MagicAndy

【材　料】
" j% y/ o$ H! m6 Wwww2.tvboxnow.com板豆腐  2塊
6 E9 E! j$ r2 Utvb now,tvbnow,bttvb蔥段  1根 * A6 t% b) X/ Y7 u' z# W
紅辣椒  1根
+ [; N! U# g9 s4 l花生  50克
+ W0 {6 S# t! [' D沙拉油  200㏄ www2.tvboxnow.com2 m' l. G- L# @/ _# N( D' O6 |& F
【調味料】
. l3 h: Y, P; t2 d1 J' U豆瓣醬  1茶匙 公仔箱論壇/ `/ A( [# \% Y( q: G- d, K
味精  1/4茶匙
" D* p2 G* X8 z6 `" f) ]tvb now,tvbnow,bttvb糖  1/2茶匙
. r/ s) T7 K/ C. W$ L太白粉  1/4茶匙
) L! n- V# k7 x6 ywww2.tvboxnow.com白醋  1/4茶匙 % \4 K2 Q% G. @6 j: W6 e  C3 T
【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 w; V4 m% G, F" `# P/ f4 y* L
1.熱水加入1茶匙鹽煮至滾，將豆腐切成丁狀放入汆燙後撈起、瀝乾備用。6 q* l. Z. R. s5 y! l, M
公仔箱論壇) L, o  B% b3 D/ t
2.將調味料2的豆瓣醬、味精、糖、太白粉及白醋一起調勻兌成汁備用。
0 b0 U9 x  o" t, f" h. z5 Y! Z/ T( pwww2.tvboxnow.com 公仔箱論壇" ]9 v+ V# Z* @7 W7 y
3.熱鍋，倒入沙拉油至熱，沿鍋邊放入豆腐炸至金黃撈起。
1 H4 i+ M. D2 L# u4 N/ b& w' Rwww2.tvboxnow.com
/ [; v9 _7 E3 K, P' r- e- o8 e9 O公仔箱論壇4.同作法3鍋，轉小火放入辣椒片、青椒蔥段炒約半分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  ]4 A# k0 o/ y  `4 {& Q; z

, Z! s/ c0 i0 x0 K: [tvb now,tvbnow,bttvb5.於作法4鍋內放入作法3的炸豆腐及作法2的兌汁轉中火快炒約1分鐘，起鍋前加入白醋、蒜花生一起炒勻即可盛盤。

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【材　料】 ' L7 [% d: [) k/ [2 I
苦瓜  1/2條 公仔箱論壇5 j/ ^& k9 n% ^3 L
破布子  1大匙 9 H# ]+ t8 v  t9 g
蔥花  適量 tvb now,tvbnow,bttvb, E- Q# Y# Y7 Q+ @* p! L3 F
辣椒末  適量 , P* ]( F) ~) ^3 C
【調味料】 ( _$ K6 y8 }- ~) e/ O9 m
破布子汁  1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb3 m% P) q: Z; x; i& ]( ?
醬油  1大匙 $ f. Z( N! }% y
糖  1小匙
* U1 u5 U& l3 v6 ^% s& u6 l, V公仔箱論壇高湯  2大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: h* |) I- g" A) t: B
【做　法】
) G" ~. l' n2 T& K: R0 m7 }www2.tvboxnow.com1.苦瓜一切為二，呈長條狀，入滾水中汆燙一下，取出泡入冷水中。
+ n1 Z! k: z' T) M( r% ?0 D$ j
( ]0 n; l$ F  l4 i" v5 g2.將作法1泡涼的苦瓜取出、瀝乾水分，放入蒸盤中。tvb now,tvbnow,bttvb* x0 \$ x" l$ M: ^  c, w

3 f1 J/ s" D! O8 S! {, Zwww2.tvboxnow.com3.將所有調味料拌勻，倒入作法2苦瓜內，入鍋蒸約40分鐘取出。
4 g2 `/ V: Z8 y" q# ~* P7 X: ?tvb now,tvbnow,bttvb . J) q- }7 u! o0 @3 ^) i
4.作法3灑上蔥花、辣椒末即可。
7 Y5 ~" a, z  C5 a3 }. ?+ HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇4 R- P3 X' D, D; q" U
破朴子 / G4 v" ]7 {9 I5 a# O) `
【別名】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& A2 G* m  \$ F: h/ c
樹子、破布子 www2.tvboxnow.com1 t1 }  `0 Y+ H6 R

