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【材 料】
, I2 b# E& [( c3 ~6 b" ^tvb now,tvbnow,bttvb蘋果醋  100cc
& Q; p, X/ c1 o9 ?# T# v* w6 @( X: x蘋果泥  20公克 2 S9 p9 j$ c( H8 }2 Y  f2 g
蘋果丁  20公克 www2.tvboxnow.com& x) {2 }7 y% [2 p8 i
橄欖油  50公克
# Q) z$ @4 K: X, Z  _2 O公仔箱論壇肉桂粉  1公克
# I9 V( N) k. K6 T鹽  1公克
. f# X# C# Q; k4 ^$ ]2 S胡椒粉  1公克
- b/ [; `( l2 @/ _公仔箱論壇【做 法】 www2.tvboxnow.com) H' p' E( x( l5 f! j
把所有材料一起混合攪拌均勻,即完成蘋果油醋汁。
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【材 料】 tvb now,tvbnow,bttvb$ E; y& h' J9 ?5 n4 A0 A
日本漬梅  1顆
2 y: D, G5 a! T/ Z) P+ K. b$ Xtvb now,tvbnow,bttvb嫩薑  20公克
( d, U( H9 W% t$ T9 V檸檬醋  200cc
6 D7 c, f4 e! W. B/ Xtvb now,tvbnow,bttvb薑汁  20cc
0 ^, X) q5 |3 o, ^* }6 I" x) _- r味醂  10cc www2.tvboxnow.com0 f6 t/ W$ |5 p5 \$ {9 u
【做 法】 : ~9 a- X  z* n
1.漬梅搗成泥狀;嫩薑切成細末備用。
: A- `. V7 y$ X
% S: G* J9 z# w6 D7 ]/ K% P+ d2.把所有材料一起混合攪拌均勻,即完成薑醋汁。
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【材 料】
" f. ]$ |$ p2 {( p1 g# c( G公仔箱論壇黑糖  80公克
+ X6 n5 f+ p2 N水  70公克
5 w( p: R/ ?" u6 k麥芽糖  40公克
) a3 Q2 S1 e& S+ D+ j  \蜂蜜  15公克
. {6 f2 ?+ V! G8 j2 O* ^www2.tvboxnow.com【做 法】 tvb now,tvbnow,bttvb  O; K0 U; B5 x  }
(1)將所有材料一起放入鍋中煮滾至糖融化即可。 tvb now,tvbnow,bttvb/ Y: ~0 ?/ U  N5 z# K2 a* o; x
【備 註】
* r1 R+ X  [9 o- I' [! n1 Ptvb now,tvbnow,bttvb煮糖漿時不可使用鋁鍋,以免使糖漿變色。
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【材 料】 公仔箱論壇( Y( _; E# n: k$ ]$ h+ N
水  100公克
; M! E9 j% _' s0 M! P/ qwww2.tvboxnow.com細砂糖  100公克 www2.tvboxnow.com$ J9 I) s. }! @# C
抹茶粉  20公克
3 f: `  J9 M6 P0 J  B2 Ctvb now,tvbnow,bttvb【做 法】
7 i2 U0 t# D) t4 I/ `tvb now,tvbnow,bttvb(1)先將水與細砂糖放入鍋中煮滾至糖融化後,取少許糖漿與抹茶粉拌勻,再加入所有糖漿調勻即可。
! G$ z& R! ]/ _' K/ y【備 註】
; ]9 Y& b. l! k2 |3 v公仔箱論壇煮糖漿時不可使用鋁鍋,以免使糖漿變色。
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【材 料】 tvb now,tvbnow,bttvb* T. j2 a. a/ e) k( l
白蘿蔔泥  2大匙 tvb now,tvbnow,bttvb4 U( ~" i( G+ L; {! r/ x7 W& U/ n2 t3 G
味淋  1/2杯 8 t) X$ ?2 u: F3 m2 B! Y
柴魚味精  2小匙 公仔箱論壇$ Z7 N2 g! {3 z4 B& j7 f9 H; K  G% ]
【做 法】 1 V4 c" H* F$ U4 w* H
(1)將調味料攪拌均勻,食用前加入蘿蔔泥一起調勻即可。 ( W$ {4 {1 P6 L* X$ X  l
【備 註】 tvb now,tvbnow,bttvb, s/ Q  w. @1 K, i$ L
可作為油炸魚片、蝦子或蔬菜如青椒、茄子、香菇等沾醬。
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【材 料】
4 }; `2 m' S, ^* e% l4 a' Mtvb now,tvbnow,bttvb味噌  1/3杯
. `* }# X1 }. y2 v* n: y果糖  1大匙
+ ^1 F! f) `8 Twww2.tvboxnow.com白醋  2大匙 ! p9 n, s) R$ M* w+ G- g# f
薑絲  1大匙 公仔箱論壇5 X: }  t7 x0 p8 Y0 Y0 Y
淡醬油  少許 公仔箱論壇4 P9 r7 ^, Y% n3 ]% c
【做 法】 6 N( D1 b; K0 I* C# F" ?. L3 T3 k, G
(1)將所有材料拌均勻後再加入薑絲即可使用。
- `0 N1 n% x7 [. x+ S+ L& hTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【備 註】 / K& `& w7 A' x8 J
