BeiDouChef

( y2 _. w" f% p9 r8 e! rtvb now,tvbnow,bttvb檸檬酸奶涼麵公仔箱論壇/ q0 D# D3 R% m7 x5 I$ y# H" A
【材　 料】
# ]7 I4 R+ L! \  `9 c' B& U3 c! T7 gtvb now,tvbnow,bttvb義大利熟麵         150公克
0 ~: U$ S" e# VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。玉米粒         2大匙
9 J% \  a7 z+ r. ^4 U; e# p& h公仔箱論壇鮮奶油         1大匙
( l9 n6 X1 \. |3 F% V$ @www2.tvboxnow.com優格         2大匙tvb now,tvbnow,bttvb4 G7 @9 d! p/ k7 c1 B
檸檬原汁         1大匙
, C1 t/ ^" Y& }; h) y8 ]0 Ptvb now,tvbnow,bttvb檸檬皮         適量www2.tvboxnow.com! R: u0 Z( R: S8 v" W
+ p3 N; b9 z: Y* F- ^9 a1 k* Q" W
【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! E# C& B- S8 n5 `6 S/ Q
糖         1茶匙5 W. o5 ]1 A! l( O* @6 \
鹽         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) \$ p# I/ |6 |8 T; z6 A/ B3 D
公仔箱論壇( t8 u; b5 Z  u1 Q* ?: L5 r# p% D
【做　 法】www2.tvboxnow.com8 q# w* `" K+ Q' N
1.將擠出汁的檸檬皮用刮刀輕輕刮出些許表皮留用。
. Q& M7 y3 V0 T2 E7 `公仔箱論壇2.將鮮奶油、優格、糖、鹽一起拌勻。
5 A1 m. }7 _( |1 H% V3.將義大利熟麵和作法2的醬汁拌勻，再加入作法1的檸檬皮屑，最後撒上玉米粒即可。

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1 O- [3 z  {+ n% ]www2.tvboxnow.com海鮮義大利麵6 w7 J. Y9 t4 ]
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; y9 C' Q7 T' m9 M) Z* z+ R
義大利直麵         180公克
# t5 ]+ a4 A/ y5 q3 Z8 C中卷         1尾
( T9 `! S% Q7 w& Q% o- zwww2.tvboxnow.com蝦仁         120公克; i6 q0 w6 U! M6 \5 k/ F
蛤蜊         150公克
9 V5 F( W% T+ H: A- x' l/ ]tvb now,tvbnow,bttvb青椒         1/2個www2.tvboxnow.com7 C; x5 L/ q$ i* n2 T
紅椒         1/2個
( ~) k% i' d( D  u5 j5 ]! V洋葱         1/2個
' Q# x  `# t5 F6 I% |. Ztvb now,tvbnow,bttvb蕃茄         1個www2.tvboxnow.com6 g2 t' m- w8 o/ O
紅蘿蔔         少許公仔箱論壇" h% C/ c$ f8 P, l  p2 w9 E
月桂葉         1片www2.tvboxnow.com, b7 p& `2 m# G- i) B0 A  @
九層塔         少許tvb now,tvbnow,bttvb" y, f5 x: f( O: n, n
高湯         300c.c
. X/ U8 z/ k; c6 `9 `# `1 ], y. l; l橄欖油         少許www2.tvboxnow.com2 U( I, A6 ?; S9 y' z) {4 A, q
( L: K5 O/ b9 ^  H, c2 Q* V: L
【調 味 料】
. H9 z6 M3 k7 ~" [5 }. ?9 B+ t蕃茄醬         4大匙
! N# R" k; F' Q/ X" V% _蕃茄糊         2大匙
' ]8 L) F* ]- M8 n9 a  G) Y- zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。俄力岡         少許www2.tvboxnow.com3 S: y* i6 T8 ^2 l# u0 ]
義大利香料         少許
  S8 `, y& Z: p) d公仔箱論壇鹽         1小匙tvb now,tvbnow,bttvb$ O0 K5 {' X$ a6 X
白砂糖         1大匙
1 y" q' T" f9 D, a0 q. G白酒         1大匙3 S9 F$ Z" i# p& a. K  F0 I, B
奶油         適量" H2 n# L1 X% b) }( M6 F/ z
$ \4 K* n# ?2 Z- {" ?
【做　 法】
: U1 k: e# B- @www2.tvboxnow.com1.義大利直麵入滾水中煮約8分鐘撈起。
. E' y* F3 E9 J. j. I5 O- N' P' g5 g+ p2.中卷洗淨切圈；蝦仁切泥腸；青紅椒、紅蘿蔔、洋葱切絲；蕃茄切小丁。公仔箱論壇# V: F( a/ S. y; }$ v& L
3.取鍋放入橄欖油，放入作法2的中卷、蝦仁和蛤蜊，炒至蛤蜊開口再淋入白酒，撈起備用。公仔箱論壇  V8 N! _, L$ p1 V! M* @+ t+ E' C( Q
4.取鍋放入奶油加熱至溶化，加入蒜末和作法2的洋葱絲炒香，再放入作法2的蕃茄丁和月桂葉略炒，放入蕃茄醬、蕃茄糊炒勻，續加入作法2的青紅椒絲、紅蘿蔔絲拌炒，再放入高湯煮開，加入作法1的義大利麵、俄力岡、義大利香料，最後放入作法3的所有材料，並加入剩餘調味料炒勻即可。

