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[香港] 內地供港豬證含哮喘藥 食環署明銷封存豬隻

內地供港豬證含哮喘藥 食環署明銷封存豬隻
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內地江西供港一批豬隻驗出哮喘藥,事件引發全城關注。食環署傍晚表示,政府化驗所測試結果確認,部分內地進口豬隻的尿液樣本含獸藥乙類促效劑(沙丁胺醇)殘餘。所有被封存的受影響豬隻及肉類將會被銷毀。
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9 c' i- e# d9 _* b% r% a) VTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。發言人指出,署方昨日已根據有關屠房營運商提供的資料,派出衛生督察到涉事零售點封存受影響豬隻,共封存約2200公斤豬肉及內臟,另有約1300公斤豬肉及內臟由零售商自願交出,所有豬肉及內臟明日會被銷毀。至於已在屠房被隔離的同一批次豬隻,銷毀工作已展開。
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. J7 W2 H( S* H: lTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。發言人強調,涉事零售點在不知情的情況下將有問題豬肉出售,食環署會做好把關工作,確保任何零售點出售的豬肉及豬內臟均適宜供人食用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 l. J0 A# \) V2 _8 h
  
* }# v5 A7 m% Q! b- u: K對於有報道懷疑昨日公布的涉事零售點名單部分資料有誤,發言人解釋,有關資料由涉事屠房營運商所掌握及提供,鑑於有部分問題豬隻已流入市面,為審慎起見及保障市民健康,署方須迅速行動,除馬上到各有關零售點封存豬肉及內臟,亦呼籲消費者停止食用於該些零售點購買的豬肉及豬內臟,署方會與有關零售點進一步跟進。
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發言人重申,根據既定機制,進入本港屠房的每批食用動物,均會被抽取樣本進行化學物及獸藥殘餘測試。倘發現有樣本未能通過檢測,有關批次便會被扣起及銷毀。就今次事件,署方正作出全面調查及檢討。
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內地暫停江西豬供港 豬肉價料上漲* W1 v5 j/ l2 ?% G% s9 E, `6 l
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內地江西供港一批豬隻驗出哮喘藥,部分已流入本港27個零售點。有本港活豬業界接獲消息,指內地單方面暫停江西全省活豬供港。
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1 x, f& W/ v; w有業界表示,明日本港活豬市場供應量或會減少15%20%,預料售價會急升10%TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- J3 l5 q- f7 V4 C
  
* ~8 H, F& e6 Bwww2.tvboxnow.com兩批來自內地兩個註冊農場,共319頭豬隻的部分尿液樣本,驗出含殘餘獸藥乙類促效劑,即哮喘藥成分。其中40頭豬隻已於上水屠房屠宰,並分銷到港九新界共27個銷售點,包括大型超市、肉檯等。部分檔主透露,食環署昨日傍晚已派員取走問題豬隻,損失逾千元至近萬元不等。
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哮喘豬流入27零售點 檔主嘆無奈憂毀商譽tvb now,tvbnow,bttvb) i3 Y5 w9 @/ |/ s) u

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內地江西供港一批豬隻驗出哮喘藥,部分已流入本港27個零售點。零售點負責人感到無奈,因為慣常程序是豬隻經過政府檢驗後始能出售,批評當局把關不力,以致「幾十年老字號」被毀。
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9 W! T, b/ l9 \% b# v+ y  ]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。兩批來自內地兩個註冊農場,共319頭豬隻的部分尿液樣本,驗出含殘餘獸藥乙類促效劑,即哮喘藥成分。其中40頭豬隻已於上水屠房屠宰,並分銷到港九新界共27個銷售點,包括大型超市、肉檯等。部分檔主透露,食環署昨日傍晚已派員取走問題豬隻,損失逾千元至近萬元不等。) \! w0 E( R- S) N' f2 U9 D8 D; ]' F$ Z
  
