BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb4 t7 k+ ^" Y! z, B3 p
培根烤馬鈴薯        
# w9 N4 G' I% {2 r0 ?9 d* k【材　 料】公仔箱論壇1 @+ ?2 c2 ^% N7 J0 e* Y9 A
培根末         10公克2 D* [9 h3 @9 ^+ b7 h: Q. ]% j
馬鈴薯         1顆
* I4 i, a: O. XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。起司粉         1/2大匙
3 P! @& k5 L4 r" i' T: ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇7 i- v3 e+ u( `% S$ O
【調 味 料】
4 ^. l5 `0 w; e0 I+ @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油         1小匙
8 n4 H3 m) A1 y  ]7 A& RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。中筋麵粉         1/4小匙
" U5 f! m3 [9 x: f動物性鮮奶油         20㏄. Y7 e0 H/ ]0 V
鹽         1/4小匙* O) |- u) s. R- q0 v

$ l8 [. }8 ?9 E; X9 M【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" s' X( K2 C% N2 P
1.馬鈴薯洗淨，包上一層鋁箔紙，移入預熱好的烤箱，以150℃烘烤約40分鐘至熟，取出備用。. A$ f! j; L+ d1 }7 J0 ?/ Q9 H4 M
2.奶油放入鍋中燒融，加入培根末以小火炒出香味，再依序加入／筋麵粉、動物性鮮奶油、鹽煮勻成醬料備用。
; d5 J% N  [5 e. GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將作法1熟馬鈴薯切開但不切斷並稍微拉出開口，缺口處填入作法2醬料，撒上起司絲，移入預熱好的烤箱，以上火／下火250℃烘烤約3分鐘至表面呈金黃色即可。

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www2.tvboxnow.com& |# {( s# t; [5 k1 `5 I
迷迭香香煎蕃茄山藥         9 V7 ~0 [4 M. c! G5 i
【材　 料】
  u4 D% A  J# v公仔箱論壇蕃茄片         4片
0 q. W/ W& R$ o: PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。山藥片         5片: R' U; s6 z5 [" j! O- f/ H
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! |! I4 b! A2 |9 w) ]9 H" g
【調 味 料】www2.tvboxnow.com8 s2 S( b4 l, B  B8 F7 M
鹽         1/4小匙
+ j: k- {; |. [0 ~: dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。迷迭香         1/2小匙
6 o5 f5 }8 ]; s8 M# f* j/ Z8 Ewww2.tvboxnow.com芥末籽醬         適量
! b! K4 e7 Z% ^9 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇6 H! c, M" _/ @9 N6 ~! v
【做　 法】
/ {- A% L: H9 H, i8 @2 atvb now,tvbnow,bttvb1.蕃茄洗淨切厚片（取4片）；山藥洗淨去皮切厚片（取5片），備用。
' K' H2 N! w: E+ o, L# m/ P2.將作法1蕃茄片和山藥片一起放入大碗中，加入鹽和迷迭香拌勻，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 _" K7 G& |2 q/ b
3.平底鍋倒入適量油燒熱，將作法2蕃茄片和山藥片放入鍋中，以小火煎至蕃茄片上色、山藥片呈金黃色，盛出交疊排入盤中即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb# Q- m: z& O& ?/ [; B" o' G0 z
水蜜桃鮮蝦        
/ l/ t7 v- j5 S" G# d3 Dtvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
7 N  V. Y/ t) @. g, R5 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。草蝦         3隻3 B9 h, z* F7 Z/ P' k6 R
水蜜桃片         3公克
, e9 D% Z) ]! W0 btvb now,tvbnow,bttvb洋蔥絲         5公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 U# u, l3 r5 J
  C, N" Q) v; i; u, _1 O: K6 \
【調 味 料】& f5 y" b1 M% W! e* T
蛋黃         1顆
6 {. ^6 r3 p, o2 N5 K  m白酒         30㏄
: E, r! M4 T( C: P- B  M" q1 I5 r公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" b5 ]  O+ \! \6 Z3 P. ]
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb2 h5 g, @& q$ T4 R8 r2 X" m
1.草蝦去殼，備用。公仔箱論壇7 C3 a, m3 a9 C' R6 P" F
2.在美國帕路亞七層鋼炒鍋中冷鍋放入洋蔥絲開小火炒香，再加入作法1的草蝦和調味料，以小火快速拌勻後，蓋上鍋蓋燜入味。
" f$ [6 K# I5 T6 x公仔箱論壇3.取出作法2的鮮蝦夾入水蜜桃片，並與其餘材料擺盤即可。

