BeiDouChef

# E7 ~( t; }% w6 _* T/ Y" _
泰式咖哩雞絲炒河粉
, J+ X9 _7 o# l6 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
& f+ u0 @! K  u: ?! Q8 NA.泰式乾河粉         1/2包公仔箱論壇6 u4 d5 S& F# L) g- U: ~, y
雞絲         80公克
' V& Y- q% S& a/ fwww2.tvboxnow.com綠豆芽         30公克4 i( w3 z! z& l
洋蔥絲         1/5個
: B" r. y9 B/ ~2 |6 x青蔥段         2根www2.tvboxnow.com) C& w3 F* N. L/ Q) [* V1 j
蛋         1個
2 z' }6 |0 C/ S. W2 Y- Jtvb now,tvbnow,bttvb沙拉油         適量
* |4 e  a  s5 N+ STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.蒜酥         1茶匙
$ k. E4 i0 ?2 ^: z* Z- j" y' u紅蔥酥         1/2茶匙公仔箱論壇5 o' n! Y1 f; O/ F# Y$ N' y/ R
檸檬汁         1又1/2茶匙
# b' Q, g8 z) Y2 D% o' C  b公仔箱論壇
  Y2 r- L- f" K8 t5 }www2.tvboxnow.com【調 味 料】
7 Z+ A  V( Z# L紅咖哩         1又1/2茶匙
% d1 q' |8 V. |  J; N  h+ x3 n9 ^鹽         1/2茶匙
) m4 a% P( D" {% w1 Q* c6 W公仔箱論壇糖         1又1/2茶匙
$ A+ h/ W% A2 }  e/ p5 W- b魚露         1茶匙www2.tvboxnow.com' s. G& L, J/ ]

- d8 Y  z! A6 U/ q* @* aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
8 l+ e+ g; }9 ]% p1.泰式乾河粉泡冷水至軟，撈起瀝乾；蛋打成蛋液，備用。www2.tvboxnow.com2 h$ j! K! O  z
2.雞絲入滾水汆燙至熟，撈起洗淨備用。
, N& H3 M% }! B  J9 [) f& H/ y3.熱鍋，倒入沙拉油，放入作法1的蛋液炒成細絲後盛出。tvb now,tvbnow,bttvb" o7 l9 e; V3 i# x0 @
4.在作法3原鍋中加入1大匙的沙拉油，放入洋蔥絲、青蔥段炒香，再放入作法1的河粉、所有調味料和材料B，以大火快炒，最後加入綠豆芽快炒1分鐘即可。

BeiDouChef

( x! e) B( {5 g  ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。甜辣涼麵5 ~7 L: t4 _5 z
【材　 料】1 L$ ^( a$ {1 B4 V) u
熟涼麵         150公克, c$ ~; e3 w9 P& g6 M' C
雞胸肉         20公克公仔箱論壇/ |0 Y. {; N. j( H! R( i0 A. x
小豆苗         適量公仔箱論壇# \* Q9 P  a' ]
紅甜椒末         1小匙公仔箱論壇& }/ j  E* v9 @3 S  v4 {5 l
甜辣涼麵醬         適量www2.tvboxnow.com0 c/ h. j- {8 N% I$ i) h  Y/ ~" \# K

+ H* |+ |3 i9 ?, _) `. B3 ]' o! ]0 M) C【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb, i7 d0 n* u; R) n( @, r9 e" r2 n9 a
1.將雞胸肉放入剛滾沸的水中，即熄火，以滾水的餘溫肉慢慢燙熟後，撈起瀝乾，在雞肉表面抹上少許鹽後放涼，最後用手撕成絲狀備用。
2 R7 Q! C+ C0 }- ywww2.tvboxnow.com2.小豆苗洗淨瀝乾水分備用。
% X( Y% p# l$ T7 C6 @www2.tvboxnow.com3.熟涼麵放入盤中，加入作法1的雞肉絲、作法2的小豆苗和紅甜椒末，再均勻淋上適量甜辣涼麵醬即可。

