BeiDouChef

8 m8 L4 A7 V% A! D; bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。茄香辣味貝殼麵
* T- d' q5 }. n% u# Xtvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
# t- t4 ^$ y  ]www2.tvboxnow.comA.貝殼麵         180g
2 P( S; P/ K. y' s' w; B. r乾辣椒         5g公仔箱論壇* o( ~3 k# \. X% Q" G0 ?! Y
大蒜         15g
6 S" Q+ e( @+ O* P& ^* O& V黑橄欖         6～8顆( ?* }) z5 b6 Z6 H# _, I9 N# @
橄欖油         30㏄' _) [/ M4 n+ I# O8 T" p* m5 h' _
鹽         適量公仔箱論壇  @  _/ n- A/ q# b- }5 e. q
胡椒         適量公仔箱論壇4 B6 J+ G7 ~( @, O6 A
B.蕃茄         6顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 B& ]: p8 f2 m, l  n9 H, r
橄欖油         3大匙
2 j: B6 H! U  d$ `. Y  S$ Q# F$ R0 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥丁         80g2 [% K4 b$ t9 {7 H* i4 ^, z
大蒜末         20g
% G9 ]5 W, d) z; |% N  ztvb now,tvbnow,bttvb九層塔         少許tvb now,tvbnow,bttvb* s( P& f# G) p
西芹         1/2根
( j% u$ L! J- ]7 c) ~www2.tvboxnow.com
1 K" }" b& s/ Q5 q8 g7 B/ `# ltvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb0 T& M0 u0 R9 f7 u7 T
1.蕃茄以滾水汆燙10秒鐘撈起，過冷水後，去皮去籽並切成細碎狀；乾辣椒切大丁；大蒜切碎備用。
) h8 k0 c, g* R# M8 P1 V公仔箱論壇2.熱鍋，放入材料B的橄欖油及洋蔥丁爆香，再加入作法1的蕃茄碎及其餘材料B以小火熬煮成濃稠狀，以少許鹽調味即為蕃茄醬汁備用。
, i- O6 ?+ m* K" c' L3.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，放入貝殼麵煮至八分熟時撈起，拌入橄欖油後備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) ?, w; G- y+ _1 P* h: A
4.熱油鍋，先放入黑橄欖拌炒後，爆香作法1的乾辣椒丁、大蒜碎，加入蕃茄醬汁70cc以小火煮至濃縮出味後，以鹽、胡椒調味過，再加入作法3的貝殼麵拌炒均勻待稍收汁時起鍋即可。

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! F4 Z5 ]% q* E# qwww2.tvboxnow.com海鮮蕃茄細扁麵
8 S5 s* {$ d" v1 s% rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】公仔箱論壇" E& X. ]7 @& \
A.大蕃茄         6顆tvb now,tvbnow,bttvb) q7 G& Z+ P$ S4 }
黑胡椒粉         8gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ~* ], F/ m0 W
濃縮蕃茄罐         1罐公仔箱論壇6 z9 c$ q3 C; ^& z! g% \
糖         100g
- t: }9 G; B: D. r( m7 P- |雞粉         65g
6 k! }/ f, K$ M& {www2.tvboxnow.com義大利綜合香料         15g
2 o& u8 i, ^2 Y/ i公仔箱論壇肉桂葉         3葉
/ A; l0 z( D; j) I- b8 H/ W; Bwww2.tvboxnow.comB.細扁麵         180gwww2.tvboxnow.com: X% B( c9 {" |- E3 X
蛤蜊         4粒
: g/ V( u- B; B4 _6 \( E草蝦         3尾, O# s, {. U/ ?( I0 |- c# H
透抽         60g! C. l, a" ?6 ~4 y  J  T# m+ T
小墨魚         2隻
4 U5 _& n+ Q3 c8 Z公仔箱論壇淡菜         1個
( m3 \( F  h7 g( {) \. J/ q公仔箱論壇洋蔥丁         1/6顆
- Q2 b& s4 A- Q( E# `- }公仔箱論壇橄欖油         適量5 t! |  u- Z4 |8 w% R
白酒         1小匙
) x% Z% m; w2 q$ F9 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚高湯         120㏄
1 D# T. B; }3 R6 J鹽         1小匙tvb now,tvbnow,bttvb+ U3 k; J% F& s# G% w
tvb now,tvbnow,bttvb* q8 N* N& o6 a; G6 e
【做　 法】; R: l; {" K$ [. Q. ?2 o
1.蕃茄以滾水汆燙一下後，撈起去皮去籽切成丁備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' d' }$ d' V; x6 L9 Q( e$ h8 L) M' g
2.取一中型鍋，放入作法1的蕃茄丁及其他材料A一起熬煮至醬汁冒泡時即熄火，此為蕃茄醬汁（10人份）備用。
# n1 F& N+ r4 M: \6 {& I/ z3.取一深鍋煮水至滾沸，放入1小匙的鹽和1大匙的橄欖油，放入細扁麵煮6分30秒後撈起，拌點橄欖油備用。  r+ _) {6 H1 `8 z3 b
4.熱鍋，加入適量的橄欖油放入洋蔥丁爆香，加入材料B的所有海鮮料拌炒，滴入白酒，再加入作法2的蕃茄醬汁100㏄及魚高湯，續放入作法3的麵，待湯汁收至一半時，放入九層塔拌炒，起鍋前加入少許橄欖油繞一下即可。