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4 o- d: M( V+ K0 f蒜味奶油肉酥盒          
. ?# ^1 V0 V$ t7 q* Ewww2.tvboxnow.com【材　 料】公仔箱論壇* p% r9 A9 T1 v0 }! T# o
酥皮         1張
" T1 B2 p# H* G7 y公仔箱論壇蟹肉         20公克4 M, m2 ~. {3 U6 ~# B5 g
蘆筍         1支
7 `2 D6 }" a9 e* N, C/ w: D蛋         5㏄
7 y; T" F5 ]  D1 D洋蔥碎         5公克
$ c* _' d& F" u0 g& D% [2 B公仔箱論壇
3 t4 S5 ~) {( l8 w【調 味 料】/ K, r. |/ O) j) @+ ~
A.鹽         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb# Y4 }+ K6 x4 S8 A# P
糖         1/4茶匙
' y* j  L( f- W, x$ aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白酒         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb) q" j# @' G( K* p
蒜味奶油醬         1/4茶匙
2 W' R' R1 Z+ T9 `tvb now,tvbnow,bttvbB.巴西里碎         1/4茶匙
* [8 L& Z4 q, v3 A- ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 x( Y0 T" z3 a5 T8 w: BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
) I- M2 A8 ~- s  L  gwww2.tvboxnow.com1.酥皮刷上蛋汁後，送入烤箱以150℃烤至外表呈金黃色。www2.tvboxnow.com# x4 o* ~! V0 v$ @& X, {* F( n1 K' t
2.熱鍋，放入洋蔥碎炒香，再加入蟹肉、蘆筍及調味料A拌炒均勻。
, l. w; {: c* }) r# Stvb now,tvbnow,bttvb3.把作法2的餡料填入作法1的酥皮內即可。. e1 C# o" X$ t
【備　註】
7 s; V8 E! t% |. s9 Ktvb now,tvbnow,bttvb製作時間10分鐘

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- s, l( N% r# GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油鮮蝦土司        
/ C" {0 j) C4 Xtvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
9 a( G9 A6 K% ]2 R草蝦仁         6隻公仔箱論壇* f1 q  c, n; P+ Z$ l
奶油         1大匙
4 K2 T+ U5 w; ^9 S2 u+ r8 Rwww2.tvboxnow.com大蒜碎         1/4茶匙6 T5 m6 T1 d+ _8 p: g6 w( N& b  S
黑胡椒粉         少許www2.tvboxnow.com" Y% U- f( H1 t: `
鹽         少許www2.tvboxnow.com. o5 l8 j: s% C, O: }) ?. S
厚片土司         1片
  X. k# L! T( ^, I8 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。起士片         1片
$ W4 Y) Q; ?# p/ V( Z, Btvb now,tvbnow,bttvb生菜         30g公仔箱論壇0 e" u, c+ @: Z' |7 w4 @7 x6 r- D# c
蕃茄片         1片
, |( e  q# r" E0 i% t) h1 E( v$ c: H
【做　 法】公仔箱論壇: ~, A, B  p' Y
1.將草蝦仁剔除泥腸後洗淨備用。
( E$ o( ~1 h8 V" Vwww2.tvboxnow.com2.平底鍋內放入奶油加熱，爆香大蒜碎及黑胡椒粉，然後加入草蝦仁拌炒至熟透，再加鹽調味即可熄火。
$ ^7 N* x5 u) C% h2 J. ~# Itvb now,tvbnow,bttvb3.將作法2的蝦料鋪在厚片土司上，再疊上起士片，放進烤箱以180℃烤約3分鐘，取出後鋪上生菜、蕃茄片即完成。

