3 I4 G# ~/ X) g- d1 H公仔箱論壇洋蔥         20公克; \( k4 \  Q  U+ F+ }/ t
肉絲         20公克% C0 j7 _' N( F& U) M8 q

3 t2 V/ g& M% x, a1 Q公仔箱論壇【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 p" C0 w# S5 _" `
白胡椒粉         1/2小匙8 b, O7 g2 b- C
鹽         1/2小匙
5 p( V* E; j/ B$ O8 P7 z8 m) a+ g$ ctvb now,tvbnow,bttvb黑醋         1小匙tvb now,tvbnow,bttvb7 v8 w+ R! z% V2 q% N1 q
糖         1小匙公仔箱論壇, L* l, R6 }1 Q# ~
水         500㏄tvb now,tvbnow,bttvb7 v5 S- J6 P/ P& L# Q- J7 G: Z

) Y: x, {0 F- U1 W6 ^# d6 ~; {公仔箱論壇【做　 法】
# f& J4 F4 C, V: Q5 M! h公仔箱論壇1.雞蛋麵放入滾水中燙熟後撈起備用。tvb now,tvbnow,bttvb+ [* a5 \& m1 k
2.黑木耳、紅蘿蔔、小黃瓜和洋蔥洗淨瀝乾，切絲備用。5 M- C, V/ z' n% U
3.取鍋，加入少許油燒熱，放入洋蔥絲和肉絲炒香後，加入作法2剩餘的材料和作法1的麵條、調味料拌炒燜煮至熟即可。

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" e. J4 l9 m7 ~海鮮炒麵+ y9 Y! q- E3 ~) z/ o1 p$ M) w
【材　 料】1 I% |" q" ^# ^7 C, f4 r3 w
A.油麵         250公克
5 @" j+ s/ g* s* j' y& L/ MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥段         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 _5 e6 N8 }$ }  Q- y: A
洋蔥絲         25公克
0 w/ v8 p: O# v/ t( |青江菜段         50公克tvb now,tvbnow,bttvb$ U$ W6 z( n5 j% R0 i
B.花枝片         60公克
2 `% n, D+ t8 n4 f4 I3 L! S公仔箱論壇魷魚片         60公克
' ~7 C7 {. u7 O" N+ m5 Q公仔箱論壇蛤蜊         6粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ m! f6 n9 Y( ^3 v6 A" n
蝦仁         60公克4 ~9 r% L$ h# Z
魚板         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 _. m0 l; C" A$ \

; R. j! U$ V  G0 h' O1 w: i; O4 P【調 味 料】8 ]' R8 g3 `- q+ W/ h
醬油         少許
& {7 G* ]4 T, w# R1 ^( L公仔箱論壇鹽         1/2小匙
4 o& A5 f, K; W糖         1/4小匙
. q2 {& X4 _9 U& y  v) z8 O米酒         1大匙www2.tvboxnow.com6 D2 D/ N) F  U
烏醋         少許www2.tvboxnow.com! k+ x. C/ E1 [
熱水         100cctvb now,tvbnow,bttvb. O+ k% ?. O( ?1 ~: y; L9 ^4 }4 B
        + T  y, f) R! d; K& f! W0 d; b
【做　 法】
/ \' y) }0 c/ p, s4 l( x公仔箱論壇1.熱鍋，加入2大匙沙拉油，放入蔥段、洋蔥絲爆香，再放入所有材料B拌炒勻。
  H6 g% S5 V& @' e' t2.於作法1的鍋中續加入油麵、青江菜段、所有調味料，快炒均勻入味即可。

