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! U) @/ q- m( X% n8 L9 j' b4 a+ r公仔箱論壇马来煎面包是马来西亚的传统早餐，它问世于1976年。最初的诞生，是因为英国人吃早餐时，喜欢用面包配鸡蛋洋葱，而马来西亚人喜欢配肉，马来西亚某餐厅的老板为了迁就旅游者以及当地人所需，特意将两者结合在一起做成餐点，结果广受欢迎。久而久之，这款鸡蛋牛肉煎面包，也就成了马来餐饮文化的特色。
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烹制材料(三人份)tvb now,tvbnow,bttvb1 ]+ z4 o( ^" v+ y; T) d
2 I* T1 l* V6 K) P( x1 j3 Q0 Twww2.tvboxnow.com材料：洋葱、牛肉、鸡蛋、椭圆形面包
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调料：辣椒酱、盐
2 K$ ]' j- b2 Ktvb now,tvbnow,bttvb做法： 1、牛肉切条，火腿肉切丁，洋葱切丝备用。) @5 C( ]# c* l$ G+ J
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2、取一干净的小碗，打入两个鸡蛋打散成蛋液。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" z2 Q3 ?; i0 _* l# b5 j. A4 R
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3、烧热油锅，炒香洋葱后加入牛肉快炒，下些许盐调味。- j6 ^& H0 T4 f6 q i5 G2 R
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4、将炒好的牛肉和洋葱用辣椒醬调味后，放入蛋液中搅拌均匀，火腿洋葱放入另一碗蛋液中
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5、将面包切成两半，一半抹上洋葱牛肉，另一半抹上火腿洋葱
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6、烧热3汤匙橄榄油，将两片面包分别倒扣进锅中，将其煎香。
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" a& M$ }' D4 E( r: ewww2.tvboxnow.com7、将两片面包平铺在砧板上，一半铺上芝士片，另一半抹上些许辣椒酱。& F/ \! e! z3 R z& P! x
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8、将两片面包夹起，利用余热使芝士融化，切成状即可食用tvb now,tvbnow,bttvb" N$ B$ w- F$ t
% }$ f6 x. q1 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9、完成
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p/s：
' v0 b, r3 {' S6 d7 q1、牛肉不必买太多，如果不喜歡洋葱可以将其切成小碎粒。
" \) P5 m# @' q; R3 U, q, T0 z公仔箱論壇2、鸡蛋液中加些许醋，会令鸡蛋的口感更加滑嫩。
& R) m$ B( \% N6 k5 a3、煎面包时，用橄榄油替代花生油，更加健康，适合早餐食用。tvb now,tvbnow,bttvb+ A3 M. U4 ?, C4 j2 s8 g0 B$ ]6 ~
4、用铲按压面包，使鸡蛋液充分受热凝固。
: n3 S3 o6 J6 p( h# g- q7 G. d2 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5、煎面包时，不必担心肉酱会从面包上掉出来，因为肉馅会陷入面包中" n% F6 q3 ~$ g6 ~7 e3 z% V
6、这款早餐面包虽然可口，但所含的热量甚高，怕胖的人不可多吃哟。 |
發表於 2010-8-24 12:42 AM
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發表於 2010-8-25 09:35 AM
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個人最鍾意Double Ayam Special Tambah Cheese~! 
