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[中式食譜] 雙璜香醋汁煎魚塊

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材料
- M: i! Q& O5 B. U6 y' ]8 ?  {公仔箱論壇生薑.....6片公仔箱論壇, I# _8 [, y/ b% ~# R. g: ^
雞蛋.....1隻tvb now,tvbnow,bttvb; y  X7 E- A5 X
紅辣椒.....6片
/ N& e/ [: F3 F" c- \www2.tvboxnow.com粟粉.....3茶匙
& v# f5 e. m$ h1 _" l5 Q# ], N粟粉水.....少許
4 m0 t! j7 |0 p/ M2 [# a金不換葉.....8塊
8 R3 }5 v3 p( r, t* l7 g) T. {9 }TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥(切段).....10條
. J  ?$ j' L/ g0 S鎮江香醋.....1湯匙
1 T! _2 J7 B0 n8 J公仔箱論壇魚柳.....450克(10件); _) C- B7 C, j& ~1 G9 q# O

. C" B1 M$ O7 b* ^/ h7 R公仔箱論壇www2.tvboxnow.com8 P; p- n$ a7 l/ Q: W* r
醃料
. w9 u  F0 M1 i( p9 }tvb now,tvbnow,bttvb鹽.....1/5茶匙tvb now,tvbnow,bttvb* P+ N4 Z4 s  }, H+ P
純正芝麻油.....少許7 ]8 y9 m2 u( r1 _
鮮味雞粉.....1/3茶匙tvb now,tvbnow,bttvb; H5 z0 ]+ N8 V* K- t  N( x

" Z. I. K3 P" [; w( {1 Ftvb now,tvbnow,bttvb
4 J# l5 ]% l! S4 Q' O) ?www2.tvboxnow.com調味料
" u* w% i2 e. e& H( BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水.....50毫升
- k/ v0 \$ |) ]% _. k3 `; swww2.tvboxnow.com糖.....1.5茶匙
0 _& @8 g9 q& H9 `# ?tvb now,tvbnow,bttvb鮮味雞粉.....1茶匙www2.tvboxnow.com$ M) _) }  W5 K' \  h- n
特級老抽.....1/3茶匙
( R$ C2 x2 i) ~% s3 Q* A2 P5 x, K/ u雙璜醇釀頭抽.....1.5湯匙
$ H4 T3 G- Z4 z( Btvb now,tvbnow,bttvb
$ N0 ^: u0 ^+ d$ p4 v0 a# w公仔箱論壇# d9 d- j- J) l
程序www2.tvboxnow.com# w* S/ a- N: g! h5 f: P
1. 魚柳與醃料拌勻。(魚肉容易入味,可即時使用)
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6 O% X1 D$ e  U, o$ y, `www2.tvboxnow.com2. 將雞蛋和粟粉拌勻成蛋漿,放入醃好的魚柳,沾上蛋漿,用慢火煎熟魚柳,瀝油備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ i& U, a, h; i( S7 E: f' ~

) J+ x" n% Y0 ?6 r( Q1 otvb now,tvbnow,bttvb3. 用橄欖油爆香薑蔥、紅辣椒及金不換葉,先放入魚柳及調味料略煮,再加入李錦記鎮江香醋及粟粉水,炒勻上碟。tvb now,tvbnow,bttvb5 l; c" g2 S: _0 i  a. s; [1 d  S9 ]
公仔箱論壇, p/ [) L# u) F/ [7 q

) s4 F, A/ H6 z- M+ x7 u+ x" H: nwww2.tvboxnow.com貼士( S: V+ a# c1 L) l( e- f/ ?; F
李錦記鎮江香醋後下,可保持香味。橄欖油含OMEGA3脂肪酸,多吃有益。
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