MagicAndy

【材　料】
' I# R  `' u" d: a公仔箱論壇A.白油  50公克 tvb now,tvbnow,bttvb8 {! k6 D1 X- z$ R4 h; O
　瑪琪琳  150公克 - c5 T( I9 }6 m  c. x% z  x' C
　低筋麵粉  100公克 公仔箱論壇3 k4 w  q# f9 A# z4 G
B.中筋麵粉  100公克
+ M% {3 ~! [- k3 g　雞蛋  1個
4 W5 b" h8 B/ F- q　豬油  25公克 公仔箱論壇9 B# C% [6 S1 n3 V
　水  50㏄ 公仔箱論壇; P1 ^1 t4 D6 X8 J0 R- c
C.豆沙  600公克 tvb now,tvbnow,bttvb/ L* d; U% h/ Y& x  A5 y1 U1 x! B) ?
　蛋黃液  適量 ; ^# S8 E4 _( ]4 f1 k3 c  P) k& Q
【做　法】 www2.tvboxnow.com2 f1 C) Q: U  W6 F) q& b, Q
1.材料A混合揉勻成油心，取一托盤，盤底撒入適量麵粉（材料外）防沾黏，將油心平鋪在盤裡，放入冰箱中冷藏約2小時。
* q) a# P4 \$ t  D  K/ H4 } 公仔箱論壇1 J4 F# l- }# f! S/ o3 c$ g" Q
2.材料B混合揉勻至光滑成油皮，桿開油皮至油心面積的兩倍大，放入作法1冷藏過的油心，包起後用桿麵棍壓開，由左右兩邊折起三折，重複桿開三次再折三折的動作，置入冰箱冷藏約30分鐘。www2.tvboxnow.com' n1 I4 G" o+ p8 B% D6 ~8 k

6 n3 d3 T' Z) ]* T( L# b/ T# q3.取出作法2麵皮，桿開成長約100公分、寬約10公分、厚約0.5公分的長條，用刀切去多餘餅皮，將豆沙搓成長條放在麵皮1/3處，將麵皮捲起成圓筒型，表面劃上花紋，再斜切成菱形。公仔箱論壇1 n& w. @3 ~- d
3 x9 [8 L& s: B1 f2 b/ J
4.將作法3放入烤盤中，表面刷上蛋黃液，入烤箱以250℃烤焙約12分鐘即可。

MagicAndy

【材　料】 - I, K- K& e) d" E3 K; L
發糕粉  300公克
! |, x7 L% e4 W& K2 k9 m抹茶粉  9公克 tvb now,tvbnow,bttvb0 W- E  B7 }( ?+ z( z  O; s! ]
水  180公克
* k8 }/ J; N7 J4 c* P' g  }tvb now,tvbnow,bttvb細砂糖  165公克
7 U/ L& p. b9 m: S5 S# V# }9 L0 i蜜紅豆  60公克
1 M* {, c- [% T9 H' ?; s9 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
5 I+ O' ?9 s0 j8 r8 c: s0 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.先將發糕粉和抹茶粉一起過篩。+ D/ F6 Z6 q' |' v

$ K% E  w" Q0 v9 N2.將作法1及水、細砂糖放入鋼盆中，以打蛋器攪拌至無糖顆粒狀的麵糊，靜置約20分鐘。公仔箱論壇; B. M! {0 Y7 r1 S, }$ m. p
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 b: ?) F3 {, Y5 e. z" Z( K
3.蒸鍋預熱至水開，將作法2的麵糊裝入模型中，撒上蜜紅豆，放入蒸籠以中火蒸約20分左右即可取出。

MagicAndy

【材　料】
  v% \+ }) U& Owww2.tvboxnow.com湯圓  1盒 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 }# P! p% C( g( }1 r# z
酒釀  100公克
9 e% w# h0 q$ m2 V3 R6 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞蛋  2顆。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 ~# {+ G5 H' O2 N" f$ J
【調味料】
7 m2 |% T0 r0 K0 v, H  y' o% q細砂糖  2大匙 tvb now,tvbnow,bttvb0 Y% l3 z& c/ u: W
【做　法】 www2.tvboxnow.com: c$ r% V$ r" y  n+ d: S
1.取鍋加水煮滾後將市售冷凍湯圓放入，待湯圓都浮上水面即可。
. z8 I# U0 ~5 U% M3 D$ Ywww2.tvboxnow.com www2.tvboxnow.com7 M' n4 M% E' X* s- H
2.在煮湯圓同時，另取小鍋將2碗水、酒釀與細砂糖加入煮滾。5 r- n4 Z# r( q, s/ K+ a/ @: U4 H5 K