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, s4 q6 t) l8 M! M4 [: |
什錦牛肉炒麵公仔箱論壇" D0 I5 k3 y' @. T$ O; V7 P2 y
【材　 料】
1 {6 j- w& E& M7 b6 Y& e( }5 V火鍋牛肉片         120公克, F2 a$ J6 e( f1 R5 V, v3 p( V
油麵         200公克
8 b$ G( n2 m: B, L( Q. y6 u蔥段         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb1 N; ~) w% g' K" N7 y
紅蘿蔔絲         10公克+ u3 y% a2 n1 J9 }( @$ a3 D
高麗菜絲         20公克
- P. `+ f1 O' P3 N! Vwww2.tvboxnow.com鮮香菇絲         10公克
" |+ H3 R, |0 T- e; L公仔箱論壇
1 ~( _  s2 m' B! x+ R2 L2 k& yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
, O% V& j: ?' x2 @6 b% R: E公仔箱論壇蠔油         20㏄
  R6 m. R2 H* Rwww2.tvboxnow.com高湯         100㏄公仔箱論壇4 y9 G* J/ b3 P" m5 b( D; x8 C: B
. k+ ?& ?) Q+ K" V) Z+ |( }$ u
【做　 法】
7 X) ]  A- }$ Y: a1.紅蘿蔔絲、高麗菜絲、鮮香菇絲快速洗淨瀝乾水分備用。8 h. c2 X) P# z; z' V
2.熱鍋倒入少許油燒熱，放入蔥段小火炒香，加入所有作法1材料續炒至軟。tvb now,tvbnow,bttvb$ B4 y3 {9 L" N  H3 o
3.於作法2中加入牛肉片和所有調味料炒勻，最後加入油麵略煮至湯汁吸收即可。

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, X5 @" R% Z: D5 u  X2 N( b公仔箱論壇炒鱔魚意麵
. e* x" \" S1 ^7 P. Z公仔箱論壇【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 E2 {+ L1 q* A4 u5 r9 q
意麵         150公克
5 O9 r) U9 s2 z7 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鱔魚         100公克
; H+ j$ M6 G' Z% }( c公仔箱論壇竹筍         30公克
1 {5 ^0 @: S% M6 ^. h2 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韭黃         30公克tvb now,tvbnow,bttvb. a' `4 \; d8 i5 ~9 I8 D6 X( L
紅蘿蔔         10公克公仔箱論壇/ T8 b8 \6 p$ L( D# g. r6 M8 q
洋蔥         10公克
/ X* X& i2 S2 M# j$ ~tvb now,tvbnow,bttvb紅蔥酥         10公克  W' Y7 ?$ v% B6 H5 `7 y
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: ], `- Y2 g( l/ o' t' t; t0 j! V
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb* V4 V: [& E9 v) a: G* y& E- a$ W
醬油         1大匙, O3 a  U, e5 g6 t
烏醋         1小匙
9 K- n5 ~+ d- g0 p- b8 z& D; {% M米酒         1大匙
+ J( D: t  l/ V, c9 G- o8 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖         1小匙6 M$ y7 ^9 ^+ u- V: G, R
水         500㏄
# U2 O1 j' k( |公仔箱論壇        tvb now,tvbnow,bttvb# F( ?! ]. O6 v
【做　 法】
" P8 R- J/ L: d( S& A! [4 F2 M4 e" `1.鱔魚洗淨切條；竹筍、韭黃洗淨切條；紅蘿蔔、洋蔥洗淨切絲備用。
) M( B* h7 W, Wtvb now,tvbnow,bttvb2.取鍋，加入適量油燒熱，加入紅蔥酥、竹筍條、韭黃條、紅蘿蔔絲和洋蔥絲炒香後。公仔箱論壇# U0 e2 k# v  ]  }) F6 |
3.續加入鱔魚條、意麵和調味料燜煮至熟即可。

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/ e; L# z0 n5 v4 T- q9 C% }/ G! [公仔箱論壇豬肝炒麵
& k( _' w5 i% I( A公仔箱論壇【材　 料】
; \4 M* J, |: I2 U9 M. |www2.tvboxnow.com雞蛋麵         100公克
( J8 _6 i! I0 i+ o" m0 M) @5 d4 X豬肝         30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% T3 T- f' O' l0 f6 q
青蔥         50公克- ~& `) y) F0 ^) ]  ~! e3 C
紅蘿蔔片         10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ n" p  `4 y3 p. [1 D- H- d  K% ]& [
薑         10公克
3 r. O, z/ c( TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蔥酥         10公克
( h3 ^# I5 `, D( y9 z$ pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" d% r5 |9 q. A* M0 z$ i
【調 味 料】
4 @+ _2 t) B, L! m  B醬油         1大匙
! o4 ^% g: H/ m6 p6 _" `7 c* T/ M4 V香油         1小匙www2.tvboxnow.com4 Z1 Z& H% w* [1 n, t
水         300㏄公仔箱論壇+ n( |* _- j8 R
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, B! d& Z" P; d! _# [
【做　 法】
2 G. c+ R0 J* R  F# T1 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.雞蛋麵放入滾水中燙熟後撈起備用。
4 }. ~7 v, p. }# n0 Y, }公仔箱論壇2.豬肝切片；青蔥切段；薑切片。www2.tvboxnow.com) F9 K7 R- S- h+ ~9 a
3.取鍋，加入少許香油和紅蔥酥炒香，放入作法1、2的材料和調味料燜煮至熟後即可。

