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[美酒共享] 冬天呃like之霸 雪糕Crossover…

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8 Z; R0 P$ r2 v4 q3 {公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb. j3 w( z# t. _  R$ l
Deluxe蜜瓜芭菲 $180TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: D" k* e+ L6 B0 W7 Y& ]
■不吝嗇地用上半個高知蜜瓜,雪糕亦有7、8圈,足夠二人食。雪糕以綠茶味最出色,蜜瓜果香十足又多汁。
; ^$ l7 L" _1 `9 ~# [  n4 tTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 o- d" O0 j% q7 P& g  n$ j. K. M
就像用凍水洗澡和游冬泳一樣,冬天吃雪糕是味蕾上的叛逆和鍛煉,越冷越想吃越過癮。不理北風颯颯,這個冬季雪糕店開了一間又一間,而且間間噱頭十足,大玩crossover,為雪糕找來前所未見的新拍檔:貴價水果、油炸鬼、鯛魚燒、雞蛋仔……款款賣相獨特,面書呃like話咁易。
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×矜貴溫室蜜瓜       
2 x! ]7 t' d6 |$ w公仔箱論壇日本水果出名矜貴,士多啤梨蘋果橙,無一不好吃,也無一便宜。新開不久的I Cremeria便想到主打日本水果芭菲,殺出血路。
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2 t* p+ ]/ R8 Q* l; M* O7 k3 T: ^# Cwww2.tvboxnow.com店內用的水果都是來自日本,包括博多士多啤梨、長野提子,未來按時令還會有日本的桃、西瓜、車厘子等,所有水果都是每天新鮮入貨。平常一盒士多啤梨幾百元,未必捨得買,現在隨雪糕吃一兩顆,過過口癮又所費不多,感覺划算。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 J' l  T0 a' R! Q. P
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配森半綠茶雪糕        TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& u$ A: a& I% t/ E+ @5 @9 ]
鎮店之寶是半個蜜瓜加雪糕,捧在手上無人不投以艷羨目光,也讓人彷彿置身北海道。用的是日本高知溫室蜜瓜,由老闆吉岡雅裕從當地農場直接入貨,平常在city'super買一個至少$400,現在半個蜜瓜加上雪糕才$180,抵食!TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! j1 b( p% W* _8 G: T: V8 \

' }, ~- u- \' I, t9 ~) ^TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。店內雪糕有兩款口味,包括原味和綠茶味,用北海道牛奶打成,後者更加入了京都百年抹茶老店「森半」的綠茶。原味奶味特濃,綠茶雪糕就更為出色,茶味非常濃郁。配上軟綿多汁的蜜瓜果肉,正。
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7 R# F+ U6 G, M: |) A■直接入口高知的溫室蜜瓜,又綿又甜。. Z8 o" Y% u1 I$ Y* _
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■雪糕有原味和綠茶味,可選單一口味或扭紋混合口味。7 ]% k( k! S% N  X! [7 G( U
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( Q5 M: A: \2 Y. T( Q4 d公仔箱論壇■博多士多啤梨,果肉綿綿又果香十足。5 X+ K! I8 D8 @2 v/ ^
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士多啤梨水果芭菲杯 $48公仔箱論壇+ {/ P/ Y3 F; s9 s
■士多啤梨大大粒,配上士多啤梨醬,底層還有玄米脆脆。7 L1 Q! w! |% k+ k- |# j$ f0 H9 T$ e

2 g! q$ d0 i4 R9 r; q. rI Cremeria & E" F5 g; N6 z" x9 d
銅鑼灣記利佐治街名店坊tvb now,tvbnow,bttvb, Z" i, q* E( _- G# o
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×冰火油炸鬼
, Z% U6 v2 |3 f$ K: |, O' h" h3 Ctvb now,tvbnow,bttvb油炸鬼?說的不是港式的那種,而是西班牙油炸鬼churros,是西班牙和南美地區的傳統甜品。Churros配雪糕聽落新奇,但原來這股雪糕潮流並不是來自西班牙,而是由大韓民國帶到香港。公仔箱論壇& |$ S4 K+ x' z- ~& E. e6 L0 y, K
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老闆娘Muse說近半年的首爾流行了多款不同雪糕,其一正是這款churros雪糕。她在旅行中試過覺得很好吃,便把它引入香港。她特別從韓國訂來一部churros機,每天以澳洲麵粉搓製新鮮麵糰,再放在機中壓成條狀,再即炸成churros。
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Churros的橫切面呈八角形,炸後外面脆卜卜、中間軟綿綿,外面還沾滿了肉桂糖,倒真的像甜版的油炸鬼。Churros平常用來蘸熱朱古力吃見得多,現在換上了意大利入口的雪糕,雪糕夠滑夠黏,用churros蘸來吃,一冷一熱,冰火之味。
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* I5 s& ^2 K6 d9 `$ @- t0 G$ f5 _TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅豆綠茶雪糕配半份Churros $42公仔箱論壇% B/ Z: X$ _0 g6 y" t3 t
■新出的綠茶味雪糕,配上了日本紅豆,churros改為沾上黃豆粉,和風口味。1 l/ \) W) h! Q+ u4 G- t$ N