1 z& u& |- i5 ]3 L) [( g' }一名受影響的檔主坦言感到很無奈,強調一向經政府認可的批發商五豐行購入豬隻出售,豬隻經政府檢驗後始出售,現時出現問題卻受牽連,「唔多唔少」影響商譽。另一名檔主被取走數隻豬損失近萬元,不滿今次「未驗豬就賣豬」,「幾十年老字號」被毀。公仔箱論壇- r2 W6 b- H& m! b/ R: e( V
  
2 \) R0 S2 {1 W+ lwww2.tvboxnow.com其中受影響的樂富街市威記肉檯負責人梁先生表示,今次食環署「搞錯咗」、「點錯相」,昨晚5時曾到肉檔證實沒有出售問題豬隻。
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食豬雜中毒風險高 謝萬里指煮熟也不能解毒
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內地供港豬隻驗出違法含殘餘哮喘藥,部分豬隻已流入本港零售點,恐已被巿民買走甚至食用。醫管局香港中毒諮詢中心顧問醫生謝萬里表示,食用豬肉的風險較低,但豬雜中毒的機會較高,即使經過烹煮熟透後也不能解毒。( y- ]$ n3 c: b5 K2 O: {
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謝萬里表示,人體進食多少受影響的豬肉後會出現中毒情況,須視乎哮喘藥的濃度,難以一概而論,但食用豬肉的風險較低,因為哮喘藥一般會積聚在肝、肺、腎等內臟,所以市民進食豬雜中毒的機會較高。他強調,即使內臟經過烹煮熟透後,也不能夠破壞哮喘藥成分,不能解毒。
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兩批來自內地兩個註冊農場,共319頭豬隻的部分尿液樣本,驗出含殘餘獸藥乙類促效劑,即哮喘藥成分。乙類促效劑俗稱「瘦肉精」,屬人工合成物質,作用為提高肉類的肌肉與脂肪比例,在食用動物上使用有關藥物在港屬違法。人類食用含過量乙類促效劑殘餘的肉類後,10分鐘至3小時內可能出現心跳加速、暈眩、頭痛、顫抖和神經緊張等徵狀。
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哮喘藥豬肉流出市面 高永文承認把關出錯
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食物及衛生局局長高永文對當局未能防止有問題豬隻流出市面,向公眾致歉
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對於哮喘藥豬肉為何流出市面,高永文承認事件中間當局有把關出錯,會採取臨時措施把關,預料兩至三星期內完成調查及檢討工作。
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6 a# {7 U" w% Q* C0 Y+ ?" Y6 F另外,一名60歲女子確診登革熱的個案,由於患者發病前曾前往廣州,暫未能分類是本地或傳入個案,政府未來會加強滅蚊工作。本周內召開跨部門會議商討,同時近日北區有致倦庫蚊驗出腦炎病毒,加上里約奧運返港的人士,可能會傳入寨卡病毒個案,政府在未來兩月,需要大力加強滅蚊。
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肉商零售點名單疑錯 陳肇始:需時核對
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6 ^1 l( ]# D2 m0 Qwww2.tvboxnow.com政府上周五公布的「哮喘豬」流入市面名單被零售商質疑出錯,政府至昨仍未更新名單。食物及衛生局副局長陳肇始表示,整個流程涉及的單據和人很多,需核對名單,又說根據《食物安全條例》,分銷商要備存清楚的單據。
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賠償待財庫局批准5 M/ S5 R9 g/ l' S7 N9 L3 V; L3 E. c/ s
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食衛局長高永文日前因應「哮喘豬」致歉時,已表示有需要會考慮賠償,但以往政府不會為問題食物賠償。據了解,該局有見今次涉人為失誤,才考慮賠償,但尚待財經事務及庫務局批准。tvb now,tvbnow,bttvb' i, c8 c0 @: \: z6 K0 h
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對於政府考慮賠償,有活豬業界指出,因食環署太遲通知肉檔,令問題豬混入健康豬,並需一同銷毁,故賠償金額要計算被銷毁豬的總數,另應計算聲譽受損令生意大減造成的損失。
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另外,鮮肉大聯盟吳國明表示,今次最大問題是聲譽受損,認為政府應澄清。www2.tvboxnow.com, ?, d4 U' c( k2 `9 c8 Y! _1 q

