
! H; P$ y9 b5 `6 _. \6 b" ^公仔箱論壇鹹魚雞粒炒飯
, h- m1 _9 T. Y9 s: N$ mtvb now,tvbnow,bttvb【材 料】; p6 @, T0 i7 |$ I1 l
白飯 220公克
3 s2 ^& H' D w- h7 ?* o/ j鹹魚肉 50公克
; @# x8 `9 U6 H5 rtvb now,tvbnow,bttvb雞腿肉 60公克www2.tvboxnow.com" h9 L, F* O' W6 x9 Z) \- F
西生菜 50公克
2 Z" v; u4 f8 ?5 B$ p, ]$ mtvb now,tvbnow,bttvb蔥花 20公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( W9 o% C% K. [. r" R( f2 }
【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 u+ M* i0 j. p1 }2 `
鹽 少許
$ ]! z* o5 V0 j+ x% [白胡椒粉 1/8茶匙www2.tvboxnow.com0 q7 ?+ ~0 Z; w# G8 E
' ?3 t; l& A4 d' Z$ Ktvb now,tvbnow,bttvb【做 法】8 y/ T: |2 P4 U% s, R+ e
1.將白飯放入大碗中,灑上約20㏄的水,用大湯匙或用手將有結塊的白飯抓散,備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 e) d: C( p, z1 _7 C3 O6 ^
2.鹹魚肉切丁,放入油鍋中炸酥,再撈起瀝油,備用。
7 L) X2 N& @/ r0 U3.熱鍋,加入約2大匙的沙拉油,輕輕搖動鍋子使表面都覆蓋上薄薄一層沙拉油,轉中火放入雞肉丁炒至肉色變白。
U! T, D7 _: P' J, M. m公仔箱論壇4.於作法3中續加入作法1的白飯、作法2的鹹魚丁、蔥花,用鍋鏟將飯翻炒至飯粒完全散開,再加入西生菜及所有調味料拌勻,持續以中火翻炒至飯粒鬆散即可。 |