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鄉村肉醬千層麵
/ g% u& i' t$ c公仔箱論壇【材　 料】www2.tvboxnow.com. H3 T1 l$ H: n2 I
A.千層麵皮         5片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 h; X( D  P9 {2 R" Z; I$ S% [
新鮮蕃茄         1公斤
( }, V" ^- d; Y1 O% C* v洋蔥碎         30gtvb now,tvbnow,bttvb/ e/ i* i) i: z
大蒜碎         30g
0 r* ~, m3 @+ x九層塔末         30g
7 |. N7 ?3 j$ u( Ntvb now,tvbnow,bttvb莫札雷拉起司絲         適量www2.tvboxnow.com7 R' _, `+ J, j0 |) J  A8 g
帕馬善起司絲         適量% u+ E7 k' g) z
B.牛絞肉         半公斤
. {8 Z3 [# H- |www2.tvboxnow.com紅蘿蔔         半條
0 e2 w: G/ U7 y' E, ?tvb now,tvbnow,bttvb洋蔥         半顆
/ I; K( ~) o# v美國芹         1支( ^# d9 k1 Y7 Y, a" H3 ]# {/ ?6 p; k
迷迭香         少許www2.tvboxnow.com2 F  |& F: @1 s% D" N
百里香         少許tvb now,tvbnow,bttvb# {- S! [/ h4 V$ T
月桂葉         少許
/ h4 j2 r5 u! B2 M7 Cwww2.tvboxnow.com荳蔻粉         適量
# C+ X5 T: K) W* m$ |. M- E紅酒         1杯
5 B' [" o) G* `" h  @  [  BC.鮮奶         1公升
: E, }# _( f! Z$ n0 ^1 v1 ~奶油         200gtvb now,tvbnow,bttvb8 |% @3 G! M7 b& Z" c, e
麵粉         120g1 q% g" ~# `+ V& g9 \( R- {" N
鹽         適量公仔箱論壇/ @8 T& o/ J& }

, U$ y9 _: e5 [+ I7 owww2.tvboxnow.com【做　 法】
' q& `4 S- B9 h, hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.蕃茄用熱水汆燙後去皮，切小塊；起一油鍋炒香洋蔥碎、大蒜碎、九層塔末，再加入蕃茄丁，用小火熬煮30分鐘，做成蕃茄醬汁備用。公仔箱論壇4 K6 _' J& A2 K3 k/ g8 [
2.將紅蘿蔔去皮，切碎；洋蔥切絲；美國芹切碎；起一油鍋炒香前三種蔬菜盛起備用。
0 o& O' q$ V( t) c4 T- Y! ^* [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取一中型鍋倒入適量的橄欖油，放入牛絞肉拌炒約3分鐘，倒入作法2的蔬菜炒一下，再加入3大匙作法1的蕃茄醬及紅酒和適量的水，用小火熬煮1小時，作成肉醬備用。
. u1 @/ d# e7 y% `! w# ^6 ~& xwww2.tvboxnow.com4.另取一深鍋，放入奶油熱鍋溶化後，加入麵粉、鹽、荳蔻粉拌炒至化開後，再倒入用微波加熱至八分熱的鮮奶，一起攪拌至呈糊狀，作成白奶油醬備用。www2.tvboxnow.com, Q# ~. S! k8 ^  H  W
5.取一深鍋煮水至滾沸，加1匙鹽，將麵皮放入煮至八分熟後撈起，拌點橄欖油備用。9 A+ p+ g- B( m
6.取一烤盤刷上一層薄薄的奶油後，依序放上一層麵皮、一層作法3的肉醬、一層作法1的蕃茄醬、一層作法4的白奶油醬及灑上少許的帕馬善起司絲和莫札雷拉起司絲，重複前述作法共5次，再放入上火200℃、下火220℃的烤箱中烤約20～25分鐘，表面呈金黃色即可。

