營養師表示，近日氣溫劇降，如果是血液循環不好、天氣變冷就容易手腳冰冷的人，推薦喝一碗熱熱的甜酒釀薑汁牛奶，香甜的酒釀蛋不僅有天然濃厚的甜味，還有淡淡的酒香，可以促進血液循環，擺脫惱人的手腳冰冷。% p& V' z4 z% w8 Q5 J
公仔箱論壇; J) A) z9 }4 Z; n0 N5 E/ Z, p) ]
1 c: Z5 ]" H( k' k) B! s甜酒釀促進血液循環 改善手腳冰冷
4 c% ^( w; c( w; V( z0 ]www2.tvboxnow.com營養師表示，甜酒釀是將糯米接種酒麴，經輕微發酵，使之部份糖化而成。酒釀性甘溫，含有豐富的維生素Ｂ群、礦物質和醣份，可補氣養血。
5 H6 n" U" j0 U9 I% gwww2.tvboxnow.com
6 w& ^3 t! r @2 i% H: h9 ?! K- Pwww2.tvboxnow.com
' |2 Q; C& ^( R$ r" _9 U% uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 _: w, A& _! T, D3 V
/ I, A# Y9 I5 e. e5 R9 O4 H: [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。甜酒釀含鈣質 可緩解生理期經痛
! ` I& L' C& ^www2.tvboxnow.com甜酒釀中的醣化酵素，可以將碳水化合物轉換成葡萄糖，使腸胃較好吸收。冬天容易有手腳冰冷問題的人，吃熱甜酒釀可以活血、促進末梢血液循環，讓手腳暖和不再冷吱吱。此外，甜酒釀中含有鈣質，長期食用可以緩解女生生理期間經痛的問題。tvb now,tvbnow,bttvb. [3 a6 G/ F- c$ T' k( m% I
 tvb now,tvbnow,bttvb& W4 W% t I2 S
2 t# B0 m0 q* O9 ^3 n5 M冬天喝一碗熱熱的甜酒釀薑汁牛奶，可以促進血液循環，讓你全身暖呼呼，再也不用擔心手冰腳冰晚上睡不著。公仔箱論壇6 X7 H" g# g, U* ]( w( E* }
www2.tvboxnow.com2 @ u- H2 k, H, O2 ^4 s
以下推薦2道既抗寒又能補身甜酒釀食譜：tvb now,tvbnow,bttvb: s' L7 j* R1 U( B+ D! Q& G
食譜1／【甜酒釀薑汁牛奶】
+ f; Y( W& t" P XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：甜酒釀100克、牛奶300毫升、薑汁適量。
, o: c+ k+ R6 C0 r! L作法：
- F" u) }( r1 Btvb now,tvbnow,bttvb1.先將甜酒釀放入鍋中煮開。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 N/ }# [5 G* _6 a: L3 d [9 j
2.牛奶加熱後加入薑汁，再放入煮開的甜酒釀即可。
Z& q8 c0 o( z# v/ ]www2.tvboxnow.com營養解析：
2 A$ w5 I& Y* ]5 C1 Y: jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛奶中的鈣質可以緩解經期疼痛、安定神經助眠、緩解肌肉緊繃，以及預防骨質疏鬆。而薑汁則能促進血液循環，對於改善手腳冰冷有助益。公仔箱論壇$ R; o% c. U, D! ?1 S, y
7 M& _9 k' [6 n" G; a4 g9 J4 ytvb now,tvbnow,bttvb www2.tvboxnow.com8 U2 Q. u4 q' c0 N1 x8 t
b. m0 z" i( U% F; K5 J公仔箱論壇酒釀性甘溫，含有豐富的維生素Ｂ群、礦物質和醣份，可補氣養血。 （圖片取自／維基百科）! P, w# Y* C2 Q9 A1 L
食譜2／【酒釀湯圓蛋】
5 m; x1 f# g) O) a% g+ ^/ ~材料：酒釀3大匙、雞蛋1個、紅糖適量、生薑末1茶匙、湯圓適量。
* v v) b# O8 i2 |! P做法：公仔箱論壇0 d; v' k" E, {6 D( g
1.滾水將湯圓煮熟後撈出。, L: k! `0 N5 e! `6 z
2.在同一鍋水中加入紅糖、生薑末、雞蛋煮滾。
# K; m/ [/ w5 P$ n; u公仔箱論壇3.最後將煮好的湯圓，以及甜酒釀加入鍋中熱一下即可。
$ S3 H7 X; k0 q5 a3 {! f8 @) c s. `9 q9 K$ j& V. B
【營養師小叮嚀】： {8 L d/ U7 a$ b/ h% A7 c
需要注意的是，酒釀湯圓蛋中的湯圓較甜、熱量較高，建議早上食用，一早吃可以增加元氣活力，熱量也容易消耗掉不易囤積。且酒釀為糯米發酵而成，雖較糯米好吸收，但若腸胃不好的人，還是要節制食用。 |
發表於 2017-12-13 04:44 PM
| 