1. 經常在餐前吃西紅柿www2.tvboxnow.com3 O3 O# F- q) o# Q; N _% o/ ?, q
西紅柿不該飯前吃，應該在餐後吃。這樣，可使胃酸和食物混合大大降低酸度，避免胃內壓力升高引起胃擴張，產生腹痛、胃部不適等癥狀。 tvb now,tvbnow,bttvb* R( h0 x& T& B7 l# v
( _/ P% B! p# H2 x- @: Hwww2.tvboxnow.com2.胡蘿卜與蘿卜混合做成泥醬3 |. n7 ^5 P+ B4 J0 E1 U
不要把胡蘿卜與蘿卜一起磨成泥醬。因為，胡蘿卜中含有能夠破壞維生素C的酵素，會把蘿卜中的維生素C完全破壞掉。 0 T9 x ^+ ~7 m- I$ X6 \. G* U
( L8 K+ O. y) `公仔箱論壇3.過量食用胡蘿卜素 Y. J- }( P3 y. ?+ f2 q
雖然胡蘿卜素很有營養，但也要注意適量食用。
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7 v( {1 g) X' h8 q公仔箱論壇4.香菇洗得太干淨或用水浸泡( Q5 r Q7 Y( U. J$ p# M/ j1 P
香菇中含有麥角淄醇，在接受陽光照射後會轉變為維生素D。但如果在吃前過度清洗或用水浸泡，就會損失很多營養成分。煮蘑菇時也不能用鐵鍋或銅鍋，以免造成營養損失。
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" }+ t8 b+ Y. j2 q! I7 }公仔箱論壇5.吃未炒熟的豆芽菜tvb now,tvbnow,bttvb8 D( i: s+ h5 B5 O& E8 q
豆芽質嫩鮮美，營養豐富，但吃時一定要炒熟。不然，食用後會出現惡心、嘔吐、腹瀉、頭暈等不適反應。 6 g/ f( G/ q ?! G5 S4 M, M
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& r; {4 b( ^" n$ A2 j6 Ntvb now,tvbnow,bttvb6.給寶寶過多地吃菠菜
/ a3 G" W' H9 B1 b2 Z菠菜中含有大量草酸，不宜給寶寶吃太多。草酸在人體內會與鈣和鋅生成草酸鈣和草酸鋅，不易吸收排出體外，影響鈣和鋅在腸道的吸收，容易引起寶寶缺鈣、缺鋅，導致骨骼、牙齒發育不良，還會影響智力發育。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 I" D- S; X+ E" n, `4 P% r( @2 g
3 y! x' _8 k7 x' y3 R7.給寶寶吃沒用沸水焯過的苦瓜TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! \0 _+ h* M0 H% A1 A: [0 ?- c
苦瓜中的草酸會妨礙食物中的鈣吸收。因此，在吃之前應先把苦瓜放在沸水中焯一下，去除草酸，需要補充大量鈣的寶寶不能吃太多的苦瓜。
4 t, G, Z2 a) |/ FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" W! ?9 ^2 L' |- h. W8.韭菜做熟後存放過久
0 P# V7 |6 \5 Z! u. L, \, ]www2.tvboxnow.com韭菜最好現做現吃，不能久放。如果存放過久，其中大量的硝酸鹽會轉變成亞硝酸鹽，引起毒性反應。另外，寶寶消化不良也不能吃韭菜。 7 ^' D' d, i2 i* N9 G9 D
$ O& x" z% e; @" n' p" B! u9.把綠葉蔬菜長時間地燜煮著吃
% I# Z6 ^# F8 Vwww2.tvboxnow.com綠葉蔬菜在烹調時不宜長時間地燜煮。不然，綠葉蔬菜中的硝酸鹽將會轉變成亞硝酸鹽，容易使寶寶食物中毒。tvb now,tvbnow,bttvb) r8 Z) t' n6 X6 |; T3 B( N
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10.速凍蔬菜煮得時間過長
6 Z7 Y9 G) _! o! @& ?速凍蔬菜類大多已經被涮過，不必煮得時間過長，不然就會爛掉，喪失很多營養。 |
發表於 2008-11-14 02:32 PM
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