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! a1 {& t: \3 \. Mwww2.tvboxnow.com奶油乳酪汁煎大明蝦裹蝦醬         tvb now,tvbnow,bttvb2 v, I5 p7 J/ }% H# o
【材　 料】) B+ v& T9 c. e
大明蝦         3尾tvb now,tvbnow,bttvb( K+ J3 H, h* ^& ^- I% Z, w
小蝦子         數尾tvb now,tvbnow,bttvb1 U# c6 i" D  w6 G
番紅花         少許+ G1 n3 p1 C9 V0 A; @
白酒         適量% p9 g. `  R) }  |8 |/ j; x
馬自拉起司         適量
9 G# T% |: y! |公仔箱論壇鮮奶油         適量
' s) n, [+ k, I+ a3 L  I* o蒜泥         少許
5 U& D+ F! E. H& Q  ktvb now,tvbnow,bttvb鹽         少許www2.tvboxnow.com' n% A: X# q9 K8 l4 B8 t- Y, B! |
胡椒         少許2 O; O* }  v' K, E; S

' A: B. f: w+ N4 a  c7 P  Q2 x2 q5 Ctvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】7 o* }1 A+ @( W" T: ?
1.大明蝦去殼留尾捲成一圈。
8 _( ]" S) S; H0 P- _2.將小蝦子打成泥醬，以鹽及胡椒略調味後再加入番紅花，使其稍帶黃色，然後擠在作法1的蝦捲內，淋些許白酒入375℃烤箱用下層火烤熟。) K9 o' j+ ~" n, D. r5 \! K
3.馬自拉起司低溫隔水加熱融化後，加入鮮奶油、蒜泥調勻成起司醬汁，淋在出爐的作法2明蝦上即可。

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www2.tvboxnow.com2 q, ]: t7 Q1 q% X* v
焗烤干貝         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 o' N2 O: h5 p- R. w
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb& H6 I/ S# N2 r5 p/ Z9 g# {
鮮干貝         300公克
' T6 j' r+ ^  n% a& ^奶油         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb. X( i# N& O( n; X
白酒         1大匙
6 }& K  V2 _! X, Y, M" b! jtvb now,tvbnow,bttvb蒜香黑糊椒醬         2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 y( c( [$ f7 T/ D: |& }
起司         100公克
, E% Q& ~- o" u4 `/ s2 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# F8 d( ~2 o! }: A【做　 法】
; u% \8 H1 m3 ^1.鮮干貝洗淨備用。
4 D' L6 t  N# H$ p* P: h公仔箱論壇2.取一平底鍋，將奶油放入鍋中以小火煮至融化，放入作法1的鮮干貝，以小火煎至兩面呈金黃色後，倒入白酒轉大火，讓酒精揮發。
: E6 I" U8 [9 }: z, J$ p4 h- @3.將作法2的鮮干貝放進烤盤，淋上蒜香黑糊椒醬汁，再撒上一層起司，即為半成品的焗烤干貝。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 C2 ^4 j2 M8 B! d( R- u
4.預熱烤箱至180℃，將作法3半成品的焗烤干貝放入烤箱中，烤約10～15分鐘至表面呈金黃色即可。

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8 q* g& e4 ^4 V5 V焗烤咖哩鮮蠔         ( w6 Y8 Q3 V. Z( U% o
【材　 料】
0 }5 d1 O- c' y, Z7 X# jwww2.tvboxnow.com紅椒丁         50公克
6 j1 M* D' |. i" k小辣青椒丁         50公克
2 c# v4 r# A8 t$ u5 f' v洋蔥丁         30公克
: U+ i$ k7 n: [0 o- T/ ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮蠔         200公克公仔箱論壇6 i% |* a- q( V" m; g
橄欖油         1大匙: z$ q7 Z/ S8 q1 J& b9 a
白酒         1大匙
! j+ \3 _. r% XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。咖哩醬         4大匙" G4 m3 q6 @- C+ u
高湯         200cc
) A# U5 Z* h6 k. W& N! ?太白粉         少許
) i. ~0 s: l: Q' W- p  Fwww2.tvboxnow.com
- H# g8 q4 c5 n: O公仔箱論壇【做　 法】, Y$ v9 ?' t4 c: j# y9 J3 t
1.鮮蠔洗淨，灑上少許太白粉後，放入滾水中汆燙至太白粉表面透明，取出泡水備用。* }# s  [. \( W' H
2.取一平底鍋，放橄欖油加熱，先放入洋蔥丁以小火炒至軟後，放入紅椒丁、小青辣椒丁炒香，再放入作法1的鮮蠔、白酒轉大火讓酒精揮發。
1 ?& J* o/ A/ ktvb now,tvbnow,bttvb3.將咖哩醬、高湯拌入作法2的鍋中後，倒進烤碗中，再撒上一層起司絲，即為半成品的焗烤咖哩鮮蠔。公仔箱論壇# @7 X9 l/ Z# t$ I& k
4.預熱烤箱至180℃，將作法3半成品的焗烤咖哩鮮蠔放入烤箱中，烤至表面呈金黃即可。