BeiDouChef

' ]9 ~* X8 @( J+ ]www2.tvboxnow.com咖哩炒米粉www2.tvboxnow.com6 P( o& j9 A5 u+ K* i
【材　 料】
8 d/ b$ |8 Y/ a, h$ w1 [$ Otvb now,tvbnow,bttvb乾米粉         250公克
& S( b: y" ^& u5 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。吐司火腿         2片tvb now,tvbnow,bttvb- |8 Y' b) m) f
蝦仁         30公克
- u. Q+ ]( u! G9 X3 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥絲         20公克www2.tvboxnow.com0 ]$ z- ?. i1 c% f
紅甜椒絲         15公克
8 A! d1 x+ u/ h4 U3 {0 }' }www2.tvboxnow.com青椒絲         15公克3 x" W( `# |* s. s1 d
綠豆芽         50公克
+ Y  J1 X) {9 x' V! w2 c; y, t/ y' dtvb now,tvbnow,bttvb水         80㏄
, r( M  N1 r! q: w公仔箱論壇
! f/ L! t- J, P: _! [# z【調 味 料】www2.tvboxnow.com4 j& h( U& w6 n1 N! I
咖哩粉         1又1/2茶匙
' V  g6 N/ H" q) G% O* F9 Fwww2.tvboxnow.com鹽         1茶匙www2.tvboxnow.com+ b5 d' |: ^# v8 m6 r0 @3 D
細砂糖         1/4茶匙
; X4 P- W. |( C2 i3 a  C, c. d公仔箱論壇+ T- J) G3 q8 N' {, Z8 v
【做　 法】
) s6 I4 N$ n8 Z) J4 m; b* a( v公仔箱論壇1.乾米粉入滾水中汆燙，待水再度滾沸後立即撈出放入盤內，另以一盤覆蓋，燜透後剪短備用。
: W! `4 j' g$ n8 C9 u2 {0 @" |www2.tvboxnow.com2.將蝦仁汆燙熟；吐司火腿切絲，備用。
0 v6 _& f9 @, }5 H; h/ nwww2.tvboxnow.com3.熱鍋，倒入沙拉油，放入洋蔥絲、咖哩粉炒香，加入青椒絲、紅甜椒絲、綠豆芽，以小火炒2分鐘。
5 _- C* A; I9 z3 \& |- h6 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.在作法3中加入水、鹽和細砂糖調味，最後放入作法1的米粉炒至水分收乾即可。

BeiDouChef

www2.tvboxnow.com! q8 q( M" ], p3 T
乾炒火腿雞絲米粉
* k5 O4 t) ]7 T. O' B! o2 g【材　 料】# s" ]8 w/ }5 a: M! z* L4 N
細米粉         1/2包
0 u% @6 b& {8 M6 G9 U6 o公仔箱論壇燒雞肉         80公克
* b+ `6 J, ]' O+ o& \: z6 N  v: e! zwww2.tvboxnow.com火腿         2片
5 u- [) K* E8 g; n/ A9 Q公仔箱論壇韭菜         30公克
% r2 C8 l8 a! R- FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。銀芽         80公克
6 F; W: c$ H7 w. D& Q- ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜末         1/2茶匙
) [* n* y7 k: _; P2 ntvb now,tvbnow,bttvb熟白芝麻         少許
2 z* ^' L1 O1 y( m* Y水         100㏄
+ F' u+ y4 I6 jtvb now,tvbnow,bttvb9 T* T' X  `, ]" L4 G$ ?
【調 味 料】
7 J. w; d; Q' m+ u8 d+ I+ W蠔油         1大匙
& S2 `1 j- b6 e/ w- n$ T6 R* A* _公仔箱論壇醬油         1茶匙: b: s3 ^( P2 m$ h& L0 J$ x
糖         1/2茶匙
3 Q6 c# D- i+ B8 d. v胡椒粉         1/2匙公仔箱論壇; X6 K4 v5 E' O8 o
www2.tvboxnow.com6 @  F6 z9 J3 R/ q- r0 n* J5 y
【做　 法】: s" X# M2 t* K* l$ V- d
1.細米粉放入滾水中，一滾起就撈出，用盤子蓋上燜約5分鐘；燒雞肉、火腿切絲；韭菜洗淨切段，銀芽洗淨去尾；備用。
$ f5 `% s. e# Q: i4 z6 l7 iwww2.tvboxnow.com2.取鍋燒熱後倒入2大匙沙拉油，放入蒜末與作法1的銀芽與韭菜段略炒，加入水和作法1的燒雞絲、火腿絲與所有調味料，最後加入作法1的細米粉炒至湯汁收乾均勻即可。

