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9 p0 M6 O1 p: c6 dtvb now,tvbnow,bttvb材料
6 {4 I' p* k* A" D公仔箱論壇免治牛肉 120克、豆腐 1盒、葱花 1湯匙、芫荽 1茶匙、清雞湯 4杯、生粉水 2湯匙、蛋白 2隻、糖/清水/生粉少許、生抽 1茶匙9 o7 S( c6 d4 `6 x6 F _$ e/ @
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1.免治牛肉加入生粉、生抽、糖、清水，拌勻略醃；豆腐切粒。
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+ W" e* g' C0 t7 c4 d u公仔箱論壇2.將牛肉放入滾水汆水，撈起瀝乾。
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3.將清雞湯倒入鍋，開大火煮滾，加入豆腐粒、牛肉、生粉水推至稠身。
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4.煮滾後熄火，拌入蛋白、葱花、芫荽，即成。5 D1 S5 R7 G, A
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發表於 2010-7-14 06:56 AM
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