2 m! W# j$ U- A" U, H3.將蛋打入小碗中打散備用。: j  J; e  s- j4 O; O

7 _$ z1 D4 ~. V公仔箱論壇4.待湯圓煮好後，小心撈至作法2煮滾的小鍋中，再將作法3打散的蛋液慢慢淋至小鍋中即可。
' Y8 G" c# q! p8 m5 t" w【備　註】 tvb now,tvbnow,bttvb* v) n  d0 _5 O' X' W# I' I- [
酒釀湯圓的細砂糖也可以用冰糖取代，或者再加入少許的桂花醬，又有另一番香甜風味

carmen_girl

i like the last one.thx andy

MagicAndy

【材　料】 5 o% J  j: d* u' ^3 L, u
紅豆年糕  150公克
* r; J1 ^0 U- x! {$ Y6 K) k7 J公仔箱論壇芋頭  300公克 , v- m+ k+ q3 `+ F
奶油  20公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ g4 H! ~7 T1 u8 i+ G8 g- {
椰奶  30㏄
/ c( T5 B' N  Q  V  oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。地瓜粉  20公克
1 q$ O0 R: t- s9 i# Ewww2.tvboxnow.com太白粉  少許 $ M1 Y. N3 n( B8 k
【調味料】
6 D  T7 [# F5 t4 ]( zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖  少許 tvb now,tvbnow,bttvb8 L, Y& C2 T7 M7 a- K$ G" A3 R, b  t$ i
【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 A* H5 q0 ]% B6 Y* p
1.紅豆年糕切小塊，備用。公仔箱論壇) O9 C' N' ?. G; u8 g

0 W* I1 r" K% d8 c2.芋頭洗淨瀝乾水份後，去皮切塊再放入電鍋中蒸熟。
& q4 @7 W* j, [6 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 & F/ U" O2 N9 L. s7 H/ Z* I( y
3.將作法2的芋頭塊取出壓成泥狀，再放入奶油、椰奶一起攪拌均勻。. U. S9 v4 @8 H6 o( y
1 X3 |/ a7 y6 C/ p
4.再於作法3中加入地瓜粉，一起揉成芋團。
' y- r, s5 J  P: u公仔箱論壇 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! e1 y3 y0 ?& o4 b
5.取一小團作法4的芋團，將作法1的紅豆年糕塊放入芋團中，捏成棗形，備用。/ a- W, e- Z6 N/ d

% Y+ T4 t! S& v& ?tvb now,tvbnow,bttvb6.將作法5的年糕芋棗均勻地沾裏上太白粉，備用。www2.tvboxnow.com8 `0 Y5 E+ [; i5 h

1 H2 z) A0 F0 ]( g6 _  stvb now,tvbnow,bttvb7.熱一鍋，倒入適量的油，待油溫燒熱至150℃，將作法6的年糕芋棗放入油鍋中油炸至酥即可撈起，瀝乾油後即完成。
) z% d0 M, M( p6 B3 B; @1 I7 Stvb now,tvbnow,bttvb【備　註】
2 G5 {5 E5 ?+ Z2 ptvb now,tvbnow,bttvb芋頭要壓成泥，要趁蒸熱時才容易壓成泥，同時加入奶油及椰奶也會讓芋泥的味道更香濃。