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8 k% o* I8 Z' g/ n  ]1 n9 Owww2.tvboxnow.com龍蝦沙拉佐巴西磨菇醬         / Q4 D# W* V9 m# ~/ J$ [7 c6 H
【材　 料】9 k/ F) P% n8 ]$ r
活龍蝦         80公克
: Y4 x; K) |* t+ p, C9 L$ E公仔箱論壇節瓜         20公克
' N. u, j  y5 B% }/ `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。彩椒         20公克
5 N- W+ J$ E# z; Qwww2.tvboxnow.com巴西磨菇         5公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% z7 U; t/ ~) K* Z2 E7 W7 d
洋蔥末         10公克
9 P" S- G% K% m4 O3 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! D: M: c( X8 }- R$ F6 rwww2.tvboxnow.com【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& J- r$ h9 U9 K; s" q
鹽         3公克tvb now,tvbnow,bttvb, W! `; }- k  B& H1 x9 t
橄欖油         5公克
0 J  U/ Z) p4 e. R8 C0 W* Y+ W義式香料         3公克
) e% m3 O2 J4 c/ [# m  xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 j: q# D* k( Q  u' l& Jwww2.tvboxnow.com【做　 法】
9 u6 l, v% O+ w' ]+ U0 R7 b; K' xwww2.tvboxnow.com1.先取1/2份量的節瓜洗淨、切絲；彩椒洗淨、切片；巴西磨菇洗淨、切細末備用。www2.tvboxnow.com% S# ^6 I" A; s% J0 q/ c
2.取蒸鍋，將活龍蝦放入碗中，再放入蒸鍋中以中火蒸約10～15分鐘後，取出再切片備用。www2.tvboxnow.com/ K3 ?  b# z& N+ P3 r+ ~
3.熱一鍋，倒入橄欖油燒熱後放入巴西磨菇末、洋蔥末及鹽及義式香料，以中火略微拌炒至香成醬汁備用。公仔箱論壇/ u* U5 l; d; b& |# o6 y
4.取一盤，將作法2的龍蝦片、作法1的節瓜片、節瓜絲及彩椒片排在盤中，再淋上作法3的醬汁即可享用。

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- Q7 W" M& l: Q: Y# Xwww2.tvboxnow.com鮮蝦莎莎暖沙拉        
2 M" P' g9 h6 q8 {: o/ q7 _- P公仔箱論壇【材　 料】
: u- s! Q4 |& N) @" }; I/ e鮮蝦         300公克
6 ?' T' ]4 g( w9 B捲生菜         150公克公仔箱論壇& i- `4 m9 m) B; K1 n% T
橄欖油         20㏄公仔箱論壇- L  k& p, G3 q8 E4 U/ |0 n

7 A1 T4 \0 Z5 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
7 i/ r- X) b0 }* U公仔箱論壇蕃茄莎莎醬         2大匙
) b( f+ m- w9 h; I8 z4 i鹽         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" t% c% ^1 e" i$ Q4 |- ?
胡椒         適量
: B4 @; f# x1 c) M* N6 w
9 P) K; W' G' W& G# i' B4 G; \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】www2.tvboxnow.com1 R3 B$ ~$ D8 J; B
1.捲生菜洗淨，瀝乾水份切片後，放入盤中備用。
' L. U4 B2 J4 K" N0 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.鮮蝦洗淨，去殼備用。
7 @0 v% t; j  a/ r% `8 r  G8 T3.熱一平底鍋，倒入橄欖油燒熱，再放入作法2的鮮蝦煎至熟即取出。
  g  H. ^/ }( O' ^tvb now,tvbnow,bttvb4.將作法3的鮮蝦放在作法1的生菜上，再拌所有調味料即可。