BeiDouChef

8 B  S5 T" Z" i5 Y, [$ N4 ytvb now,tvbnow,bttvb泰式炒米粉6 f& F' d2 I# h. K
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. |8 a7 z, g5 b( E
細米粉         1/2包TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! m+ t1 d0 f. F/ X' B, R: y
肉片         80公克tvb now,tvbnow,bttvb& F1 I. H% |7 @8 U$ |! W( B
紅蔥酥         15公克
5 a5 a3 u4 \! p, b) qwww2.tvboxnow.com蒜酥         10公克" b: L) x( s; Y( e; @
韭菜         3根www2.tvboxnow.com( Y$ X4 v/ [6 n. Q6 F! P
透抽         1條
1 j6 y% _6 a& B9 y# G8 b紅椒絲         1/2條
/ v$ B  K8 E$ o1 S# O2 t水         100㏄tvb now,tvbnow,bttvb9 e; F2 @9 u1 E/ g3 D- b

3 K5 d+ n8 s7 R  r【調 味 料】
6 u0 V  \# Q8 [9 q- p蠔油         1大匙; x6 }+ N$ f% k( ^" v
鹽         1/2茶匙
8 p5 R9 V/ E8 T( `糖         1茶匙
  D; x6 I# Y* g3 v- e公仔箱論壇羅望子醬         1/2茶
# @( p, b8 S& _6 U; z2 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 M5 y* e; X+ f  D0 [* e
【做　 法】" B: P3 P- r. |  W/ s+ n  i3 |+ J
1.細米粉放入滾水中，一滾起就撈出，用盤子蓋上燜10分鐘；肉片拌入醃料；透抽清理乾淨切花；韭菜切段；備用。
( n+ p  Q- K5 ]0 @% U2.取鍋燒熱後倒入2大匙沙拉油，倒入作法1的米粉，煎至兩面焦黃盛出剪短。
  b9 K( O* {* o2 g9 s4 p( T公仔箱論壇3.取作法2的原鍋倒入適量油，放入作法1的肉片、透抽略炒，再加入水紅蔥酥蒜酥及所有調味料，最後加入韭菜與作法2剪短的米粉，以中火拌炒均勻即可。

BeiDouChef

5 @: M0 a* v2 Q* F$ w. P* ~: z# V廈門炒米粉www2.tvboxnow.com: K5 h2 K  R8 G  \2 n% c
【材　 料】www2.tvboxnow.com6 f: P4 j# G, X
細米粉         1/2包www2.tvboxnow.com/ l  T. d+ N' g/ t
火腿片         2片
) S" P5 R0 W1 g- j. z- Y公仔箱論壇韭黃         20公克tvb now,tvbnow,bttvb1 `0 l6 t. j9 ^4 x4 E! h* G
蝦仁         50公克
0 B9 S* ?7 V) r# {5 X  A1 ~4 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。銀芽         30公克( S- o& X7 {& N: B3 ?0 X
青椒絲         20公克
' x& }6 y- C& Q9 C/ h& O/ Awww2.tvboxnow.com紅椒絲         10公克
' A& s& w5 a# U& [! [; q洋蔥絲         40公克
- j! }4 T( `, V* jwww2.tvboxnow.com蒜末         1/2茶匙
1 Q' |- v4 }* _; a2 x: K! V* k水         200㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! s% ~( a  r  L1 f! n5 Y

) d/ E- _% w3 D; ~tvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
5 C7 q- k. u4 j8 o7 d& y2 C蠔油         1大匙www2.tvboxnow.com6 g" a+ H) R6 k3 n/ k7 _
鹽         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 H1 ~) \* j& s3 W2 d9 i
蕃茄醬         1大匙$ F# F; G( p( r% t4 x8 D1 V. v/ R
TOBASCO         1茶匙
( O/ b# [. m( k4 y4 V8 i糖         1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb: k" t) t* c8 ^) Z+ ^- q
胡椒粉         1/2匙
, V& g: n" z! xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ X: M# R0 p- o* y( s/ h/ T3 O/ y- V$ nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
. A1 y4 r8 p6 c2 a% m公仔箱論壇1.細米粉放入滾水中，一滾起就撈出，用盤子蓋上燜約5分鐘；火腿切絲；韭黃洗淨切段；蝦仁、銀芽洗淨，備用。www2.tvboxnow.com4 G2 ~& K2 {6 h, G' V& u
2.取鍋燒熱後倒入2大匙沙拉油，放入蒜末、洋蔥絲與作法1的蝦仁略炒，再放入水、作法1的火腿絲與所有調味料。; L( f" m3 \* d1 `0 m2 c( G% f3 b
3.於作法2的原鍋放入作法1的細米粉，炒至湯汁收乾，再加入作法1的韭黃段、銀芽、青椒絲與紅甜椒絲，炒2分鐘即可。