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www2.tvboxnow.com0 R& [! _$ l9 A$ X( F
台式炒麵
& S& b7 q. }7 zwww2.tvboxnow.com【材　 料】
+ d- G8 ^  {% [; k( Q公仔箱論壇油麵         150公克
: m( V6 N' N6 rtvb now,tvbnow,bttvb韭菜         10公克www2.tvboxnow.com3 O) `1 C& ?! H
洋蔥         30公克
9 O; x$ j" \4 P# y& D公仔箱論壇紅蘿蔔         10公克7 t6 O3 c' D1 T0 R
豬肉絲         50公克
' K! O* p6 z% v, dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。油蔥酥         10公克
! x* n+ q! B, ^* H$ q蝦米         10公克$ ~9 {& `: H6 c1 @0 S, ]  u
公仔箱論壇( N7 E7 v2 o7 ^( \5 F3 ]# u- S
【調 味 料】
: a2 B" a; r* y+ gwww2.tvboxnow.com醬油         1大匙
8 O7 R5 x+ y+ Q+ ]! Swww2.tvboxnow.com雞粉         1/2小匙tvb now,tvbnow,bttvb' A- h$ y. [$ `# M
白胡椒粉         1/2小匙
& P$ a0 V9 ^$ d3 e9 b$ DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑醋         1小匙
1 V. \3 i5 Y7 n% B4 `2 U) ~公仔箱論壇水         400㏄www2.tvboxnow.com( K" _" D$ \" }" ^
糖         1/2小匙
* E3 z) R7 T  Q: R3 b5 [3 dtvb now,tvbnow,bttvbwww2.tvboxnow.com+ |3 O: }: Q( K) D% y( E5 N. Q& `
【做　 法】
0 n# Y, k) g3 K* K$ l) U& g0 S7 R2 Etvb now,tvbnow,bttvb1.韭菜洗淨切段；洋蔥、紅蘿蔔洗淨切絲備用。
- M8 ?: c7 d/ \, M# N& U2.取鍋，加入適量油燒熱，放入油蔥酥、蝦米、洋蔥絲和紅蘿蔔絲炒香。1 I" c2 k2 f& ^  Y% b
3.續加入豬肉絲、油麵和調味料拌炒均勻，加鍋蓋燜煮至水份略收乾即可盛盤。! a/ r4 L3 V8 c6 r! A2 \
4.加入豬肉絲和調味料燜煮至水略收乾，再放入韭菜段略拌炒均勻即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb8 S# J9 l! k: `" U- S9 e0 l" i! }1 L3 w
沙茶羊肉炒麵
" J! l6 @" {3 n  vwww2.tvboxnow.com【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb9 t$ U) O/ J; l% Q9 [- ^' ^1 ^2 `
油麵         150公克公仔箱論壇' f- S; L. l( i0 V/ }" Y. x2 S
羊肉片         50公克
( ^' U2 W8 ^/ _3 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥         20公克www2.tvboxnow.com* K8 X) Q/ {3 P1 t+ K
紅蘿蔔         10公克
. F! ~7 u7 a% T5 d- K0 c空心菜         30公克/ i" X& ?1 l$ x9 r% [; s; d
油蔥酥         10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( r/ Y' ]: i& ^2 H: Y8 r1 V
; ~" `  g2 }/ W* {, j1 L
【調 味 料】0 O" z1 h( q5 k" d
沙茶醬         1大匙, f9 O0 R) o* }: U
醬油         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: ^' X4 C; o' q& ]& h1 B" g+ m
糖         1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ g1 o2 b! y5 z* r
米酒         1大匙
2 X4 ~7 Z( j) Y6 M6 f' h! C& X3 F7 Swww2.tvboxnow.com白胡椒粉         1/2小匙
2 T6 S' f% B6 a9 C; \tvb now,tvbnow,bttvb水         400㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 Q9 e9 [) l, c! j* {
/ n2 H5 o- `7 d1 T0 t( ~
【醃　 料】
* u, h: x6 M- Q6 X香油         1/2小匙
8 B0 k# X' z/ u' y' l& \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油         1/2小匙  `4 H9 C0 {, z1 |
米酒         1/2小匙www2.tvboxnow.com1 u; X7 {0 c0 b" o  H+ \+ ~8 o, v
太白粉         1小匙
+ ~) r5 p. G! K  }+ w公仔箱論壇
, z0 z# ~! K0 C! R" Awww2.tvboxnow.com【做　 法】www2.tvboxnow.com7 r2 X* D1 ^/ Z, B( A
1.羊肉片，放入混合拌勻的醃料中醃約10分鐘備用。
7 B2 {( y5 G& u1 J4 S% Z  u' t公仔箱論壇2.洋蔥和紅蘿蔔洗淨切絲；空心菜洗淨切段備用。
) \: M! [1 j) }4 M; _2 M9 Wwww2.tvboxnow.com5.取鍋，加入適量油燒熱，放入油蔥酥、洋蔥絲和紅蘿蔔絲炒香。
( n' q  _& u/ Etvb now,tvbnow,bttvb6.續加入油麵、調味料和作法1的羊肉片略拌炒均勻，加鍋蓋燜煮至水份略收乾，再放入空心段略拌炒均即可。