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6 g' k# x5 m3 ^8 r8 Z; \3 T
海鮮蕃茄沙拉        
0 r$ f" c% P- l1 Q5 w: T! v( iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
. |7 v  G& K7 k: [4 z) y% A5 z# aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。草蝦         6隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ Z0 I& b% `/ m3 M7 Z
透抽         1隻
: G' p! T6 K# Vtvb now,tvbnow,bttvb洋蔥末         少許
5 j, p( V6 l2 V) i. {; Qtvb now,tvbnow,bttvb紅蕃茄         2個www2.tvboxnow.com5 m' \3 M. ]9 m. u# Y# b+ B+ z
( {' p. J# g+ ^, N4 z
【調 味 料】+ @  h* J# }; r- M9 |
辣椒末         1大匙
2 v$ K1 y  N& z* ^蒜末         1大匙
5 s0 @; u1 R6 }0 [9 \5 o+ H9 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。巴西里末         1大匙
. u# M/ T/ b9 f- j; C: t0 ltvb now,tvbnow,bttvb檸檬汁         30㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% Y% Q. U2 u; d
橄欖油         100㏄
/ j' }: Z6 C2 Q鹽         少許
& a( R; b4 q& O; i$ e1 \tvb now,tvbnow,bttvb黑胡椒         少許tvb now,tvbnow,bttvb) H/ [% K& B: a9 B

' ?: i- L, j! P) [  Utvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
5 p: W) O+ H8 Y1 _: P1 m: twww2.tvboxnow.com1.將草蝦燙熟後去頭去殼；透抽切花、燙熟，泡冰水至冰涼後瀝乾備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 K0 W3 B; u/ l) D4 v' O
2.將所有調味料混拌均勻成酸辣醬備用。
0 ~8 M, h) t3 rwww2.tvboxnow.com3.將洋蔥末泡冰水10分鐘，瀝乾備用。tvb now,tvbnow,bttvb, p* I  s, u7 S% B& z8 G
4.將紅蕃茄切片擺盤，撒上洋蔥末，再擺上作法1的草蝦與透抽，淋上作法2的酸辣醬即可。

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6 {8 P  X) X" |
海鮮派        
: Y9 L) z$ O7 F( yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ K8 {! R, c/ ?, j3 f
千層派皮         300g+ ^7 a$ U' q6 t8 b/ X
蝦仁         100g
+ ?8 _% c& Q! ?: F( |  Ewww2.tvboxnow.com魚片         60g
3 T3 O6 {. z; Q7 s1 i6 Iwww2.tvboxnow.com花枝圈         60gtvb now,tvbnow,bttvb7 ~  h' M1 h2 }+ \3 J- m
沙拉醬         60gwww2.tvboxnow.com5 y3 }7 M4 P7 g4 z0 q; Q6 e
蛋黃         2個www2.tvboxnow.com8 R4 j6 a9 E7 u" S) k6 g: I8 E4 H
白胡椒粉         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 }* L  v9 I8 [/ L
巴西里         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 o4 S7 p0 L; {$ |1 F1 q# P" M
鹽         1/2小匙. @: l! P  l5 f1 Q8 b1 Y
7 j9 W) H5 Y4 T$ S& n4 Z9 Z: i' N
【做　 法】" Y' H$ S: U% V. r$ h
1.將千層派皮桿平後用小的圓形模型壓出12片後，再取其中6片，用更小一點的模型壓在中間，切除中間部分的派皮厚成為輪胎狀。tvb now,tvbnow,bttvb, Q3 T. @! }" l8 g- }
2.將派皮四周刷上蛋黃液後，蓋上輪胎狀的派皮後，鬆弛約15分鐘。www2.tvboxnow.com7 L& `- F7 g( X5 {, E
3.將表面四周再刷上蛋黃液後，放入烤箱200/200℃烤約20分鐘。www2.tvboxnow.com* p5 V" o# Q3 ]! N! u
4.將海鮮料分別放入滾水中川燙至熟，取出放涼後，拌入沙拉醬、優格、鹽、白胡椒粉、巴西里，放入烤好的派皮中央即可。$ P, d, R7 @$ @
【備　註】
  w4 g" L) t8 @3 P, M6 s公仔箱論壇千層派皮麵糰的製作可以參考本站食譜-基礎千層派皮

