本帖最後由 huichi0426 於 2013-1-16 02:53 PM 編輯 www2.tvboxnow.com% H9 D- M; h# i4 Q. v7 b
7 p/ b8 |7 M3 @0 Fwww2.tvboxnow.com【聯合報／記者陳靜宜／專題報導】
4 W0 T& T- c9 l6 D0 e/ @5 gwww2.tvboxnow.com 4 [4 f* I E# b
e% @) u6 v$ p甜水麵
2 {. W5 @6 P% y0 |0 ztvb now,tvbnow,bttvb 公仔箱論壇( z, B; S" w' G# E9 R) a2 q9 K9 r
: N; |6 e6 c/ a. q公仔箱論壇甜水麵吃起來帶有咬勁，口味甜甜辣辣。（記者陳靜宜／攝影）
" C* e" {4 c: P6 t( h6 J( |tvb now,tvbnow,bttvb
0 u$ Q7 g& Q" w# z8 b$ H% nwww2.tvboxnow.com/ b6 I; ~4 d* U0 Z" K& B% {
8 V K+ T* E% o( L' a2 {5 o
甜水麵特色在於麵條，麵條類似刀削麵般粗，吃起來帶有咬勁，此外純以醬料調味，麻油、麻醬與甜醬油、辣油等，吃起來甜甜辣辣的。
* H7 _) f7 X0 m8 E
) T: o7 i: g+ ~0 q# Z, H6 r' V; N6 z" e6 j9 J _/ |( O: L
Z- p8 w3 I* }* d8 stvb now,tvbnow,bttvb饊子油茶
6 i+ a) T) S# o" Kwww2.tvboxnow.com
, D, {( h& b$ O1 y+ g; E) V6 i4 P, P' Y
饊油茶炒過的大米與糯米煮成，是庶民補充能量的點心。（記者陳靜宜／攝影）
* u- }$ E4 Q$ n4 J; M O$ J/ t公仔箱論壇
( E; o2 r# V1 J& _9 Xtvb now,tvbnow,bttvb+ n: g) B P8 A0 H1 g- k. q
/ I6 s1 z$ A0 a0 r" BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。饊子油茶既沒有油也沒有茶，主要是因為成色如茶，這道鹹點以炒過的大米與糯米煮成泥狀，再加入酥脆的黃豆、子、大頭菜粒，口感多層次，是庶民補充能量的點心。
8 d& z: E0 `% M( g% Etvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb2 E/ a4 n Z1 h0 S& y w
www2.tvboxnow.com: K, x, p7 W$ f) i
% E- P8 J6 k3 y- Y) \3 E$ d; E公仔箱論壇三合泥 公仔箱論壇2 E, n5 K$ t+ ?) Z% r: o7 ]2 G, }
, O; S/ ?4 n5 y; _3 b2 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb) s0 A" a6 x& }
「三合泥」有點類似我們的麵茶。（記者陳靜宜／攝影）
/ D/ ]& `4 ]+ t7 q" Y* |) J5 Etvb now,tvbnow,bttvb
) H: y& P7 }* \( ~4 U( h ?! a; t7 l( j4 D% b& H/ _/ |6 M. ^- t
: C8 t, Y0 I: _. `$ v5 \
顧名思義，這是由三種不同的主料做成泥狀，而稱為「三合泥」，有點類似我們的麵茶。裡面有糯米、黃豆、黑芝麻、薏仁等炒熟後，再加入豬油、花生粒、核桃粒，吃時加入白糖與熱水即可，吃起來香酥油潤。
. H7 T& D" Z% Q
1 h D5 j3 A% p" d/ Gwww2.tvboxnow.com4 t% C. Q8 u2 E, }3 q
公仔箱論壇8 A9 g( l$ I$ K( P& l# v7 q* y
|
發表於 2013-1-16 02:52 PM
| 