BeiDouChef

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 M& F( Q; \! |; n  |& y/ D  t
南洋蝦膏炒米粉公仔箱論壇+ Y) c1 e+ r/ O. F* ?& s
【材　 料】www2.tvboxnow.com. Z4 F6 I0 i8 d3 v! m  d
細米粉         1/2包TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# c, a* _1 O* ~. t9 g  `
叉燒         30公克
  C9 Y3 m1 n6 B2 l. Y" C# r) Ttvb now,tvbnow,bttvb透抽         50公克公仔箱論壇& \5 r7 [' b: r. `1 d5 C
青菜         40公克
& Q) r* m8 m1 D蒜末         1/2茶匙
! O7 i0 ?- Z# [% F- s* c6 H; |蝦仁         30公克
& O2 ~2 |' G6 P8 ]. \紅蔥酥         20公克
/ j& A) y2 }% @公仔箱論壇水         100㏄tvb now,tvbnow,bttvb& q8 R! q5 L/ v. V

9 D' v7 [, F! f8 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
* V$ @# L* y) N: m& ~3 l% ytvb now,tvbnow,bttvb蝦膏         1/2茶匙: X& }0 G$ b- y5 K! I
蠔油         1又1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 h0 w2 t& Y, _1 c3 t# c+ Y
糖         1/2茶匙
9 x. E- {' ?  y0 ?( O* P' t9 @) f甜醬油         1大匙1 r7 _; E# R' n& d0 Z. l! I

$ k7 C1 s! V4 F  D$ WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
; G4 H+ p+ r  S( ?- n- Y6 c/ r; `1.細米粉放入滾水中，一滾起就撈出，蓋上燜10分鐘；叉燒切絲；透抽清理乾淨切條；青菜切段；備用。
- ^6 L  a% e( {) o, D% Ltvb now,tvbnow,bttvb2.取鍋燒熱後倒入2大匙沙拉油，倒入作法1的細米粉，煎至兩面焦黃盛出剪短。公仔箱論壇4 i- ?2 G* _0 Y  N4 r( x
3.取作法2的原鍋倒入適量油，放入蒜末、蝦仁與作法1的透抽略炒，再加入紅蔥酥、水及所有調味料，放入作法2剪短的米粉，以中火拌炒均勻，最後加入作法1的青菜段炒至軟熟即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇% D2 f' i3 p  B" o9 f* R( C
櫻花蝦炒米粉
! ~+ F" c# K# h6 \6 Q公仔箱論壇【材　 料】
9 b3 u0 M& S3 f$ D( P& rwww2.tvboxnow.com細米粉         1/2包
, A# @* K6 w6 `7 \+ Y; gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥         3根" H6 y, ^0 {8 E
櫻花蝦         20公克( l0 `+ M) r5 f1 n5 `
蒜酥         1茶匙
+ O5 e( ~# X2 i+ k6 Z# I, T2 j" F+ PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水         50㏄tvb now,tvbnow,bttvb+ u6 m% o2 Z$ c# J

! l6 D: Y+ s  Z' T8 m4 x% Y  \/ P【調 味 料】
: f! Y8 a7 }5 m" Stvb now,tvbnow,bttvb鹽         1/2茶匙
; p6 c+ L- G$ `% x. N8 g糖         1/4茶匙
' w6 n- ?' z* f* HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉         1/2茶匙
( s, s0 {/ j; O4 T' p. f  y7 d' Z; ?
【做　 法】( x2 M- w7 g6 u& l3 \% Z) w
1.細米粉放入滾水中，一滾起就撈出，用盤子蓋上燜5分鐘；蔥洗淨切段，備用。7 x. v9 f! q* n/ b
2.取鍋燒熱後倒入2大匙沙拉油，放入作法1的細米粉，以小火煎兩面略焦盛出。
+ V& }# C; R6 Y& r: }公仔箱論壇3.於作法2的原鍋放入1大匙沙拉油，再放入作法1的蔥段及櫻花蝦炒1分鐘，加入作法2的細米粉、水與所有調味料，以中火拌炒均勻即可。