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0 o0 D7 K" F& ~# |; w
蕃茄乳酪寬板麵! M* V3 \% W" R
【材　 料】www2.tvboxnow.com0 [6 {0 w4 @7 }3 ]
寬板麵         80g
: s" I# n1 x) `5 I1 o. W8 Etvb now,tvbnow,bttvb小蕃茄         8顆' x! D1 g- A, J  V& G4 d
莫札雷拉起司         50g
. E, G  ~$ ~% a& }0 X0 Y3 q8 ?公仔箱論壇大蒜碎         少許/ O$ {" h9 ?4 W! p, h$ u3 Y
洋蔥碎         少許
' l3 n% `' W7 S4 y) S0 l! h4 V橄欖油         適量% }* C1 ]' L/ ]! d( |; ^
俄力岡         少許tvb now,tvbnow,bttvb- s+ B9 j0 c+ ~7 }- V
鹽         少許tvb now,tvbnow,bttvb6 _, L5 _5 k) C" e
胡椒         少許
) d) d8 O" Z) m2 ~; {* e3 Y( t
, ?% p0 x: W3 T" DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
/ _% {% K% S' B* n  `8 Q, Jtvb now,tvbnow,bttvb1.莫札雷拉起司切小丁備用。
" Q+ }" B+ r" U$ e4 s- e; G# BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取一深鍋煮水至滾沸，加1匙鹽，放入麵煮至八分熟後撈起，拌點橄欖油備用。www2.tvboxnow.com) m$ S/ q3 Q1 `  q* v
3.取一平底鍋，加入適量的橄欖油爆香洋蔥碎及大蒜碎，放入小蕃茄後轉小火熬煮4～5分鐘。公仔箱論壇: _0 S* R3 N' e& M+ @
4.續加入作法2的麵於鍋中拌炒，等麵收乾湯汁後，放入鹽、胡椒調味，再馬上放入作法1的起司丁起鍋盛盤，最後灑上俄力岡即可。

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www2.tvboxnow.com% f+ I( e3 j' P

8 i5 g# L6 F" P" h; x
% f: n- s- T$ A4 S3 g$ T煙燻鮭魚奶油細扁麵
  g5 ]6 C: R$ z) B& v6 Q4 Y【材　 料】: t0 `6 O7 X0 A) a; v/ H, C
A.水         350cc
- ^5 r; r. x! j3 a+ gtvb now,tvbnow,bttvb糖         1大匙
# d/ q: B8 F# x) B雞粉         1大匙, [/ V% ]" }+ K1 I- j. M. x8 x! d
鹽         2/3大匙
( |( g9 c6 l# }# ], k5 k$ c- Rtvb now,tvbnow,bttvb鮮奶         170ccTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) u7 t  H* v) B& [
奶油         1/12磅
0 Z$ U0 R. ?/ I8 Y麵粉水         1碗* L" {: B4 o6 L* E
B.煙燻鮭魚片         80g. r3 p7 c7 Y" w, @7 M
細扁麵         180gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  S# t) u1 o/ k
洋蔥丁         1/6顆! \9 F# _6 s4 t
紅甜椒         1/4顆
) B0 @/ z1 b( j, z: V/ }( Vtvb now,tvbnow,bttvb黃甜椒         1/4顆
9 t, o. X3 t9 y+ y9 K+ [公仔箱論壇花椰菜         2小朵
4 Z0 `$ z' E: j# Q5 h8 w公仔箱論壇鮮奶油         180cctvb now,tvbnow,bttvb' L* y* L; q1 Q
糖         1/3小匙
" ~; C, F: s& F- [8 m) @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞粉         1/3小匙
( C9 B! z6 d; _+ |白酒         少許
! y) b1 u1 k, s8 H0 `) y! CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚高湯         60cc
, a  ~* A' @- U4 v" R  y. n. t; R+ c) Vwww2.tvboxnow.com橄欖油         適量
+ n9 F! I4 ^  W' f公仔箱論壇奶油         少許
2 M2 d+ z; f) A2 z$ }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" {6 d4 X: k' W7 w# V6 ^. \! o
【做　 法】
) O+ j4 @" r: j+ r6 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.取一深鍋，倒進全部的材料A以小火熬至濃稠狀再加入鮮奶油80cc攪拌均勻即可熄火，作成奶油醬（10人份）備用。
4 b/ m5 @1 X" m9 m/ l6 K! E2.用一深鍋煮開滾水，放入1小匙的鹽和1大匙的橄欖油，放入細扁麵煮6分30秒後撈起，拌點橄欖油置旁備用。
% n$ v3 T. p/ e5 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.甜椒洗淨後切絲，花椰菜汆燙一下過冰水後撈出備用。公仔箱論壇: l& X0 y2 t9 `' h& K: O9 Z$ p5 y
4.熱鍋，倒入適量的橄欖油，放入洋蔥丁炒至半熟，加入作法3的材料拌炒一下，再放入作法1的奶油醬50cc、魚高湯、鮮奶油100cc和材料B的糖、雞粉、白酒煮至滾，續加入鮭魚片和作法2的麵，等湯汁收至一半後起鍋，加入少許奶油和一下灑上巴西里即可盛盤。

