牛肉太毒，雞有激素，癌症病人對這些食物是否要敬而遠之？其實無論罹患哪種癌症，最重要是要「食得夠」，讓身體能維持正常機能，應付化療或電療帶來的副作用，而非對樣樣食物都耍手擰頭。
5 l V+ i1 }7 R" D) r所謂食得夠，除要攝取每日所需的卡路里外，也要有足夠的營養素，例如吃飯、薯仔或粟米等吸收碳水化合物，肉類、豆類和奶類都應照吃，以攝取足夠的脂肪和蛋白質；除非對海鮮過敏，否則也可吃魚、蝦和蟹作為蛋白質來源。真正要戒除的，是高飽和脂肪或高糖份的食物，例如漢堡包和汽水，這些食物容易致肥，增加患癌風險。 tvb now,tvbnow,bttvb5 B2 e- o8 a7 ^) X7 d1 b
, j2 w2 x8 K, f* S7 e7 C) E P! u三管齊下防患癌tvb now,tvbnow,bttvb" H" `1 n+ A$ ]. x# |/ k
要從飲食習慣着手，預防患癌或癌症復發，世界癌症研究基金會訂出了以下建議：
7 K% m& N" C, A d•男士每日不應喝多於兩杯含酒精飲品，而女士則以一杯為限，因酒精可改變基因致癌
* L; U2 T8 Q3 M7 W! E2 g4 {0 B1 htvb now,tvbnow,bttvb•多吃不同顏色的蔬果，可吸收足夠的抗氧化物，有助防癌
+ }: V: F7 ^# I2 c: atvb now,tvbnow,bttvb•每天最少進食五份或以上的蔬果，增加纖維吸收
. s' m$ X# ?4 G3 l+ wtvb now,tvbnow,bttvb•避免進食加工或經醃製的肉類，包括煙肉和香腸等
) }* z7 F1 b) A6 e0 x- Awww2.tvboxnow.com•減少進食紅肉，包括牛肉、豬肉和羊肉，每星期的進食份量須少於 500克，即約兩塊牛扒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 E0 q1 F6 ?+ S/ @! J* u4 Z
•在專業醫護人員建議下，才使用營養補充劑，切勿單靠補充劑作為主要營養來源
% q& e D! ]2 m6 E T& Vtvb now,tvbnow,bttvb依循上述建議，配合適量運動和避免吸煙，三管齊下，便不會成為癌症的目標。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 V7 ^: X2 U- f- q4 E3 ~* {8 Z
撰文：陳凱迎TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( Y- O$ ~7 u) m8 i: q
資料來源：養和醫院註冊營養師陳勁芝 |
發表於 2011-9-25 06:14 AM
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