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www2.tvboxnow.com3 X. q4 r! h/ `: q1 H. A. b9 a- c" a
青醬義大利麵www2.tvboxnow.com5 r3 \% D) {$ @. v- D
【材　 料】
5 _' z0 C, q9 ywww2.tvboxnow.comA.九層塔         100gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( q, d$ ^1 a$ C3 ?) G/ u4 |1 j
去皮的大蒜         1顆
0 n. f* e+ P/ l- F0 g# }醃漬鯷魚         2尾tvb now,tvbnow,bttvb% H8 r+ e6 ^0 I' K% L1 G( J
橄欖油         100～120cc
; H* g" t2 c, {. C0 v2 nwww2.tvboxnow.com鹽         少許公仔箱論壇: t- b7 Z; ?0 d- Q3 T
胡椒         少許www2.tvboxnow.com; I. x% X( d; B! U
B.義大利麵         100gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ [* ?7 x2 Y; Y/ N  V
蕃茄丁         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; L' D) d4 W8 v* C* b0 g
松子         50g" }" b2 J. X  c2 ^0 H1 N
帕馬善起司粉         50g
, O9 S+ e7 f* P5 ?) ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: K. `/ b9 k, J% s8 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb& J1 N. J9 D- {6 K$ ?, g
1.取一果汁機放入30g的松子及材料A打至細密的濃稠狀，倒入碗盆中，再加入40g的帕馬善起司粉拌勻，作成青醬備用。
4 _, h" ?( V, N- C' V& z* K/ K2.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，再放入義大利麵煮熟後撈起盛盤，馬上加入作法1的青醬（用量依個人喜好）和麵一起拌勻。
' `+ h8 a5 ^6 |5 k/ w3.最後麵上灑蕃茄丁、20g烤過的松子、帕馬善起司粉即可。

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8 X* w7 j" [/ a1 ~7 k+ s
青醬海鮮麵
$ c7 ?& U1 M7 ]5 y2 O/ x, ^* @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb* [- }8 k) ~; }& Q8 D9 h
A.大蒜         50g
3 A3 x- ?# F  A九層塔葉         100g
% J) N0 ]) X. s3 \' E# r公仔箱論壇松子         100g
8 I) F1 S5 e6 F# O/ Q7 Z公仔箱論壇橄欖油         2杯
: I8 l& t1 O( D0 Wwww2.tvboxnow.comB.義大利麵         200g( O$ B7 X4 B7 [; R1 h/ X
蛤蜊         6個) L% x+ G% v) Z+ X% b3 M2 ^( p; D
鮮蝦         1尾www2.tvboxnow.com, J* }* u" t3 k
淡菜         1個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# D$ g* S/ }  Y% ~& u$ c
花枝片         30gtvb now,tvbnow,bttvb, t" M) ^5 V: p" Y+ U
石斑魚肉         30g5 \# p/ p: _3 I3 v- j
白酒         少許
0 R( q2 h  ]7 {0 C橄欖油         適量tvb now,tvbnow,bttvb- s* a. }$ p1 r, a  C5 k
鹽         少許公仔箱論壇$ g: O, }! u- t, e6 e; n+ h
胡椒         少許公仔箱論壇/ w( Q0 j: U3 G( d9 ]

9 k$ ^' _! V# z% j" ]' x% c0 S% L公仔箱論壇【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb" ^0 P# O) y' Q. o; L' O4 Q
1.將材料A全部一起放入果汁機攪打均勻，倒出即為青醬備用。
, m; I; N0 W9 t, h/ Mwww2.tvboxnow.com2.取一深鍋煮水至滾沸，加入1小匙的鹽，放入義大利麵煮至八分熟，撈起拌入橄欖油放涼備用。
  s+ b# i& }; w  R; ~  _3.熱鍋，放入橄欖油,加入作法1的青醬3大匙爆香，再放入所有材料B的海鮮料拌炒，滴入白酒,再以鹽、胡椒調味，最後放入作法2的義大利麵拌炒均勻入味後即可。