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$ X. H- H! `* V  W% L* E0 {www2.tvboxnow.com海鮮焗麵
& m  P4 q( E$ E; ^, m, H【材　 料】
) x3 Y! T) M) h% |" `義大利長條麵         200公克9 |) A! E$ _5 `7 v/ q8 V# E+ S
鹽         1小匙
0 h% l/ B* t2 p4 h3 y/ Z$ U& v橄欖油         1大匙www2.tvboxnow.com4 ?, I+ c3 w  N- N2 n
透抽         1隻7 W4 ?$ A% f$ p- f1 ~# h3 S
蛤蜊         100公克
6 \7 I6 E5 }0 z! r公仔箱論壇鯛魚肉         50公克www2.tvboxnow.com' n  \! J6 Z: t+ i# B( b3 [
鮮蝦         10隻5 K# @( [1 a8 x! }9 x
蒜頭碎         1瓣  ^4 D- }- k  s2 \2 {1 r
白酒         1大匙www2.tvboxnow.com2 o. Y5 {) I/ x
番茄紅醬         4大匙
6 {7 ~3 y8 `( z: v5 h$ twww2.tvboxnow.com高湯         200cc6 i0 K6 s3 w9 Q3 O, M' [' U
起司絲         150公克
: r) w. z# o# {* R+ S) m
. ~' l' v# Z( |7 G8 c【做　 法】
$ s) P( j. L  U' Q2 f3 A1.取一深鍋，倒入八分滿的水，先加鹽，以大火煮至水滾沸後，放入義大利長條麵續以大火煮約12分鐘(煮麵的過程不時攪動麵條)，撈出麵條，瀝乾後淋上橄欖油再拌均勻備用。  ]: p1 w- l  F
2.透抽洗淨切圈形；蛤蜊洗淨；鯛魚肉切小片；鮮蝦去殼、腸泥留頭尾備用。
, V$ I1 h' i! _& V5 h% m) K公仔箱論壇3.取深鍋，倒入適量的水以大火煮至滾沸後，放入作法2的全部海鮮汆燙?分鐘，撈出備用。www2.tvboxnow.com5 _6 z, L) v; v. B
4.取一平底鍋，放橄欖油加熱，先放入蒜頭末以小火炒香，放入作法3的海鮮拌炒，再倒入白酒轉大火讓酒精揮發。tvb now,tvbnow,bttvb6 [7 L0 d, |6 A5 @
5.將作法4轉中火，加入蕃茄紅醬、高湯拌炒均勻後，倒入烤盤中，並在盤上鋪上一層起司絲，放入已預熱180℃的烤箱中，烤10-15分鐘至表面呈金黃即可。

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4 z5 M8 B& @( f公仔箱論壇焗奶油蛤蜊筆管麵
* j3 ~5 j9 S7 J1 ]tvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
" M4 f0 p% e6 }7 k2 |1 g筆管麵         200公克www2.tvboxnow.com' Z4 t7 r! R; P
鹽         1小匙www2.tvboxnow.com( ?, d+ @; d2 s
橄欖油         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ W' B; Q# _/ O/ U
洋蔥碎         30公克
# D# R7 ^3 E1 z蒜頭碎         1瓣% S0 J9 c* r3 s
蛤蜊         150公克
  b5 \- q( u6 E1 r, f" x, F* iwww2.tvboxnow.com白酒         1大匙
' ]/ e- t6 R+ qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油白醬         2大匙
  u) ?& U1 z5 V; ?tvb now,tvbnow,bttvb高湯         100cc0 T" v/ W- D3 k; j" `; Q& z3 d
馬自拉起司絲         100公克
0 _5 _7 k, J: w) E  i
) O5 L  q7 D5 }4 X1 h. c5 z+ ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】( D4 i- K8 W* b7 E
1.取一深鍋，倒入八分滿的水，先加鹽，以大火煮至水滾沸後，放入筆管麵續以大火煮10～12分鐘（煮麵的過程要不時攪動麵），撈出筆管麵，瀝乾後淋上橄欖油再拌均勻備用。
6 }- c% p$ ?8 W0 mwww2.tvboxnow.com2.取一平底鍋，放橄欖油加熱，先放入蒜頭末以小火炒香後，再放入洋蔥碎炒至軟，倒進蛤蜊略炒一下，再倒入白酒後轉大火炒至蛤蜊口開。% H; y- G4 F" h7 o7 K
3.將作法2的筆管麵及奶油白醬、高湯倒入作法3的鍋中拌炒均勻。  z7 P- O* q1 i( r) L! T
4.將作法4炒好的食材放進烤盤，再鋪上一層起司絲即為半成品的焗奶油蛤蜊筆管麵。
) K: c7 \$ ?5 t1 |1 M1 b; Q公仔箱論壇5.預熱烤箱至180℃，將作法5半成品的焗奶油蛤蜊筆管麵放入烤箱中，烤10-15分鐘至表面呈金黃即可。