BeiDouChef

4 K; C1 I  d3 p! _2 J3 @www2.tvboxnow.com芋頭肉絲炒米粉
+ _8 U( v% F4 [7 Ywww2.tvboxnow.com【材　 料】
3 l+ S% z3 ]; n' D7 w細米粉         1/2包1 c: L. ~3 ]( K4 c
豬肉絲         50公克! a2 W3 c: P8 Q$ i
蔥         1根
8 T8 L: t9 u7 A芋頭絲         80公克
5 [7 X# l& }: T. q# D" F# r- H蝦米         15公克
' |: h7 N, Z1 Z- E3 r- x! hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。油蔥酥         1茶匙
6 B  R1 I+ c) p0 ?7 u2 l% R" x水         80㏄www2.tvboxnow.com. o3 A" G) {+ w" b

# G2 L! E: h, R3 [8 e" K( [【調 味 料】; @( R5 A4 `. \9 q
鹽         1/2茶匙公仔箱論壇0 a! ]9 ]+ \5 [) I
糖         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb+ w/ Z) g9 a5 \0 }9 H; R# `4 u
胡椒粉         1/2茶匙
/ u% A6 V, {% {6 L' S2 E& @tvb now,tvbnow,bttvb
& n4 N, M9 l# u8 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【醃　 料】$ _  E3 Q3 d8 ?+ y$ `) K
鹽         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: j# ], W. d1 J* a; L  J, ?3 x0 p
酒         1/2茶匙. ^3 H3 u( q0 {3 ~3 V# Q! z
胡椒粉         1/4茶匙
# Z8 _7 b3 s# ?' z6 c2 W+ ^. q! q/ ~公仔箱論壇太白粉         1/2茶匙
5 J. P3 ?. H" b! z2 {www2.tvboxnow.com
& m9 I" G! H$ p* x: }! [【做　 法】
  B( b6 [+ w* x3 c- Q# `tvb now,tvbnow,bttvb1.細米粉放入滾水中，一滾起就撈出，用盤子蓋上燜5分鐘；豬肉絲加入醃料拌勻；蔥洗淨切段，備用。
7 O  j1 A7 Z* xtvb now,tvbnow,bttvb2.取鍋燒熱後倒入2大匙沙拉油，將芋頭絲炸過撈出油倒出。
/ R# N7 B* ]. L. i+ ~. H" J# `/ k公仔箱論壇3.於作法3的原鍋倒入適量油，加入豬肉絲炒至變白，放入蔥段、蝦米炒香後，加入作法1的細米粉、作法2的芋頭絲、水、油蔥酥及所有調味料，以中火拌炒均勻即可。