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: v" {6 T$ A, k; ~/ I3 s7 i7 [% G鮪魚蔬菜蝴蝶麵www2.tvboxnow.com6 z( s! p1 w+ f0 E4 v5 ~( o7 k
【材　 料】
9 y. ~- A9 K: Z  B/ Twww2.tvboxnow.com義大利蝴蝶麵         100g
, j+ X0 V* c2 c& E粗蘆筍         1條# s* M# ]  y" L& g# t
蕃茄         1/3顆公仔箱論壇, L2 l& z) k0 Z  k9 l5 v# R' s
黃色結瓜         50g
  }6 D; [( ^; ?( T2 j鮪魚         80g
) k5 m2 o4 \& q4 y- I0 H洋蔥碎         少許! j( X. ]& p% h* R/ w9 i# v8 o
大蒜碎         少許tvb now,tvbnow,bttvb' h9 I* W6 M; M6 L: q: q& n+ N. s
橄欖油         適量tvb now,tvbnow,bttvb6 r/ c) p6 h" G+ P4 R: O" L
白酒         少許www2.tvboxnow.com9 M/ c6 j: M8 E+ ~" e+ X
鹽         少許
: p0 U* l+ Y! i, m胡椒         少許
1 \1 V- O, I+ X. Q
1 U7 G% E  q1 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】. a% z2 j& s% O6 Y. ^* {/ G$ x* X
1.蘆筍洗淨，切絲；黃色結瓜削去外皮，洗淨，切絲；鮪魚切成小方塊備用。
1 i( F; w; t# c/ e8 R3 t& [$ \tvb now,tvbnow,bttvb2.取一深鍋煮水至滾沸，加1匙鹽，再放入麵煮至八分熟後撈起，拌點橄欖油備用。. y% N1 l6 |$ C+ D( n
3.熱鍋，加入適量的橄欖油爆香洋蔥碎及大蒜碎，放入作法1的材料拌炒，加少許白酒，再放入作法2的麵一起拌炒，最後加鹽、胡椒調味即可盛盤。

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" f; W8 A0 g# T$ ?  P4 Ktvb now,tvbnow,bttvb奶油培根羅勒尖管麵
1 }$ Y* c7 e) X: F. x& p4 vtvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】公仔箱論壇) R& ~/ p7 P7 {8 F* B' p: s. a" }
尖管麵         200g- z2 A1 x/ b# F: r
培根         30g
3 n8 M( t6 j% o" `" D4 Y; I公仔箱論壇洋蔥         20g0 a4 K! y; n# W' V: h. }; Z( c
羅勒碎         10gwww2.tvboxnow.com4 [) N3 _+ w4 Y8 G, S/ E% ?+ l1 x/ q
芥末子醬         1小匙公仔箱論壇$ {* B0 n& u- V
鮮奶油         1/2杯/ B# Q. v7 |$ N* H
橄欖油         適量
0 |* r0 k  B5 w% Awww2.tvboxnow.com鹽         少許www2.tvboxnow.com; ^) y  g/ v, h! O
胡椒         少許
: i+ L3 @' c* i, d0 I& B" Swww2.tvboxnow.com$ z3 K: ^6 D3 m' y: r) I* ^4 [
【做　 法】www2.tvboxnow.com4 N9 Y/ c# ?! [9 q) {
1.取一深鍋煮水至滾沸，加入1小匙的鹽，放入尖管麵煮至八分熟後，撈起拌橄欖油放涼備用。, X7 G8 w8 ]9 M7 y3 o
2.熱鍋，直接爆香洋蔥、培根後，待培根呈金黃色時倒入鮮奶油略微攪拌。
0 I2 N/ l; W) d8 C! z+ [公仔箱論壇3.再將羅勒、芥茉子醬、鹽、胡椒放入作法2的鍋中拌均調味，最後加入作法1的尖管麵拌炒入味即可起鍋盛盤。