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) m- j9 k+ \, x8 ~6 w5 f* Y: pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。焗烤南瓜鮮蝦寬麵www2.tvboxnow.com, \2 C$ z6 ]3 g0 K
【材　 料】
, Q( B* r2 m" \6 p6 d7 rtvb now,tvbnow,bttvb寬麵         200公克
3 B  O  ]8 ?: n* G* y5 m, ~www2.tvboxnow.com鹽         1小匙
" U8 D! p3 F& ~& b- y. E: ~( f/ Owww2.tvboxnow.com南瓜         150公克www2.tvboxnow.com1 l3 C% W) r- V0 W; D* ^4 @  o  y
鮮蝦         10隻tvb now,tvbnow,bttvb- d" l2 f1 F! J7 ?4 Q: {! a0 m: N
橄欖油         1大匙
% Y6 _# e& J$ h% z1 @; c/ H. Nwww2.tvboxnow.com蒜頭碎         1辦
4 ~" W; E' j" Dtvb now,tvbnow,bttvb洋蔥碎         50公克
' c% s; ~( y0 S: F+ J3 c+ ?茄汁肉醬         4大匙
  w9 r1 W) z  q# JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高湯         200cc
+ @% V5 D2 O- v' Q0 I- B公仔箱論壇起司絲         100公克
8 \( t6 U7 a4 X( b) K2 awww2.tvboxnow.comwww2.tvboxnow.com& P+ c: D% H4 J3 O: H
【做　 法】
, Q8 J2 H. e; g7 S1 J  j1 d/ v1.取一深鍋，倒入八分滿的水，先加鹽，以大火煮至水滾沸後，放入寬麵續以大火煮15分鐘，煮麵的過程要不時攪動麵，撈出煮好的寬麵，淋上？的橄欖油拌勻備用。
& n4 ~6 m4 q6 ?5 ?0 P5 fwww2.tvboxnow.com2.南瓜洗淨連皮切薄片；鮮蝦去殼、腸泥，留頭尾後，放入滾水中汆燙至？備用。公仔箱論壇4 G8 p+ i( D! \* E; _7 {
3.取一平底鍋，放橄欖油加熱，先放入蒜末以小火炒香，加入洋蔥末炒軟，加入南瓜片略煎一下。3 @( f& t) y+ f7 m1 ~9 F4 a9 V
4.將作法1的寬麵及茄汁肉醬、高湯放入作法3的鍋中略微拌炒，倒入烤盤中，再鋪上作法2的鮮蝦，撒上一層起司絲，即為半成品的焗烤南瓜鮮蝦寬麵。
+ C5 j. @  `, n! P, k$ C+ ^8 Nwww2.tvboxnow.com5.預熱烤箱至180℃，將作法6半成品的焗烤南瓜鮮蝦寬麵放入烤箱中，烤至表面呈金黃色即可。

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) M+ f; Q  z8 U+ {雞排茴香圓麵www2.tvboxnow.com1 n* \0 ]4 ?9 D) ~
【材　 料】; ]: L6 ]1 G3 T; N2 D) y5 U2 |/ p+ Z
雞腿排         1隻
: [. [9 e3 [; G' H7 G3 F& _7 \tvb now,tvbnow,bttvb白酒         適量
9 p  c5 ~9 ]" ?! C0 X# Gwww2.tvboxnow.com鹽         適量www2.tvboxnow.com$ n! V' h4 m6 n) _7 |
辣椒粉         1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb+ e' `  g( P5 z
低筋麵粉         2大匙
/ t& O! Z: I* o1 d玉米粉         2大匙
0 ^% P8 v- `7 cwww2.tvboxnow.com水         適量
2 y* v3 K: t( V! [: T4 _% I雞蛋         2顆
  m# n! P/ L# T, lwww2.tvboxnow.com沙拉油         適量公仔箱論壇8 L) F; m, l4 t& P
奶油         40g. c* G% Z' b9 T' U
洋蔥絲         40gtvb now,tvbnow,bttvb$ `' K  |% h. a% T
煮熟義大利麵         180gwww2.tvboxnow.com' U" L/ j* U( q9 s
茴香醬         6大匙www2.tvboxnow.com4 E: ^& W/ t$ Z
辣椒片         8g
5 v! z1 D) R' H/ B- G& S  ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蘿蔔碎         5g
& o4 z9 p& u6 mwww2.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( y! B1 y+ E( b3 q
【做　 法】
2 n2 Y0 Y( k5 e7 ^3 P4 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將雞腿排去骨洗淨後瀝乾水分，淋上白酒並灑一點鹽、辣椒粉做調味，並將雞腿排切成大塊狀備用。
8 T8 F6 l$ }  Y" A" Q+ }2.取一盆將低筋麵粉、玉米粉放入混合，以水調成糊狀。, h1 _6 i: T6 W  M
3.麵糊中加入雞蛋、沙拉油攪拌均勻，將步驟一的雞腿排均勻沾裹麵糊後，再沾裹一層低筋麵粉。www2.tvboxnow.com) h: L$ P  k$ O& R7 [2 U7 M
4.熱鍋後放入沙拉油燒至180度，慢慢放入雞腿排炸至表面金黃，撈起瀝乾油脂。
% W' i7 P! |8 [: [5 N8 M) I公仔箱論壇5.另取平底鍋熱鍋後，用小火以奶油炒香洋蔥絲、辣椒片與紅蘿蔔碎，加入煮熟義大利麵拌炒1分鐘後倒入醬汁混合均勻
/ Q2 z, O" ]2 T1 G公仔箱論壇6.起鍋裝盤，並加上雞腿排即可食用。" X7 U/ w( U+ {8 q0 \; \
【備　註】
6 t( t$ H2 Z4 Ktvb now,tvbnow,bttvb茴香醬的製作方式可以參考本站食譜-茴香醬% }- x* H% M$ U, x1 P( ^: B. @
tvb now,tvbnow,bttvb' g$ l  D) ?& m( c

