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[中式食譜] 香辣醬爆炒蜆

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材料www2.tvboxnow.com1 e1 c6 Y" G3 Y# |/ |
蜆.....300克公仔箱論壇6 x: f6 g, q: c; A! h# i- K) B
蒜蓉.....1茶匙
+ Q1 \+ p$ u7 F  k4 d% L乾蔥碎.....1湯匙
0 N' t) B& z! P) O( D/ U, @公仔箱論壇紹興酒.....1 湯匙公仔箱論壇% ~) w  v. p; a2 M5 k
紅尖椒塊.....25克4 n* E+ h6 O+ M
甜青椒塊.....25克公仔箱論壇) m* W1 X; C) K
紅尖椒碎.....1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb# q/ k) v; r, f5 X  B
甜青椒碎.....1湯匙
% C1 L. r4 y$ ?% ~$ l8 X$ G2 b港式香辣爆炒醬.....2.5湯匙
7 y6 M+ b" B2 f4 Y# LTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* c, Q  V$ k$ Y) J8 M) ?
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程序; X$ c  m0 Y0 G+ Y6 g) _
1. 將蜆用鹽水浸1小時。 在沸水中煮至熟透開口,瀝乾。
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2. 用2湯匙油爆香乾蔥碎、紅尖椒碎、甜青椒碎及蒜蓉,加入港式香辣爆炒醬略炒。! ?+ |3 `# y! W0 N

  z: N6 k" L5 l) X1 I9 j& Mtvb now,tvbnow,bttvb3. 放入蜆、紅尖椒及甜青椒,炒勻至熱透。 贊紹酒即可上碟。   Z+ K# \- Z) ^5 G/ R8 Y

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