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www2.tvboxnow.com3 X' {4 _7 ~) i" _2 R. Z8 J% G" D1 Y
鯷魚橄欖蕃茄麵) D1 i- m: c2 K5 @( Q4 u" I- U
【材　 料】
+ Z' w3 \7 X+ CA.義大利麵         200g
& A- p7 T+ g3 F. N. v醃漬鯷魚         2尾
/ s; p: L/ u; P! Z. j% B% [洋蔥末         20g
1 g! E9 v% }) h. o茄子片         20g# i. n+ _( m+ e0 c
九層塔         少許7 c% S' |5 X( A" G  {
橄欖油         適量
: f! V1 C6 L2 G% d; T# Y! ^B.大蕃茄         2公斤
1 q6 u$ w4 h- a2 J" z- w6 }公仔箱論壇洋蔥碎         200g, a  w& \# e6 X# [" M; g
蒜碎         50g  C( b1 m9 L' ~
橄欖油         1/2杯* z# V6 A  l* o7 ^" U9 R
義大利綜合香料         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& i% p4 O& p- J: T4 j
鹽         適量
% m' F3 I. v6 b/ q3 c6 b( q, Fwww2.tvboxnow.com糖         適量
4 w, ^8 o- r! E( G! i胡椒         適量公仔箱論壇# g( ~  H2 u( `3 F' e8 c3 c: y  B

; N& u# K& F2 i" e5 Y【做　 法】
0 L7 x4 x7 }+ H* H1.大蕃茄放入滾水中汆燙約10秒鐘，撈起去皮去籽，再切成碎粒狀備用。
, n7 F% M' w1 p7 T( L4 i  Pwww2.tvboxnow.com2.取一湯鍋，熱鍋，倒入作法B的橄欖油、洋蔥和大蒜碎爆香後，倒入作法1的蕃茄碎，再加入義大利綜合香料以小火煮滾後，以鹽、糖、胡椒調味，續煮5分鐘後熄火即為蕃茄醬汁備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- J1 c+ W) Z$ Z3 K
3.取一深鍋煮水至滾沸，加入1小匙的鹽，放入義大利麵條煮至八分熟，撈起拌入橄欖油放涼備用。tvb now,tvbnow,bttvb' d' e; b6 ?% R. k6 V: B
4.熱鍋，倒入適量的橄欖油爆香洋蔥碎，放入茄子片拌炒一下，加入鯷魚及作法1的蕃茄醬汁2大匙拌炒均勻，再放入九層塔、鹽、胡椒調味，最後加入作法3的義大利麵拌炒均勻入味即可起鍋。

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4 \4 x8 v* M* S0 J$ \  M0 I+ t* @6 e拌義大利長麵
) f3 }; p6 s# ~- a【材　 料】
/ z* m8 o% H7 V4 V5 a義大利長麵         100公克
9 u) G+ [$ Y9 p- C公仔箱論壇碧綠麻醬         80公克
7 ~: L- J# f8 A( k% F0 f公仔箱論壇
% {" ?7 W' Q  F4 j2 vtvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】www2.tvboxnow.com( x& r! |" U$ J2 P% J. f
1.取一鍋水，煮滾後放入少許鹽，再將義大利長麵下鍋煮約12分鐘後撈出裝盤。公仔箱論壇: f- W7 h; e' t9 A8 p9 O
2.於作法1煮好的麵上拌入碧綠麻醬即完成。
) r  E) i4 _+ i; K5 w% v; ntvb now,tvbnow,bttvb
' t! c& l" k; c( Jwww2.tvboxnow.com
4 c/ h& ?7 C: l" U) N3 ?tvb now,tvbnow,bttvb碧綠麻醬
; _2 U+ i+ g( E: r9 d【材　 料】
: X4 @4 D0 \$ p. q; h公仔箱論壇西芹         1根
- Z; @- {; d5 }$ S, p! l3 y- ywww2.tvboxnow.com芝麻醬         50公克
1 K3 x8 @5 w8 r8 N" x2 B美乃滋         50公克
& ~- m1 h: M% q7 f0 f- R# O9 Y# d涼開水         100㏄tvb now,tvbnow,bttvb/ A- ~3 Z8 H( ~
【調 味 料】
: O8 s" v" z6 W& G  o3 L) X蘋果醋         30㏄
  s, g4 o2 d! b& ]1 E公仔箱論壇糖         1大匙
% B! ]/ u7 v. J# `# _www2.tvboxnow.com鹽         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb+ i) t* z/ c+ q$ c; u