. m* M, z! d3 w4 Q! ?6 E$ h茴香醬
  h' q; M* S' H2 q5 g$ U/ xtvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ I# G' {2 r4 ~) Q# S
奶油         40g
4 ?6 i2 W' K# E% O洋蔥碎         50gtvb now,tvbnow,bttvb' M' h! G1 m" I  a! d- ?
月桂葉         1片
) E1 A7 ]7 i8 J2 m; l% stvb now,tvbnow,bttvb小茴香         1茶匙
* I, s! n' p# ^2 e$ A" f' C蒜頭         2粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 s1 U, e# a) K& W# i
馬鈴薯泥         70g
# X/ ]6 Q6 \" Q  stvb now,tvbnow,bttvb低筋麵粉         2大匙
2 O4 q# y9 a+ @# @" }& Q鮮奶         300cc! r' g; x2 c0 C! T: P6 p
動物性鮮奶油         50cc3 @: t& Y% k% v# k/ Y. G
巴西里碎         1/4茶匙
! \9 Z( ^) m" p: Y/ h2 e西洋芹碎         40gwww2.tvboxnow.com* J, p% E1 f8 l% F
高湯         300cc
  _. u& \  ~/ e- U# }4 a( RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 b' T; a/ {9 q) }* p
【做　 法】www2.tvboxnow.com  V( V6 p2 {* Y5 t# O
1.熱鍋後，融化奶油炒香洋蔥碎、月桂葉、小茴香、蒜頭碎小火拌炒1分鐘。www2.tvboxnow.com  P# v3 B! q, G7 h" }7 A
2.加入馬鈴薯泥、麵粉繼續炒1分鐘。www2.tvboxnow.com5 ]! ?9 s& O9 V
3.再加入鮮奶、動物性鮮奶油、巴西里碎、西洋芹碎、白酒、高湯拌炒2分鐘即可。( y/ y- g# \& F
白酒         30cc

BeiDouChef

9 A% E; H2 O( d; k- S8 W2 D茴香豬柳菠菜麵# Q9 ~# ]5 m& O& U
【材　 料】4 \) ?, c& W+ F7 A& B" L7 M# ^" J
奶油         40g
) O2 m, ~0 t+ dtvb now,tvbnow,bttvb洋蔥絲         40g公仔箱論壇# V8 P' o: t1 ?7 b9 B
豬里肌條         60g
, ~, L; O9 s3 ?$ R( x8 Z: c$ c公仔箱論壇煮熟義大利波菜寬麵         180gtvb now,tvbnow,bttvb" R, q: N( h  e# }( H
紅辣椒絲         30gtvb now,tvbnow,bttvb9 g5 l; A4 R" D- n! G' j4 D
黃椒絲         30g
9 b! S" C" K- C& ~' s# ]( K公仔箱論壇茴香醬         6大匙
6 c+ Y  J5 U" @9 {! u+ e8 R起司粉         適量
0 T% q1 C" e' F0 y" Y) t1 I' n! I
$ m" Q2 T; |/ j# H5 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb; z5 u5 N% i/ `7 _7 b6 L7 w; X
1.以小火用奶油炒香洋蔥絲，放入豬里肌條煎約3分鐘至熟透，放置一旁備用。
7 @- k; {5 I5 W: I/ z" E, H+ M2.另取一鍋煮熟義大利波菜寬麵、紅辣椒絲、黃椒絲拌炒1分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 V. r( ~# T" v+ {( w9 B4 }
3.倒入醬汁拌炒均勻即可起鍋。公仔箱論壇9 ?( I' J- \5 ?6 Q- G
4.放上煎熟豬柳裝盤並灑上適量起司粉即可食用。# D6 ^) l/ l6 R5 [
【備　註】www2.tvboxnow.com. ~0 E( I1 ^( x0 J. ]7 S% g
茴香醬的製作方式可以參考本站食譜-茴香醬

BeiDouChef

! y2 C0 q$ a/ E  R, S
香辣經典牛肉寬麵tvb now,tvbnow,bttvb/ S4 y! U# Q2 K0 T3 n' n
【材　 料】
5 }/ c, N, g# h, Ytvb now,tvbnow,bttvb奶油         40g公仔箱論壇6 B' [, S9 X/ ~" ]! _
洋蔥絲         40g公仔箱論壇9 \6 L# p: k% E) C/ ~/ g: n
火鍋牛肉片         70gtvb now,tvbnow,bttvb" W  R2 w( w0 Q2 F& i( F( |
天香辣椒醬         3大匙, Y$ C: I0 \4 t2 M% H' J
煮熟義大利寬扁麵         180g- V; e0 Q) }* W7 n
青椒絲         10gwww2.tvboxnow.com  o) u( }9 X1 I$ `$ a; c/ k
紅蘿蔔絲         40g  c# O; R4 f9 h3 v/ g
起司粉         適量% Y  @- K+ ]" K$ n
7 g8 ^' {8 l/ ~- b! k; B
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb6 }6 z9 P6 F. N& j6 L) N
1.熱鍋後以小火用奶油拌炒香洋蔥、牛肉片與天香辣椒醬。$ x! n1 L) G( t& M( y- q: H1 @- S
2.加入煮熟義大利寬扁麵拌炒1分鐘，再加入青椒絲與紅蘿蔔絲拌炒。
  h" q# [5 ^3 ?0 g, ewww2.tvboxnow.com3.灑上適量起司粉即可食用。