2 q, c' n; S" G( a( rtvb now,tvbnow,bttvb律師梁永鏗表示,「哮喘豬」本來不應出售,出事豬由進口商入口,如零售商或買手已付款,應向進口商追討。至於有肉檔稱問題豬已混入健康豬,並需一同銷毁,梁稱若這是由政府失誤造成,健康豬的損失應由政府賠償。他又說,肉檔因聲譽受損帶來的損失,需由商戶提供證據,但政府不宜主動賠償。www2.tvboxnow.com: M2 c/ Q; ?' C4 T& U

+ d, `5 o+ Q- E' O: m7 q/ S  B  Jwww2.tvboxnow.com律師﹕聲譽受損索償需證據& r/ O* ^' R% k# z! A" `

3 R$ n* P0 A& b7 F! }www2.tvboxnow.com另外,有買入涉事批次豬隻的買手聲稱,當日購入涉事批次,後來獲五豐行通知該批次豬有問題,屠房亦成功攔截及無流出市面。惟當中或有人誤以為該批次的豬已流出市面,而錯誤公布零售點。他當天亦已為相關零售點補送其他非涉事批次的豬。有活豬業界質疑,涉事買手沒再將補送的豬的資料上報食環署;該買手稱,有關方面會清楚涉事批次豬隻已被扣留,不明為何要再上報。食衛局正調查事件,料下周才完成。
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豬肉業界願配合檢測 確保百分百安全才屠宰 公仔箱論壇: j) @) d% M. |% Z: u" L

4 Y) X; ^7 K; n4 m' s就內地供港活豬早前被驗出含哮喘藥,食物及衛生局副秘書長王國彬與豬肉代理商、部份受影響的肉檔商戶及商會代表會面後表示,業界願意配合政府加強檢測,只要當局及時通報豬隻的化驗報告,會確保豬肉安全後才在市面出售。www2.tvboxnow.com/ o7 k2 ]3 B5 u+ h. d4 R4 k5 }
  
$ i: H1 P( p- x6 j( Rtvb now,tvbnow,bttvb王國彬再就事件向公眾致歉,預計本周內會交代詳細調查報告,包括賠償問題、問題豬肉流出市面的原因、以及零售商名單是否出錯等。他表示,檢討過活豬屠宰、檢測以至零售等流程,業界承諾只要當局及時通報豬隻的化驗報告,願意配合政府,
2 G$ B, V4 h* XTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。現時最重要是挽回市民食豬肉的信心。