MagicAndy

【材　料】 ; [/ o  B$ _6 d* c: H$ l3 t
油皮材料： 公仔箱論壇* b4 B, M" Z% `% V# E
中筋麵粉 230g tvb now,tvbnow,bttvb' n* r* y5 H# B7 K3 \
豬油  70g
$ N& y1 C0 v% C3 D細砂糖  23g
5 V+ J% {( J4 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水  97g tvb now,tvbnow,bttvb4 I# l$ f% k; `% e6 f
油酥材料：
4 K( J0 X% N; P! Twww2.tvboxnow.com低筋麵粉 160g ! b8 D$ K6 g, c7 A4 p  x
豬油  80g
) e: B9 O: j2 k" S/ f" O1 F內餡：
3 y3 M' _& k. t0 Q8 m烏豆沙餡 240g 6 d9 o7 b) u0 [1 K; c3 g6 ?5 q. x
絞肉餡  300g
8 ?: Y* N8 l& q  R/ D其他材料：
/ l% Q; y. Q% m# N$ L& Y6 A* y% vwww2.tvboxnow.com蛋黃 2個 0 H! t0 t- a7 w. l* P6 j! s# _! T
蛋白  1/3個
1 r- E( Q9 s  O8 K& l' d, f【做　法】
- g8 Z- t4 s* P9 N0 B' ?1.將油皮材料放入攪拌缸內拌至麵糰呈光滑狀，再以塑膠袋包好，在室溫下靜置鬆弛約20～30分鐘。 公仔箱論壇- X& N/ A  D& h/ @2 I1 O
2.將油酥材料放入攪拌缸內，混合攪拌至與油皮相同之軟硬度。 ! m+ N7 p% r4 a# p$ H0 C: R3 x
3.將作法1油皮分割成每個35g，作法2油酥分割成每個20g備用。 tvb now,tvbnow,bttvb) h  a* q# d6 M' @: B
4.油皮包油酥，收口朝上，桿長成牛舌狀後，折成三折；再桿長捲起成圓筒狀，鬆弛約20分鐘。 tvb now,tvbnow,bttvb- P" n/ }! n2 }* S# R
5.將烏豆沙餡分割成12個備用。
( [5 H* ~' ~# R( k  K" \: c& E) N公仔箱論壇6.取一作法4桿折鬆弛好的油酥皮，從中間切成兩半，切口朝上，桿成圓形後，分別包入作法5烏豆沙餡及絞肉餡，整型成餃子狀，將其背對背整型成圓形，重疊部分壓緊，並以手指將麵皮折出花邊。 tvb now,tvbnow,bttvb( \, Y. k) S* v4 H+ ~5 [* j! @
7.將作法7成品的一邊刷上蛋汁，置於烤盤上，再放入烤箱，爐溫上火160℃、下火180℃，烤約25～30分鐘，即完成。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. k- k) q7 p$ G* A6 U
【備　註】
/ A' d5 L# G( ^' m, I; i' p數量12個

MagicAndy

【材　料】
7 B8 z: w3 ^  G" [% t7 `油皮材料：
2 H3 v3 H! i( Q% [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。中筋麵粉 125g
3 D4 A* F( v) Y, F& b% t1 C- j( R奶油  51g
8 T' e2 T' {7 U  b: \2 Qwww2.tvboxnow.com細砂糖  12g 公仔箱論壇; N! y8 f  W9 \' F
鹽  1g tvb now,tvbnow,bttvb) K; b: |, |/ K9 r  N5 F
水  51g ( q1 r2 |3 [& Q- Z
油酥材料： www2.tvboxnow.com' M" u# B1 {6 b3 e% V9 h
低筋麵粉 80g www2.tvboxnow.com# {  G  J9 v5 E" `5 H" ^
奶油  40g
/ s4 g* [) j( K  s( e8 n$ D& Stvb now,tvbnow,bttvb內餡材料：
# o( p' }% r+ S% A) atvb now,tvbnow,bttvb皮蛋 2個
0 F" w6 |( B8 ^; i8 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。叉燒肉  180g www2.tvboxnow.com; P, ^( z2 {, w: @: Z/ _: N; f  A
紅蔥頭  3粒 www2.tvboxnow.com4 q# m6 n: b; t0 N$ q" b
蕃茄醬  20g
0 m% ^" n, U( ?. u, k# z2 O+ u公仔箱論壇鹽  5g $ o, u3 X4 M; U4 `. z$ F
糖  5g
: G! ~" U& F8 r/ l& ^tvb now,tvbnow,bttvb醬油  15g * ?3 K8 A3 U4 C
其他材料： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ U& P+ P/ n; F, g
蛋黃 2個 0 h1 V4 I8 o+ F* c  Z
蛋白  1/3個 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( v5 q' |* X) }) S# o% G7 M
【做　法】 www2.tvboxnow.com/ A" l6 a4 P+ K, D' w# W( U
1.將皮蛋、叉燒肉切成小丁，紅蔥頭切末。
. n  E4 A0 `* O! r2.起油鍋爆香紅蔥頭，加入蕃茄醬炒香，再依續加入作法1的皮蛋、叉燒肉拌炒後，加入鹽、糖、醬油拌勻，放涼備用。
/ `% e; h3 Y8 c) w+ M' g3.取一個桿捲鬆弛好的油皮油酥，桿成圓形，包入作法2餡料，整成圓形；將蛋黃、蛋白拌勻過篩，刷在表面上。
3 D, S- x$ t. ~* x( MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將作法3放入烤箱，爐溫上火200℃、下火180℃，烤約25分鐘，即完成。
0 i8 v8 S2 g6 l$ s公仔箱論壇【備　註】
9 [( I1 G  O) b, Ptvb now,tvbnow,bttvb數量：12個 tvb now,tvbnow,bttvb. f4 R& X. S. h0 h( r- Z8 r/ z
油皮油酥的製作方式請查詢本站食譜-【小包酥】