: w/ }+ B9 V% V/ p* m$ F6 ` 8 f4 h$ j1 S* O6 b, x4 n
【說　明】
% C* E- e6 ^9 Twww2.tvboxnow.com破朴子具有鹹甘的風味，搭配魚一起料理，可以引發出魚肉的鮮甜味，是蒸魚料理中很簡單又美味的調味方式，醃漬破朴子的醃汁也可以當作蒸汁使用，味道更好。

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【材　料】 www2.tvboxnow.com2 k3 l# L' w: M" s2 ]
生菱角仁  300公克
. `3 K5 }3 f, l/ o& lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。梅花肉  300公克
+ R( n! I" Q; v3 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡蘿蔔  200公克
& R$ E2 v, n( n! Otvb now,tvbnow,bttvb青蔥  2支 www2.tvboxnow.com, S* P; K, f/ @2 O
香菇  3朵 + G, i# S$ K- D
水  400cc
& A! W+ L- o9 H4 c# vwww2.tvboxnow.com【調味料】
) }5 k# s( B( ^# x醬油  2大匙 tvb now,tvbnow,bttvb/ h( F0 @! f/ a2 A
醬油膏  1大匙
7 v: Y2 [0 X# }% y* h" _www2.tvboxnow.com米酒  50cc
; a, K/ v( O# I5 Y公仔箱論壇冰糖  10公克 + k" b" ~& y- s: ^4 W& M
【做　法】
+ ~! X' E& a/ X2 n; I7 `1.胡蘿蔔切塊；青蔥一支切段、一支切花；梅花肉切塊；生菱角仁洗淨瀝乾水分備用。
5 M/ p/ u/ U8 |) O$ x: ~
* t3 W$ x( W! ~  V* \tvb now,tvbnow,bttvb2.鋼鍋中倒入2大匙沙拉油，開中火將蔥段、香菇爆香，放入梅花塊炒至變色、散出香味，再加入調味料拌炒至入味。tvb now,tvbnow,bttvb) n$ |  C- c% k* M$ I
www2.tvboxnow.com7 M# L: p, |/ V- [
3.將水倒入作法2中，加入生菱角仁、胡蘿蔔塊，以小火熬煮30分鐘至入味後，再放入蔥花拌炒一下即可關火起鍋。

MagicAndy

【材　料】 ' w$ ?8 O+ K: W
雞蛋  4個 tvb now,tvbnow,bttvb- J' [" |: o: J0 {
洋火腿片  1片
( E4 a& e, f  W西芹  10g
# S: Q, C5 c; j/ `% Bwww2.tvboxnow.com紅蘿蔔  10g
* V5 @2 C! L3 a, hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青甜椒  10g
& `1 [! B1 a, W# w  [8 J6 Z罐裝玉米粒  1大匙 9 s. \9 j8 B1 ]/ y' M7 ]4 \) u9 o2 Z
洋蔥  30g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  X, ^+ p$ S8 E: B9 O1 U
鹽  適量
0 N1 V- F3 d5 f( X6 a公仔箱論壇橄欖油  適量 , y" _1 b+ v3 I3 w! S
【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb" w! L! l- m" I! \! i
1.西芹、紅蘿蔔、青甜椒、洋蔥洗淨切丁；洋火腿片切丁備用。
" g& q; f3 H) U! f% r公仔箱論壇2.雞蛋打散成蛋液，加入鹽、玉米粒、作法1材料攪拌均勻備用。 www2.tvboxnow.com- ]; C( J# W3 }, G
3.取平底鍋倒入橄欖油燒熱，慢慢將作法2倒入平底鍋中，以小火烘約3分鐘至底部蛋液收乾後，翻面繼續以小火烘約2分鐘即可。

