材料
9 u& h ?: J' |% I% A" e( f. }意大利紅洋葱 8安士、車厘茄 8粒、橙 2個、羅勒葉 6片、烏魚子乾 4安士、初榨橄欖油 4湯匙、鹽/胡椒粉各適量tvb now,tvbnow,bttvb5 b# p/ M% p! P! w+ |
烏魚子乾：味道鹹鮮中帶微苦，卻比台灣的較淡兼較淺色。公仔箱論壇/ F$ e; G$ O. H5 p
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做法
* }& |4 k! B' ^3 C6 ywww2.tvboxnow.com1.將意大利紅洋葱切片；車厘茄切半；橙去皮、去衣，起出橙肉。
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2.將 4片羅勒葉切絲。! @4 Z' S" B( Z+ K3 ]; v& M& ^
0 b9 c0 _- s+ A) {tvb now,tvbnow,bttvb3.烏魚子去衣，切成薄片，太厚會黏牙，越薄口感越好。
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% A3 d% _/ d. [3 |# @公仔箱論壇4.把紅洋葱片、車厘茄、橙肉及羅勒絲放進大碗攪拌，加入 3湯匙橄欖油、鹽及胡椒粉調味。www2.tvboxnow.com' v1 S8 F9 b0 k) q# Q; k& z. B X
/ E( Q$ H+ v4 T# cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.沙律上碟，鋪上烏魚子乾及放其餘羅勒葉做裝飾，再澆上餘下橄欖油即成！tvb now,tvbnow,bttvb) j: v( ~6 T1 U8 F. s
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發表於 2010-11-5 05:40 AM
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