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[健康資訊] 小暑吃什麼?中醫推鳳梨苦瓜雞湯、三豆飲、銀耳湯消暑退火

小暑節氣養生法
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小暑節氣養生吃什麼?中醫推鳳梨苦瓜雞湯、三豆飲、銀耳湯消暑退火公仔箱論壇. N* s: _9 o3 n9 Z# S1 d+ H
今年國曆7月7日為24節氣當中的小暑,《月令七十二候集解》曰:「暑,熱也。就熱之中,分為大小,月初為小,月中為大,今則熱氣猶小也。」指出一年中最熱的時期已經到來,但還沒到最熱的程度。暑,表示炎熱的意思,小暑還不是一年當中最熱的期間,所以稱為小暑。小暑時節,代表梅雨季節即將結束,進入盛夏時節,氣候開始炎熱起來。人們因為天氣炎熱而開始食慾降低,胃口不佳,所以此時節最重要的就是要吃些清熱除濕、健脾開胃的食品和藥膳來顧護我們的脾胃。
& h1 B2 [5 {( j4 |www2.tvboxnow.com《黃字內經》:「胃者,水穀之海,六腑之大源也。」胃在中醫叫做水穀之海,他是生成營養物質供給五臟六腑活動的泉源。公仔箱論壇6 i4 c' D" V! E' [6 q0 @1 o
小暑養生,中醫推3大藥膳、食療方一次看小暑時節天氣炎熱,容易降低食慾,食慾降低造成飲食量減少也會使我們的氣血生化之源匱乏,沒有進食就會影響人體營養物質的生成,那麼小暑該如何養身呢?公仔箱論壇8 D- h  F/ h% w! e/ _
圖/百合蓮子銀耳湯材料有,百合、蓮子、銀耳、紅棗、冰糖適量。
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  • 百合蓮子銀耳湯
材料:百合200公克、蓮子100公克、銀耳50公克、紅棗20公克、冰糖適量。# A8 s2 ^( z  {7 Q) j
作法:
8 a1 F) \* ~3 Y) y7 J7 ]tvb now,tvbnow,bttvb1.將百合挑選乾淨放入鍋內,並倒入1000c.c.的清水。
6 l5 J9 M( g( k; ytvb now,tvbnow,bttvb2.將白木耳(免泡水)、去蒂頭,沖洗去除雜質後,手撕成適當大小。
+ C* Z1 Q+ d3 y3 Htvb now,tvbnow,bttvb3.將蓮子、紅棗洗淨一併放入鍋中,熬煮至水滾。公仔箱論壇% V2 c! @0 X  _! g$ c
4.水滾之後,加入新鮮白木耳,轉小火燉煮30分鐘。
2 x% t% j0 i+ E( m  c5.最後依照個人喜好加入適量冰糖即可。公仔箱論壇6 I( Y( f6 B1 A
功效:百合性味甘,微寒,能夠養陰潤肺止咳,清心安神;蓮子清心安神,健脾補胃,止瀉固精,滋補元氣;銀耳主要的藥理有效成分是多醣,能夠增強人體防護功能,起到扶正固本作用;紅棗補中益氣、滋補、潤心肺且顧護脾胃。炎熱的小暑來碗百合蓮子銀耳湯不只可以消暑開胃,還可以清心安神有助於睡眠。www2.tvboxnow.com- A5 O1 G, W8 a/ m/ A1 x

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  • 清暑三豆茶
材料:綠豆50公克、赤小豆30公克、黑豆30公克、適量冰糖。
4 V4 v" I0 g! Q" z/ S1 }# e- o9 Kwww2.tvboxnow.com作法:將三種豆類洗淨放入鍋中,並加入1000cc的水煮至滾,再用小火悶煮30分鐘,最後加入適量冰糖即可。www2.tvboxnow.com2 _! i# ~- ^7 V+ R! N, K2 r  c
功效:綠豆具有清熱解毒、消水腫、還有降血糖、降血脂的功效,夏天食用有助於消暑;赤小豆利水除濕,消腫解毒;黑豆利水消腫、滋補肝腎,《本草綱目》記載「令人長肌膚,益顏色,填骨髓,加氣力,補虛能食。」黑豆不但清暑消水腫,還可補肝腎,對眼睛視力也有幫助。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 W7 Q4 I2 h$ B/ ?7 ^
圖/夏日退火鳳梨苦瓜雞湯,材料有苦瓜、雞腿肉、鳳梨、米酒一匙、薑兩片、鹽適量。
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  • 夏日退火鳳梨苦瓜雞湯
材料:苦瓜2條、雞腿肉100公克、鳳梨罐頭一罐、米酒一匙、薑兩片、鹽適量。/ p& E3 E) f3 b8 g4 ]9 b: P
作法:% k8 D+ s* T) j: V- B0 C+ |& D
1.苦瓜清洗後去籽切塊。
5 w# x$ H2 r3 S公仔箱論壇2.雞腿肉洗淨,加入米酒汆燙去血水後撈起。
" i6 z' D: U% ^7 e7 e' A3 V公仔箱論壇3.乾香菇以溫水泡軟備用。
3 |& `: i5 x5 f" Z6 n4.湯鍋中依序放入雞腿肉、鳳梨片、苦瓜塊、薑片。( D8 v, {0 h- ?7 a( L/ j3 {- }' Q
5.煮滾後加入泡好的乾香菇。tvb now,tvbnow,bttvb+ \  V9 ]. S% ?3 Q7 y2 _) f' ?- g
6.小火悶煮30分鐘即可。5 n, |- i1 ]3 ?
功效:苦瓜性味苦、寒,具有清熱祛濕、利尿解毒、涼血止癢的功效;鳳梨性甘、微酸,《本草綱目》記載:「鳳梨,補脾胃,固元氣,制伏亢陽,扶持衰土,壯精神,益血,利頭目,開心益志。」小暑時食用鳳梨和苦瓜可清熱去濕又開胃。此外,鳳梨中還含有「鳳梨酵素」,可以幫助消化,還可緩解腸胃道不適。1 U. d- |5 ?! |8 c# i$ _
小暑運動避免強度過強,巧做瑜伽安定心神小暑因天氣炎熱,適合從事強度不要過強的運動,例如游泳、瑜伽等。游泳不只可以消暑,讓身體可以較涼爽,還可以增強心肺功能。
2 r4 |- N7 E4 B3 XTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。對於平時心肺功能較差,爬樓梯小跑步就容易喘的人,可以適當的游泳來增強心肺功能。小暑時因天氣炎熱容易讓人煩躁不安,修煉瑜伽可安定心神,使人的心境保持平和,幫助消除煩躁感。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 H- j! E4 U. H, ]1 L: j6 a
吃太飽、消化不良?按壓「內關穴」緩解腹脹內關穴屬於心包經,位於前臂掌側,腕橫紋上三指處,可以握拳讓兩根筋浮起,內關穴就在兩筋中間。內關穴主要功效為疏肝和胃,寧心安神,可用來治療食慾不振、腹脹疼痛、噁心嘔吐等腸胃道不適症狀。
+ u0 N8 e% [; Z4 o中醫認為,「胃絡通於心」,所以腸胃不適的症狀可以取心包經的穴位來治療。
8 b$ Q6 b" i: J9 @: M8 pTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。覺得吃太飽消化不良時,可以按壓內關穴左、右手各20分鐘,可以幫助緩解緩解胃脹不適。晚上腹脹難入睡時,也可先按壓內關穴來幫助緩解情緒,寧心安神促進睡眠。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% W9 I9 X% y+ i4 ?
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