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沖咖啡、炒菜、吟詩作對 智能機械人新奇有趣!

2023/11/09$ G3 G/ m/ p8 P; T, y3 u. S

+ E8 R- r* W0 G  Z9 Y2 ~公仔箱論壇科技發展一日千里,現時智能機械人「進化」到甚麼程度?表演唱歌畫畫不在話下,原來還可以吟詩作對?$ |$ m/ D! V+ H5 g

: k! m9 m3 S$ P5 a) s+ STVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2023世界機械人大會上,就出現了「李白」和「杜甫」仿生人形機械人,前者端着酒杯,後者伏案書寫,動態逼真,兩個機械人互動時更能吟詩對話。" N6 W( |; l, J( |
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1 v8 D* n7 V) [3 i在「李白」旁邊,「杜甫」正伏案書寫。(圖片來源:視覺中國)www2.tvboxnow.com) E: {. {" u& o
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智能機械人新奇有趣,帶來全新的互動體驗。例如有內地企業研發出一款雙臂六軸協作型手沖咖啡機械人,磨粉、悶蒸、沖泡、裝杯、清理都是全自動化操作。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) T6 m- e2 D; @4 R8 p; x
咖啡機械人一整套動作行雲流水,靈活又優雅,3分鐘內就能製作出一杯高品質、口感不輸頂尖大師親手調製的咖啡。
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咖啡機械人單日可完成500杯手沖咖啡,相當於3倍的人力,一部機就能撐起一間店。(圖片來源:Getty)+ u8 p0 ~8 `) y8 X0 M* b

. k4 L7 m. b+ {- r公仔箱論壇要成長為頂尖的咖啡大師,少不了練習和試驗,咖啡機械人也不例外。
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據介紹,這款機械人經過3萬小時以上的手臂調教測試,以及3千小時AI學習,達到每個重複動作最多只有 0.1 毫米間的差距,能精確還原螺旋倒水等手沖咖啡動作,如同真人一般。公仔箱論壇) {! i- S. x7 b9 z8 U
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就算機械人能製作出大師級水平的咖啡,但會不會缺少了「人情味」?不可否認,與機械人相比,欣賞真人咖啡師的技藝,的確也是客人享用咖啡的另一種體驗。但如果想兼顧咖啡品質和製作速度,機械人就是個好幫手。
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- \. v+ B4 `' e1 e  [) K  H9 Dwww2.tvboxnow.com用炒菜機械人炒製菜餚。(圖片來源:視覺中國)
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舖租、材料、人工被稱為餐飲業「三座大山」,機械人24小時工作,承擔重複性勞動,可以減省人力成本。佛山就有酒店餐廳引入炒菜機械人,自動烹煮各種菜式,完美呈現中國八大菜系,餐廳效率提升之餘,後廚人力成本節約五成。7 z8 L0 B$ ?- B$ s7 [& F( n9 U# b
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中國擁有全球最大的機械人市場,同時是機械人第一生產大國,機械人除了應用於商業服務,亦廣泛應用於工業、農業、醫療領域,一大批創新型企業相繼湧現。預計到2025年,中國智能機械人市場規模接近千億元人民幣,成為數字經濟發展的重要引擎。* `4 n5 W' K/ Z7 X2 j$ ~: m

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8 S  ?1 {( W) g智能機械人表演射籃,吸引不少觀眾。(圖片來源:視覺中國), N- b, @, k3 w, t- x5 ~" Z0 [) k
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由團結香港基金呈獻的《科技前沿 共享數字經濟》,還將介紹大數據、物聯網、人工智能等新技術的湧現和應用,如何引領中國科技創新和產業潮流?從衣食住行到各行各業,從智慧城市到數字鄉村,帶你掌握數字經濟發展的新趨勢和新商機。
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想了解更多內容,可留意由10月22日至11月10日在無綫電視黃金時段播出的這系列短片,「當代中國」網站及YouTube頻道亦會同步更新內容。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 {9 E: }' J: P' W% v
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作者:郭立新
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