carmen_girl

皮蛋蘇..以前細嗰嘅時候好中意食.不過而傢d餅鋪好難買到好食嘅皮蛋蘇咯.
2 H- t3 `2 P) B6 {* d4 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。btw,可以介紹d用芋頭整嘅desert嘛??thx  so much

MagicAndy

【材　料】
  o. g0 t! c' W+ `5 O9 ptvb now,tvbnow,bttvb油皮材料：
- L" M" p9 k, H% L$ \$ t, uwww2.tvboxnow.com豬油 76g tvb now,tvbnow,bttvb0 K8 Y/ W" B1 G. k
中筋麵粉  190g
) F" [6 k5 C% {: MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水  76g
: X) R- ?% U& t. E5 q( M5 Rwww2.tvboxnow.com細砂糖  18g
: c/ n" Y" G# uwww2.tvboxnow.com油酥材料：
" ^) D! q9 c8 [2 A* o7 b9 _公仔箱論壇奶油 60g - H+ H# r* L" u- Y$ o7 K, L
低筋麵粉  120g
5 A) g6 {& a) a  g# b) oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。內餡材料：
1 ^4 [* [+ k  V( M3 l抹茶餡 360g
6 a/ S7 S- }2 }$ I7 P6 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。其他材料：
8 B0 I3 n$ O& {2 P5 b5 V/ X公仔箱論壇蛋黃 2個
# I$ R! A; H% U2 X$ l, R蛋白  1/3個 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 @: E  M$ o! `3 Q  [% ?/ U. C
【做　法】 公仔箱論壇5 A5 |" W) I; Q7 m# I+ z
1.將抹茶餡分割為12個備用。
7 i; \# T7 q7 a+ p( p4 Nwww2.tvboxnow.com2.取一個桿捲鬆弛好的油皮油酥，桿成圓形，包入作法1餡料，再以虎口捏緊收口。
/ u3 z8 H1 ^- |tvb now,tvbnow,bttvb3.將作法2壓扁後，桿成直徑約10公分的扁圓形，先以剪刀將其剪成12瓣，再將花瓣翻轉成菊花狀。
5 T2 R: l6 o1 Rwww2.tvboxnow.com4.將蛋黃、蛋白拌勻過篩，刷在作法3花心上，放入烤箱，爐溫上火200℃、下火180℃，烤約20分鐘即可。
. M# Y! ]! z8 m, ^【備　註】 & c- p+ j8 o3 d6 r& a, o8 P
數量：12個 www2.tvboxnow.com; Q8 h% n% f8 r5 K2 p
油皮油酥的製作方式請查詢本站食譜-【小包酥】