3 |: b+ G, C7 c4 d【做　 法】& p, H( O8 v2 j; E1 y/ i$ L7 {
1.把西芹洗淨後削去外皮並切成細末狀備用。
/ n0 Q$ O# h+ U+ aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將芝麻醬加入涼開水、鹽、糖、蘋果醋一起攪拌均勻，再加入美乃滋一起調勻，最後加入作法1的西芹末略為拌勻即可。

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6 w* D7 C! r, h! @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜片辣味蛤蠣義大利麵
' L+ k& B# y7 T" F: q【材　 料】' b" Q# x8 o% O0 E5 t" [
蛤蠣         8顆tvb now,tvbnow,bttvb. ^( {/ x' k" l1 o, Z* o$ I
義大利麵         80公克tvb now,tvbnow,bttvb9 \3 V/ `9 ]1 C& W! a* `$ j% M& z
九層塔葉絲         2片
" w' u3 p+ i: S/ S蒜片         2粒- D6 O; j( ^4 F# _# j
辣椒片         2根TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' c% m) v& L# M
公仔箱論壇; M% Q: l' i! u& p% C; V
【調 味 料】
: E. z: H' a. V" b5 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白酒         20㏄
% i: e: W8 s8 a3 B公仔箱論壇鹽         1/4茶匙, s7 [: Q. a" m2 E7 P! H
巴西里碎         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb5 p5 q7 ]/ C' c) P$ l' ^
胡椒         1/4茶匙
7 |- S( s1 }3 G) X1 a2 W" b公仔箱論壇
& x5 d+ r# _, o" K公仔箱論壇【做　 法】4 T" h8 w$ ]+ s( _9 y; A) ?- p2 d
1.義大利麵放入滾水中煮熟後，撈起泡冷水至涼，再以少許橄欖油(材料外)拌勻備用。2 k7 {# y# Z% k$ g$ N
2.熱油鍋，以小火炒香蒜片辣椒片，再加入蛤蜊及白酒，至蛤蜊略開口後撈起。
  b% E' b# E- J( w$ S6 wwww2.tvboxnow.com3.於作法2的鍋中放入作法1的義大利麵煮1分鐘，加入撈起的蛤蜊、九層塔絲及其餘調味料拌勻即可

BeiDouChef

: c5 y  x# Y; v- Stvb now,tvbnow,bttvb鯷魚芥籽醬斜管麵
' c' @" x2 [4 h【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 J5 P. {. q& {* b+ t) O% e
小鯷魚         1/2罐
& @7 i, E+ S- atvb now,tvbnow,bttvb芥茉籽醬         1茶匙公仔箱論壇  z3 h  `% Y3 Z" N7 |5 K' y7 [
斜管麵         80公克
4 ]! J# j  Y* e+ J5 z/ ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜末         2粒tvb now,tvbnow,bttvb# K4 e! i3 \6 D: k/ A

+ o' ^) ^" Q* W2 N【調 味 料】9 G0 D/ [6 s: Y
白酒         1大匙公仔箱論壇+ [8 _- d# J# k  ~
起士粉         1大匙www2.tvboxnow.com3 b1 R+ V( x# A9 K" o
4 \+ Q5 |) r0 ^+ w; D3 N
【做　 法】' X/ o9 S( G& I9 G  t& ^2 Y7 Z7 Q
1.斜管麵放入滾水中煮熟後，撈起泡冷水至涼，再以少許橄欖油(材料外)拌勻備用。
6 v9 R2 T% b4 |6 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.熱油鍋，蒜末炒香，加入鯷魚罐頭、芥茉籽醬、所有調味料及作法1的斜管麵拌勻即可

BeiDouChef

8 s+ o1 g+ o/ I2 s! y" X6 a& ], zwww2.tvboxnow.com培根蛋奶麵公仔箱論壇8 O. W. ^5 k9 S1 c# i
【材　 料】
* _6 g2 D: d. z6 {% qwww2.tvboxnow.com培根         30公克
! Y/ @! `) U% n: Zwww2.tvboxnow.com洋蔥絲         10公克
" l- O0 I6 |5 q$ n/ ]( N! T8 }www2.tvboxnow.com動物性鮮奶油         30㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& `/ c! s' {2 X6 m5 I5 X
蛋黃         1顆www2.tvboxnow.com( j' I- T+ w& A/ _! O# g* k- g
扁寬麵         80公克
( U# T3 `( N: t8 P巴西里碎         1/4茶匙: V+ m9 f( B6 t# ]) C