MagicAndy

【材　料】 www2.tvboxnow.com; h  X, ^$ F* y7 f9 E/ B
全麥蛋餅皮  一張
# B" ~5 V9 Q! H& d; ~www2.tvboxnow.com苜蓿芽  1/2碗
1 h3 ^! v% ~1 ^) ]7 E6 H公仔箱論壇小黃瓜  半條 www2.tvboxnow.com  M; S: H# H& y7 y
紅蘿蔔  半條 ; z7 L5 S- E' Q% K# g
高麗菜絲  20公克 # i3 J9 P/ v" p" k1 P( B9 Z  F
蘋果  1/4顆
" S+ H' b! m, p' D. @tvb now,tvbnow,bttvb岩燒海苔  1張 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* F4 g# m* h9 Q+ ^3 u$ [% C# f) g
【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ L  }- k" x1 q
素堅果香鬆粉  1大匙
( Y5 ^, x+ ~. y: n, D8 f三寶粉  1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) w2 z% [/ Z% u( m# h! ~
芝麻粉  1小匙 % x5 `  W8 g+ h; U. t$ \& p, U
低脂沙拉醬  少許
7 y, ]5 |* X0 l. H0 A" P+ l8 d! f/ GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】 www2.tvboxnow.com, z" h6 _3 a1 b3 g' S: u* o
1.將苜蓿芽、小黃瓜、紅蘿蔔、高麗菜、蘋果洗淨瀝乾備用；小黃瓜、蘋果切成約0.5公分粗細的長條狀，紅蘿蔔和高麗菜切細絲備用。
% f! l- s+ F* I/ B; awww2.tvboxnow.com2.將蛋餅皮置於平底鍋中，以小火加熱約30秒。 公仔箱論壇: Q4 b0 V) }$ X  P/ h- c( r
3.將岩燒海苔鋪在烤好的蛋餅皮上。 / t0 {+ z+ J4 X% ?2 D# Z/ _# o* s
4.再依序放上苜蓿芽、高麗菜絲、紅蘿蔔絲、小黃瓜條和蘋果條後，再均勻灑上素堅果香鬆粉、三寶粉和芝麻粉後，最後擠上少許低脂沙拉醬即可。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ D2 v9 v. r6 g' @
5.將作法4小心地捲成條狀，再對切成二等份即可。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ \, k/ s- \* j. Y7 N$ ?3 Q
【備　註】
' m. h# A" {# o3 V8 ~! _www2.tvboxnow.com三寶粉（啤酒酵母粉+小麥胚芽+大豆卵磷脂）

MagicAndy

【材　料】
* Q; t5 u0 ?, G& N% M$ P9 s$ D公仔箱論壇菠菜  150公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  }$ q" t( ~! e6 Z" X0 p* z
鹽  1茶匙 - }" j, [: s$ `* G
沙拉油  2大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  V! K8 S, B2 N" H6 @- S: M3 x7 ^: S
麵糊： www2.tvboxnow.com5 X$ ], p5 a* i% D
中筋麵粉 100公克
' {" g$ c* G/ F  y糯米粉  50公克
7 V$ D9 w& E2 B水  150㏄
2 C) H5 a8 [( Q$ ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! O' X$ w. n3 Y9 E
1.將所有麵糊材料調勻成麵糊，靜置約20分鐘備用。www2.tvboxnow.com6 {3 Y6 m# i4 W
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) d2 g* O! h" S; h4 t7 S
2.菠菜洗淨，用滾水汆燙約1分鐘後撈起沖涼，再擠乾水份並切成小段備用。
) G6 n0 `& m7 j$ J. @ www2.tvboxnow.com# V+ L: C6 f( H/ k" S6 D4 Q
3.將作法2的菠菜段、鹽與作法1的麵糊一起調勻。
5 _7 _6 u3 B6 O! Q7 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 tvb now,tvbnow,bttvb; h1 G* A: m8 ]* ^/ b' R
4.熱鍋，加入沙拉油，再均勻倒入作法3的麵糊，以小火煎約1分鐘讓麵糊稍微凝固後翻面，用鍋鏟使力壓平、壓扁麵餅，並不時用鍋鏟轉動麵餅，煎至表面呈金黃色時翻面，另一面也煎至呈金黃色即可。

MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb' r! j$ N* q: O* z  g/ Z
南瓜  150公克 & [" v( k8 U! X7 j# ~
鹽  1/4匙
7 P4 M! b. x  q# w) aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙拉油  2大匙
* R  L& Q  ^+ P8 S公仔箱論壇麵糊： 4 f5 ]7 a+ t( d; I% C
中筋麵粉 70公克 : ]4 X$ o; x0 w$ q* X- [7 h
在來米粉  50公克
/ R4 |; n7 K# G5 k# _, m9 n9 Xtvb now,tvbnow,bttvb水  60㏄
* W. t% \- U# l1 F# |/ e# v! A9 L* ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】 www2.tvboxnow.com, |% o. {: s/ ^6 |) H/ e
1.南瓜削皮後切大塊狀，用放入蒸鍋中蒸熟，取出趁熱搗成泥狀，放涼。
/ j. x: p6 y+ n1 h/ D% j' |( ]' i
, h4 U6 p7 Y/ z  K公仔箱論壇2.將作法1的南瓜泥與中筋麵粉、在來米粉、鹽拌勻，並以少量加水的方式逐次加入，全部食材攪拌成均勻的糊狀，靜置約20分鐘備用。
' F. Z2 p; `, G9 p3 qwww2.tvboxnow.com
$ a- t5 C9 b" R' J% t' xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.熱鍋，加入沙拉油，再倒入作法2的南瓜麵糊，以小火煎約1分鐘後翻面，用鍋鏟使力壓平、壓扁麵餅，並不時用鍋鏟轉動麵餅，煎至呈金黃色後翻面，另一面也煎至呈較深的金黃色即可。

lam886

I love it. Thank you!!!:014:

MagicAndy

【材　料】 : `0 \, c1 ~5 B: K; {
山東白菜  5片 3 q+ T! r" s2 A1 B: U) y) S' ]+ p
芹菜  2支 tvb now,tvbnow,bttvb: O3 m7 C1 g3 F3 h' m4 V
香菇  5朵
! d3 W3 j4 @6 L6 Wwww2.tvboxnow.com豆包  1塊 www2.tvboxnow.com$ x# K- y' |8 U2 b; c
桶筍絲  50g
+ ~. t5 ^; O# J+ x薑末  10g
  r9 M: q, X' B2 c$ [- cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。枸杞  5g # {* I3 g# c8 S- o0 E& i
素高湯  100cc
, ~( L9 M: t' z4 j% n' z, {公仔箱論壇【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb6 z. V# |( K8 S) h
A.鹽  1/4小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ y0 w) O9 v$ d# z; {8 [
　糖  1/4小匙 公仔箱論壇1 s, E0 |- M0 H+ T
　胡椒粉  少許
3 J8 J4 i; W1 L) U1 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　香油  1小匙 公仔箱論壇4 L! e+ E4 x. o
　素蠔油  1小匙
  b1 o' Z5 A# p  O6 C8 H* I公仔箱論壇　鹽  少許 4 b& D- {5 i2 w; ]* L+ G
B.太白粉水  少許
3 j3 J. B: d: W2 e6 e1 Z8 D9 @; ~: l　香油  少許
4 j2 u) `8 J+ T2 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
# f' y- [; U8 d( H. o' N公仔箱論壇1.將山東白菜片洗淨後放入滾水中汆燙至微軟後撈出，再泡入冰水中至涼備用。www2.tvboxnow.com& A6 |# U( t* z* a! R

. E" }( N" n- J2.桶筍絲放入滾水中汆燙後撈出；香菇泡軟後切絲；豆包切絲；枸杞洗淨後泡水；芹菜葉平均切成三等分長條，放入滾水中汆燙後撈起、泡冷水至涼備用。
. l  E  j% e" G5 V$ J8 T7 [www2.tvboxnow.com tvb now,tvbnow,bttvb+ b: D* u8 P8 w( E& k7 y9 \5 z$ h
3.熱鍋，倒入1大匙油燒熱，放入薑末爆香，加入作法2的香菇絲炒香後加入桶筍絲、豆包絲和所有調味料A一起拌炒均勻盛盤。
# Q' w2 q$ A" w: Z: C. C. g3 m
6 Z6 @  M* u! w+ Mwww2.tvboxnow.com4.先取一片作法1的山東白菜葉鋪平，於中間放入適量作法3的餡料後依序從旁往內包起成一福袋狀，再以作法2的芹菜條束緊袋口，重複動作至材料用畢。: F3 W6 [4 h/ C+ @