MagicAndy

【材　料】 ; \4 w$ M' N6 n& j+ x9 O9 C0 A
黃豆  300公克
6 m- c' s9 Q$ {' |6 U/ c1 a3 Awww2.tvboxnow.com水  2500㏄
5 e4 A% L/ x" S  W  Awww2.tvboxnow.com紗布袋  1個 9 `' W$ U9 D# a/ R0 a" h, G  q
石灰  1大匙 www2.tvboxnow.com: ~+ U% e# S( T1 O7 N
熟花生  少許
5 q% G. V& h; kwww2.tvboxnow.com【調味料】
( t8 m9 s# W% z7 y1 @$ v. w" X紅砂糖  40公克 www2.tvboxnow.com; H1 g' r7 Q8 ^- q( V! f$ P
水  2000㏄
2 S& H- \4 G$ l4 w/ \% otvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
0 Z2 {5 d/ D4 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.黃豆泡水約6小時備用。
5 L/ s; c# F9 o# Z* t3 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將黃豆與水分次加入果汁機中打成漿（因果汁機容量有限，故需分數次），再用紗布袋過濾豆漿。
9 a' t) @. a0 N9 E公仔箱論壇3.將紅砂糖加入2000㏄的水中煮開成糖水備用。 www2.tvboxnow.com3 o% `4 X9 L! a" E6 b
4.將石灰加入1碗冷開水混合成石灰粉水，再倒入擦乾的鍋中。 www2.tvboxnow.com" ^1 F) z3 d5 I( H. U6 u) u) v! r
5.開小火將作法2過濾後的豆漿煮開後，撈除表面浮末，再快速倒入作法4的鍋中，靜置約10分鐘待豆漿凝固放涼後，再放入冰箱中冷藏。
* {( \4 \# s% b! q5 g6 D) f& mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.食用前取出適量的豆花，再加入作法3的糖水和少許熟花生即可。 ! u8 F4 b8 P+ ^" [
【備　註】
; R, Z: Y2 G7 q4 z5 m6 i- O. A1.盛放石灰粉水的鍋子需完全洗淨無油漬，並放置於低處，再將煮好的豆漿離地約70㎝高，且穩定快速地倒入裝有石灰粉水的鍋中，靜置約10分鐘即可凝固成豆花。 tvb now,tvbnow,bttvb. c% o1 C  P0 n  @# z/ r
2.若靜置10分鐘後豆漿還無法凝固，再將其加熱關火後，另將12公克的洋菜粉混合1碗冷開水倒入豆漿中攪拌均勻，放涼後即可凝固。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 D) n# a) E, v! T) L& M
布丁豆花輕鬆DIYwww2.tvboxnow.com7 {$ B& [& Q: f- I& ?2 G
將市售的布丁豆花粉加入五倍的水煮開後關火，再加入一倍的布丁豆花粉攪拌均勻，另分裝於容器中，放涼後冷藏即可。

MagicAndy

【材　料】
& }* L. X9 n4 w9 }0 N& ^www2.tvboxnow.com油皮材料A：
* v% K) |3 E5 n奶油 68g , M( I3 K% H5 i8 H* Y+ E+ f
中筋麵粉  182g tvb now,tvbnow,bttvb0 r  }# c+ v9 N/ [
水  75g tvb now,tvbnow,bttvb& l$ }2 v* t4 U* ^2 A
糖粉  22g ; J5 {. W+ o5 d
油皮材料B： 公仔箱論壇' q  g- h. d7 X7 c6 A, L- F
抹茶粉 3g
# H' v$ ?- P7 S. C' S- p$ o公仔箱論壇水  適量 2 z2 C5 x, `- Z2 }5 Y
油酥材料： 公仔箱論壇+ \3 ^8 n5 x! f/ P! h- }
奶油 83g 3 o9 t2 A( o- S4 R$ Y/ A- t+ v2 g
低筋麵粉  167g 公仔箱論壇3 f. I# s5 {& S& j9 P$ Q
內餡： . u3 O1 Y  j+ \; T: Q, h9 H
抹茶餡 500g 公仔箱論壇! p* J5 d1 T. x. B$ V3 L4 ^
Q心麻糬  10個
7 L* Z- ]0 n4 j6 y- H9 H; iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
; J4 N* g% G% ]+ b6 K5 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將油皮材料A放入攪拌缸內拌至均勻。
7 W' Z; [& W' Y3 I- R3 x3 @2.將抹茶粉先以少量水調開，調成糊狀，加入作法1中打至麵糰呈光滑狀，再以塑膠袋包好，在室溫下靜置鬆弛20～30分鐘。
' O( n) A: Q1 n) |! t5 d" r3.將油酥材料放入攪拌缸內，混合攪拌至與油皮相同之軟硬度。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 t8 B* h& A6 B9 x0 B& k1 r, m
4.將作法2油皮分割成每個35g，作法3油酥分割成每個25g備用
/ r" ]0 G7 C  A2 b" iwww2.tvboxnow.com5.油皮包油酥，收口朝上，桿長成牛舌狀後，折成三折；再桿長捲起成圓筒狀，鬆弛約20分鐘。 公仔箱論壇, r6 s* o& q$ @+ i6 H6 |
6.將抹茶餡分割成20個、Q心麻糬切半備用；再將每一份抹茶餡包上1/2個Q心麻糬。
% [) B, b7 G( b% E4 B3 }7.取一作法5桿折鬆弛好的油酥皮，從中間切開，切口朝上，桿成圓形後，包入作法6的內餡，以虎口收口整型後，置於烤盤上，再放入烤箱，爐溫上火150℃、下火180℃，烤約25～30分鐘，即完成。
2 f4 p9 _4 o) ~! xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【備　註】 $ ]0 F+ o! F, O
數量20個

