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燒肉泡菜鍋. Z9 d2 _9 O$ _  P; e
【材  料】公仔箱論壇$ E3 d: Q+ l3 u# o3 ?
五花肉         250公克/ j" c7 h0 X" }8 W2 z$ j
洋蔥         1/2個
7 b8 o2 `: y; c" Q' D5 w! g- S公仔箱論壇韓國泡菜         100公克
& {" V7 V+ m& C7 Y( h- t5 x3 Q( {9 HTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芹菜         2根公仔箱論壇" p0 D4 o+ J( Q  u
麻油         2大匙
7 f6 I8 f+ p: x8 r! i! Y7 ^* M# d牛骨高湯         2000cc
3 }8 i7 {% h$ I, z0 vwww2.tvboxnow.com白芝麻         少許2 U8 g1 X/ Y+ ^4 L# ^

+ y; ^& i$ r( B8 e/ RTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb, o7 n& t+ \/ `% e: Z. j
辣椒醬         1大匙
% F0 U% C. o) o/ X' ywww2.tvboxnow.com米酒         1大匙
( s5 {/ n  \+ l4 ?5 p" I* \! HTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。味醂         2大匙" `+ Z0 ]3 z) ]4 p. K7 G# c& Q# ]0 {
醬油         1大匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ \9 |2 I/ \: ?( t. E
薑泥         1茶匙公仔箱論壇: z/ C% P2 e: o
蒜泥         1茶匙% i1 @. g+ M/ F& @& Y$ M

3 i$ C: O5 j- ^( i/ K3 WTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做  法】
4 ~: B1 F2 V# m  I9 w9 g$ j- [2 w. K公仔箱論壇1.將所有調味汁材料混合拌勻,均分成2等份,備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ z7 r) w9 ]! U. S; h+ e
2.五花肉切0.3公分片狀,加入作法1中一半的份量,一起拌勻醃漬約30分鐘。, ~) K  r6 O4 s/ T# P% M
3.洋蔥去膜切絲;韓國泡菜切小塊;芹菜洗淨瀝乾切段,備用。
2 o( L" u# z) W( j# r0 ?4.取一鍋加熱,倒入麻油,放入作法2的五花肉片煎至焦黃,再放入作法3的洋蔥絲炒香;續加入牛骨高湯以中大火煮至滾。; j, M; r2 b' u! I0 _/ t# w8 }$ ]
5.待作法4的湯滾後,加入作法3的泡菜塊和芹菜段,最後淋上作法1的剩餘調味汁調味,熄火後撒上白芝麻即可。
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泡菜鍋
; i6 E0 i/ I5 G& ^$ E" ?【材  料】
& y: y9 y- T, Q: \6 tTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。泡菜         300g
3 C$ J6 l9 T: m# MTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬肉火鍋片         100g
1 v9 x% a' W3 y& k$ h, t" Y% W: |TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豆腐         1人份
1 n" a& B. Q0 D0 b貢丸         3顆
2 u) [$ @+ ^/ ttvb now,tvbnow,bttvb香菇丸         5顆
6 O$ h5 h2 a, i- C/ vtvb now,tvbnow,bttvb鮮香菇         3朵
( q7 m5 u( O2 wtvb now,tvbnow,bttvb青江菜         3株" H. x: ]: t- K8 o! H7 E1 B7 c) B
金針菇         80g
  o- x0 U2 h2 O- D" nwww2.tvboxnow.com青菜         1支
7 \8 K. z- K8 t( y: u+ s高湯         適量
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【調 味 料】
5 d, r: `' E" iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         1小匙) @4 {) J4 D. z, P4 y- ], y' W. V$ ?
雞粉         1小匙
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( e4 g: c; w+ T7 v, Ttvb now,tvbnow,bttvb【做  法】
$ o0 n7 @/ @9 _. zwww2.tvboxnow.com1.豆腐洗淨、切小塊;金針菇切除根部後洗淨;青江菜洗淨;青蔥切段;蒜頭去外膜後切末備用。
( _7 C- w2 r* `: k  [! [TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.熱鍋,倒入2大匙油燒熱,先放入蔥段與蒜末爆香,加入高湯和泡菜一起煮滾。
5 L+ o( E3 }$ m  B/ C3.於作法2鍋中加入所有調味料拌勻,再依序加入其餘材料,一起煮至熟即可。
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韓式海鮮豆腐鍋TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 e! ?/ P5 f; q4 J! b0 j. {. l
【材  料】公仔箱論壇( o" y5 @. E4 C3 T* [
洋蔥         30公克www2.tvboxnow.com' O9 d: K& @0 U  I+ L
韓國泡菜         50公克/ G. |) F6 {* Y* T  }' m
透抽         1/2條$ v$ t  ~) ?  }. C7 F% a8 T
魚肉         50公克
0 x6 F1 \) N1 i* c9 ~- e6 q公仔箱論壇花蟹         1/2隻
6 v" i& \( _- i! Q6 B( J2 ?2 X4 O% E: fTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。嫩豆腐         2盒tvb now,tvbnow,bttvb* ?4 @* K1 c/ G* H; t1 w; }
白蝦         4隻
2 F4 P& y9 I7 Atvb now,tvbnow,bttvb蛤蜊         4個公仔箱論壇. D& a# }0 Z2 f* Y3 o% h
蚵         30公克
7 Y9 V# L* c5 m8 X+ gwww2.tvboxnow.com金針菇         10公克
5 L( d* G, |/ e- @" t茼蒿         1把
& g% @4 @0 V6 N1 twww2.tvboxnow.com芝麻香油         1大匙* M* ~6 v( T- N% m8 g3 P
高湯         2000㏄TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 M: V# p4 @# L  W' d7 ^+ ?
魚板         4片
5 }) @" u( y5 h7 g* M. M8 d1 e! Q公仔箱論壇
/ T/ E, {7 f4 J8 ~7 X- s# QTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb* B( @% s7 A6 T2 k1 J/ b
蒜泥         1/2茶匙+ a- n0 v6 E, V4 x; k
辣椒醬         1茶匙! ^7 u+ X0 r$ U$ c  m
醬油         1茶匙公仔箱論壇) ?0 w4 g( _' V& }! r1 y& i
味醂         2大匙! Q  a1 j, @( N) Q
公仔箱論壇8 C- x3 B& l" Y/ ^0 g( b2 J
【做  法】
1 P! q, w7 j: N1.洋蔥去皮、切絲;韓國泡菜切小塊,備用。
% Q% i, l) \7 t" j! i+ qTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.透抽洗淨切花,再切成適當大小;魚肉洗淨後切片;花蟹洗淨後切對半;嫩豆腐切成四方塊;白蝦、蛤蜊、蚵洗淨;金針菇、茼蒿去根部洗淨,備用。" F3 w0 I+ N* e- W' E2 v
3.取一鍋加熱,加入芝麻香油,放入作法1的洋蔥絲略炒,再加入韓國泡菜塊炒約2分鐘。
5 M# A: G5 {, U9 l0 H" Gwww2.tvboxnow.com4.將高湯加入作法3的鍋中,用大火煮至滾後,放入作法2的材料以及魚板,用中火煮約3分鐘。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 t9 V7 w$ k$ b' {) f
5.將所有調味料混合調勻,淋至作法4的鍋中拌勻即可。
美味的食譜
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自已動手做更美味5 D+ i2 p+ f! u% M9 W+ z8 o9 G
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