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[食肆地點] 四十年老店雞蛋蚵仔煎

中華夜市.40年老店
6 S; c4 p: g9 x- d/ q1 p* d2 Y% F* H8 W 超過四十年歷史的在地老店『雞蛋蚵仔煎』

* g7 B8 e" Z" H- i+ P1 iwww2.tvboxnow.com,是由陳李秀女士一手創立,後傳承給兒子www2.tvboxnow.com% S6 V( y" b. C% T
陳金倉與媳婦鄭雪娥,現由第三代子孫陳紘毅
+ z7 ~% J8 C7 k, _* W. fwww2.tvboxnow.com接手經營。這麼多年來,店裡頭沒有華麗的
; ^5 S7 p  }" K2 o- h( q2 w6 gwww2.tvboxnow.com裝潢,也沒有特別響亮的店名,僅憑真材實
8 N! n# @6 V+ Y- f* v) Z; b: k公仔箱論壇料與好手藝虜獲顧客的心。
% D1 J0 q- W3 M% h8 T: y0 N& Ttvb now,tvbnow,bttvb台灣小吃.人情味濃厚公仔箱論壇# p. U' a5 O  u. {. F
 每當走進店裡,老闆就開始熱情招呼,
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問說:「今天吃什麼?」簡單的問候突顯* L: |8 j$ w0 T9 B. s7 \2 Z
夜市濃濃的人情味,來吃雞蛋蚵仔煎,除* n4 K. e0 o& ]9 Y
了可以吃到飽滿特大號的鮮蚵外,還能吃tvb now,tvbnow,bttvb, z/ ~  S) i5 I' h
到一份在地人用心呈現的溫暖情意。
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台灣小吃.雞蛋蚵仔煎
特選嘉義布袋飽滿肥美的鮮蚵,冬天加茼蒿、大A菜或是豆芽菜,夏天則用空心菜,淋上特製的甜辣醬與醬油膏,為雞蛋蚵仔煎加分。
黃金蛋包飯/蝦仁炒飯
特大號新鮮蝦仁,口感紮實、彈性十足,加入清脆高麗菜、紅蘿蔔與鮮蔥,色、香、味俱全。另外,金黃色蛋包飯也是很經典的料理之一。
現炒系列.選擇多樣化
二十多種現炒系列產品,也是店內的招牌料理,顧客現點現炒的什錦、豬肝、牛肉、蝦仁、花枝、魷魚等,都是老闆娘的拿手好菜。
薪火相傳.歲月歷三代
從一份6元到現在一份50元的雞蛋蚵仔煎,幾乎經歷了半世紀的洗禮,三代相傳的好口味,始終如一,現在也獲選為台中市優良名攤。
夜市快炒.濃濃台灣味
夜市、小吃是台灣很具代表性的文化,從這些地方可以感受到濃濃的人情味,也許素不相識,但老闆親切的態度可以讓您擁有回家般的感覺。
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評分次數

  • dereklam

Mm, I can't smell it, but I can see the taste.  Look good to me.  It makes me feel hungry even after my meal time for a while.
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評分次數

  • dereklam

哇!看到已经流口水,我到台湾一定要去尝尝。谢谢分享!
我很想吃啊!!
' G$ S6 x2 l3 O6 h; B# p# ?: d* P8 a谢谢你的分享!!
wooow yummy
另有一說法是蚵仔煎用鴨蛋會更加香滑, 這也是從台灣聽回來的秘方, 可有食友知道?
# T4 A) F/ v" F" u$ O8 Ewww2.tvboxnow.com
这美食看上去有点怪怪的,不知道味道如何
thanks for sharing...
哇。。。看了真想去台湾一趟专程吃那边著名的蚵仔煎。。。
下次到台中中華夜市一定要去尝尝。谢谢分享!
1# eyes4
2 K- e, h/ m/ b, c  Ztvb now,tvbnow,bttvb
" p% l8 \; K! a公仔箱論壇
8 ^* B+ n# y& S9 l: Q# N" f公仔箱論壇地點是?0 v1 u& ~" m0 D; z  ]
感謝分享
11# johnwoo232.tw www2.tvboxnow.com% R% \: j! f. H* N! Z
www2.tvboxnow.com" k4 q0 j; d" |; J+ [0 C
台灣
/ egg n oyster pancake is also a local food in s'pore food crt n neighborhood rest too. Very pop snack food in S'pore. / noodles as well. Missin' it all.
friends r not a big thing, it is a million small things
好想食呀 ^^tvb now,tvbnow,bttvb3 _- i: f6 ?+ y. L; A
好好味
不知道和马六甲的蚵仔煎相比有什么不一样!有机会去台湾试试
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