BeiDouChef

www2.tvboxnow.com, A, F# o. d5 u& E
鮮魚洋蔥水管麵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  p5 `  K8 {' W/ w2 Y8 e( ]
【材　 料】公仔箱論壇- }8 ^' b6 U$ s/ O8 M% \. l! u( w
鯊魚片         1片
. D. v' s# C7 _. z( {www2.tvboxnow.com鹽         適量
$ o. K  I; s; O/ R2 [, z. K+ qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白胡椒粉         適量
6 p" Q0 A5 O) U3 V糖         適量
% u. e4 Y+ E5 Z1 Z. i7 ^& R8 t- fwww2.tvboxnow.com白酒         適量% G# r1 q2 a3 }4 f0 a
地瓜粉         適量
% `( ^6 W2 K7 q/ P4 N# y" F沙拉油         適量
$ C' K2 m1 t7 t) e% q0 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油         40g
- a# u0 q( k% N7 [www2.tvboxnow.com洋蔥絲         40gwww2.tvboxnow.com! e/ E3 F3 c; S
洋蔥醬         5大匙公仔箱論壇" N/ @8 ^1 K3 J! J4 l
煮熟義大利水管麵         180g
5 {3 [2 ^. b5 }. s; {1 I$ W6 Ftvb now,tvbnow,bttvb青椒絲         20g公仔箱論壇! `- g- c2 B+ u  Q' O! i- Y
7 W; {. V9 ?. g$ ]& W
【做　 法】
( x; e5 H* y2 k' w; A9 q& X1.將鯊魚片先用鹽、糖、白胡椒粉、白酒醃5分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; ~$ C' ^; i9 J0 L7 i9 d1 ]
2.將醃過的魚片沾裹一層地瓜粉備用。
1 O& ?+ U" }4 i& _www2.tvboxnow.com3.熱鍋，放入足夠的炸油燒至180℃，慢慢放入魚片炸至表面成金黃酥脆，即可撈起瀝乾油脂備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) f6 i) _7 A2 n
4.以小火用奶油炒香洋蔥絲、洋蔥醬。
; J9 e# O) V$ Z% _. ^+ Q% rtvb now,tvbnow,bttvb5.放入煮熟的水管麵與青椒絲開中火拌炒1分鐘。8 e1 b/ C: U" v# m/ h  p" ^- ^
6.倒入醬汁拌炒均勻，起鍋裝盤時擺上步驟3炸熟之魚片再淋上炒後的醬汁即可。

BeiDouChef

( n. p; n4 m! y- O. k7 b  f
蟹腳洋菇圓麵公仔箱論壇; S' }, F6 S, ^& T7 V
【材　 料】www2.tvboxnow.com( d/ \9 n0 x+ b/ B1 f
蟹腳         80g
/ w- d1 g% c8 v3 iwww2.tvboxnow.com奶油         40gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! C$ f: r1 Y' o6 ]8 }
洋蔥絲         40g
& t; r2 I+ V, |: F# ~tvb now,tvbnow,bttvb煮熟義大利直圓麵         180g
9 O7 L% `$ y+ `( J$ j! Stvb now,tvbnow,bttvb洋菇番茄醬         5大匙tvb now,tvbnow,bttvb9 S! y1 c8 Z9 o/ W1 ]' h2 p
起司粉         適量www2.tvboxnow.com) V" m3 \3 D2 W# [% z! g# m! v

& P: v6 s0 Q4 Ytvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
$ r, c% ~7 l6 X" }! n公仔箱論壇1.將蟹腳以滾水煮熟備用。
1 q8 _2 M2 e( M$ c' M5 E" U. Ewww2.tvboxnow.com2.取一鍋以小火用奶油炒香洋蔥絲。
; _$ l, H$ p4 |- q% B6 J6 ptvb now,tvbnow,bttvb3.加入煮熟麵條拌炒1分鐘，倒入洋菇番茄醬汁炒煮均勻。
; g" l7 Q2 o: xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.加入蟹腳略炒即可裝盤，並灑上適量起司粉即可食用。
# w; G* z% H/ _9 gtvb now,tvbnow,bttvb【備　註】
4 E* P% ^! Y$ o) M- R8 V) |/ Wwww2.tvboxnow.com洋菇番茄醬的製作方式可以參考本站食譜-洋菇番茄醬
: y% q( {8 e5 i; \  }9 g# ~www2.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ ?. M  w5 N" J" s
: [: C" r1 A0 e4 a: V) k: k
洋菇番茄醬
0 b5 }* A0 P! q$ H5 y& U% v7 p【材　 料】公仔箱論壇; P' j/ ~3 B8 `" W# ?  Q8 G: S3 U( \
奶油         40g
* @, ^& B1 I7 ~. _  H公仔箱論壇蒜片         20gwww2.tvboxnow.com' R! I$ C) B8 ~1 C
紅蔥頭         20g
, {" E9 `4 h1 E$ e) G: M, p1 i/ h公仔箱論壇洋蔥絲         50g, J9 n& ~8 q7 N, f. H6 d
新鮮番茄         100gtvb now,tvbnow,bttvb) s) g5 G' P* L8 d, F
洋菇片         60g
) Z% e' J" S$ O0 z2 T+ ?, e& z) _tvb now,tvbnow,bttvb番茄糊         50g公仔箱論壇# R$ C6 g' z7 _0 u+ ]/ \
番茄醬         3大匙% n/ y. ]7 v! ^0 i
百里香         適量
' m" C0 D" u3 q; H$ R7 @tvb now,tvbnow,bttvb高湯         700cc
7 g+ X3 l! i! l1 S公仔箱論壇鹽         適量公仔箱論壇4 ^" K" Q; A0 w
糖         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( C4 v2 _1 W: X0 ^
黑胡椒         適量
' ~; d! S% n. J' V3 `tvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇# W, D$ f5 l! w* _0 ?  o  o
【做　 法】  V' E$ w: c6 \$ M1 A, ~7 T" j
1.熱鍋後用奶油爆香大蒜、紅蔥頭，再加入洋蔥、新鮮番茄碎下鍋拌炒。
3 }8 G0 `6 E& h# B: y4 g/ S3 I- I* d公仔箱論壇2.放入洋菇片炒香，倒入番茄糊、番茄醬，灑上百里香拌炒3分鐘至熟軟。
2 O5 x7 l3 }0 @' N4 N* q& Z% zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.倒入高湯煮沸，再以中小火燉煮約5分鐘，起鍋前加入鹽、糖、黑胡椒等調味即可。