海鮮沾醬、炒青菜、素食用均可。
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【材 料】 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% ?- F2 X) a( i
日式柴魚醬油  1杯
: u0 h+ T* d4 p+ `: @5 P, [【做 法】
: x( P! c% U0 X* L: R1 u, k$ Utvb now,tvbnow,bttvb(1)將日式柴魚醬油和水混合調勻就是鮮美的日式涼麵醬了。   w  u3 p* ^  A# a( o
【備 註】
8 V0 r2 K- U/ o6 k4 {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。用於日式涼麵或水煮麵線沾醬。
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【材 料】 : ]! p( Z% L* H& Q2 d1 ?) n$ k2 ?5 s
昆布  1/2條 ; J- O; e$ k8 q4 M
醬油  1/3杯 www2.tvboxnow.com4 ?0 ?$ `* h) x8 f! c; V$ |
水  3杯
# R9 O( ]7 Z( h1 C8 Mwww2.tvboxnow.com糖  2大匙 * j6 E" B0 m6 f2 u. b6 N. x
白胡椒粉  少許
2 D- g: H$ T$ W  Pwww2.tvboxnow.com鹽  少許 www2.tvboxnow.com7 s* R9 P" C3 p) G
【做 法】
! T/ O( ]0 s6 O& n+ T& l9 r(1)將昆布洗淨切成段狀與3杯水一起用中火煮15分鐘備用。
, S9 h- Z6 ~- O1 ~www2.tvboxnow.com(2)再加入醬油、白胡椒粉、糖、鹽,改小火煮至收乾約成1杯量,即可熄火過濾掉昆布,即成昆布醬。 公仔箱論壇- L; b) G% k4 A/ b3 ]$ c6 |" @
【備 註】
  ?. a) y0 ?! Y0 Y; M/ W沾油炸食物、青菜,或作湯底。
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【材 料】 : P3 [2 u* l+ {
美乃滋  120公克
, B. J' a' w6 |$ @7 E/ f" k; }. P公仔箱論壇味噌  5公克 tvb now,tvbnow,bttvb' O$ f. K4 W% N# C
味醂  5cc
' N, V" a* ?/ n【做 法】 ! A! A3 {) e- x/ a/ O0 |
把所有材料一起混合攪拌均勻,即完成味噌沙拉醬。
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【材 料】 公仔箱論壇$ h5 M: W/ W7 n8 d$ }
山藥  1條 tvb now,tvbnow,bttvb/ z5 n  G. I) j  V' b
柴魚高湯  140cc
+ p4 s5 ^- C: H, Etvb now,tvbnow,bttvb糖  20公克 公仔箱論壇% _5 H0 L) w( R8 Y
醬油  20cc 公仔箱論壇$ C. E+ C3 |; a, I4 G, c
味醂  20cc
& [4 h. O& |: k( z2 lTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蘋果醋  60cc TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  Y6 Y  q) `) y& H. h
【做 法】
8 f( F, t- q) Twww2.tvboxnow.com1.山藥磨成泥狀備用。
& U2 I" T) ~$ Q7 ~' Z& p公仔箱論壇 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 K5 B6 c* B# V. S6 f
2.把所有材料一起混合攪拌均勻,即完成山藥泥醬。
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【材 料】
. y' l8 ]. q) aTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。花生醬  50公克
. O) K4 w, E1 A$ c: r( s芝麻醬  20公克
5 Z* M$ B% P( f" c! x5 Ptvb now,tvbnow,bttvb橄欖油  50cc 9 H& ]) T! h3 D; z
烏醋  20cc TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. h1 N3 J, O. A5 J6 L+ J+ l
蒜泥  30公克
! K# A) q# t" l  P/ Q; r鹽  5公克 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, S: F0 R- k3 |0 k5 I# G
【做 法】 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- A* q5 f% C" ?3 x* P
把所有材料一起混合攪拌均勻,即完成芝麻花生醬。
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94個日式醬汁做法

Thanks!!

94個日式醬汁做法

好利害!!這麽多醬汁,要慢慢研究!!:onion14:
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