- Q1 J% f2 `, Q- Z: I公仔箱論壇5.取蒸籠，將作法4的福包放入蒸約5分鐘至熟。tvb now,tvbnow,bttvb5 `# [+ w* y; X& ]  o3 n9 c7 m

( o2 {% G9 P! x+ }* E/ stvb now,tvbnow,bttvb6.熱鍋，倒入素高湯和枸杞一起煮滾，再以少許太白粉水勾芡後滴入香油，起鍋淋在作法5蒸好的福包上即可。

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【材　料】
5 p5 \% O; \/ I+ I山東白菜  6片 公仔箱論壇6 X  a) I, G8 |$ E" P
波菜  200g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' F3 [3 k! t6 a7 i
白芝麻  少許
; J9 g5 W# j8 p9 N5 g& f: l; B$ n" K公仔箱論壇青蔥  1支
5 J+ s& d' X. f& ]  `! `【調味料】 www2.tvboxnow.com* z1 x8 R2 H3 \' t# u
淡醬油  3大匙 2 ^6 R6 v1 C/ S! G, {& K
糖  1/2大匙
6 a+ z/ Y5 R( a; m1 k7 }香油  1/2大匙 www2.tvboxnow.com* o" }6 E- f3 U8 y) i8 \
薑汁  1小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 q( V2 m+ W' O
【做　法】
4 i3 ]$ p0 E' i" p公仔箱論壇1.山東白菜外葉洗淨；波菜洗淨備用。
* l& _. K  i, L) t& v' otvb now,tvbnow,bttvb tvb now,tvbnow,bttvb9 I4 ?$ p1 N7 d$ T
2.取一鍋，倒入約半鍋水煮滾，分別放入作法1的白菜葉、波菜葉，將其燙軟後撈出，再馬上放入冰水中冰鎮使其保持青脆口感備用。) U& T7 c( f- z  G) I
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3.將作法2的白菜與波菜撈出、瀝乾水分。www2.tvboxnow.com' t5 h# G9 r: K  I7 j; ^
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4.先取一片白菜葉舖平，疊上一片波菜葉後捲起，再切成平均小段擺盤，重複此動作至材料用畢。公仔箱論壇  l, n2 m  _  _  b* @1 Z

% F$ C, }) c( Itvb now,tvbnow,bttvb5.將所有調味料調勻成醬汁，再均勻淋上作法4的白玉翡翠捲上，最後撒上白芝麻即可。

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【材　料】 4 @9 O. F2 U! I3 p
高麗菜片  100公克
( S9 f  l6 ^( k香菇丁  15公克 公仔箱論壇2 b4 Y* O' L; w. v( a* r
草菇丁  10公克
/ E0 e2 E2 z8 dtvb now,tvbnow,bttvb靈芝菇丁  15公克
( @  @; Y; V/ Qwww2.tvboxnow.com杏鮑菇丁  15公克
2 j3 |; c( Y( \: H' b& owww2.tvboxnow.com洋菇丁  10公克
9 W& h) ?0 S( b" B$ j7 @黃茸  10公克
3 j% P! e" W0 ~公仔箱論壇芹菜  1隻
- t; c' d" E6 V5 E9 a2 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】
# Q. p/ G* Z# v, F6 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。素食高湯  40公克
- J. r+ C- t! U8 [3 R水  60公克
' J) M& D$ X7 I7 k$ r太白粉  少許
: B* f8 l7 e9 v7 E: [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
7 W' L2 |5 L* t$ T! s% x1.高麗菜片以滾水略微汆燙至軟即撈起；芹菜切細條狀備用。
& ~: s5 z4 l  htvb now,tvbnow,bttvb
8 M! K6 ]4 m  b1 Vwww2.tvboxnow.com2.熱油鍋，放入香菇丁、草菇丁、靈芝菇丁、杏鮑菇丁、洋菇丁、黃茸炒熟。! q, R9 _8 K$ q' C  l2 R