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3 r& w# M* l! Q" L. e( JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。滷肉炒冬粉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: U) y  L1 a) ]
【材　 料】
7 Y. ^2 S# X, E公仔箱論壇滷肉         適量# Z  ^, b5 k" b# i4 Y* c( w0 V3 ?) x
冬粉         3把3 A! p; R. r3 W, e' A9 }# {) F
蒜末         10公克
$ c; [7 q  p& I" ^( u3 W& {辣椒末         10公克! B* \, S1 z5 r# a& B) c
蔥末         15公克
) o% h: m, B, A4 Bwww2.tvboxnow.com水         適量
9 i( D4 X5 H6 K! }0 f公仔箱論壇' A1 x9 c* u% S# |
【調 味 料】
2 e0 V) }# q  s  `9 ]公仔箱論壇A.辣豆瓣醬         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb  d1 \& o1 [. H
辣椒醬         1小匙! \' b! w" ~6 h( @! w# `
細砂糖         少許& F& f8 p' V  D8 |6 X' Z7 |& g
B.雞粉         少許
, C0 l: g9 [% b7 u" o. ]米酒         1小匙
! n/ e7 V1 j7 t# r1 K- L0 ?  w2 d$ a; ?, L
【做　 法】+ ~+ X0 {" ]4 r/ i9 @% v' O
1.冬粉泡冷水至軟後，撈起切段備用。
+ O+ x7 ~) |. k5 f9 P' _. cwww2.tvboxnow.com2.將滷肉中的肉丁撈起，切碎備用。tvb now,tvbnow,bttvb4 ]8 T! x  G# X5 W- u
3.鍋燒熱倒入1大匙油燒熱，加入蒜末、辣椒末和1/2部分的蔥末爆香，再加入調味料A所有材料炒香。
) F* K9 }$ n9 R6 t, l/ g, |% C7 I$ S4.在作法3的鍋中加入作法的2滷肉碎、調味料B的材料、適量水和作法1的冬粉段拌炒入味即可。

