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【材 料】公仔箱論壇& `. E; @1 p- }6 ?) a# L
牛絞肉 200公克tvb now,tvbnow,bttvb( R1 @: L. w( w: t4 d- d
起司片 1片tvb now,tvbnow,bttvb/ n j$ }1 h3 I, U5 a% Q
漢堡麵包 1個
6 U" Z& w; Q* F u1 W/ Y% _4 d: U6 {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蕃茄片 2片tvb now,tvbnow,bttvb* K0 V% O1 B6 {6 T/ _
生菜葉 2片tvb now,tvbnow,bttvb4 Q6 e6 C& x7 d; N R8 y' k
紫洋蔥圈 1片tvb now,tvbnow,bttvb( V5 }; S- G$ r
沙拉油 少許TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ w1 |. d4 L8 P5 `
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【調 味 料】
8 R7 O# J& M+ F5 g+ h- q ?tvb now,tvbnow,bttvb奶油 1大匙
+ B) h& i. F. P3 y$ S! j0 t公仔箱論壇牛奶 20cc5 o* j7 N# g8 G* P/ w
麵包粉 2大匙
3 w9 w) M- b* s/ o4 u公仔箱論壇洋蔥末 20公克tvb now,tvbnow,bttvb4 }2 O0 S) n. O3 O5 A% _8 U
黑胡椒粉 1/4茶匙0 M, p+ S- o) Q5 P: J( U
味好美迷迭香 1/4茶匙公仔箱論壇3 _2 R4 ^( m. A
# M, `; P) O- ?' H) i9 H# xwww2.tvboxnow.com【做 法】& Y0 C* ]% f6 t4 B4 E* w% \1 D& W
1.鍋燒熱,洋蔥末用奶油炒香後起鍋,靜置待涼備用。公仔箱論壇7 i+ [5 n9 D, l/ F; C [5 N: V
2.取一調理盆,先將牛奶與麵包粉混合,加入作法1的洋蔥末、牛絞肉,和剩餘的調味料充分混合至牛絞肉完全吸收,再用力摔打直到有黏性。tvb now,tvbnow,bttvb( o, N* f$ _* C$ ?: w2 ]9 _
3.雙手沾少許沙拉油,將作法2的絞肉拍成圓餅狀,再用兩手丟來丟去以利將中間的空氣壓出。
! G7 A6 E i2 D1 q8 t6 Dtvb now,tvbnow,bttvb4.將作法3的牛肉餅整型成2個漢堡肉排,中間稍微壓扁比較容易熟,鍋燒熱,用奶油煎熟兩面,蓋鍋蓋燜3分鐘。
. M# q1 n! H" jwww2.tvboxnow.com5.將漢堡麵包放進烤箱略烤至熱,取出後橫剖開放上生菜葉、蕃茄片、起司片,再疊上2片作法4的牛肉漢堡排和洋蔥圈即可。 |