BeiDouChef

* z: j8 m  m7 w/ w9 P
叉燒韭菜炒米粉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 J4 e( i4 o% j4 ]# u: @, k
【材　 料】
0 Q! Y/ V1 }% S! C/ p2 a細米粉         1/2包TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 E6 E' P! x+ }2 g! P! y2 ^7 X
叉燒         60公克
. p8 a; I9 i# Z* F5 R韭菜         30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; }0 E0 ]) k1 W$ Q" l0 ]6 q
洋蔥絲         20公克
( H) u$ T; D7 I0 t公仔箱論壇水         100㏄1 i8 J. c9 w) D, F' L& M& U
【調 味 料】
) \# n. a4 \2 ^$ B- I2 M1 w' Stvb now,tvbnow,bttvb鹽         1/2茶匙
1 J  v+ o1 H$ x; n2 o* c9 X/ Dtvb now,tvbnow,bttvb醬油         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 {4 }+ s5 w% o1 y7 z
糖         1/4茶匙www2.tvboxnow.com  K! m  X* \/ W
胡椒粉         1/2茶匙
2 X( }5 w+ J, k0 I3 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www2.tvboxnow.com# g+ Q  H0 |! N# [; S- D& x
【做　 法】
! |! h# ?. l6 t" I0 N* t$ @: xwww2.tvboxnow.com1.細米粉放入滾水中，一滾起就撈出，用盤子蓋上燜5分鐘；洋蔥、叉燒切絲；韭菜洗淨切段，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 a. N/ O- t1 b1 ?+ ]% F' c
2.取鍋燒熱後倒入2大匙沙拉油，放入洋蔥絲略炒，再放入水作法1的叉燒與所有調味料，最後加入作法1滾熟的細米粉，炒至湯汁收乾均勻，最後放入韭菜即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇! q0 @9 _$ ]/ |( O9 p* o
韭黃肉絲炒冷麵www2.tvboxnow.com% c( b! P& @8 P% \7 M
【材　 料】
5 d& f4 g) U# F: r; \' P: z6 E9 `細陽春麵         250公克
3 k6 h) P/ z. J2 M公仔箱論壇豬肉絲         100公克
$ I- o. [$ O/ D7 K+ l7 k9 x+ t+ M紅蘿蔔         20公克4 z! o. P. \: X9 ?9 b# r2 u
洋蔥         40公克
5 X+ S1 `8 `* z8 Awww2.tvboxnow.com韭黃         30公克
# h/ E1 k4 g. O+ f/ Q+ {# ]; R; A3 z# rwww2.tvboxnow.com
  N& l1 A/ G/ l# r- v公仔箱論壇【調 味 料】公仔箱論壇9 q. g* s  L) F7 b* L( e
鹽         1/2茶匙
9 S: H1 G+ @  P0 u0 |, r) Q糖         1/2茶匙- W. ~+ Q7 X4 m( c2 J
胡椒粉         1/4茶匙
) N! t- U/ e% s1 x, I, r" ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" _/ [( A. i2 {% p
【醃　 料】www2.tvboxnow.com% r1 N+ T2 o. q) O' s5 M1 _, n0 u
鹽         1/4茶匙
% T. E% A* V7 U8 }, _( C. n4 V* sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油         1/2茶匙
5 K9 Q2 q, \$ x2 E. k, D  ]tvb now,tvbnow,bttvb米酒         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- o1 U3 C- k- V
胡椒粉         1/4茶匙www2.tvboxnow.com8 e3 o& F0 Q8 X, C0 W
太白粉         1/2茶匙
# }3 w" [8 w" S2 Xwww2.tvboxnow.com
% d3 T$ `3 t8 J: e. G【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb2 M1 F* {  n6 ]4 c; j1 ?9 |
1.豬肉絲加入醃料拌勻；紅蘿蔔去皮切絲；洋蔥切絲；韭黃切段；細陽春麵加入滾水燙2分鐘撈出攤涼剪短，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% {: O9 G2 E' P+ i: |, ~
2.取鍋燒熱後倒入1又1/2大匙沙拉油，放入作法1的醃豬肉絲炒至變白盛出。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: S7 m5 j; g8 |6 |6 Z/ q
3.於作法2的原鍋放入作法1的紅蘿蔔絲、洋蔥絲及細陽春麵，以中火快炒2分鐘後，加入所有調味料炒2分鐘，放入韭黃段拌炒數下即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇. z. [# H5 d4 m7 E% p
馬來炒米粉tvb now,tvbnow,bttvb9 _4 X8 F. C" [, ~: |- g! m% I% h
【材　 料】" J* G  a: ?% B0 _2 a9 V5 O- h
濕粗米粉         200公克
: }6 _3 U( t" f2 s8 r( `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。叉燒         80公克
9 P$ L# X5 M8 g4 z4 ewww2.tvboxnow.com洋蔥         30公克# p1 ]. D8 Y; T2 S- @" A: s
韭黃         3根公仔箱論壇6 `7 V' Z% x2 z8 x
蝦米         10公克
2 v( [3 v) a! x8 Y綠豆芽         30公克
3 f. D" X+ m7 O( O5 ?0 D: r公仔箱論壇水         100㏄
, e- i0 V! s  E, Q9 @+ lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb1 z/ s9 r, a2 p/ x/ ]6 H3 x
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb# m: _2 `3 S7 X! u3 E) v5 s. K
蠔油         1大匙
' _. p6 X* l) ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油         1又1/2茶匙
1 J6 s2 K; _% M3 M7 S: k8 `4 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖         1茶匙2 o1 K+ k+ }3 y$ H" u
黑醬油         1大匙
8 H8 Y2 e$ ]4 a9 W+ z* K* P% Iwww2.tvboxnow.com, q3 F+ k9 g) e
【做　 法】
# X# a$ b/ B9 s+ g6 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.濕粗米粉放入滾水中，一滾起就熄火，泡約10分鐘撈出；叉燒、洋蔥切絲；韭黃切段；蝦米泡水5分鐘變軟後瀝乾；綠豆芽洗淨去尾，備用。tvb now,tvbnow,bttvb# E7 A1 \: r+ ~2 s
2.取鍋燒熱後倒入2大匙沙拉油，倒入作法1的濕粗米粉，以中火炒至焦黃盛出。5 l5 Z# `# L, U/ b# {  V9 x! ?
3.取作法2的原鍋倒入適量油，放入作法1的洋蔥絲、蝦米與綠豆芽略炒，再加入作法1的叉燒絲、水及所有調味料，與作法2炒好的米粉，以中火拌炒均勻收乾湯汁，最後加入作法1的韭黃段即可。