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/ @" e/ z9 I) Xwww2.tvboxnow.com肉絲炒米粉公仔箱論壇+ y3 g. L5 q' n
【材　 料】, p0 b0 U9 y& F$ o) w' |7 @' J) G
米粉         150公克
/ I- m7 b* ~' [0 P7 h" y( fwww2.tvboxnow.com鮮香菇         3朵
# W+ H. q" V" E6 h. u豬肉絲         100公克
; K3 o1 t- X" kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蝦米         20公克
# k% k; E  h0 i5 x! rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高麗菜絲         120公克
- I' @) a* k2 m3 y2 b紅蘿蔔絲         30公克公仔箱論壇( x" M) j6 o% p8 S" A" P- u9 ~
蔥段         20公克
7 ?9 s$ w3 x, p0 r9 Q2 b2 ~1 R% C+ F
- e. g! X! \2 P$ Y0 ?tvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb+ t' P, a, e  s) @0 v6 \' X' P
醬油         1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) S, W% Q" L7 b9 D4 O4 ?
鹽         少許
3 W' I0 e0 {! h* u/ A, W6 |tvb now,tvbnow,bttvb糖         少許tvb now,tvbnow,bttvb3 x+ d0 |1 @  B+ y; @' `; o
雞粉         少許tvb now,tvbnow,bttvb) b: n' H# }0 ?: d
胡椒粉         1/4小匙
* z! j5 O" Y6 W* `0 }www2.tvboxnow.com水         少許公仔箱論壇: C: C9 d$ {7 p, p( _& Z
www2.tvboxnow.com+ G! |3 Y% u2 X' o; M5 @+ x
【做　 法】
- O+ N8 y  [- q) i% k' j公仔箱論壇1.泡好的鮮香菇切絲；米粉放入沸水中汆燙、撈出，備用。
( V( P( [  e3 L- c& S+ b4 Hwww2.tvboxnow.com2.熱鍋，加入3大匙沙拉油，放入蔥段爆香，再放入作法1的香菇絲、蝦米、肉絲拌炒。
9 f, _* E- ^' V. w! O) Stvb now,tvbnow,bttvb3.於作法2的鍋中續加入高麗菜絲、紅蘿蔔絲炒至微軟，再放入作法1的米粉、所有調味料炒至入味即可

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) S1 o" u7 x8 h% I$ n# U
炸醬麵www2.tvboxnow.com! k4 g  _4 X$ _/ G( ]$ g
【材　 料】www2.tvboxnow.com- N5 N% a' s/ @% u# `1 @: ?
拉麵         160公克2 U, y4 G1 m$ {! E) v( f
炸醬         適量tvb now,tvbnow,bttvb/ ?4 j, ~, A  n# |0 p3 E; c
小黃瓜絲         少許
. ?) V4 K- w- ltvb now,tvbnow,bttvb
2 r( Z  i% E( C" n+ dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb* H. v* s: v: @" H( W  P5 C
1.取一湯鍋，放入適量的水，煮滾後放入拉麵，待煮熟後撈起瀝乾，盛入碗中備用。公仔箱論壇* S- ]. p* B+ n* ~  j3 |, [& P
2.將炸醬淋在作法1的拉麵上，再搭配小黃瓜絲即可。
' T: m" P5 n) V  Z. a  m/ J3 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% T& v" ?6 r; V/ j$ Vwww2.tvboxnow.com9 x. }, H7 ]/ j/ A
炸醬
, r, o6 U! Z: K0 o1 N$ H7 Hwww2.tvboxnow.com【材　 料】
# _; {, i9 ]( \3 K: z5 M5 i公仔箱論壇絞肉         450公克
  f% e1 Z' S6 Z0 Y& N- T, }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥末         15公克
* i% @0 u; g! {( }! n; N公仔箱論壇豌豆仁         20公克tvb now,tvbnow,bttvb# D* n$ U" h4 ~' }0 Q
紅蔥頭末         少許
$ o+ {, }. x  A+ j( i" _/ c4 b4 C蒜末         20公克tvb now,tvbnow,bttvb9 G; g. |, B& P4 \7 C* [
豆乾丁         3塊
6 m7 |6 T: c7 _8 V) Ctvb now,tvbnow,bttvb
' Y+ A" V" c! t; o4 W  L# {" M9 ?5 Y公仔箱論壇【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; P/ D- V; `/ W% C# d9 ^$ j
豆瓣醬         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb7 o9 I6 r, z5 ?  P
甜麵醬         3大匙tvb now,tvbnow,bttvb, h& x9 l8 ?* ^/ `
細砂糖         1茶匙www2.tvboxnow.com  R, m7 {1 F/ E; ^7 Q3 u
水         300㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 m$ d3 Y1 H* @
太白粉水         少許' Q% w9 K' z+ w- w: }

