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[健康資訊] 為孩子種出健康的食材?

自種蔬果有益學齡前兒童
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" Y, [2 j# S+ L9 \; K/ _TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  April 20, 2007 -- 兒童健康飲食的種子,或許埋在你自家的院子裡。
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# x% x0 S) z7 L1 V2 s2 eTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  最新研究顯示,孩子們會去吃更多的水果和蔬菜—且事實上是喜歡吃 — 如果它們是自家栽種的話。
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  研究員Debra Haire-Joshu博士於新聞稿中表示,那是個簡單又清楚的研究發現。
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  指導聖路易斯大學肥胖預防中心的Haire-Joshu表示,食材是否為自家生產的真的會不一樣,庭院農作物創造出一種我們稱之為「正向食物環境」;他指出,當孩子們參與栽種並烹煮食物,這麼一來就能改善其飲食狀況。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 Z- W% |1 r) o! m

  E  {" R" o/ ^8 n  這項研究於《美國飲食協會》四月號期刊中發表,研究對象為住在密蘇里州農村的1,658名2至5歲孩童的家長們。
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4 }( R" V; r) g* t7 M3 C' i  這些家長們接受電話訪問,研究人員詢問其家中的飲食狀況,包括自家裁種的蔬果。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 G' W* A3 m* T, Q! {6 a: ~5 U
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  超過一半比例的家長(54%)表示,家中有時會吃自家裁種的蔬果;另外有13%的表示,幾乎總是或總是吃自家裁種的蔬果;剩下的33%則表示從未吃自家裁種的蔬果。
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  吃最多蔬果的孩童,即家中幾乎總是或總是吃自家裁種的農作物,他們平均每天吃5.2份的蔬果,那個量比幾乎沒有或從未吃自家裁種蔬果的孩童,還要多出整整一個份量。www2.tvboxnow.com* H) k  i& f/ l: S  J

" z  B3 k2 q- p  研究也顯示,孩童較有可能去喜歡自家裁種的特定蔬果。tvb now,tvbnow,bttvb- R% D* w0 j" @1 |

4 J. _- l# w8 Y! E5 ]# Awww2.tvboxnow.com  若為自家裁種的農作物,吃的份量會比較多的狀況,不僅孩童會有如此的反應,他(她)們的雙親也會。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ e1 p; D" z9 A! ~0 J* C& w

1 [  b  S. b/ a, r) [, eTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  Haire-Joshu和研究同仁表示,不需要有大片土地的花園庭院,許多植物能在陽台或小塊平台上的容器中生長,社區花園也是個可行的方案,而學校花園則是「理想的方案」。
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谢谢分享。。。
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別等到失去後才想挽回
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