BeiDouChef

$ K/ L5 T" q/ d% Q, u$ j千層焗烤肉醬麵
6 ^0 Y$ @$ T- N# R. M3 C7 U; h【材　 料】& r1 t% ~5 O- k6 J4 O
千層麵         3片+ [) ~5 J, s* J! {. B
茄子         一條: \, O- l- b" e4 c0 ~
橄欖油         1大匙3 E/ l  I' J8 Y; G" H  L* Y
蒜頭碎         10g公仔箱論壇7 J7 I4 W) ]* ^; @1 L' i! v" ^
洋蔥碎         15g公仔箱論壇# Z2 Y1 N/ g4 }6 ^8 v
九層塔碎         15gtvb now,tvbnow,bttvb, R" z, C0 _5 ?! l
奶油         10g" S5 i/ T* w5 l: u8 Z4 o6 V$ v
披薩起司絲         70gwww2.tvboxnow.com: d: Q9 ^5 U  A3 ~7 W* R4 z0 x7 P
巴西里碎         1茶匙
- _! f* ]8 D) e6 C公仔箱論壇義大利肉醬         500cctvb now,tvbnow,bttvb/ |' E* H9 ^: h+ A) g+ g

  E2 a; G7 |$ p: f( l8 p# C7 Xtvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
: x8 }" Z0 d/ q8 j9 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.取一鍋將千層麵煮至8分熟撈起泡水備用。www2.tvboxnow.com" }& J2 ]5 d0 s" h
2.茄子切片備用，並將烤箱設定220度預熱。
6 U4 i! L& I2 R' O3 f1 C/ c6 l公仔箱論壇3.用橄欖油炒香蒜頭碎與洋蔥碎，放入茄片、九層塔碎中火略炒1、2分。
  }! Y2 J' i- qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.取一深盤，取奶油塗勻盤底，倒入一層肉醬，鋪上一層麵皮，灑上起司絲並放上茄子。
2 w6 h* z" ?$ T* Q4 i3 i8 l2 L$ ?tvb now,tvbnow,bttvb5.重複步驟4，最後覆上第三層麵皮，最後淋上肉醬，灑滿起司絲。
. h/ f8 {$ V* h! i! o0 r0 I$ ttvb now,tvbnow,bttvb6.放入220度烤箱烤約5分鐘取出，灑上巴西里碎即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( `# i2 M1 l4 a
【備　註】
& i8 v/ `3 S: v) X1 {. S* ~義大利肉醬的製作方式可以參考本站食譜-義大利肉醬(1)
4 F+ B% i/ j/ a2 |: _5 `www2.tvboxnow.com
- B( B! F5 {! X0 ^! _8 n
" w/ a! G) R3 e# U9 P義大利肉醬
: ?0 K+ U6 u" T( r8 x, C$ a0 Y7 a6 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
) S# {1 C7 I" q3 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜頭         2顆www2.tvboxnow.com' p: n9 x4 l, G8 g/ E6 W2 O
洋蔥         1/4顆
1 C4 @0 E+ W& J: i: e3 `) i公仔箱論壇絞肉         40公克
, U- P: g. u8 C8 }; G9 A公仔箱論壇義大利綜合香料         適量
: Q1 j$ d: H. O4 [8 c: ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蕃茄口味義大利方便醬         1大匙
6 x$ ^9 d3 S& Y. f, C公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb) I* K# I+ A6 {' o& }
【做　 法】0 U% Z% U4 ^/ l" l
1.蒜頭、洋蔥切成碎備用。
# f  B9 S' L( e$ `: |公仔箱論壇2.熱鍋，放入適量橄欖油，放入蒜頭碎炒至金黃，再放入洋蔥碎炒軟。公仔箱論壇3 \+ W# N) Q* p  n4 N1 s6 F
3.加入義大利綜合香料炒勻，再加入蕃茄口味義大利方便醬（粉）炒勻。
" ], G* `% b* p7 qtvb now,tvbnow,bttvb4.最後加入絞肉炒熟且入味即可。