8 G( j7 w3 `) u' Mwww2.tvboxnow.com【做　 法】
) x3 B" D  Y+ h9 O$ Ewww2.tvboxnow.com1.取鍋，倒入適量的油，放入紅蔥頭爆香至顏色金黃，再加入絞肉拌炒均勻。9 {4 D3 M+ A$ n' f0 n2 ~7 C  B0 m7 L# N
2.在作法1的鍋中依序加入蔥末、豌豆仁和豆乾丁炒約3分鐘後，加入豆瓣醬和甜麵醬一起炒至均勻。www2.tvboxnow.com/ y. D/ D) ~3 I) w4 _
3.再加入細砂糖和水翻炒約10分鐘，最後再淋上太白粉水勾芡即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇0 a& h  [4 f6 U. R" v
炸醬涼麵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) ^. {$ k" [5 P, f
【材　 料】
! f4 o" L6 s4 ~6 U% N7 Ytvb now,tvbnow,bttvb細拉麵         150公克
; o1 h8 }0 [8 `2 b4 mtvb now,tvbnow,bttvb炸醬         2大匙- }% o3 @+ m/ X" \" e
絞肉         150公克- g& {% I* a. H* h  z8 \
小黃瓜絲         50公克% b3 R) h& U. h7 \, l$ Y
紅蘿蔔絲         20公克
% K/ n3 l2 e5 P4 Xwww2.tvboxnow.com綠豆芽         20公克
, l2 p  p( r1 q% X/ `, ^tvb now,tvbnow,bttvb涼開水         2大匙
8 [+ Q' N' D# M5 C# k( B
6 [7 v8 K9 }. ?* d$ B! A) Y( C2 ]tvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb) ?* o6 N9 N$ w, W3 I
1.將細拉麵放入滾水中煮至熟，再撈起瀝乾水份，盛盤備用。
+ v% l8 n: O# m$ ~6 stvb now,tvbnow,bttvb2.把小黃瓜絲和紅蘿蔔絲一起沖水10分鐘，再撈起瀝乾備用。
% s+ C" {/ Z( k$ E  Owww2.tvboxnow.com3.綠豆芽洗淨後挑去根部，放入滾水中略燙，再撈起過冷水瀝乾備用。公仔箱論壇' M$ \, n6 w% ~8 g7 W# J2 l4 G7 ^
4.將作法1的熟細拉麵上放上小黃瓜絲、紅蘿蔔絲、綠豆芽，再淋上涼開水及炸醬即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇! ?( J9 J+ p5 C# `. ?0 T- ]1 w
台南意麵
4 z$ g. B  q0 T, k' e7 b: awww2.tvboxnow.com【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb7 o2 C# a. p3 L6 @) N/ }
意麵         1球. p7 t' h5 {5 }4 p9 L- r! x
瘦肉         200公克www2.tvboxnow.com8 A* Q9 O) M( r/ N3 @$ i
滷肉燥         適量
3 t' L0 p2 i0 Y% Y/ h0 d) e韭菜         15公克
1 q. V2 A2 l8 S8 D/ j, ?; }8 }$ p2 g公仔箱論壇豆芽菜         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 R! j. O8 f2 i
www2.tvboxnow.com- e8 C! q( @7 f& A' |& @2 z
【調 味 料】
8 M4 L! a: `9 u+ M+ |( c- a6 iwww2.tvboxnow.comA.蒜泥         1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 L4 j' h4 d* r7 {- w% F
冷開水         1大匙www2.tvboxnow.com8 [/ |" P) V2 R4 j3 A
鹽         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% |! j. k  I2 F8 K2 q$ q
B.鹽         適量+ ~: C. s% M0 K4 x" \! `1 D
雞粉         適量
# N$ N3 M! I6 n% ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白胡椒粉         適量# _: H* U: q9 s: T; x2 \( N8 P

; k5 [- h# u( B0 E3 a- W' O( r公仔箱論壇【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) m) Z- ?1 `& S# h
1.瘦肉洗淨後放入鍋中，加蓋過瘦肉的水煮熟，待微涼後切片。0 n" u1 ^. I6 T
2.意麵放入沸水中燙熟，加入韭菜、豆芽菜汆燙一下，一起撈出瀝乾放入碗中。
5 i  a0 j  s7 [/ [- F; Z, `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.加入調味料B、滷肉燥、作法1的瘦肉片與事先混合均勻的調味料A即可。