BeiDouChef

* I  ~! f2 O0 z& b& T回鍋肉炒粗麵
/ W' g8 k, ?% P( A7 D. R# K5 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】公仔箱論壇& Y" @2 |6 T3 B% E* ^
粗拉麵         250公克
3 O4 Q! P; P: H$ [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。梅花肉         120公克www2.tvboxnow.com% J1 J9 @! N6 x2 ~8 t
高麗菜         30公克www2.tvboxnow.com* P' D; E/ R4 I  q+ r/ L4 W$ a" z
紅蘿蔔         20公克tvb now,tvbnow,bttvb' S5 m6 Z. ]; S9 t1 V
青椒         20公克2 b, y; v. S: |( s9 V
蒜苗         20公克
* [1 d/ \: O2 ?www2.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- q% ?2 D& z! K, r9 I
【調 味 料】
5 `+ W$ I7 ?( \4 v, jwww2.tvboxnow.com辣豆瓣醬         1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb4 ^& D7 K5 D$ P# \* C4 \
蠔油         1茶匙+ `% u- j3 i* Y! @; W$ K! B$ z
醬油         1/2茶匙
* v/ E, z' p4 w5 _/ ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖         1/2茶匙2 ]( i$ Q% P4 ?1 Q  @5 T1 }& }% g/ G
香油         1茶匙公仔箱論壇$ q5 y: J; D0 t/ N1 a( O- @5 Z

1 Z$ C" ~3 D) L; h【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" C9 w1 v& k/ Y5 q% H, d7 i
1.梅花肉放入電鍋蒸10分鐘待涼切片；高麗菜洗淨切片；紅蘿蔔去皮切片；蒜苗切斜切薄片；粗拉麵放入滾水燙三分半鐘撈出攤涼剪短，備用www2.tvboxnow.com' t* G1 `1 ~% P1 I) {
2.取鍋燒熱後倒入沙拉油1又1/2大匙，放入作法１蒸好的梅肉片，炒至表面略焦，再放入作法1的高麗菜片、紅蘿蔔片與蒜苗片，與作法3的粗拉麵，以大火炒2分鐘。
0 e7 O. v/ @$ v4 A3 {1 i公仔箱論壇3.於作法2加入所有調味料續炒至乾香即可。