MagicAndy

【材　料】
; n5 {1 \; g  n; N# X. z+ k% y甜仔粿  100公克 " P! _, Q1 A1 S* H* t5 S
粉粿  100公克
" g( Z  Q* U" DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。剉冰  1碗 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ~" I4 z) R! K2 X* B9 x  l! N6 J
糖水  適量 tvb now,tvbnow,bttvb  R  J- S* O! Y2 X; [
【做　法】
2 R, |% i! S3 S% l/ W% e$ G, `將剉冰放入容器內後，再於剉冰上放入甜仔粿、粉粿，最後澆淋上適量的糖水即可

MagicAndy

【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) g1 _5 `+ {2 w2 P$ M$ S+ t  S
糯米漿  1000公克 8 U8 \: Y# b3 H+ S; q
蓮蓉  500公克
( i" p) |, O: k9 z! A3 K綠茶粉  1公克 www2.tvboxnow.com- r( a9 q8 ~7 p3 _" E
白芝麻  0.01公克
7 T$ ^# L9 X7 C【做　法】
  x0 |. N8 B9 j& I- R( G6 Q; V$ [- Wwww2.tvboxnow.com1.先將糯米漿軟化。 公仔箱論壇: k7 f) J$ I3 ~1 _& l  U
2.再將糯米漿捏為每個10公克拍平，再放入蓮蓉餡約5公克包起來。
. [5 q4 Q$ }7 o- R) R! N* t9 ttvb now,tvbnow,bttvb3.再搓成圓形在下去蒸軟，以中火蒸30分鐘即可。
1 \' e3 f1 T% p4 ^* [! F6 {/ }, gtvb now,tvbnow,bttvb4.最後再放至冷卻沾少許白芝麻就可食用。

MagicAndy

【材　料】
& U# G0 H- x4 K$ twww2.tvboxnow.comA.低筋麵粉  2000公克 www2.tvboxnow.com8 a# s* [1 q1 z) j- Y
　細糖  800公克 www2.tvboxnow.com' p1 U) v7 }2 N  V8 P' H  {' k8 I$ y
　泡打粉  180公克
9 _2 \: ?/ I5 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.奶水  400公克 tvb now,tvbnow,bttvb) i. x* ?2 U$ D& q( Y' `6 E! E
　細糖  600公克 www2.tvboxnow.com; i- {: f7 s; }7 S  M+ M( x. a* ]! V
　蛋黃粉  150公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& r, b9 u  z5 M3 g; X7 R
　雞蛋  10顆 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ Y5 t8 r- v1 U, y$ Q
　水  1000公克
' g- x( [! w" g/ U- g% PC.鹹淡黃  10顆
) |- q& S7 g. g! A; d, ktvb now,tvbnow,bttvb　椰子粉  100公克 tvb now,tvbnow,bttvb9 A, X: A, h/ c* n2 i
【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( C% L+ r- b6 U9 F$ s4 t2 X
1.將材料A混合拌均勻使柔軟，分成5等份。
# T9 A+ `$ u" m6 }6 F) K" [公仔箱論壇2.再將材料B全部一拌均勻一起下去蒸30分鐘。 1 Y7 Q! H3 W) m  P7 k  `
3.最後將材料C作為裝飾即可。

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【材　料】 公仔箱論壇5 P* ?; j' e% r: w- Z; h# ]: a) h
香蕉  1條 8 ]8 o4 C5 X) y" [- h
糖水  適量
+ R/ V. @. b3 y8 d$ \6 b( M煉乳  適量
! f5 t1 O$ y; x7 p; Y( k- s. ^剉冰  1碗 公仔箱論壇; }. G- m6 G( Y! F
紅櫻桃  2顆 + p. Q4 `/ D8 w  ?" i$ p
【做　法】
9 z3 J4 L% L0 k/ \, yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.香蕉去皮斜切成片狀。 ( q- k$ c; r" u* A+ F
2.將剉冰放入容器內後，再放入作法1的香蕉片，最後澆淋上糖水和煉乳。 www2.tvboxnow.com+ }; c0 y6 l4 ]- f: i3 l
3.在剉冰上面擺放2顆紅櫻桃作為裝飾即可。