BeiDouChef

& F; [7 A6 N# j% `/ `www2.tvboxnow.com鮮蝦粉絲煲
7 M2 `; H4 X2 C4 }( R  h公仔箱論壇【材　 料】8 K4 ?; t+ G! B: H
草蝦         10尾
# ~% D5 r( u/ g6 [2 vwww2.tvboxnow.com冬粉         1把
/ ^. k5 r: G# q$ Q( a6 x" S- @& mtvb now,tvbnow,bttvb薑         3公克
9 d9 J& Z4 v# o5 O: u2 w% aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜仁         2粒
$ v/ y0 |  \3 T. H洋蔥         1/3顆tvb now,tvbnow,bttvb# b1 x/ @; P1 C9 N8 {
辣椒         1/2條
: K- \. h) R' m2 N. i* P豬絞肉         50公克公仔箱論壇! h. w; N/ J& j( d+ g/ I: a
青江菜         2棵
6 l/ n- X  b) G! Z/ Kwww2.tvboxnow.com7 A% y7 [9 `3 D# X; {- W
【調 味 料】
9 }& [/ t! L, C# iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙茶醬         2大匙www2.tvboxnow.com& j+ ^/ A* h/ i: d; @( z  ]
白胡椒粉         少許
0 R7 y+ C3 i# c9 g' Kwww2.tvboxnow.com鹽         少許公仔箱論壇# @( Q9 [  ?7 c9 E: _' j
麵粉         10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 C: @# P! n6 q: q2 M
水         400㏄" r' `) C; D6 e) ]3 B
細砂糖         1小匙
3 F% m' z; k: ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白胡椒粉         少許
8 l# q0 C! k2 q6 Z0 E$ t% E9 ?7 p/ ?公仔箱論壇
. i) J# m1 j" J7 \/ z( l【做　 法】8 Q5 H0 a6 q) i2 b9 M, K
1.螃蟹洗淨剁塊狀；冬粉泡入冷水中軟化後瀝乾，備用。
7 [4 D, l, Y# P2 atvb now,tvbnow,bttvb2.起一油鍋，以中火燒至油溫約190℃，將作法1草蝦裹上薄麵粉後，放入油鍋炸至外表呈金黃色時撈出瀝油備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 r+ O# y6 q) @! g& G0 V: @: c: O
3.另起一炒鍋，倒入1大匙沙拉油燒熱，放入薑片、蒜仁片、洋蔥絲、辣椒片及豬絞肉以中火爆香後，加入所有調味料、作法1冬絲、作法1螃蟹塊和青江菜，以中小火燴煮約8分鐘即可。

BeiDouChef

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三鮮炒麵tvb now,tvbnow,bttvb! R5 S2 ^& k" X( d1 E/ ?
【材　 料】5 j; @! K$ R4 M( N2 ?' _2 l* M
油麵         150公克
! Z" r' T4 u! wtvb now,tvbnow,bttvb魷魚         50公克
8 j. _1 H# B( Q' U白蝦         8尾
& ^# M! S% [( p* W4 M* p公仔箱論壇魚板         3片tvb now,tvbnow,bttvb4 I+ h( w5 Y& i  t. ^
新鮮九層塔         2支
$ b8 L! J& a& W; stvb now,tvbnow,bttvb蒜頭         2粒
* U/ R8 R" O( O6 L& q3 u# Ctvb now,tvbnow,bttvb洋蔥         1/4顆, I; l2 i4 [/ U5 `9 X5 p* E- _

3 j* _/ F* K* L( E+ w$ V! V【調 味 料】公仔箱論壇1 }* _1 T; P" v+ {6 x. ^7 L8 B$ t
沙茶醬         1大匙$ j  N3 _5 W6 O/ G
醬油         1大匙
! L  [* Y6 L3 w# y# O# K% mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香油         1小匙
3 J2 u. ]. L7 V& Z1 o) u1 R公仔箱論壇糖         1小匙
( R. V1 S0 h7 Qwww2.tvboxnow.com水         50㏄
- D+ F5 f  {6 y( T- ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇# X4 ?8 N1 \" \1 L/ y1 f& l- g+ P
【做　 法】公仔箱論壇& p5 \; T$ V) @4 ?
1.魷魚先以斜切交叉狀刻花，切成小片狀，放入滾水中快速汆燙過水備用。www2.tvboxnow.com  s9 ~' v* h1 O1 ^* r$ g& w6 M! i5 ~
2.將白蝦的蝦頭蝦鬚修剪過；魚板切片狀；蒜頭切片；洋蔥切絲；九層塔葉洗淨備用。tvb now,tvbnow,bttvb4 ]! W' G0 X0 N6 {( C3 f
3.起一個炒鍋，以小火將蒜頭和洋蔥先爆香，再加入油麵、魷魚、白蝦和魚板一起翻炒均勻。公仔箱論壇# ]5 o' L! w) h+ J" v
4.最後再加入所有的調味料翻炒均勻即可。

