返回列表 回復 發帖

[甜品] [轉貼]自製甜品 (雪糕, 梳乎厘, 麵包布甸, 米飯布甸)

[甜品]自製雪糕
5 L9 R& _8 I6 @! Z: i) ~tvb now,tvbnow,bttvb
, e# t' S" J1 a
* |2 |7 I4 I! |; C" `TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料: 250ml 紙包全脂奶------------1包
5 ^, p: O; U" U8 b% C% DTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖------------------------------2茶匙
2 s' t5 l# P$ P: Q8 v8 X7 P/ k公仔箱論壇朱古力粉-----------------------1湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. G" e' y0 c2 F1 r& [/ N2 I3 Q
鹽------------------------------數湯匙
0 h- A6 M- D# ]/ c2 z冰塊--------------------------- 約半個午餐盒www2.tvboxnow.com6 v1 I( @- d& w9 E  i- S

, h5 J5 ]' s0 s6 D, Twww2.tvboxnow.com用具:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* U1 `0 A- k9 r" u" ~( ~
密實袋--------------------------1個
- O* o9 L6 l  V& @& tTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。午餐盒--------------------------1個 1. 將牛奶, 糖及朱古力粉放入密實袋, 封好袋口tvb now,tvbnow,bttvb: L; P  T, ^% J' Z& J
2. 將冰塊及鹽放入午餐盒
; `  I/ q  ^2 V# k% D& C9 Xwww2.tvboxnow.com3. 將密實袋放入午餐盒, 蓋好
: G! m( e: t8 r公仔箱論壇4. 用力搖動午餐盒直至袋內材料變成固體(約需 5 分鐘)2 V5 c) Q; h& {3 P% _0 D9 K, x9 u
5. 取出密實袋, 抹乾袋外, 倒出雪糕即可食用
3 K+ t8 c: o0 r0 |9 x0 e公仔箱論壇
: @7 G( I, X( P5 b1 k, n, K0 P公仔箱論壇* 可灑上朱古力粉或碎果仁" C2 _3 j* p( H7 Y& L5 c+ F# T+ B5 b
** 可用果汁及糖做成果汁雪芭
* w1 E! f- r( e5 S. R" A公仔箱論壇www2.tvboxnow.com0 e4 @' K8 y- l2 ^8 i
[甜品]原味梳乎厘
* V& `: [+ b- U# `1 w$ u公仔箱論壇
0 z9 f" v6 U3 a$ W) W5 |0 n材料(六人份量) 蛋黃  2 隻  
; i; M7 m  n! A9 z* W8 PTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋白  4 隻  tvb now,tvbnow,bttvb7 x! o1 ~* e! Y, Y5 ]+ T
砂糖 4 湯匙 牛奶  100 毫升  公仔箱論壇: t& @  X/ [/ c% C% Y) Z0 K
麵粉  2 湯匙 裝飾 糖霜 少許公仔箱論壇& M! q0 l, M( n4 h* F4 }4 R