BeiDouChef

) m' Z7 e* U0 Swww2.tvboxnow.com全麥蝦仁沙拉捲         公仔箱論壇: I. C6 A7 x) `" Y( m% K% ?" H) }
【材　 料】$ c$ X( }' F0 ?2 z
全麥麵粉         100公克
  Q+ J5 X+ l4 N+ y+ v& `- p) |公仔箱論壇中筋麵粉         150公克公仔箱論壇! d5 ^" X) C0 E/ @' y
燙水         110公克
+ D& e2 ?* a8 ]- f1 t公仔箱論壇糖         少許www2.tvboxnow.com5 ?. V4 }9 x( V: h9 x" n3 B
鹽         少許9 {5 n& a( I+ u8 @$ ]
紅甜椒         1/2個
- I: |4 m6 L, [2 t; V8 X4 v( X% Jtvb now,tvbnow,bttvb黃甜椒         1/2個
6 @# i4 ?' N  P9 C+ Cwww2.tvboxnow.com蝦仁         200公克tvb now,tvbnow,bttvb$ \9 ^4 R' ?6 |! g% ~' o
山茼蒿         1小把, S5 ^9 r" `/ s4 ^& c  M
青蘆筍         6支
4 l/ V% L5 ~7 A玉米粒         1大匙公仔箱論壇5 N6 a1 S1 _/ d$ k: b$ L+ O
四季豆         1/2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! b% F9 a" H/ D, S3 ?; E1 s$ {
雞蛋         3顆; {- h+ }# [/ `6 d
美奶滋         1包
# t" D9 k1 H+ Y( w2 s" ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紫高麗菜         1/4個
5 z& h" W: i3 m- PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蘑菇         5朵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" i8 U7 e3 N' ?& s$ G8 @
洋蔥         1/4個, V3 s' X$ h: U2 X" N1 `

  W  R3 n4 Z  S7 y公仔箱論壇【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ A* ^3 ^* u  V# H
1.紫高麗菜、蘑菇、洋蔥洗淨後，切成絲狀；紅甜椒、黃甜椒洗淨後，切成小塊狀備用。www2.tvboxnow.com' _7 ~8 ~- D+ y  ^: X# v3 g
2.蝦仁、山茼蒿、青蘆筍、蘑菇、四季豆放入沸水中稍微汆燙後，取出瀝乾水份備用。
  g+ ~) Q' y$ T3.將滾水加入麵粉、糖與鹽中製作燙麵，將麵糰搓揉至光滑後，醒麵30分鐘，將醒完的麵糰桿成圓形的餅皮，入鍋以中小火煎約1分鐘，讓餅皮不再呈現粉狀的8分熟狀態後，起鍋備用。
9 R# [7 z& u) \: R0 N- g  H6 D4.蛋打散後，放入鍋中以小火煎至蛋液呈現可滑動的5分熟狀態後，蓋上作法3的餅皮，再反覆煎熟後即可起鍋。
' G0 ^+ M' r& o- bwww2.tvboxnow.com5.將作法1、2的材料均勻放在作法4的餅皮上，再依各人喜好加入適當的美奶滋，並由內而外捲起即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇3 o' r  ]3 k. @. s. D5 n
香煎蘑菇雞排         tvb now,tvbnow,bttvb1 S4 c) F( R9 T# E2 ]
【材　 料】
0 ?# F  a9 F2 P3 U" A2 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大雞腿         1隻www2.tvboxnow.com6 \# b9 P$ ]$ l6 ?& H) r6 V' M2 x
甜豆         20公克
  ?4 ?3 `9 G8 d& \! n6 s# J& CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小蕃茄         3個tvb now,tvbnow,bttvb; A: x1 ]& j$ e% F. O) h
玉米筍         2根
1 a) h  C, Q7 Y' Z6 T1 V/ Mtvb now,tvbnow,bttvb蘑菇片         20公克
0 m! |$ L; ~, X8 b1 z5 g/ }, kwww2.tvboxnow.com蒜末         1/2茶匙
, z8 c) `) V- I8 mwww2.tvboxnow.com水         50㏄
: m* x+ Q* ]; f% F4 p太白粉水         1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# c4 }( ~1 X  [* W; N6 ~
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- P2 E' S0 I" k6 ^( \
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb! T+ K0 k) B  n
蠔油         1茶匙
5 p8 d9 |2 f% W# }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         1/4茶匙3 j2 ?1 h1 W' N. q0 n
雞粉         1/4茶匙, v1 W2 Q) u. L
黑胡椒粉         1/4茶匙6 {  H0 v1 i/ F7 H& ?# X3 L/ e
糖         少許4 ^. C6 M4 [8 R; J, u
【醃　 料】www2.tvboxnow.com; A5 U# d+ l' I8 q$ h5 j
醬油         1茶匙公仔箱論壇2 G1 A$ z* M" \# \' \+ c4 H
酒         1茶匙
! V* U& n. A* R4 e" [太白粉         1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% g* X- s6 f* W0 U6 p4 r
% i8 u) U, F6 r7 A% ~7 R" ^8 w+ ~) t
【做　 法】公仔箱論壇, B3 J: t6 q1 M# H+ ^1 g% v
1.將甜豆摘去頭尾老絲後洗淨；小蕃茄洗淨對切；玉米筍洗淨斜切對半，備用。
; q+ H8 n3 t3 J7 J6 S6 T# L/ m7 w2.將作法1所有材料汆燙約2分鐘，並撒入少許鹽、沙拉油，備用。
- s2 Y4 Y/ C3 U& Gtvb now,tvbnow,bttvb3.大雞腿去骨成雞腿排，加入所有醃料拌勻，備用。
, T( i9 P( U! w2 Z. \# d8 q4.熱鍋，加入2大匙沙拉油，放入作法2的雞腿排，將兩面以小火各煎約8分鐘，至金黃熟透後取出、切塊，備用。www2.tvboxnow.com& B/ h2 `- J! M
5.將蒜末、蘑菇片放入作法4鍋內略炒至金黃，備用。www2.tvboxnow.com- [3 K& j) O# x$ ^( ^0 {5 w: C
6.取一盤，盛入作法4的雞腿排、擺上作法5的蒜末、蘑菇片，再佐以作法2的蔬菜即可。