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香港豬肉行總商會理事長許偉堅重申,並引述當局表示,今次事件局方確定責在食環署,政府將會以平均市價賠償給商戶。他希望政府向受影響肉檔發道歉信。當局並承諾會提早公布化驗報告,業界確保豬隻百分百安全才開始屠宰。
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業界代表與當局商「哮喘豬」賠償問題
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20名豬肉業界代表下午到政府總部,與食物及衛生局開會,商討「哮喘豬」流入市面的賠償問題。
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代表指出,會向食環署及漁護署了解豬隻運送及檢驗過程,也會討論的溝通問題。至於賠償方面,業界對賠償價錢暫未有傾向,最擔心是影響商譽。tvb now,tvbnow,bttvb' Y5 \) n* q1 a# k
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食安中心早前公布,有40隻被驗出含有哮喘藥殘餘的豬隻流入市面。食衛局長高永文就事件向公眾道歉,承認政府在處理內地活豬供港的把關機制上,有一個甚至多個地方出錯。而食衛局早前已要求買手提交單據,以確定公布的27個零售點是否正確。
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高永文再就「哮喘豬」致歉 27肉檔獲特惠金彌補損失
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6 s7 a6 r/ P1 |  @, ?" A早前內地進口40隻「哮喘豬」流出市面,27個豬肉零售商被公開點名,部分更慘被「點錯相」,食物及衛生局局長高永文公布調查報告,承認今次的「責任喺政府度」,「上咗寶貴一課」,再就事件公開致歉,並向受影響27間零售商發放一筆過特惠金,以彌補損失,又承諾完善整個屠房的工作程序,並嚴肅跟進事件。
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' l& X" C3 H4 h' U9 g# W( \4 zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高永文指出,事件源於屠場負責的員工接獲尿液測試初步結果有可疑的預警後,沒有向其他相關的屠房員工公布,上水屠房員工在未接獲化驗報告證實豬隻尿液樣本檢測合符要求前,就讓部分問題豬隻進入屠宰線以及供應鏈其餘下游程序,也未能悉數阻止有關問題豬隻流出巿面。0 C. P. D# r' m
  
  u" z( ~5 X4 N. P2 _0 ^  S% Dwww2.tvboxnow.com他承認,「我哋的失誤」令到部分零售商在不知情的情況下購入和出售問題豬肉,同時影響巿民對鮮宰豬肉的信心,造成今次事件「毫無疑問責任喺政府度」,再次向巿民、有關持分者致歉,食環署已發信向受影響的27個零售商說明「責任誰屬」,感謝業界全力配合政府調查跟進。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- A# p  y- @: b; U3 `
  
0 o- _9 z) G7 V2 f2 LTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。對食環署錯誤地封存沒有受影響零售商的豬肉,高永文表示,調查後發現豬隻批發和零售層面在交收紀錄、單據保存方面並沒有完善的安排,「上咗寶貴一課」,事件顯示把關工作有改善空間,政府將根據調查結果進一步完善整個屠房的工作流程,包括嚴格執行屠房的工作守則和程序、提早把化驗結果通報屠房和食環署員工、加強培訓提高員工的警覺性、提升需要預先獲得諮會的管理級別層次、加強監管豬隻的交易紀錄系統化和抽查相關紀錄,以確保巿面出售的鮮屠豬肉安全,可供巿民安心食用。
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& W6 ^$ a- f* g9 Z公仔箱論壇事件對27間零售商的影響,高永文表示,政府將向他們發放一筆過的特惠金,以彌補其損失。不過,他強調今次的事件以往從沒發生,屠房的工作一直受業界的肯定,屠房的員工多年來一直按程序辦事,今次事件涉及員工在執行既定程序和指引上有不足之處,署方會嚴肅跟進,若證實有違規行為,將按既定的機制處理。
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哮喘豬疑有黑手運港途中落藥
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哮喘豬流入零售點風波愈查愈驚人,超越食安層面或涉刑事成分,「哮喘豬」變「加料落藥豬」,警方介入!食物及衞生局交代調查報告時首次披露,當日化驗發現以百計豬尿樣本含哮喘藥,且濃度異常高,未必與兩個江西豬場有關,不排除有人在抽豬尿樣本前後施藥,已尋求警方協助。「加料落藥豬」突爆或涉「第三方」搞鬼,謎團重重,業界分析江西至深圳一段運送途程出事機會大,亦不排除事件涉活豬利益問題。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* q1 L6 Y3 P3 X, e  u8 }- x
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引發今次哮喘豬風波的三百一十九隻活豬來自江西兩個豬場。食衞局局長高永文昨表示,本月四日漁農自然護理署在上水屠房抽驗涉事豬隻尿液樣本,顯示獸藥含量濃度異乎尋常,根據過往經驗,如有農民企圖使用獸藥作瘦肉精之用,會於活豬送交屠宰前一段時間停藥,減低被驗出獸藥殘餘可能性。
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2 L) {- w9 Y8 p1 J2 {公仔箱論壇哮喘藥源頭非江西豬場$ }+ H6 ^+ u' d/ P- n. W& U