/ q9 t* d& X' uwww2.tvboxnow.com用具 直徑 9 厘米 X 5厘米高 小杯
& E' i, C; [4 [1 Y6 隻
* @. }% c9 |" j$ `& z
# ~3 r, _& u1 e' ?) u/ O4 Gwww2.tvboxnow.com製作過程 1.  預熱焗爐200 C。  
% U9 T7 y0 h% J' |* z4 f3 QTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.   蛋黃加入2 湯匙糖打 至奶白色,加入已篩好的麵粉攪勻成糊狀。牛奶入微波爐丁30秒或煮熱(不要滾),加入麵糊中快手攪勻,或座於熱水上不停攪後,稍為侍。  
' r0 t" X  I- Z6 N8 c6 [+ wtvb now,tvbnow,bttvb3.  蛋白打至起泡,加入餘下的2 湯匙糖打至企身,加入麵糊中混合。  
% _6 D, F- U) otvb now,tvbnow,bttvb4.  將麵糊放入焗杯中,約八成滿,入焗爐焗12分鍾取出,撒上糖霜,即可享用 。  ' C; J/ O. h" g+ o. @, Z# j
注意  
- m' @/ ~+ h6 u/ U9 G" A1.  梳乎厘會保恃膨漲大概分鍾左右,所以出爐後要立即上碟享用。 2. 若請客時,可預先調 好麵粉糊放入雪櫃,吃時才焗,方便簡單。" W( a$ C1 k+ q, p. O9 K$ c
tvb now,tvbnow,bttvb  d, L! n- a; m, |6 V7 I
  y5 E3 L# Q2 g1 M6 G( U  e6 T
www2.tvboxnow.com0 H/ w2 g8 p( R/ M- q# _9 N
[甜品]麵包布甸
1 u4 K6 {6 v1 s  K" `3 ], J( g) o, M+ ]4 C& g
材料 冇邊白方包  450 克 提子乾  半杯(隨意可省) 蛋  4 隻 雲呢拿香油  一茶匙 砂糖  110克(約半杯)' j3 i8 F, f; S% [5 X9 T
(如不加提子乾要另加 55克即1/4杯糖)  , s! [" N3 L, C& d3 B- a
玉桂粉 (Cinnamon)  一茶匙  $ ^7 G+ Z1 ?- _0 n9 i
荳蔻粉(Nutmeg)  半茶匙(隨意可省)  , C7 t, i+ _. W" R9 h' y
鮮奶  750毫升  TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  b$ O! [- f9 J4 y$ h
用具 焗兜  
% u8 T  W+ Q. `; ~  l1 uTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。製作過程 1.  把牛油掃在焗兜內。  
+ o: \4 ~, j; ?2 J" K9 ntvb now,tvbnow,bttvb2. 將白方包切成小方塊 (一開九),盛在焗兜內,灑上提子乾,備用。 3. 把蛋﹑糖﹑香油﹑玉桂粉撥勻,攪入鮮奶,將混合液再倒入麵包中,浸過麵包面,把麵包捎為按下至全部能吸收混合液,待30分鐘。 4.  預熱焗爐180oC,將布甸放在盛了熱水的焗盆中,焗1小時15分鐘,即成,可用鮮奶或鮮忌廉拌吃。 貼士 1.  麵包布甸可預先做好,入雪櫃最多三天,吃前入160oC焗爐返熱15分鐘。
- y6 C2 S/ d0 E; p$ S/ M# F+ @" k2 m9 O2 T4 u" \1 g  @  E
[甜品](簡易)米飯布甸
( ]6 P; F/ s8 x$ \$ G0 i6 h& n  h公仔箱論壇www2.tvboxnow.com" t7 e* b' `! S
材料(一人份量) 白米  一湯匙+一茶匙   砂糖  一湯匙+一茶匙    鹽  少許    牛奶  一杯    香草香精  半茶匙    製作 1.tvb now,tvbnow,bttvb4 n& G) z) ~, ?( g! l/ G( ^3 t
焗爐以 150 ℃預熱。tvb now,tvbnow,bttvb7 g& C3 R) Q" H2 O

8 t5 L) ]- a9 A6 E& u% c/ s( s! Z) U! stvb now,tvbnow,bttvb2.  預備一個可焗的小盤。  
& o# L" Z/ }0 iwww2.tvboxnow.com3. 在盤中, 把白米, 砂糖和鹽混合。 4. 加入牛奶和香精。  
+ C0 w4 M6 l2 n5. 放入焗爐焗約 45-60分鐘, 每焗20分鐘就把混合物攪拌一下。  
9 d3 O2 P- D0 H0 O( o/ ?# ytvb now,tvbnow,bttvb6. 焗好後放置30分鐘即可品嚐。  
1 x, x/ w7 L5 g! N) }6 t7. 如果喜歡的話, 也可以在布甸表面灑上1/8茶匙玉桂粉。

thx for share

正!!!=D>
i like cinnamon, thanks
謝謝分享 !!
返回列表