! ~5 f; H" ?* w) \www2.tvboxnow.com3.將作法2的材料包入高麗菜中捲成菜捲後，利用芹菜稍加綑綁，一起放入蒸鍋中以中大火蒸約6分鐘取出。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 K! y) R: A7 o  Z8 ?0 X* o

& x1 @# k0 E8 h4.將所有的調味料調勻成薄芡後，澆淋在作法3的材料上即可。
: J, p& i, S" G【備　註】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 _9 V. _3 k& o
黃茸買回來後，要浸泡在熱水中約3~4小時，直到熱水變冷水後，黃茸軟化後就可以使用了。

MagicAndy

【材　料】
& p. U) s( Q* ~( i水餃皮  300g
2 Q1 q( P+ K& c+ b0 W4 V青江菜  200g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 w0 `9 }- ^7 m/ J) D
胡蘿蔔  30g
% W0 c$ c, j1 j* S" [香菇  30g www2.tvboxnow.com; c& p# F- c4 p
芹菜  20g % h# R6 H- |' C# K
五香豆干  150g
' y. k, m" s+ t0 [3 @6 `6 ]6 Bwww2.tvboxnow.com薑  3片
& W3 `% x6 W% R. {6 `" H7 Q; y【調味料】 公仔箱論壇: l; M* A1 [  F2 ^# w; e
鹽  2小匙 www2.tvboxnow.com1 F4 Y( f1 x* z8 X+ B( H0 d
香菇精  1小匙
) ~  y! a! o* E3 Q& [+ ?www2.tvboxnow.com糖  1小匙 ) |0 j) Q2 [/ W7 F( u: j; F
米酒  1大匙
% u' y& W( |0 B3 o' n# m胡椒粉  少許
- X0 M& w* F# l6 d; A太白粉  少許 " [; [- w' m, a" z
香油  少許 % B* z% v9 K& K+ D- a9 Z1 Z
【做　法】
) @& V7 U0 j  F( Ywww2.tvboxnow.com1.青江菜洗淨後汆燙約1分鐘，撈起泡入冷水冰鎮後切末備用。
6 q& ^$ Q/ q8 u, w0 y
" M: @$ m0 x# l( Y) L& ^" z$ Gwww2.tvboxnow.com2.香菇泡軟切末；五香豆干切細丁；胡蘿蔔、芹菜、薑均切末備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 `9 [- l3 N7 g; i9 ~! C$ i4 |

  U) H) \8 K! s8 n' y" Q  C3.取一大容器，放入作法1、2準備好的材料、調味料一起攪拌均勻成素菜內餡備用。tvb now,tvbnow,bttvb( Y9 q( ]) O# S' [8 z' d

  g# `* a) i( Ktvb now,tvbnow,bttvb4.取一片水餃皮，於中間部分放上適量作法3的素菜內餡內餡，將上下兩邊皮對折粘起，再於接口處依序折上花紋讓其更加粘緊，重複此動至材料用畢。
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; ^- Q' ?9 H3 K2 O8 V5.熱一鍋水煮至滾沸後先滴入少許份量外的香油，再放入作法4包好的素菜水餃，煮約5－6分鐘至水重新滾沸。
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6.於作法5鍋內加入一量杯水，待水滾沸後將水餃撈出即可。