7 Z6 v! e1 h; d  F6 uwww2.tvboxnow.com【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 {1 H& ~4 c/ Y# A' F
白酒         20㏄
' F% G, c, F  A. X公仔箱論壇起士粉         1大匙公仔箱論壇& v* F1 Q" s( l: x$ l' N. Z
+ J* h3 ~% U$ r* k
【做　 法】* N3 d$ Z! j3 }1 G$ [& }
1.扁寬麵放入滾水中煮熟後，撈起泡冷水至涼，再以少許橄欖油(材料外)拌勻；培根切條狀備用。
3 n9 t; l" }- I) _- W0 K2.熱油鍋，放入洋蔥絲、培根炒香，加入動物性鮮奶油及作法1的扁寬麵以小火拌煮約1分鐘至麵入味。
) A5 G, R+ p( C3.起鍋前加入蛋黃與調味料拌勻，最後撒上巴西里碎即可。(亦可將蛋黃最後放至於麵中央)

BeiDouChef

公仔箱論壇$ J9 r1 e, V7 |' Y4 K
雙色蕃茄義大利麵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' r% k1 g/ \1 Q/ m' v
【材　 料】www2.tvboxnow.com' s0 f& \; I- L& H
綠蕃茄         1顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* G1 G! }- {4 p5 e/ f
紅蕃茄         1顆
! g# j3 ^8 O. O% n9 |' s" C蒜末         2粒
# M7 e: ]3 b5 c' F  j4 w( F3 z洋蔥末         20公克tvb now,tvbnow,bttvb8 Z; x+ e* d' v% R, \
九層塔絲         3片
4 }0 w* r1 O0 I/ W4 i0 A! z百里香         1支" h6 Q, c/ Z$ [7 b- N) l
迷迭香         1支
4 j% R+ D8 D- i, n2 B公仔箱論壇高湯         100CC
) b* u2 s/ o8 y4 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。義大利麵         80公克
+ ]0 L5 N( n( \+ |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! @& y6 Z6 o( A- w; w. I( zwww2.tvboxnow.com【調 味 料】
5 U  `& s+ u; s鹽         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb, }3 U6 V% p# j
橄欖油         30CC
1 O+ `. J9 j5 @+ r4 [( Ttvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇2 I. d* o( I& A& c& Y' n4 k
【做　 法】
- O  n4 o% c* v2 H" e: t8 e7 Wwww2.tvboxnow.com1.義大利麵放入滾水中煮熟後，撈起泡冷水至涼，再以少許橄欖油(材料外)拌勻，備用。
4 q& |4 C  [# M. d$ f3 f/ @www2.tvboxnow.com2.百里香及迷迭香切碎備用。www2.tvboxnow.com/ ?, e1 F- C! j
3.紅蕃茄加入蒜末、洋蔥末、九層塔絲、百里香、迷迭香及高湯(前述材料皆為份量中的一半)，以小火熬煮5分鐘後，加入調味料起鍋，放入果汁機中攪打均勻成泥狀即為紅蕃茄醬。www2.tvboxnow.com5 D# V" T) A; Z( M7 B
4.綠蕃茄加入另一半的蒜末、洋蔥末、九層塔絲、香料及高湯，以小火熬煮5分鐘後，加入調味料拌勻即起鍋，放入果汁機中攪打均勻成泥狀即為綠蕃茄醬。www2.tvboxnow.com6 }# v/ @  M; H
5.將作法1的義大利麵置盤中，分別淋上紅蕃茄醬與綠蕃茄醬即可。