5 o3 l: S6 I/ N; v2 U, I. B8 p9 K6 xTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。img]http://static.apple.nextmedia.com/images/apple-photos/apple_sub/20150115/large/15b7.jpg[/img]       
6 [, ^0 x7 Y' `& _6 V, UTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■老闆Muse一次旅行愛上了churros配雪糕,把它帶到香港。公仔箱論壇# V2 B$ P" ^' }9 Y- N! N3 Q0 S1 E

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' d( C1 d9 U8 `■Churros即叫即炸,入口還熱辣辣。0 e- B+ |2 Q" U( U2 I0 o. j7 Z+ D6 x+ T  ~

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Churros配雪糕 $38
6 j6 [2 G- q; Y! p# S, Pwww2.tvboxnow.com■Churros熱,雪糕冷,一冷一熱吃起來感覺有趣。Churros炸得好,外脆內軟,而且沾滿了肉桂糖,夠香。
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% ?5 U* {! k* K2 geyescream and CHURROS 
6 y  E2 x, c; a' e( R1 B' k紅磡德民街德民大廈地下TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ D) d. u# `" B
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×可愛鯛魚燒www2.tvboxnow.com+ Q) o5 G4 b3 m
鯛魚燒雪糕近半年在韓國興起,在弘大、梨大等地都可見其蹤影。老闆娘Regina去旅行時愛上了這款雪糕,便和當地的品牌傾合作,最終把café Aboong從首爾的潮人特區弘大帶來了香港的MK,開業才兩星期,已經成了MK新貴。6 }4 Y9 D. k3 O+ Z9 V

3 p4 Y+ p7 V! ITVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。最特別是那個3D鯛魚造型,餡料只夾在魚尾,可選吉士或紅豆;上嘴巴做成開口模樣,充當了雪糕筒的角色。烘好鯛魚燒吹涼後,便可在魚嘴部份唧雪糕,雪糕只有一款,是檸檬口味的乳酪雪糕,由韓國原裝入口,酸酸甜甜很醒胃,還跟足當地做法,配朱古力提子和果仁碎,造型超可愛,難怪少男少女接過後,人人都第一時間拍照開心share。
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鯛魚燒雪糕 $35
  r' P) u& Z2 O2 \. S2 x■魚嘴內是檸檬乳酪雪糕、果仁碎和朱古力提子,頗醒胃。份量頗多,整條魚食光都頗飽肚。www2.tvboxnow.com! P$ s* Q2 [5 Q% Z
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■餡料只夾在魚尾部份,可選吉士或紅豆餡。
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$ k5 ~/ [$ ^3 G* s  K0 V" n9 p6 t: }■Regina從韓國引入鯛魚燒雪糕,所有材料從總店引入。
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1 C. K8 E$ j! |' ^tvb now,tvbnow,bttvb■人人第一時間拍照,好在鯛魚燒的乳酪雪糕不易溶。
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旺角廣華街仁安大廈地下
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. u8 u. U$ i$ H* f- U6 v4 \& atvb now,tvbnow,bttvb×藍帶雞蛋仔tvb now,tvbnow,bttvb+ }  ?; m7 I! z% z: n# F
雞蛋仔吃得多,倒沒想過可以為它和雪糕牽紅線,在巴黎藍帶廚藝學校學過甜品的Winnie卻把它倆拉在一起。她說:「其實都是巧合,本來只想賣雞蛋仔,但我又覺得雪糕有得做,於是索性把它們放在一起。」沒想到風馬牛不相及的香港雞蛋仔和意大利軟雪糕走在一起,卻會大受歡迎,小小的店子內外常常都擠滿了人,十居其九都是點吃雞蛋仔雪糕。www2.tvboxnow.com6 G9 D, N7 M; F' Z0 s: a7 t: L) U

& o0 |% I8 Q7 e' A" j' r# W4 Z7 V所有雞蛋仔即叫即烘,蛋漿中還混入自家製brownies(朱古力蛋糕)碎,沒想到一底小小雞蛋仔也如此有學問。那雪糕杯內也不只有軟雪糕,還有牛油酥、熱情果奶凍、脆脆片和焦糖香蕉雪糕,統統是Winnie親手所做,心機之作。
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Night Wolf $49
7 T7 x% @& P! u  y5 G* C) uTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■即烘雞蛋仔插在雪糕上,冰火配搭。雞蛋仔外脆內軟,配合牛油酥、熱情果奶凍、脆脆片、焦糖香蕉雪糕,好吃。
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■店內出品均由Winnie一個人負責,雖然一腳踢但心思十足,單是加入了自家製brownies的雞蛋仔已是誠意之作,難怪店外常有長長的人龍。tvb now,tvbnow,bttvb( v, J  R- v+ c0 x
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