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【材　料】
/ A' r' G- I! _玉米  2條
" T' r- U, {0 I5 \3 Z+ `0 H# ^水  1000cc www2.tvboxnow.com! N5 I4 @4 o- M2 a
九層塔  20公克
) A- e+ t: O1 D/ _' u0 W" D' C) Bwww2.tvboxnow.com麻油  2大匙 公仔箱論壇, W/ k; c/ V# ~+ c
薑片  4片 $ z* a3 B- i" o
辣椒  1條
, G8 j# A: X8 |- k8 m: o蔥  1/2支 www2.tvboxnow.com7 @8 ^9 |/ o5 n
蒜頭  6粒 www2.tvboxnow.com! R; t+ C1 q" \4 ^2 P: M0 _- o: r
【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% N, H  g. m# W' }8 ~
蔬菜用三杯醬汁  2茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 z3 s, v4 P  x
【做　法】 www2.tvboxnow.com/ h$ u5 r: x0 _7 e
1.玉米洗淨，放入1000cc滾水中，以中火煮25~30分鐘後，撈起；將蒜頭炸至金黃色，備用。
9 W3 B/ @3 R& r8 @/ v' r  tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.待作法1煮熟的玉米冷卻後，切成條狀；辣椒、蔥切段，備用。 8 r- o( F# P7 D
3.另熱一鍋，加入麻油，放入薑片，至薑片成捲曲狀，再放入作法2的辣椒段、蔥段、蒜頭和蔬菜用三杯醬汁拌炒均勻。
4 D2 b0 g" X( h2 ]" V4.加入作法2的玉米條拌炒，在收汁前，加入九層塔拌炒即可。

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【材　料】
# C" @3 T9 C! y6 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芋頭梗  450g
  p4 z& a1 ]' ?, ?: ~* U公仔箱論壇黃豆醬  1/2斤
2 ~& J: v7 \6 b+ T. x) f) o公仔箱論壇薑絲  30g www2.tvboxnow.com. ]; X: A/ m9 r  x: ?
辣椒絲  1條 . @+ f4 w" H' k2 f
【調味料】 & y: E8 ?* \7 l" U
醬油  1大匙
* d2 P- H; m2 I* b/ g( S7 Mtvb now,tvbnow,bttvb鹽  1茶匙
2 x6 @4 i1 X& \8 g公仔箱論壇味精  1茶匙
1 Q4 W0 E5 ?- _0 i6 V, gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖  1大匙
/ r- |$ J+ C& _- k公仔箱論壇白醋  1/2茶匙 www2.tvboxnow.com4 p9 L: r1 W5 G, Y1 S: }' R
水  3/2杯
6 |( o1 i) ?7 P【做　法】
! ]: C$ b3 U! g9 v: l, @! V! Lwww2.tvboxnow.com1.將芋頭梗用手撕去外皮後，切段，若有小芋頭則切片，放入120℃油溫炸3分鐘，再放入開水中汆燙5分鐘備用。 ; r6 y4 ^* X/ N2 ~
2.起油鍋，爆香薑絲、辣椒絲及黃豆醬，再放入作法1的芋頭梗及芋頭片，加入調味料後，燜煮5～8分鐘即可起鍋。

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【材　料】 www2.tvboxnow.com$ k" p3 A0 P% R  p! x/ H% e
海苔片  3片 , K# R, {$ D6 P$ I" l7 w
高麗菜  150公克 www2.tvboxnow.com( n! z$ O2 R1 l: Q2 r8 x; R! x
玉米筍  4根 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 n, X, C/ k" k9 _. z& Q; d* m
蘆筍  4根
1 G6 h: |: V' \3 b5 Mtvb now,tvbnow,bttvb苜蓿芽  30公克 tvb now,tvbnow,bttvb% C' W- z8 W2 M# w1 j. T6 g. T
【調味料】
. o. e& _0 ?2 d) i7 D7 ztvb now,tvbnow,bttvb美乃滋  3大匙
- C! Y2 n8 n* E. Ztvb now,tvbnow,bttvb【做　法】 8 X- Y% K4 K$ @3 Z! @
1.海苔片裁成約10㎝×20㎝大小，玉米筍、蘆筍汆燙後泡冷水備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: s9 }8 U$ g; J' J( y4 [
2.高麗菜切細絲與苜蓿芽清洗乾淨，瀝乾備用。
( F5 n- F- t* {tvb now,tvbnow,bttvb3.將海苔片放於手中，加入高麗菜絲、苜蓿芽、玉米筍、蘆筍置於1/3處，擠上美乃滋，捲成圓錐狀即可。