BeiDouChef

9 x2 }9 |/ {: K& Y. R( s2 N公仔箱論壇起司醬爆雞排        
( ?9 @3 [( W# h4 o6 C3 ~tvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
# b" @& f% C- I1 Z% k9 Htvb now,tvbnow,bttvb無骨雞胸肉         1/2塊
3 i2 d) I4 b. G: J" swww2.tvboxnow.com起司片         2片! g+ x. J9 e; P  f/ |8 L$ }
洋蔥末         15公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 A3 {# Z" O0 f- \4 M
炸油         適量
% t8 y: l  U, j' P沾粉：www2.tvboxnow.com* k; a9 V% _$ M1 `) L( f+ O
玉米粉         1/2杯+ B& Q5 M* w1 m: r9 e) B! k
蛋液         2顆tvb now,tvbnow,bttvb% o6 L- R+ ?, M! F+ G3 ?9 h. T8 F0 {
麵包粉         2杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' J, p( ?' [/ M4 a9 Z. w
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【調 味 料】
* r+ j/ f7 d& E5 ^# PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         1/4茶匙
, R: o, |+ w! G; R; Xtvb now,tvbnow,bttvb細砂糖         1/4茶匙0 b; Z8 l9 m) m! u+ J. W
香蒜粉         1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb) B1 `. @8 Z$ ~1 u5 P9 H
米酒         1大匙
8 @- b' T2 y6 ~" \3 ^: k4 b4 Jtvb now,tvbnow,bttvb蛋液         1大匙www2.tvboxnow.com, y" ?& P3 I# Q' a
太白粉         1茶匙公仔箱論壇3 y( w5 q8 Q6 s. x9 m. C
水         2大匙
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) M* ^9 m7 |; @: K  d, b1 L" Twww2.tvboxnow.com【做　 法】
* T) v/ W* K" ^' j7 w* ?1.將無骨雞胸肉從中間橫切成蝴蝶片。
/ x5 ^, A3 Z5 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將調味料A全部拌勻後放入作法1的雞胸肉醃漬醃約2小時，備用。
  @& l3 Z/ s$ m; ctvb now,tvbnow,bttvb3.將作法2醃好的雞胸肉取出攤平，在雞胸肉1/2中間處放入起司片及洋蔥末，並對折包起。tvb now,tvbnow,bttvb1 ~% D: @0 H: W0 J! S5 @5 [0 x
4.將作法3的雞排沾上玉米粉、蛋液，最後沾上麵包粉並稍用力壓緊。
9 S( U$ p0 O6 E: b  y5.熱油鍋，燒熱至約150℃後將雞排下鍋炸約4分鐘至金黃即可。