BeiDouChef

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洋菇雞肉水管麵
+ y& ]! R. Z% j7 k/ P【材　 料】
# O2 L, X! x3 Q1 G( D2 v  S! V- G公仔箱論壇奶油         40g
  Q4 e! R0 w: U, O$ y! ntvb now,tvbnow,bttvb洋蔥絲         40gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& O2 K# b$ K) v
煮熟義大利寬扁麵         180gwww2.tvboxnow.com& u1 b8 Z( B5 j8 K
菠菜         70g公仔箱論壇  J9 f: }' W/ t. d) [
菌菇醬         6大匙
$ y3 T; I6 l" c6 r" T5 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。起司粉         適量
& M/ I! l2 ?5 q+ `www2.tvboxnow.com
/ [3 ~6 S5 W9 M. w% Wtvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
) |3 D& {- R2 O, d  R7 ?" i+ j5 A# XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.熱鍋，用小火融化奶油，炒香洋蔥絲。
; a; Q% k1 U  n3 o2 W3 R2.加入煮熟麵條拌炒1分鐘，再放入菠菜拌炒。公仔箱論壇2 P- B# I) X: w$ R& L$ i, {
3.最後倒入菌菇醬汁炒煮均勻。& h6 V% `( ]1 I" e( g# R
4.裝盤並灑上適量起司粉即可食用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, g3 d( {" u2 ?3 P  W2 g
【備　註】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 H3 J! {. \! i8 C3 w
菌菇醬的製作方式可以參考本站食譜-菌菇醬TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! n& _4 x5 B5 Q

! g8 M2 n* p8 G: r3 T# r公仔箱論壇3 D; I4 w8 B3 g+ y. g3 o
風味菌菇醬汁
( D8 k! ?$ v: e7 I  f" L  `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】1 d" @: _8 ~4 J% ^. i$ _1 ]
牛高湯         400cc
* s0 A3 J; V% f# p0 [+ otvb now,tvbnow,bttvb奶油         80公克公仔箱論壇! F$ l( u( Q. X4 X/ A! m# T
動物性鮮奶油         300cc
' X6 P- o: \  q8 X- Z1 c公仔箱論壇白酒         50cc
! \# p# ]7 P! ^" I& W2 vtvb now,tvbnow,bttvb水         200cc8 L: E( w4 D) u, o4 X
乾香菇         50公克公仔箱論壇; C/ E: x2 |) T, ~3 I! o
牛肝菌菇         40公克
! f6 Q0 E6 @2 m9 `2 etvb now,tvbnow,bttvb鮑魚菇         50公克
- ~- w" E; v% e0 X" m3 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鴻禧菇         30公克
% I0 D# D8 K$ Pwww2.tvboxnow.com西芹末         1湯匙! u1 R" \  }( V
紅蔥頭末         1湯匙$ `. ?+ j' ]  c% n5 K: j- E/ c
洋蔥末         2湯匙www2.tvboxnow.com/ h; _! R' w2 o" h4 n
蒜頭末         1湯匙
* W% Q) G( l" t6 t4 e: V糖         1茶匙
. o2 \- P0 q5 Y: j3 o' L鹽         1茶匙
, e5 U; t) l( gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑胡椒粗粉         1茶匙/ q1 z1 s6 F" z2 Z* t

  `- b% z1 P! g1 V! A3 A/ V3 jtvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
; v/ a  ~+ E  E5 b1 X' X0 V1.乾燥香菇、牛肝菌菇浸泡水中2小時後，與其餘菇類洗淨，瀝乾水分，切成片狀，加水，用果汁機攪碎。公仔箱論壇. k4 ]6 e& H  ?0 |( k2 ~
2.用奶油炒香紅蔥頭末、洋蔥末、蒜頭末，加入作法2.拌炒，再倒入白酒以小火微煮，加入牛高湯煮至略收乾，加入動物性鮮奶油煮至濃稠狀，以糖、鹽、黑胡椒粗粉調味即可。

BeiDouChef

6 E: V0 ~7 e5 \4 G) i; S3 r奶油野菇菠菜寬麵
9 r3 l' c2 B7 [+ K  pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
' Q8 b" n( M, Y. k0 L2 W5 X9 |0 F# oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油         40g
. {9 ~3 w* _8 \) ~! |6 q7 _公仔箱論壇洋蔥絲         40g
) u# j! p1 r- o. p+ E/ d2 t公仔箱論壇煮熟義大利寬扁麵         180g
0 m  k7 q# w' _* x: O3 D. h! stvb now,tvbnow,bttvb菠菜         70g
) r; P1 L  L1 l8 X; T菌菇醬         6大匙tvb now,tvbnow,bttvb1 j8 e" I  n1 H# Z! x3 N
起司粉         適量% i- N" l5 w( Z% B2 u
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& e, l6 v, _7 Q" T  w
【做　 法】* C7 ?' E  k% L
1.熱鍋，用小火融化奶油，炒香洋蔥絲。
6 g' Z. M- o; T; |! }, f0 M公仔箱論壇2.加入煮熟麵條拌炒1分鐘，再放入菠菜拌炒。
& l6 V: W& P6 R& C: l$ [: x0 D3.最後倒入菌菇醬汁炒煮均勻。
7 `9 u/ o! N2 q7 q- D4.裝盤並灑上適量起司粉即可食用。tvb now,tvbnow,bttvb+ L" ^9 L2 k* s  I8 n# _5 j2 @
【備　註】tvb now,tvbnow,bttvb* V( T% E/ k4 M' Z& ^6 H
菌菇醬的製作方式可以參考本站食譜-菌菇醬