BeiDouChef

5 V! e- L0 L  H% s+ }3 F4 y公仔箱論壇牛肉麵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, @5 ]  `3 ]; W1 n9 B
【材　 料】
# g3 S) @  ~1 H6 NA.牛骨         1塊
" L$ I1 W6 ^9 w4 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞骨         3副
$ K  z+ ^8 H- t1 B( @) }tvb now,tvbnow,bttvb洋蔥         1/2顆
+ u2 Z9 Z, |( J" o7 A& b& A  }紅蘿蔔         50公克
- G' [. D' d: V; K2 ?. B水         3000㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 j; f& n$ t9 P2 W# H9 q7 b; a
B.牛肋條         300公克: g, B7 ~& r0 b1 `/ X8 U& o
薑         30公克
/ v( b3 l/ v. |) Y0 ]$ i& r, t$ s3 ewww2.tvboxnow.com紅蔥頭         15公克# j4 `0 I9 @5 I
蔥         30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* i& b1 Y2 v$ p( d1 U% x
C.花椒         1茶匙www2.tvboxnow.com' n  b, _, K  X' s$ B
八角         6顆
% n& |* `; `* c2 S; ]0 I- D! r$ t2 xwww2.tvboxnow.com桂皮         1小段
& V2 E  s3 ~- u月桂葉         3片7 @) N  ^- y! {
D.麵條         1把www2.tvboxnow.com* q# W# ?4 c  t4 h6 Y) X
青菜         適量公仔箱論壇0 Z- ^, [2 `- `2 `9 `+ h
蔥花         適量
6 u+ n9 R9 n; Htvb now,tvbnow,bttvb$ ?2 J# f7 J5 t+ r: H' b
【調 味 料】
# W; ~: f% Y& B2 }) N豆瓣醬         1茶匙2 f6 K; Y" s& X0 }/ ~
辣豆瓣醬         2茶匙
  @0 l3 c5 M& s2 |: Q公仔箱論壇蠔油         1大匙公仔箱論壇4 Y% \; i( k4 G
鹽         1/2茶匙公仔箱論壇( d8 C3 N/ J( M7 t# e
糖         1/4茶匙
  p( q5 R% `, `# Pwww2.tvboxnow.com公仔箱論壇) w# m7 u- `" _/ p# A0 J
【做　 法】
3 U2 a0 p  d: c# X4 j1.牛骨、雞骨放入滾水中汆燙後撈出；洋蔥切大塊、紅蘿蔔切大塊，備用。" X2 C! r" A8 z7 d) ^. X1 _4 K
2.取一湯鍋，加入3000㏄的水及作法1的材料、薑片，以小火熬煮4小時，即為高湯，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" m* \* ?& u2 s$ D+ h5 O1 k# w
3.牛肋條切5公分段塊、放入滾水中汆燙洗淨，備用。
5 c& g0 _4 W& v8 v% k9 m% {4.熱鍋，加入2大匙沙拉油，放入薑片、紅蔥碎、蔥段以小火炒至金黃，再加入豆瓣醬及辣豆瓣醬以小火炒至滾，接著加入作法3的牛肋塊炒2分鐘入味。
5 s8 R8 J% {- \9 J4 \6 |9 X; Mtvb now,tvbnow,bttvb5.於作法4中加入適量作法2的高湯（蓋過5公分高），再加入材料C以小火煮約50分鐘，續加入蠔油、糖再煮10分鐘，備用。公仔箱論壇3 i5 ^" h# Y) P& {  p. V
6.將作法5的牛肉原湯倒出（無材料），盛入湯鍋內以中火煮約10分鐘，再過濾屑渣後加鹽拌勻即為牛肉湯。tvb now,tvbnow,bttvb8 `% i5 v- F; ~2 Q* n
7.將麵條及青菜煮熟盛入碗內，加入適量作法6的牛肉湯，擺上適量作法5的牛肋塊，最後撒上蔥花即可。