/ z" l. z$ L. @' S, Y( H1 s/ E公仔箱論壇業界早有消息稱,內地調查江西兩個豬場未有驗出豬隻含哮喘藥,高永文昨確認,港方將事件通報內地國家質檢總局後,該局有調查兩個豬場的餵養及營運紀錄,並與本港檢測結果對照,排除哮喘藥源頭為江西豬場。高認為質檢局說法合理,故不排除事件另有原因,或有人在抽尿液樣本前後施加藥物,已尋求警方協助,內地方面則會由相關執法部門跟進。3 x2 J& j) n7 U/ Q, r# m

( }$ U1 W8 ^, ?% w2 [, g) q; @1 j1 k. w公仔箱論壇高永文未有估計「第三方」是在內地還是本港搞鬼,也沒有推測動機,雖然有傳警方或會到上水屠房翻查閉路電視紀錄,但業界認為除非有人刻意在屠房當場干擾尿液樣本,例如直接將獸藥混入樣本,否則警方到上水屠房「查到嘢」機會不高,業界對誰是「真兇」有不同估計。有上水屠房活豬買手透露,江西運港豬隻在抵達深圳前,會在中途站短暫停留為豬隻補給,例如為豬隻「濕水」減低豬隻生病機會,之後又會運到深圳清水河存放。由於豬隻離開豬場後全程不會被加封條,可接觸活豬的人多不勝數,在此階段被人「落藥」或偷龍轉鳳機會最高。
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豬販擬集體入稟向政府索償TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! o. x5 F1 S% {8 }7 T
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, g4 M" [7 ^$ E9 X1 `港府發現「哮喘豬」流出市面當晚,倉卒公布廿七個肉檔曾購入問題豬肉,調查後卻發現因入口商五豐行沒有備存完整單據,有十六個肉檔被「點錯相」無辜受牽連,當中有肉檔至今生意下跌六至七成。當局至昨日重新公布沒有問題的十六個肉檔名單,並向涉事廿七個零售商發放特惠金補償,會以一段時間的市面平均零售價計算金額。不過,業界消息傳出,豬肉生意因今次事件平均下跌三成,醞釀向港府集體入稟索償。
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27零售商獲發特惠金
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0 u9 t: f1 y- @公仔箱論壇食物環境衞生署署長劉利群昨解釋,署方八月五日晚公布零售商名字,是來自五豐行提供的沒備存完整資料,適逢八月三及四日有不同入口商從其中一個涉事農場入口豬隻,兩批豬同於八月五日在上水屠房屠宰,但營運商電腦系統並無備存入口商紀錄以便區別兩批豬,令食署追蹤問題豬肉下落時倍加困難,以致其後公布的零售商名單有誤。tvb now,tvbnow,bttvb8 M1 B2 ], d, G0 W6 m' w

" O1 s' D; N6 H6 E食衞局局長高永文表示,零售商是在不知情下購入或出售問題豬肉,食環署已向廿七個涉事零售商發信,會向他們發放一筆過特惠金彌補損失,署方會嚴肅處理分銷商未有備存齊全單據。食環署會成立一個工作小組,與相關持份者包括入口商、屠房營運商、買手及零售商商討如何建立一套可靠的紀錄備存系統,確保涉及交易的分銷商及零售點的資料無誤。
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: x6 M+ |! P. B* d# }( U7 p* aTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。肉販商譽因事件受損,香港農業聯合會主席陳建業要求當局再與業界溝通,否則會考慮提出索償。豬肉行總商會理事長許偉堅則指,接受政府一筆過的特惠金,相信可逐步重建肉檔的商譽。tvb now,tvbnow,bttvb2 a( b0 N  H2 d! X# W7 K/ M9 p
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