BeiDouChef

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 Y2 ~5 s' F7 u7 p+ z- a6 U) t
蟹肉炒麵www2.tvboxnow.com! t) ]; J" Z! ]" G: M& j+ `
【材　 料】
' P* t' X  C, d! Z4 b1 S雞蛋麵         200公克tvb now,tvbnow,bttvb/ P# J$ g4 ]; w
蟹腿肉         1盒
4 o2 @7 U' k8 }9 htvb now,tvbnow,bttvb洋蔥         30公克2 n$ C3 B& _& b: L
鮮香菇         2朵' }5 c  a) Z+ b# A8 c, [
韭黃         30公克
" s) S: U: M- Q) i" H$ U公仔箱論壇小黃瓜絲         30公克www2.tvboxnow.com9 k' J, B. R  t/ O& s1 Y
銀芽         30公克
# v& L6 s' A: _! v: F) B
( X/ o# x, n5 l' x7 p' c, ^4 s3 o公仔箱論壇【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb3 c# W, R; A9 }0 l- ^
鹽         1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 d# t7 p% S8 Z& Y
糖         1/2茶匙
9 A$ L$ y, P& p! I) Y( Qtvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉         1/4茶匙
8 T3 y0 d' F4 F9 Z. X. w$ H0 v, m# c
【做　 法】
0 R9 e$ g0 N+ s; r9 J" z3 {# p( t+ {1.蟹肉放入滾水燙3分鐘至熟；洋蔥、鮮香菇切絲；韭黃切段；雞蛋麵加入滾水中燙2分鐘撈出攤涼剪短，備用公仔箱論壇8 J8 `' g6 g6 D% [" r
2.取鍋燒熱後倒入沙拉油，放入作法1的雞蛋面煎至兩面略焦盛出。
2 P6 r, ^) l; T7 j公仔箱論壇3.於作法2的原鍋放入作法1的洋蔥絲炒至略黃，加入銀芽、小黃瓜絲，再放入作法1剪短的雞蛋麵與所有調味料大火快炒，最後加入作法1的熟蟹肉與韭黃段拌炒數下即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇+ Z4 i8 x: c0 e$ D: n2 u
豉椒肉片麵
# S: D1 J$ O5 f; a【材　 料】
9 L1 t. s! v8 |! d% x廣東炒麵         150公克tvb now,tvbnow,bttvb7 b. U5 q. r/ e
豬肉片         100公克
4 b- T( H: X" n, ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豆豉         1茶匙公仔箱論壇: g. O, Q3 _) U. l. r% ^
薑片         10公克
! L7 b9 Q/ d1 T, T+ A( fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥         40公克
2 [# E$ x# [" d$ Z2 {7 L! zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青椒         20公克
0 e# V2 O! p( m紅辣椒         1/2條tvb now,tvbnow,bttvb$ \1 a8 z- Z8 x% f" i; l
蒜末         1/2茶匙3 ^( ?1 f: m8 j7 G% s
太白粉         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb1 r; y/ n) [9 [$ X) R/ T
水         200㏄
5 ^; N+ g& B5 z' b* q( ptvb now,tvbnow,bttvb) X9 A& t! J0 k! i. X
【調 味 料】www2.tvboxnow.com9 A# J! u; R, `' _# [- [8 ]
蠔油         1大匙www2.tvboxnow.com+ G0 H7 U1 L7 O$ ?& H
醬油         1/4茶匙www2.tvboxnow.com0 N1 I# |1 ^9 M) _5 k# \
鹽         1/8茶匙公仔箱論壇2 K; w) \8 x7 ?, x% C, c; \- T5 x
糖         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ @+ L# V. S0 }: b5 k7 Z
/ f- L. t0 N9 Y4 h4 w
【醃　 料】* G. I8 A, {+ y7 c9 o0 S+ U9 x' f
醬油         1茶匙
0 m" L8 _. R- X& e糖         1/2茶匙! q' w9 m6 o5 b
太白粉         1/2茶匙
, ?) p$ V0 V. H5 B" n- bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒         1/2茶匙
5 {3 Z! n, ]* fwww2.tvboxnow.com胡椒粉         1/4茶匙www2.tvboxnow.com  |, |9 K' q8 o" N
3 ~, ~. p5 i7 G: D
【做　 法】
* C& ]* b9 C) w; \# X6 h. \6 \  ~4 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.豬肉片放入醃料拌勻；豆豉泡水10分鐘瀝乾切碎；薑切菱形片；洋蔥、青椒切片；紅辣椒去籽切菱形片；廣東炒麵以滾水過軟撈出放涼，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* J) Z. r+ l% l3 s  G7 M
2.取鍋燒熱後倒入100㏄沙拉油，放入作法1的廣東炒麵，以小火慢煎，至兩面酥脆盛出瀝油，置於盤中備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 [2 U% A  B% f/ G/ c$ D
3.取作法2的原鍋放入油，將作法1的醃豬肉片炒至變白，加入作法1的薑片、豆豉末與蒜末爆香，再加水與所有調味料，續加入洋蔥片以中火煮滾，放入青椒、紅辣椒片，待滾後加入太白粉水勾芡。
; C* G+ m; R# ?* rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將作法3的材料淋至作法2的廣東炒麵表面即可。