BeiDouChef

5 ~$ N* v: x/ ttvb now,tvbnow,bttvb茄汁海鮮墨魚麵0 e& D; ]" }/ |6 r
【材　 料】
. |( q& f, W( t' }/ q, h+ ~' [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蝦仁         30公克
9 B/ b" I. ~# I9 V3 U* Jtvb now,tvbnow,bttvb蟹肉         10公克
4 t2 G$ }1 G. f" m中卷         10公克
: ^  L0 O+ a! {3 s6 E9 G0 ]: Dwww2.tvboxnow.com蛤蜊         5公克公仔箱論壇- h6 P' z2 [) J) }& r, R0 A
九層塔葉絲         3片
2 }1 @2 W1 ^. f4 ?! b* z, |% O2 Z蒜末         3粒
) L4 z' J. r/ ~) V" ~www2.tvboxnow.com洋蔥末         10公克
# H5 e1 x4 j6 h9 [4 h' P& A# S3 `+ ?公仔箱論壇香濃蕃茄醬         1/2茶匙
- f9 h2 D4 A8 n* _$ ~' G- h墨魚麵         80公克
& P+ j6 n$ ^* `- Otvb now,tvbnow,bttvb
5 l, f& W: r  g* E4 K4 A  lwww2.tvboxnow.com【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" S" X) w) \; X: W2 i& @
鹽         1/4tvb now,tvbnow,bttvb2 }! N$ k, n9 N* V! u) _
橄欖油         20cc
- X& _  b- |& m白酒         30ccwww2.tvboxnow.com, @+ L' F3 ?- b1 @
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 p$ y7 X3 l$ u
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 M! i$ _1 r8 {$ V% \( r: b
1.墨魚麵放入滾水中煮熟後，撈起泡冷水至涼，再以少許橄欖油(材料外)拌勻，備用。/ E4 {3 s3 L; K- `% W1 P
2.中卷切圈狀；蛤蜊放入加了少許鹽的冷水中吐砂備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) ^+ B5 |4 }& v/ \: F4 g
3.蝦仁、蟹肉及作法2的中捲放入滾水中汆燙至熟，撈起瀝乾水份；蛤蜊放入滾水中汆燙至略微開口即撈起瀝乾水份，備用。
9 K( ]2 {( v' o/ VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.熱油鍋，以小火炒香蒜末、洋蔥末，加入香濃蕃茄醬、作法1的墨魚麵及作法3的海鮮拌勻，最後加入所有調味料調、九層塔葉絲即可。

BeiDouChef

0 m* m$ d1 S) R! N7 _% _) A  O
肉醬義大利麵
6 B- [" S1 z: q8 P* lwww2.tvboxnow.com【材　 料】9 {: s" {7 G6 _* a: ~0 |( a, V* T+ s
A.義大利麵         80公克
4 M; b0 f4 t$ A+ j: ^: PB.絞肉         20公克
3 x2 p: Y# R5 l9 w洋蔥末         10公克
- o: ~6 `, o! f1 c+ u# i公仔箱論壇蒜末         2粒www2.tvboxnow.com: U6 L2 s, R( X" ^. \+ H  N9 R
C.紅蘿蔔末         5公克公仔箱論壇% ~4 A! H# G6 u- {; w# D% p
西芹末         5公克- _1 x6 y' i) g
香濃蕃茄醬         1/2匙& D( N5 O& f  P' y# u2 N7 k
蕃茄汁         30㏄
, r9 R! c7 N. O2 O1 q" l  CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" W5 f; H. F. Z+ ?+ h; g
【調 味 料】www2.tvboxnow.com9 C; w1 H% ~, I- S( I0 z9 \3 D# H" V
A.義大利綜合香料         1/4茶匙
  Y; @+ v% w4 x月桂葉片         1片www2.tvboxnow.com7 G  |2 U' Q% T, k, F7 z
九層塔葉絲         3片tvb now,tvbnow,bttvb3 u1 |8 E& x5 H3 k0 @
B.糖         1/2匙tvb now,tvbnow,bttvb6 U4 r+ Y+ b- `; N' I8 n
起士粉         5公克$ L$ Z3 f9 t1 w; k6 q
tvb now,tvbnow,bttvb* }2 G2 r. A: z7 z" E; D- J! H
【做　 法】公仔箱論壇7 l* Z8 S$ F3 E1 X7 a  x
1.義大利麵放入滾水中煮熟後，撈起泡冷水至涼，再以少許橄欖油(材料外)拌勻，備用。
7 j# e( \9 G! t- p  E# v  ftvb now,tvbnow,bttvb2.熱油鍋，放入絞肉、洋蔥末、蒜末炒香後，加入紅蘿蔔末、西芹末、香濃蕃茄醬、蕃茄汁拌炒均勻。www2.tvboxnow.com& p' v& Z: R5 G0 }4 m6 D
3.於作法2的鍋中加入調味料A，轉小火煮至湯汁變濃稠。
4 P9 c( w% j2 K$ T+ ~  bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.於作法3的鍋中加入作法1的義大利麵及調味料B拌勻即可。