魚的脂肪中含有不飽和脂肪酸,對防治心腦血管疾病和增強記憶、保護視力、消除炎症頗有益處。tvb now,tvbnow,bttvb! t, c9 v( t8 C7 f* c% Z
但是魚也不能吃太多,因為魚的脂肪酸能有效地抑制血小板的凝聚作用,長期過量吃魚,可使血小板凝聚性降低而引起各種自發性出血,如皮下紫瘕、腦溢血等。' v+ L( y+ m0 d) I6 l$ Q
愛斯基摩人以吃魚為主,有人發現,盡管他們幾乎沒有人患冠心病、腦血栓,但腦出血卻成了他們的重要死亡原因。
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$ S- x6 j3 D3 q2 F$ _: S公仔箱論壇[ 本帖最後由 lyanbebe 於 2008-11-13 03:34 PM 編輯 ] |